王冬梅

摘 要：實(shí)踐類課程教學(xué)是理論教學(xué)的必要補(bǔ)充，是高校實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑，對應(yīng)用型會展專業(yè)人才的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。為了順應(yīng)會展業(yè)快速發(fā)展對會展專業(yè)人才實(shí)踐能力和綜合職業(yè)素質(zhì)所提出的系列要求，高校本科會展專業(yè)必須重視實(shí)踐教學(xué)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評價(jià)及師資建設(shè)等多個(gè)角度入手探求實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)對策。

關(guān)鍵詞：會展專業(yè)；實(shí)踐；課程教學(xué)；對策建議

中圖分類號：G423 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）08-0148-03

隨著我國會展業(yè)專業(yè)化、品牌化、國際化趨勢日漸凸顯，其對會展從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能提出了更高的要求，對當(dāng)前本科會展專業(yè)教育也提出了新的挑戰(zhàn)。本科會展專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)不僅在于使學(xué)生具有扎實(shí)而廣博的專業(yè)理論知識，還要使學(xué)生具有較高的綜合職業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力。因此，為了更好地滿足會展業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的迫切需求，本科會展專業(yè)必須積極進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)，不斷完善實(shí)踐類課程體系、提升實(shí)踐類課程教學(xué)質(zhì)量。

一、本科會展專業(yè)開設(shè)實(shí)踐類課程的意義

（一）有效達(dá)成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，與會展企業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離對接

本科會展專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為會展行業(yè)輸送綜合素質(zhì)較高、熟練掌握會展實(shí)際運(yùn)作，能夠從事會展策劃、會展組織與管理、會展?fàn)I銷等工作的高級應(yīng)用型會展專業(yè)人才。該培養(yǎng)目標(biāo)決定了本科會展專業(yè)教育必須致力于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，根據(jù)會展行業(yè)各崗位群的實(shí)際需要開設(shè)實(shí)踐類課程，通過切實(shí)有效的實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生在掌握會展專業(yè)基本理論的同時(shí)，具備適合會展行業(yè)各相關(guān)崗位需要的職業(yè)技能。專業(yè)實(shí)踐課程的開設(shè)為學(xué)生提供了模擬或真實(shí)的工作環(huán)境，在拓寬學(xué)生專業(yè)視野的同時(shí)促使學(xué)生熟練并最終掌握相應(yīng)的崗位技能，縮短了學(xué)生與企業(yè)的距離，從而實(shí)現(xiàn)高效與會展企業(yè)的零距離對接。

（二）有助于提升學(xué)生對理論知識的理解和轉(zhuǎn)化能力

與理論教學(xué)傳統(tǒng)的以教師課堂講授為主的教學(xué)方式不同，本科會展專業(yè)實(shí)踐類課程教學(xué)是一種全新的、互動體驗(yàn)式教學(xué)，在仿真或真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中為學(xué)生提供了更多運(yùn)用專業(yè)知識分析解決實(shí)際問題和獨(dú)立動手操作的機(jī)會，易于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在不斷提高職業(yè)技能的同時(shí)，也有助于學(xué)生加強(qiáng)對專業(yè)理論知識的理解和轉(zhuǎn)化能力。

（三）有利于學(xué)生職業(yè)技能的提高，增強(qiáng)就業(yè)競爭力

目前，我國會展行業(yè)人才供需錯(cuò)位問題較為嚴(yán)重，很多會展行業(yè)用人單位的反饋信息表明，絕大部分本科會展專業(yè)畢業(yè)生“理論功底扎實(shí)，實(shí)踐能力不足”，在實(shí)際工作過程中操作經(jīng)驗(yàn)欠缺，只會紙上談兵，解決實(shí)際問題的能力較弱。這一情況導(dǎo)致高校畢業(yè)生從畢業(yè)走入社會到勝任本職工作要經(jīng)歷較長的職業(yè)適應(yīng)期，而這期間企業(yè)所耗費(fèi)的機(jī)會成本是巨大的，迫于強(qiáng)大的行業(yè)競爭壓力，很多企業(yè)不得不放棄對于此類畢業(yè)生的選聘。如此帶來的后續(xù)問題就是本科會展專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率停滯不前、就業(yè)壓力大。因此，本科會展專業(yè)實(shí)踐教育的重要性也逐漸凸顯出來，實(shí)踐類課程的開設(shè)可以為學(xué)生提供更多學(xué)習(xí)和鍛煉實(shí)踐技能的機(jī)會，使學(xué)生在實(shí)踐鍛煉中將理論和實(shí)踐相結(jié)合，從而形成良好的綜合職業(yè)素養(yǎng)和工作能力，在提升學(xué)生就業(yè)競爭力的同時(shí)也大大緩解了會展行業(yè)的人才需求壓力。

