余淑芳，童浦高

（浙江省淳安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站，浙江淳安 311700）

浙江省淳安縣茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治的探索與實(shí)施

余淑芳，童浦高

（浙江省淳安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站，浙江淳安 311700）

受各種因素的影響，浙江省淳安縣茶園病蟲害防治在用藥選擇、用藥方法、用藥時(shí)間等方面缺乏針對(duì)性和科學(xué)性，給茶葉產(chǎn)品造成一定的安全隱患。為進(jìn)一步提高淳安縣茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，針對(duì)淳安茶園病蟲害防治現(xiàn)狀，對(duì)茶園病蟲害的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治進(jìn)行了研究。通過幾年實(shí)踐，探索出一套符合當(dāng)?shù)氐牟鑸@病蟲害防治模式和方法，取得了良好的效果，為淳安茶產(chǎn)業(yè)保質(zhì)增效提供了保障。

淳安縣，茶園，統(tǒng)防統(tǒng)治，實(shí)施，成效

1 茶園統(tǒng)防統(tǒng)治現(xiàn)狀

淳安茶園分布在全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有8萬農(nóng)戶參與茶葉生產(chǎn)，涉農(nóng)業(yè)人口23萬[1]。長(zhǎng)期以來因經(jīng)營(yíng)過于分散，規(guī)模茶園相對(duì)較少，茶產(chǎn)業(yè)組織化程度偏低，在茶園安全用藥上，還比較難做到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，特別是一家一戶的病蟲害防治在用藥選擇、用藥方法、用藥時(shí)間等方面缺乏針對(duì)性和科學(xué)性，給茶葉產(chǎn)品造成了安全隱患。為解決這一難題，淳安縣茶葉技術(shù)推廣部門于2009年選擇夏秋茶生產(chǎn)較多的里商鄉(xiāng)魚泉村、富文鄉(xiāng)燕坑村，以村為單位，開展小面積的茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治抓點(diǎn)示范。2010年，在此基礎(chǔ)上，擴(kuò)大示范點(diǎn)建設(shè)，建立了富文、里商、安陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)。2011年開始，積極爭(zhēng)取縣委縣政府的重視和支持，出臺(tái)茶園統(tǒng)防統(tǒng)治扶持政策，每年安排100萬元的茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，以示范點(diǎn)建設(shè)為重點(diǎn)，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治模式的應(yīng)用，保障茶葉質(zhì)量安全。至2013年，全縣共建立31個(gè)統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)，實(shí)施面積2067公頃，輻射面積3333公頃，基本覆蓋全縣茶葉重點(diǎn)產(chǎn)茶村。從驗(yàn)收情況看，示范點(diǎn)的茶園用藥次數(shù)、用藥量明顯下降，茶樣抽檢全部合格，有效控制了夏秋茶生產(chǎn)中農(nóng)殘超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

2 統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)施目標(biāo)

淳安縣計(jì)劃每年建立茶園統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)15~20個(gè)，面積在667公頃以上。在“十二五”期間，將全縣相對(duì)集中連片的基地茶園、生產(chǎn)夏秋茶的茶園都納入統(tǒng)防統(tǒng)治范圍。通過統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)施，有效控制茶園病蟲害，確保茶葉質(zhì)量安全。

3 主要做法

3.1 明確統(tǒng)防統(tǒng)治的實(shí)施條件

以淳安縣茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目的實(shí)施為基礎(chǔ)，明確統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)施主體為縣轄內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站、茶葉生產(chǎn)企業(yè)（合作社）或村經(jīng)濟(jì)合作社。統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)實(shí)施服務(wù)茶園面積在34公頃以上，并要求服務(wù)對(duì)象的散戶茶農(nóng)要在5戶以上。并以項(xiàng)目形式，實(shí)行申報(bào)評(píng)審制，實(shí)施主體根據(jù)當(dāng)年茶園統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目申報(bào)通知要求，填寫《茶園統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目申報(bào)表》，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府統(tǒng)一審核上報(bào)，并由縣農(nóng)業(yè)、財(cái)政等部門，在實(shí)地考察后，進(jìn)行評(píng)審，下達(dá)示范點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃。

