摘 要：語言和文化是密不可分的，要想學(xué)好一門語言，不僅要學(xué)好單詞、語法等基本知識，也要對其所扎根的文化有所了解。這就要求教師在教好英語基本知識的同時，也要加強文化背景知識的傳授，才能教好一門語言。

關(guān)鍵詞：文化背景知識；語言；英語教學(xué)

每一種語言的產(chǎn)生都有其特定的文化背景。語言受上層文化觀念的影響甚至制約。英語也是一樣的。英語是英語國家文化的重要載體。不同的文化背景和傳統(tǒng)，使中西方在思維方式、價值觀念、行為準(zhǔn)則和生活方式等方面存在有相當(dāng)?shù)牟町悾蚨谑褂蒙献匀灰泊嬖谥艽蟮牟町?。因此，要想學(xué)好英語，就必須掌握和了解產(chǎn)生這門語言的社會文化。英語教學(xué)應(yīng)該把語言和文化結(jié)合起來，使學(xué)生克服“母語的干擾”，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，真正把英語學(xué)活。

事實上，廣大英語教師已經(jīng)認(rèn)識到語言與文化背景之間的特殊關(guān)系，也肯定了文化背景知識教學(xué)在英語教學(xué)過程中占有舉足輕重的地位。在我國新修訂的《高等學(xué)校英語教學(xué)大綱》中也規(guī)定了：在大學(xué)英語教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。然而，在實踐中，廣大學(xué)生對英語文化背景的關(guān)注遠(yuǎn)沒有達(dá)到相關(guān)要求。在英語教學(xué)中側(cè)重于語音、語法、單詞，卻很大程度上忽視了文化方面的信息輸入。這樣的結(jié)果就是，盡管許多學(xué)生苦學(xué)英語多年，也很難用英語進(jìn)行交流，即使在口語表達(dá)中無語法錯誤，往往也會說話不得體。例如：學(xué)生看見外教，出于禮貌，想打個招呼，便說：”Hi！Mrs Smith，where are you going？（史密斯夫人你好！你上哪去呀？）”再如：有同學(xué)第一節(jié)英語課，看英語老師很年輕，又想用英語跟老師交流點什么，就直接問：“How old are you？”。這樣幾句在中國人看

來很正常的話，在英、美國家的人看來卻是不禮貌的，甚至被認(rèn)為是有意干涉別人的私事。英語中的禁忌語多與“privacy”有關(guān)。許多有關(guān)私人的情況如年齡、婚姻、家庭、薪水等都是個人隱私。因此，在與英語國家的人進(jìn)行交流時不要涉及他們的私人情況。而在中國文化中，對個人情況的詢問是很正常的，而學(xué)生受中國文化的影響在交流中常犯這種錯誤。

那么，下面就如何在英語教學(xué)中開展文化背景教學(xué)，談一下我個人的意見。

首先，語言教學(xué)與文化背景知識教學(xué)要結(jié)合在一起。

目前，由于各級學(xué)校都不可能開設(shè)專門的文化背景知識課，教師可以按照原有教材，遇到什么講什么。在學(xué)習(xí)詞匯的時候，要學(xué)生注意詞的意義及內(nèi)涵。比如， 學(xué)到dragon（龍）這個詞的時候，可以告訴學(xué)生，在我們中國文化中是龍是天子，是神的化身，我們也稱自己為“龍的傳人”，稱皇帝為“龍子”，給孩子取名也喜歡叫“龍”。而在英國，dragon常被用來指“兇暴的人”，因為在英語歷史上，dragon就是邪惡的象征，是怪物。在學(xué)習(xí)對話或課文的時候，教師要注重挖掘?qū)υ捄烷喿x中蘊涵的文化信息. 例如，我們高職高專所用教材有一單元的主題是People and color， 教師就可以在講解單詞、課文之前就本單元的主題展開文化背景教學(xué)，就漢英顏色的不同意義為例，紅色在漢英兩種語言中所指的顏色是相同的。但其所表達(dá)的社會意義卻不同：中國人是最喜歡紅顏色的，所以在漢語中紅色是褒義詞，結(jié)婚、過年都以紅色為主色調(diào)，表示了喜慶、昌盛、幸福。而在英語中則不同，用它來表示危險、發(fā)怒、禁止。如red alert（緊急警報），red flag（禁止）。再如白色white，中國人不喜歡白色，因為在中文中白色與喪事有關(guān)，治喪人家穿白衣、帶白帽，以白色為主色調(diào)；而英語中white表示純潔無暇、幸運吉祥，如white day（吉日），，white Christmas（潔白的圣誕）。

