仵均祥，李怡萍，許向利，成衛(wèi)寧

（西北農(nóng)林科技大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，陜西 楊凌 712100）

“飛來橫禍
——遷飛性害蟲發(fā)生與防治”視頻公開課研究與實(shí)踐

仵均祥，李怡萍，許向利，成衛(wèi)寧

（西北農(nóng)林科技大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，陜西 楊凌 712100）

視頻公開課建設(shè)已成為進(jìn)入21世紀(jì)以來，高等教育改革和發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域?！稗r(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”作為高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)的五門主干課程之一，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。選擇其中部分內(nèi)容，形成了“飛來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)”視頻公開課，完全符合以高校學(xué)生為服務(wù)主體，同時(shí)可以面向社會(huì)公眾開放的要求。本論文基于這一選題，從提高認(rèn)識(shí)，掌握要義；認(rèn)識(shí)自我，抓住機(jī)遇；把好“五關(guān)”，保證質(zhì)量；齊心協(xié)力，精誠合作；知錯(cuò)改錯(cuò)，奔向未來五個(gè)方面，闡述了該課程的建設(shè)體會(huì)。

農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)；遷飛性害蟲；視頻公開課

為貫徹落實(shí)胡錦濤同志在慶祝清華大學(xué)建校100周年大會(huì)上的重要講話精神和教育規(guī)劃綱要，2010年，教育部啟動(dòng)了視頻公開課建設(shè)計(jì)劃，計(jì)劃在“十二五”期間建設(shè)1000門視頻公開課（朱志偉，2013）。實(shí)際上早在進(jìn)入21世紀(jì)初，哈佛大學(xué)、耶魯大學(xué)、牛津大學(xué)等西方著名高校紛紛在網(wǎng)絡(luò)上播出視頻公開課，在中國觀眾中產(chǎn)生了很大的影響，也極大地推進(jìn)了大學(xué)教育向著更加深入、廣泛的方向發(fā)展。在網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代，視頻公開課的出現(xiàn)和發(fā)展意味著高等教育已經(jīng)超出了狹隘的大學(xué)校園，走向了廣大的社會(huì)受眾?！帮w來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)”視頻公開課是以植物保護(hù)專業(yè)五門主干課程之一的“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”為基礎(chǔ)而構(gòu)思的。主要講述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中歷史性、災(zāi)害性的重大農(nóng)業(yè)害蟲的發(fā)生危害特點(diǎn)和綜合防治技術(shù)，不僅具有很重要的實(shí)踐意義，而且具有很強(qiáng)的科學(xué)性和趣味性。不僅有助于學(xué)生生動(dòng)形象地掌握這些害蟲綜合治理的基本理論與基本實(shí)踐技能，還有廣泛的社會(huì)推薦價(jià)值。迄今為止，尚未見到國內(nèi)外有關(guān)這一選題的研究和建設(shè)成果。鑒于此，積極開展這一選題的研究和建設(shè)是很有必要的，也是非常及時(shí)的?，F(xiàn)將我們的研究和建設(shè)體會(huì)略談如下，供同行參考。

一、提高認(rèn)識(shí)，掌握要義

何謂視頻公開課？如何認(rèn)識(shí)視頻公開課？這是我們?cè)谶M(jìn)行“飛來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生與防治”視頻公開課研究與實(shí)踐前首先要解決的一個(gè)問題。為了使大家真正理解拍攝視頻公開課的意義，掌握拍攝視頻公開課的目的及其在本科教學(xué)和社會(huì)服務(wù)方面的作用，我們先后組織課程組全體任課教師和相關(guān)工作人員在查閱資料，掌握國內(nèi)外視頻公開課研究和實(shí)踐歷史、發(fā)展動(dòng)態(tài)、發(fā)展前景的基礎(chǔ)上，通過討論，統(tǒng)一和提高大家對(duì)視頻公開課的認(rèn)識(shí)。實(shí)際上，自進(jìn)入21世紀(jì)以來，麻省理工學(xué)院、哈佛大學(xué)、耶魯大學(xué)、牛津大學(xué)等多所世界頂級(jí)學(xué)府開設(shè)視頻公開課以來，至今已有幾千門課程在網(wǎng)上發(fā)布，內(nèi)容涵蓋眾多領(lǐng)域（董榕等，2012）。其自由開放的教育方式，幽默的語言，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿?，充分體現(xiàn)了開放、共享的教育理念。近幾年來，國內(nèi)許多機(jī)構(gòu)開始進(jìn)行國外視頻公開課的翻譯工作，使得視頻公開課引起很多人的關(guān)注。目前，國內(nèi)已有五批386門國家級(jí)視頻公開課通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供給學(xué)習(xí)者免費(fèi)使用。其中已上網(wǎng)的視頻公開課絕大部分都是名家講授，推進(jìn)了具有中國特色的視頻公開課的建設(shè)和傳播。