3.2 明確統(tǒng)防統(tǒng)治的建設(shè)內(nèi)容

將統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)建設(shè)的重點(diǎn)放在植保隊(duì)伍建設(shè)、防治器具配備和統(tǒng)一防治技術(shù)服務(wù)上。

（1）每個(gè)示范點(diǎn)成立與茶園統(tǒng)防統(tǒng)治面積相適應(yīng)的統(tǒng)一植保隊(duì)伍，并確定一名兼職植保員；

（2）每個(gè)示范點(diǎn)配備機(jī)動(dòng)式噴霧器5臺(tái)以上或擔(dān)架式噴霧器2臺(tái)以上，設(shè)立專門的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所；安裝殺蟲燈5盞以上，有條件的茶園每2~3公頃安裝太陽能殺蟲燈1盞；

喬振宇一撇嘴：“男主外女主內(nèi)的傳統(tǒng)婚姻多好啊，我這個(gè)建筑師又不是養(yǎng)不起你，我負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家當(dāng)大爺，你負(fù)責(zé)貌美如花當(dāng)小媳婦，我爸、我哥們兒還有我表妹，他們都是這么結(jié)婚過日子的，就你瞎較勁兒！”

（3）嚴(yán)格按照五統(tǒng)一要求防治，即統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一防治人員、統(tǒng)一植保機(jī)械、統(tǒng)一安全間隔期采茶。

（4）建立茶園農(nóng)藥購(gòu)置、使用和田間防治檔案。

3.3 明確統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目驗(yàn)收制度

依托茶園統(tǒng)防統(tǒng)治扶持項(xiàng)目的實(shí)施，淳安縣由縣農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合財(cái)政等部門組成驗(yàn)收組，對(duì)各統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)地檢查驗(yàn)收。驗(yàn)收采取定期和不定期檢查與考核相結(jié)合的方法，檢查示范點(diǎn)用藥情況、防治效果等。對(duì)每個(gè)示范點(diǎn)進(jìn)行抽樣檢測(cè)多次，如出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)的酌情扣減補(bǔ)助金額，同時(shí)分析找出問題出現(xiàn)的原因，驗(yàn)收時(shí)一并核查項(xiàng)目實(shí)施單位提供的茶園統(tǒng)防統(tǒng)治工作總結(jié)、統(tǒng)防統(tǒng)治茶園分戶協(xié)議清單，統(tǒng)一農(nóng)藥購(gòu)置、植保作業(yè)等記錄檔案，茶園統(tǒng)防統(tǒng)治操作規(guī)程，植保機(jī)械、農(nóng)藥購(gòu)置等支出證明。

4 主要成效[2]

4.1 茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)建設(shè)進(jìn)展順利

一是各統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)都成立了與統(tǒng)防統(tǒng)治面積相適應(yīng)的統(tǒng)一植保隊(duì)伍和一名兼職植保員。2012年淳安縣建立了21個(gè)植保隊(duì)，植保人員163名。二是各示范點(diǎn)都配備了相應(yīng)的機(jī)動(dòng)式噴霧器、電動(dòng)噴霧器等新型植保機(jī)械和植保水池、農(nóng)藥、器具的專門倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所。三是推廣物理、生物等綠色防控技術(shù)，2012年全縣安裝太陽能殺蟲燈115盞，普通用電殺蟲燈21盞，黃色粘蟲板2.5萬張。四是嚴(yán)格實(shí)行了統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一防治人員、統(tǒng)一植保機(jī)械、統(tǒng)一安全間隔期采茶的五統(tǒng)一防治服務(wù)，不僅提高了防治效果，也降低了勞動(dòng)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了農(nóng)藥用量。五是建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄病蟲害發(fā)生、適防期情況，以及各項(xiàng)植保作業(yè)時(shí)間、所用農(nóng)藥品種、用量，茶樹的生長(zhǎng)、茶葉的采摘、茶廠加工過程等，規(guī)范農(nóng)藥安全使用，為實(shí)施茶葉產(chǎn)品可追溯制度奠定了基礎(chǔ)。

