王琳麗

（洛陽師范學(xué)院歷史文化學(xué)院，河南 洛陽 471022）

國際青年旅舍是一種起源于德國，以青年學(xué)生和背包客為主要接待對(duì)象的連鎖住宿機(jī)構(gòu)。它不以盈利為目的，通過提供沒有種族、國籍、膚色、宗教、性別、階層或政見區(qū)別的住宿環(huán)境，以鼓勵(lì)他們更多地了解、熱愛和關(guān)心大自然以及欣賞世界各地的城市和鄉(xiāng)村文化，促進(jìn)青少年對(duì)本國和國外的了解。

洛陽擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐厚的旅游資源，吸引大量的國內(nèi)外背包客來到這里感受中原文化。從2010年3月至今，洛陽已經(jīng)陸續(xù)建立起三家國際青年旅舍，分別是易家國際青年旅舍、龍門國際青年旅舍和和平國際青年旅舍。易家國際青年旅舍位于市中心，地理位置優(yōu)越，是洛陽最早開始經(jīng)營的青年旅舍，簡(jiǎn)單的三層復(fù)式小樓，從2010年3月起便成了來自世界各地背包旅游者溫馨的“家”。龍門國際青年旅舍于2009年10月誕生，位于著名旅游勝地關(guān)林景區(qū)附近，以經(jīng)營民宿起家，2011年4月發(fā)展成為國際性的青年旅舍。和平青年旅舍則是由一家快捷賓館發(fā)展而來，于2011年8月正式加盟國際青年旅舍組織聯(lián)盟。洛陽三家國際青年旅舍經(jīng)營規(guī)模均屬于中小型，房間數(shù)量集中在30-40間，分為床位房、大床房、標(biāo)準(zhǔn)間、家庭房等。

1. 洛陽國際青年旅舍發(fā)展中存在的問題

1.1 同城國際青年旅舍之間缺少合作

國際青年旅舍自成立以來就是一個(gè)連鎖經(jīng)營組織，我國目前僅有北京和廣東兩家青年旅舍協(xié)會(huì)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洛陽國際青年旅舍同行之間存在著敵對(duì)關(guān)系，缺少基本的交流和合作，視彼此為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這對(duì)彼此開展工作是一個(gè)很大的阻礙。雖然都會(huì)委派員工到西安、成都等城市的優(yōu)秀國際青年旅舍進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，但三家國際青年旅舍之間則缺乏交流、溝通和合作，因而也就缺少了更多的學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)。

1.2 宣傳手段單一，知名度不高

目前，國內(nèi)旅游主要是團(tuán)體旅游，散客相對(duì)較少。由于人們不了解這種新型的自助游形式，所以游客大多選擇居住在星級(jí)酒店。因此，只有努力增加宣傳手段，增強(qiáng)宣傳效果，才能提高國際青年旅舍知名度。洛陽國際青年旅舍的主要宣傳手段均是網(wǎng)頁宣傳以及口碑宣傳，通過去哪網(wǎng)、攜程網(wǎng)等多個(gè)網(wǎng)站進(jìn)行初步宣傳，但是網(wǎng)頁制作簡(jiǎn)單、內(nèi)容匱乏，顧客通過網(wǎng)頁不能對(duì)旅舍的狀況形成最基本的了解和認(rèn)識(shí)。加大宣傳力度、提高國際青年旅舍知名度，刻不容緩。

1.3 員工專業(yè)化程度不夠

員工的職業(yè)素養(yǎng)是企業(yè)賴以生存的基本保障。目前，洛陽國際青年旅舍的從業(yè)員工整體素質(zhì)不高，服務(wù)質(zhì)量有待提升。如果員工缺乏最基本的業(yè)務(wù)素質(zhì)，就不能很好滿足顧客的需求。因此，洛陽三家國際青年旅舍在員工基本素質(zhì)培養(yǎng)方面需要全面改善。