二、認(rèn)識(shí)自我，抓住機(jī)遇

“飛來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)”視頻公開課是以植物保護(hù)專業(yè)五門主干課程之一的“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”中具有遷飛習(xí)性的害蟲為教學(xué)素材。“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”是西北農(nóng)林科技大學(xué)1934年創(chuàng)建時(shí)最早設(shè)立的課程之一，至今已有80余年的教學(xué)歷史。第一任課程負(fù)責(zé)人為國際著名昆蟲學(xué)家、蝶神周堯教授。在80余年的教學(xué)活動(dòng)中，先后有公式英教授、汪世澤教授、劉紹友教授、袁鋒教授等國內(nèi)知名老一輩昆蟲學(xué)家擔(dān)任本課程的主講教師，不僅積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，而且積淀了大量的教學(xué)素材。近年來，隨現(xiàn)代化教育技術(shù)的發(fā)展和新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的變化，課程組全體教師勇于探索，不斷進(jìn)取，在汲取老一輩教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合國內(nèi)外學(xué)科發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，先后組織編寫了面向21世紀(jì)課程教材、全國高等農(nóng)林院?！笆晃濉币?guī)劃教材、2005年全國高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)（非植保專業(yè)用）》（袁鋒主編，中國農(nóng)業(yè)出版社）、普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院?！笆晃濉币?guī)劃教材《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)（植保專業(yè)用 北方本）》（仵均祥主編，中國農(nóng)業(yè)出版社）、普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院?！笆晃濉币?guī)劃教材配套教材《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)（北方本）》（仵均祥主編，中國農(nóng)業(yè)出版社）。實(shí)施完成的“以教材建設(shè)為龍頭，全面提高農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)質(zhì)量”、“重基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、雙語化的植保專業(yè)農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)課程教學(xué)研究與實(shí)踐”、“基于實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)課程教學(xué)探索與實(shí)踐”等項(xiàng)目分別于2005、2008、2012年獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)校級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)?！稗r(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”于2005年分別獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)精品課程和陜西省精品課程。課程負(fù)責(zé)人仵均祥教授分別于2009年和2011年獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)“教學(xué)名師”和陜西省“教學(xué)名師”稱號(hào)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們已進(jìn)入了數(shù)字媒介時(shí)代。教育教學(xué)領(lǐng)域也不例外?！稗r(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”雖然具有一定的理論教學(xué)，但更是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。豐富多樣的昆蟲種類，習(xí)性各異的發(fā)生規(guī)律，不僅使“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程教學(xué)多姿多彩，更為視頻化教學(xué)提供了得天獨(dú)厚的素材。抓住國家大力建設(shè)視頻公開課這一歷史機(jī)遇，滿足面向社會(huì)大眾免費(fèi)開放優(yōu)質(zhì)視頻教育資源這一需求，盡快建設(shè)相關(guān)的視頻公開課，對(duì)進(jìn)一步發(fā)揮農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)特長，提高農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)水平具有重要的作用。

三、把好“五關(guān)”，保證質(zhì)量

精品視頻公開課的一個(gè)突出特征是開放性。為了提高視頻公開課的質(zhì)量，我們從頂層設(shè)計(jì)著手，重點(diǎn)把握好以下“五關(guān)”。

1.把好選題關(guān)。把好選題關(guān)是開展視頻公開課建設(shè)的首要環(huán)節(jié)。視頻公開課不是采取系統(tǒng)授課的方式，因此，首先，選題要避免過于專業(yè)，強(qiáng)調(diào)普及性，具有吸引力。農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)課程雖然是一門實(shí)踐性很強(qiáng)，緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的課程，但由于我國農(nóng)村人口總體受教育程度的限制，加之各種農(nóng)業(yè)害蟲發(fā)生規(guī)律之間的差異并不是一般非專業(yè)人士所能理解和分清楚的。鑒于此，我們經(jīng)過認(rèn)真的討論，將選題定為“飛來橫禍——遷飛性害蟲的發(fā)生與防治”，以具有季節(jié)性遠(yuǎn)距離遷移危害或大發(fā)生時(shí)遷移危害，且對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)危害嚴(yán)重的蝗蟲、小地老虎、粘蟲、稻飛虱、草地螟、麥長管蚜、稻縱卷葉螟等7種重大害蟲為素材，能夠引起學(xué)生、特別是社會(huì)公眾的興趣。