4.2 茶園防治成本大大降低

通過物理、生物防治，減少防治次數(shù)，在實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治的示范區(qū)年平均防治3次，比非統(tǒng)防區(qū)減少2次以上。據(jù)調(diào)查，實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治示范區(qū)平均農(nóng)藥成本306元/公頃，比非示范區(qū)下降300元/公頃以上，人工工資738元/公頃，比非示范區(qū)減少450元/公頃。

4.3 有效降低了茶葉農(nóng)藥殘留量

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在統(tǒng)防統(tǒng)治示范區(qū)、輻射區(qū)內(nèi)2011年檢測(cè)茶葉6批次，茶樣102只，合格率達(dá)到99.5%。2012年檢測(cè)茶葉5批次，97只茶樣，合格率100%。至目前，全縣有9433公頃茶園獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證，有15個(gè)單位的541公頃茶園取得有機(jī)茶證書。

4.4 項(xiàng)目實(shí)施效益明顯

一是經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。據(jù)示范點(diǎn)里商鄉(xiāng)實(shí)施茶園統(tǒng)防統(tǒng)治面積有202公頃，其中魚泉村83公頃、五興村62公頃、石門村57公頃。按村級(jí)茶園面積進(jìn)行統(tǒng)一防治，2012年產(chǎn)茶143噸，產(chǎn)值1656萬元，其中夏秋茶產(chǎn)量87噸，產(chǎn)值562萬元，比實(shí)施前一年產(chǎn)量增10噸，產(chǎn)值增80萬元，其中魚泉村夏秋季產(chǎn)茶30.1噸，產(chǎn)值160萬元，比實(shí)施前一年產(chǎn)量增加2.1噸，產(chǎn)值增11萬元。2012年全縣生產(chǎn)各類茶葉4189.9噸，產(chǎn)值58265萬元，產(chǎn)量比2010年的3517噸增加672.9噸，增幅19.1%。產(chǎn)值比2010年的47500萬元增加了10765萬元，增幅22.7%。

二是社會(huì)生態(tài)效益突出。統(tǒng)防統(tǒng)治的茶園面積不斷擴(kuò)大，春茶期間不用藥的觀念得以強(qiáng)化，農(nóng)業(yè)、物理防治措施的運(yùn)用得到重視，特別是通過農(nóng)藥的統(tǒng)一供應(yīng)，用藥的統(tǒng)一時(shí)間、施用的統(tǒng)一方法及用藥安全間隔期的嚴(yán)格控制等，杜絕了茶園禁用農(nóng)藥的使用，減少年用藥次數(shù)，降低用藥量，有效保證茶葉鮮葉原料的質(zhì)量安全。實(shí)行茶園統(tǒng)防統(tǒng)治，為淳安開展茶園植保社會(huì)化服務(wù)作了有益的嘗試，也有效減少了對(duì)環(huán)境的污染，并將促進(jìn)高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

5 茶園統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)施應(yīng)注意的問題

淳安茶園通過統(tǒng)防統(tǒng)治的實(shí)施，取得了一些效益，但通過分析，仍然發(fā)現(xiàn)了統(tǒng)防統(tǒng)治示范點(diǎn)建設(shè)中還存在諸如實(shí)施主體與分散茶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)不緊密，如何建立統(tǒng)防統(tǒng)治長(zhǎng)效運(yùn)作機(jī)制等問題還應(yīng)高度重視。