其次，改變教學(xué)模式，改進(jìn)教學(xué)方法，提高課堂效率

教師課堂上除了完成基本的語言教學(xué)內(nèi)容，包括單詞、句型、語法外，還應(yīng)為學(xué)生英語交際提供時間和環(huán)境。例如：每次講解完對話主題，可以給學(xué)生留下自編自導(dǎo)自演對話的機會。主題：Greeting and Introduction， 學(xué)生可根據(jù)所講對話的基本句型，分小組編演對話。教師也可設(shè)定場景，如，新生開學(xué)在校園中、老朋友在街上偶遇。教師可穿插相關(guān)背景知識，第一次見面 How do you do？ ；再次見面 How are you？ ； 英國人喜歡用small talk來開始一段對話，等等；也可在每節(jié)課前十分鐘，讓同學(xué)做個class report 來介紹一點文化背景知識；還可以利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，如多媒體、幻燈、音像，等，讓學(xué)生更直觀的接觸英美原版的東西。在教學(xué)中應(yīng)充分利用一切可用的教學(xué)手段，創(chuàng)造一個文化語言環(huán)境，使學(xué)生自覺的體驗異國的文化氛圍。

再次，鼓勵學(xué)生在課外主動了解文化差異

教師除了在課堂上向?qū)W生輸入文化背景知識外，也要鼓勵學(xué)生在課外擴大視野、增長知識。教師可給學(xué)生一些建議，例如：學(xué)生可以到圖書館借閱與西方背景文化有關(guān)的書籍、報紙、雜志，觀看外國電影、視頻以及相關(guān)介紹西方文化的節(jié)目。還可以多參加講座、英語角、英語沙龍等活動。另外，學(xué)生也可以利用網(wǎng)絡(luò)去獲取各方面的文化知識。

最后，教師本身必須不斷提高自身的文化修養(yǎng)，擴大自己的知識面

加強文化知識背景教學(xué)，教師就不能單純講授單詞、語法、句型了，就需要擴充新的知識。教師本身就要加強對本國和外國文化的學(xué)習(xí)，使自己具備較高的文化修養(yǎng)和雙重文化的理解能力。英語教師平時就要注意各種知識的積累，可以通過多讀英文原版書籍，多看英文電影，多結(jié)交外國朋友，上網(wǎng)瀏覽等渠道來了解外國文化，充實自己的文化底蘊，以便在講解文化背景知識時得心應(yīng)手，使課堂教學(xué)更有吸引力。

因此，英語教師在講授英語的時候，加強文化背景知識的傳授。這樣，才能真正教好一門語言。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡文仲，平洪，張國揚.《英語習(xí)語與英美文化》.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2000. 1.

[2]胡文仲.跨文化交際學(xué)概論.北京：《外語教學(xué)與研究出版社》， 1999.11.

[3]賈莎.《語言：文化的載體》 [J]. 西安社會科學(xué). 2011， 29（4）：114-115

[4]錢敏. 對加強文化教學(xué)提高學(xué)生跨文化交際能力的幾點思考 [J]. 成都教育學(xué)院學(xué)報學(xué)報. 2006， 20（3）：43-45

作者簡介：于海燕 （1982-），女，山東煙臺人，漢族，大學(xué)本科學(xué)歷，煙臺汽車工程職業(yè)學(xué)院 基礎(chǔ)教學(xué)部 教師，英語教育方向。