二、本科會展專業(yè)實(shí)踐類課程教學(xué)存在的主要問題

（一）實(shí)踐類課程設(shè)置主觀性和分散性強(qiáng)，缺乏系統(tǒng)性

目前，我國本科會展專業(yè)實(shí)踐類課程設(shè)置的系統(tǒng)性較差，而主觀性和分散性較為突出。各高校會展專業(yè)在開設(shè)實(shí)踐類課程時(shí)往往脫離會展行業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求實(shí)際，而是根據(jù)自己對會展實(shí)踐教學(xué)的理解，甚至是根據(jù)自身所擁有的專業(yè)師資情況進(jìn)行課程設(shè)置，與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)。此外，雖然很多高校會展專業(yè)開設(shè)了會展禮儀、會展策劃、會展文案設(shè)計(jì)、會展市場調(diào)查與分析等多門實(shí)踐類課程，但課程教學(xué)中自成體系，僅圍繞本課程的知識點(diǎn)進(jìn)行講解和模擬演練，課程之間不能融會貫通。因此，學(xué)生剛剛從事具體會展工作時(shí)，往往感覺所學(xué)知識很零散，難以系統(tǒng)地運(yùn)用到實(shí)際工作中，更不知如何進(jìn)行系統(tǒng)的安排和規(guī)劃。

（二）校內(nèi)實(shí)踐課程教學(xué)有名無實(shí)，校外實(shí)踐教學(xué)深入性差

實(shí)踐教學(xué)基地是本科會展專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)載體，包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地。其中校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要承擔(dān)著會展專業(yè)實(shí)踐課程的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)任務(wù)和綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)等。由于場地或資金等方面的原因，我國高校校內(nèi)會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)進(jìn)程緩慢，有些會展高校有場地?zé)o配備，甚至還有個(gè)別高校根本就沒有校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，導(dǎo)致會展專業(yè)實(shí)踐類課程有名無實(shí)，仍沿用理論課以教師講授為主的教學(xué)模式。

校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)成效不佳，同時(shí)校外實(shí)踐教學(xué)的開展也不容樂觀。目前，本科會展專業(yè)學(xué)生校外實(shí)習(xí)以參加具體會展活動為主，而在諸多會展活動中主要承擔(dān)的是一些簡單的實(shí)習(xí)任務(wù)，難以深入了解會展調(diào)研、策劃、營銷、籌備等深層次的工作內(nèi)容，因此，學(xué)生的實(shí)習(xí)興趣不大，校外實(shí)踐教學(xué)效果也不顯著。

（三）評價(jià)主體和考核方式單一，難以全面反饋實(shí)踐教學(xué)效果

與理論課程不同，實(shí)踐類課程考核的目的不僅僅是檢驗(yàn)學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的掌握情況，更重要的是了解學(xué)生對相關(guān)專業(yè)理論的應(yīng)用情況，以及學(xué)生的實(shí)際工作能力的高低。目前，我國本科會展專業(yè)校內(nèi)實(shí)踐類課程的考核方式，與專業(yè)理論課程的考核方式區(qū)別不大，主要以期末卷面成績?yōu)樵u價(jià)依據(jù)；校外實(shí)習(xí)成績評定則主要參考學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫情況。由此可見，無論是校內(nèi)還是校外實(shí)踐類課程，均缺乏對學(xué)生實(shí)踐過程的評價(jià)和考核，而且評價(jià)和考核的主體都是專業(yè)教師。評價(jià)主體和考核內(nèi)容的單一性，使得實(shí)踐類課程的考核結(jié)果難以全面、客觀的反饋本科會展專業(yè)實(shí)踐課程的教學(xué)效果。