（1）建立縣茶樹病蟲害測(cè)報(bào)系統(tǒng)支撐統(tǒng)防統(tǒng)治?；謴?fù)建立一個(gè)縣級(jí)茶樹病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)點(diǎn)，配合每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立茶樹病蟲害觀察點(diǎn)，掌握病蟲發(fā)生的動(dòng)態(tài)，做出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，提出最佳防治時(shí)間和有效防治方法，指導(dǎo)全縣茶葉生產(chǎn)。

（2）積極推廣燈光誘殺技術(shù)。目前生產(chǎn)中應(yīng)用較多的太陽能殺蟲燈，據(jù)茶園誘殺燈防治調(diào)查，對(duì)茶樹鱗翅目害蟲成蟲能有效的控制，包括茶尺蠖、茶毛蟲、茶刺蛾、茶蓑蛾等，同時(shí)對(duì)同翅目、鞘翅目的假眼小綠葉蟬、金龜子等害蟲也有一定誘殺作用，對(duì)益蟲（天敵）也有一定量的傷害，益害比約為1∶31。因此，要根據(jù)害蟲測(cè)報(bào)情況確定開燈時(shí)間，一般在目標(biāo)病蟲成蟲始峰期開燈防治，或根據(jù)害蟲活動(dòng)規(guī)律開關(guān)燈，益于天敵的保護(hù)[3]。

（3）加強(qiáng)植保隊(duì)伍建設(shè)，確保統(tǒng)防統(tǒng)治工作順利進(jìn)行。茶園病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治是新生事物，目前應(yīng)加強(qiáng)對(duì)服務(wù)組織的培訓(xùn)，包括植保技術(shù)、施藥機(jī)械的使用、維修、保養(yǎng)技術(shù)，農(nóng)藥安全使用技術(shù)等，不斷提高統(tǒng)防統(tǒng)治組織服務(wù)的技術(shù)和服務(wù)水平。同時(shí)，保障經(jīng)費(fèi)來源，穩(wěn)定專業(yè)化防治隊(duì)伍，扎實(shí)擴(kuò)大植保統(tǒng)防統(tǒng)治的覆蓋面。

[1] 千島湖發(fā)力品牌“千島玉葉”,突破龍井茶市場(chǎng)[N/OL].財(cái)經(jīng)天下,2013-11-23[2014-01-05].http://www.txweekly.com/index. php?m=content&c=index&a=show&catid=31&id=1838.

[2] 胡衛(wèi)亮.推行茶葉統(tǒng)防統(tǒng)治 提升茶葉質(zhì)量安全[J].中國(guó)茶葉, 2012,(5):25-26.

[3] 徐德良,王敏鑫,邵元海.茶樹害蟲物理防治的現(xiàn)狀及展望[J].中國(guó)茶葉,2013,(1):7-12.

Exploration and Implementation of Unified Prevention and Controlling Diseases and Insect Pests of Tea Garden in Chun'an County,Zhejiang Province

YU Shu-fang,TONG Pu-gao
(Chun'an Promotion Center of Agricultural Technology,Hangzhou 311700,China)

Due to the influence of various factors,lack of pertinence and science in insect pest prevention in terms of drug selection,applying methods and time,caused some hidden troubles to tea products of tea garden in Chun'an County,Zhejiang Province.In order to further improve the quality safety of tea products in Chun'an County, the professional unified prevention method against tea pests were studied based on the present situation of tea plantation diseases and insect pests in Chun'an County.Through years of practice,a set of tea plant diseases and insect pest prevention methods has been developed and achieved good effects,which safeguard the tea quality and efficiency in Chun'an County.

Chun'an County,Tea garden,Unified prevention,Apply,Efficiency

S435.711

A

2095-0306（2014）02-0010-03

中國(guó)茶葉加工 2014，（2）:10~12

2013-10-17

余淑芳（1979-），女，浙江淳安人，農(nóng)藝師，主要從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。