2.把好主講教師關(guān)。視頻公開課質(zhì)量的根本保障在于主講教師，主講教師不僅要具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，熟悉講課的內(nèi)容，更要有堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和大方得體的儀容儀表。我們雖然不具備這些條件，但我們可以盡量地熟悉教學(xué)內(nèi)容，努力地去學(xué)習(xí)講課藝術(shù)，盡自己最大努力做好視頻公開課的建設(shè)工作。要求參加視頻公開課建設(shè)的老師講課時(shí)眼睛對(duì)準(zhǔn)鏡頭，姿態(tài)自如放松；語速不能太快，適當(dāng)注意臺(tái)風(fēng)；提高控時(shí)能力，體現(xiàn)幽默輕松。

3.把好教學(xué)內(nèi)容關(guān)。視頻公開課內(nèi)容的基本要求是具有思想性、啟發(fā)性、學(xué)術(shù)性、時(shí)效性、前瞻性。好的視頻公開課的內(nèi)容要經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，主題明確，主線突出，圍繞主線來確定各專題的主要內(nèi)容。要凝聚精華，引人入勝，每講獨(dú)立成篇，讓一般受眾樂于學(xué)習(xí)，比較輕松地接受。為了把好教學(xué)內(nèi)容關(guān)，我們對(duì)“飛來橫禍——遷飛性害蟲的發(fā)生與防治”視頻公開課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范，每一種害蟲獨(dú)立成講，每一種包括分布特點(diǎn)、危害特點(diǎn)（包括寄主植物和害狀特點(diǎn)）、生活史（越冬特點(diǎn)、年發(fā)生世代數(shù)、主要發(fā)生危害世代或時(shí)期）、遷飛規(guī)律（遷飛時(shí)間、次數(shù)、路線）、主要習(xí)性（晝夜活動(dòng)節(jié)律、取食習(xí)性、產(chǎn)卵習(xí)性等）和防治技術(shù)六大部分，重點(diǎn)講述其災(zāi)害的嚴(yán)重性和遷飛規(guī)律，緊扣“飛來橫禍”這一主題和災(zāi)害特點(diǎn)，使廣大學(xué)習(xí)者容易理解和掌握。

4.把好教學(xué)方法關(guān)。精品視頻公開課建設(shè)有利于系統(tǒng)深化教學(xué)建設(shè)與改革，特別是教學(xué)方法改革。在課堂教學(xué)中，除了將多媒體教學(xué)與板書教學(xué)緊密結(jié)合，將口頭語言與肢體語言緊密結(jié)合，將文字說明與視頻動(dòng)畫緊密結(jié)合外，更要加強(qiáng)師生互動(dòng)，形成生動(dòng)活潑、輕松愉快的課堂教學(xué)氣氛，才能提升視頻公開課課堂教學(xué)的效果。多媒體課件的制作要求PPT字大量少，圖文并茂；文字精練，重點(diǎn)突出；色彩對(duì)比明顯，主次一目了然。要充分利用昆蟲奇妙無比、色彩繽紛的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)習(xí)性，通過現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)和傳媒技術(shù)，將課堂變成有聲有色的昆蟲世界，將對(duì)知識(shí)的探究、素質(zhì)的培養(yǎng)、能力的提升融于視頻公開課的大課堂之中。

5.把好視頻制作關(guān)。制作專業(yè)是視頻公開課區(qū)分日常課程建設(shè)的重要內(nèi)容之一。視頻公開課是適合在網(wǎng)絡(luò)上傳輸?shù)膬?yōu)質(zhì)課程資源，視頻制作必須符合“精品視頻公開課拍攝制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”。把好視頻制作關(guān)，首先，要有專業(yè)的拍攝錄制設(shè)備和錄制工作人員；其次，要對(duì)參與視頻公開課拍攝錄制的教師和學(xué)生加強(qiáng)培訓(xùn)，在正式拍攝錄制之前，主講教師和參與學(xué)生要了解相關(guān)的技術(shù)要求和需要注意的問題；第三，要注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，包括教師及學(xué)生著裝、錄制場地的選擇、課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)的安排等內(nèi)容；第四，做好后期制作，后期制作是保證視頻公開課質(zhì)量的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要，而又容易忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)專業(yè)性強(qiáng)，許多術(shù)語對(duì)于非本專業(yè)的拍攝錄制人員來講，知之甚少。應(yīng)特別注意后期制作中存在的剪輯邏輯錯(cuò)誤和字幕錯(cuò)別字等常見問題，保證視頻公開課拍攝質(zhì)量。