（四）師資配備嚴(yán)重不足，實(shí)踐教學(xué)水平和指導(dǎo)能力不高

本科會展專業(yè)開設(shè)實(shí)踐類課程的主要目的是提高學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競爭力，這一目的的實(shí)現(xiàn)要依賴于科學(xué)合理的課程體系、設(shè)施完備和資質(zhì)良好的校內(nèi)外實(shí)踐基地、完善的評價(jià)考核系統(tǒng)、優(yōu)秀高效的專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)等一系列條件。其中，數(shù)量充足、實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)更是切實(shí)實(shí)現(xiàn)會展專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、提升會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重中之重。作為一名合格的專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師，首先要具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)的專業(yè)知識以及較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。其次，還要能夠根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合會展專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)靈活而有針對性地組織教學(xué)和進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)。然而，目前在我國很多開設(shè)會展專業(yè)的本科院校，會展專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師數(shù)量短缺，而且由于大多都不是會展專業(yè)出身，因此，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力較弱，這一情況已經(jīng)嚴(yán)重制約了本科會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)水平的提升。endprint

三、本科會展專業(yè)實(shí)踐類課程教學(xué)改進(jìn)對策

（一）結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)和行業(yè)需要系統(tǒng)設(shè)置實(shí)踐課程

本科會展專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為會展行業(yè)輸送滿足行業(yè)發(fā)展需要的、綜合職業(yè)素質(zhì)較高的各類會展專業(yè)人才。因此，在設(shè)置會展專業(yè)實(shí)踐類課程時(shí)必須首先了解會展行業(yè)市場所需要的人才類型及其應(yīng)具備的專業(yè)技能，要堅(jiān)決杜絕“因人設(shè)課”。為了實(shí)現(xiàn)與行業(yè)市場需求的有效對接，不斷優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)課程，切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)技能，高校本科會展專業(yè)可以通過與會展企業(yè)、會展行業(yè)協(xié)會、相關(guān)政府主管單位及其他高校進(jìn)行合作，多渠道、全方位了解會展行業(yè)對于專業(yè)人才的需求狀況。

本科會展專業(yè)實(shí)踐類課程的主要教學(xué)任務(wù)是完成對學(xué)生專業(yè)基本技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力、職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。因此，實(shí)踐類課程的設(shè)置應(yīng)強(qiáng)調(diào)以應(yīng)用能力為核心，針對職業(yè)崗位群的要求，形成實(shí)踐類課程教學(xué)的層次性。此外，還應(yīng)注重各實(shí)踐課程之間的聯(lián)系，不可孤立各課程的教學(xué)內(nèi)容，要做到融會貫通，通過更多的綜合實(shí)踐練習(xí)在強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)基本技能的同時(shí)全面提升其技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)綜合能力。

（二）加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)，深化校企合作

實(shí)踐基地建設(shè)可以說是本科會展專業(yè)提高教學(xué)質(zhì)量的重要措施和基本保證，對于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)會展人才具有重大意義。實(shí)踐基地是為培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力服務(wù)的，是高校教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑。實(shí)踐基地主要包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地兩大類：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是指校內(nèi)的各種專業(yè)實(shí)訓(xùn)室；校外實(shí)訓(xùn)基地是指學(xué)校與會展企事業(yè)單位簽訂協(xié)議，由會展企事業(yè)單位為學(xué)生提供相應(yīng)的頂崗實(shí)習(xí)崗位場所。

在進(jìn)行校外會展實(shí)踐基地建設(shè)時(shí)，首先應(yīng)選取綜合實(shí)力強(qiáng)、在業(yè)內(nèi)有代表性的大型會展企業(yè)或組織作為會展實(shí)踐教學(xué)基地，這種基地在信息、技術(shù)、師資等方面與高校要實(shí)現(xiàn)資源共享，并保證校企雙方都有專人負(fù)責(zé)實(shí)踐基地建設(shè)事宜。其次，為了增加學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)機(jī)會，應(yīng)注重會展專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地的多樣性，盡可能與會展場館、會展企業(yè)或其他與會展行業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位均建立合作關(guān)系。最后，經(jīng)合同確認(rèn)明確院校與校外實(shí)訓(xùn)基地雙方的責(zé)任和義務(wù)。同時(shí)建立實(shí)訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)小組，成員由院校方指派的專業(yè)教研室領(lǐng)導(dǎo)及實(shí)訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)老師和會展單位方的企業(yè)人力資源部經(jīng)理、各業(yè)務(wù)部門的管理人員以及業(yè)務(wù)熟練、經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人員構(gòu)成。同時(shí)，建立相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理?xiàng)l例，以便有章可循，保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的系統(tǒng)性和規(guī)范化。