四、齊心協(xié)力，精誠合作

視頻公開課的拍攝錄制涉及到任課教師、參與學(xué)生、網(wǎng)絡(luò)視頻技術(shù)中心工作人員等多方面人員的參與合作，是一個(gè)系統(tǒng)工程。選題確定后，我們首先將教師和學(xué)生組織起來，請(qǐng)具有拍攝和錄制經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)視頻技術(shù)中心工作人員向大家講述了有關(guān)視頻公開課建設(shè)應(yīng)注意的事項(xiàng)，從PPT的制作、口頭語言和肢體語言的表達(dá)、板式的書寫和其他應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)問題。隨后，各位任課教師對(duì)課件進(jìn)行了認(rèn)真的修改，按照錄制要求，將平時(shí)上課用的PPT全屏顯示4∶3格式全部轉(zhuǎn)換成全屏顯示16∶9格式，并對(duì)文字和圖片進(jìn)行了調(diào)整和修改。決不允許課件上出現(xiàn)隨意斷行、多字少字和錯(cuò)別字等現(xiàn)象。在正式拍攝錄制之前，對(duì)每一講先進(jìn)行試講，將時(shí)間嚴(yán)格控制在48～50分鐘以內(nèi)。教師和學(xué)生拍攝錄制結(jié)束后，網(wǎng)絡(luò)視頻技術(shù)中心工作人員與有關(guān)教師一起，對(duì)拍攝錄制的視頻進(jìn)行了認(rèn)真的剪輯，保證每一講視頻公開課的拍攝錄制效果達(dá)到預(yù)期的要求，并將每一講的時(shí)間控制在45分鐘左右。

五、知錯(cuò)改錯(cuò)，奔向未來

“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，選擇其中的部分內(nèi)容以“飛來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)”作為一門視頻公開課的主題，緊密聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ顚?shí)際，完全符合“以高校學(xué)生為服務(wù)主體，同時(shí)面向社會(huì)公眾免費(fèi)開放的科學(xué)、文化素質(zhì)教育網(wǎng)絡(luò)視頻課程與學(xué)術(shù)講座”這樣一個(gè)視頻公開課的定義，毫無疑問是一個(gè)很好的選題。但由于立項(xiàng)時(shí)間短，加之我們以前沒有做過類似工作，缺乏經(jīng)驗(yàn)。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，盡管我們做了很多工作，盡了很大的努力，但仍然存在許多不盡人意之處。從內(nèi)容上來講，主要表現(xiàn)在個(gè)別講座中，害蟲的分布特點(diǎn)、危害特點(diǎn)、生活史、遷飛規(guī)律、主要習(xí)性和防治技術(shù)六大部分各部分的課時(shí)分配不夠合理；從授課形式上來看，由于受攝像機(jī)機(jī)位的限制，教師在講課時(shí)行動(dòng)有些局促，活動(dòng)范圍太狹窄，身體語言不夠豐富，視頻公開課的教師授課效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如平時(shí)在課堂上講課時(shí)那樣揮灑自如，聲情并茂。當(dāng)然，這畢竟是我們課程組開展的第一次視頻公開課制作，不足之處往往在所難免。我們相信，視頻公開課作為“加強(qiáng)大學(xué)生中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的普及與傳播，鼓勵(lì)高校建設(shè)更多中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類課程，特別是建設(shè)高水平的英文或中文授課配中英文唱詞（字幕）的課程，提升中國大學(xué)視頻公開課的國際傳播能力，推動(dòng)中華文化走向世界”的一個(gè)平臺(tái)，目前的工作僅僅是一個(gè)開始，隨著這項(xiàng)工作的不斷深入，這些缺憾之處一定會(huì)得到彌補(bǔ)和克服，使“飛來橫禍——遷飛性害蟲發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)”視頻公開課的質(zhì)量越來越好。

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[4]仵均祥，李怡萍，成衛(wèi)寧，許向利，張世澤.農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版），2012（?？?4-38.

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G642.0

A

1674-9324（2014）29-0211-03

西北農(nóng)林科技大學(xué)教改項(xiàng)目（JY1302007）和陜西省資源共享課程建設(shè)項(xiàng)目資助。

仵均祥（1972-），男，教授，博士，博士生導(dǎo)師，主要從事農(nóng)業(yè)害蟲綜合治理教學(xué)與研究。

李怡萍。