此外，由于會展活動具有淡旺季之分，而學(xué)校的教學(xué)安排往往不容易與其保持同步，所以單靠校外展會項(xiàng)目是不能夠完全滿足會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)需要的。因此，在加強(qiáng)校外實(shí)踐基地建設(shè)的同時(shí)，開設(shè)會展專業(yè)的高校還應(yīng)開拓思路，大膽創(chuàng)新，積極拓寬資金籌措的渠道，從創(chuàng)造自身效益、爭取合作企業(yè)支持、聯(lián)合社會力量辦學(xué)等多個(gè)方面解決校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的資金來源問題，加快校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺的建設(shè)，與校外實(shí)踐基地在實(shí)踐內(nèi)容及時(shí)間安排等方面形成互補(bǔ)。

（三）建立多維度、全方位的實(shí)踐課程評價(jià)與考核系統(tǒng)

評價(jià)與考核系統(tǒng)是會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵構(gòu)成要素之一，這一系統(tǒng)的科學(xué)、合理與否不僅影響著對學(xué)生實(shí)踐類課程考核的公平性、真實(shí)性，而且還決定著是否能對整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施做出客觀、科學(xué)的評價(jià)。實(shí)踐課程評價(jià)與考核系統(tǒng)包括考核與評價(jià)的內(nèi)容、考核與評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)、考核與評價(jià)的方式方法等。在構(gòu)建評價(jià)與考核系統(tǒng)時(shí)，不妨將本科會展實(shí)踐教學(xué)與國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí)就與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融合，以職業(yè)能力的培養(yǎng)為中心，教學(xué)內(nèi)容盡量覆蓋國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生技能鑒定與專業(yè)教學(xué)改革結(jié)合起來，大力推行學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書并重的“雙證書”制度，這樣既可讓教學(xué)考核保持職業(yè)性方向，又可以避免重復(fù)考核。此外，為了更好地把握會展實(shí)踐課程設(shè)置的合理性、學(xué)生參與實(shí)踐的興趣點(diǎn)和實(shí)習(xí)感受，以及企業(yè)對學(xué)生表現(xiàn)的滿意度反饋等多方面的情況，還應(yīng)堅(jiān)持實(shí)施學(xué)生自評、教師考評、企業(yè)測評相結(jié)合的多維度、全過程的評價(jià)考核方法。

（四）加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升實(shí)踐指導(dǎo)能力和教學(xué)水平

我國會展教育起步較晚，從事專門會展研究和教學(xué)的人數(shù)較少，且大多是由其他專業(yè)轉(zhuǎn)過來的，理論知識沉淀不夠，實(shí)踐能力不足。因此，要切實(shí)提高會展專業(yè)人才的綜合素質(zhì)，必須要加大對師資隊(duì)伍的建設(shè)力度。師資隊(duì)伍建設(shè)不僅是本科會展專業(yè)教育成功與否的關(guān)鍵所在，也是改進(jìn)高校應(yīng)用性會展人才培養(yǎng)模式的重中之重。進(jìn)行會展實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)時(shí)，在加大引進(jìn)力度以彌補(bǔ)數(shù)量不足的同時(shí)，還要重視專業(yè)教師理論知識的學(xué)習(xí)，更要強(qiáng)調(diào)其實(shí)踐經(jīng)歷和技能的加強(qiáng)和更新。實(shí)踐指導(dǎo)教師應(yīng)可以通過定期或不定期的實(shí)踐培訓(xùn)、業(yè)務(wù)進(jìn)修或到會展企業(yè)掛職鍛煉等方式，不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、增強(qiáng)實(shí)踐技能，成為真正的雙師型教師。同時(shí)，本科會展高校也要積極與業(yè)界聯(lián)系，從會展企業(yè)聘任有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專職工作人員作為兼職指導(dǎo)教師，向?qū)W生講解最新的行業(yè)信息和相關(guān)職業(yè)技能要求，并進(jìn)行崗位技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。

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[責(zé)任編輯 安 琪]endprint