1.4 經(jīng)營特色不夠突出

特色化的經(jīng)營方式是國際青年旅舍的核心競(jìng)爭(zhēng)力。國際青年旅舍之所以吸引顧客，除了具有自己的特色和吸引廣大顧客的獨(dú)特之處，另一方面的魅力所在是鼓勵(lì)顧客之間的交流和互動(dòng)，進(jìn)而區(qū)別于其他酒店。但目前洛陽國際青年旅舍有很多共同之處，除了必備的設(shè)施之外，特色服務(wù)相對(duì)較少。國際青年旅舍是經(jīng)濟(jì)和文化并存的旅舍。洛陽國際青年旅舍注重設(shè)施設(shè)備的建設(shè)和溫馨的家庭氣氛的營造，卻忽略了文化氛圍的營造。在洛陽這個(gè)淡旺季極為明顯的旅游城市，特色一詞顯得尤為重要。通過特色來吸引游客，是彌補(bǔ)除了花展和節(jié)假日之外的淡季效益的最有效措施。

1.5 管理水平有待提高

復(fù)雜的國際政治環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，顧客住宿和精神文化交流兩方面的需求，決定了國際青年旅舍必須具備較高的管理水平。在洛陽，管理水平參差不齊是普遍存在的現(xiàn)象。三家國際青年旅舍越來越趨同于酒店經(jīng)營的模式，對(duì)員工的管理也呈現(xiàn)出十分混亂的局面。

2. 洛陽國際青年旅舍的發(fā)展對(duì)策

2.1 采取聯(lián)合經(jīng)營模式

單個(gè)國際青年旅舍通常規(guī)模小，財(cái)力資金不夠雄厚，很難在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，建立一個(gè)聯(lián)合體能夠很好地促進(jìn)獨(dú)立經(jīng)營的國際青年旅舍的發(fā)展。成立洛陽國際青年旅舍協(xié)會(huì)，有效協(xié)調(diào)組織洛陽各國際青年旅舍整合相關(guān)資源，以促進(jìn)洛陽國際青年旅舍盡快以整體的形象出現(xiàn)于國際旅游市場(chǎng)。同時(shí)，制定相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃和統(tǒng)一的經(jīng)營規(guī)范秩序來對(duì)青年旅舍的經(jīng)營、管理、建設(shè)等方面給予科學(xué)性指導(dǎo)，以保證其健康有序地發(fā)展，盡快實(shí)現(xiàn)與國際旅游市場(chǎng)的接軌。

2.2 加大宣傳力度，開拓市場(chǎng)

2.2.1培育客戶，堅(jiān)持注重口碑宣傳

國際青年旅舍應(yīng)與地方高校建立良好的關(guān)系，因?yàn)楦咝Ｈ菁{了大量的青少年旅游者?？梢栽诘鹃_展一些活動(dòng)，邀請(qǐng)一些學(xué)生在淡季的時(shí)候免費(fèi)入住，體驗(yàn)青旅的服務(wù)，進(jìn)而促進(jìn)口碑宣傳；可以提供一些勤工儉學(xué)、青年志愿者服務(wù)或社團(tuán)活動(dòng)等崗位和活動(dòng)，邀請(qǐng)高校在校學(xué)生參與到青年旅舍的經(jīng)營發(fā)展過程中去，協(xié)助高校對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理的同時(shí)，培育高校里的潛在客戶。

2.2.2 廣告手段多樣化

針對(duì)不同的市場(chǎng)，需要有的放矢地采取不同的廣告宣傳手段。首先，在廣告宣傳上應(yīng)著重介紹民俗餐飲以及有趣的歷史故事來吸引國外游客，同時(shí)可以適時(shí)舉行一些相關(guān)的民俗民風(fēng)文化交流活動(dòng)。其次，準(zhǔn)確醒目的預(yù)訂電話和信息可以第一時(shí)間提升顧客敏感度。最后，網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的到來使網(wǎng)絡(luò)預(yù)定成為一種趨勢(shì)。應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳、完善網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)，并對(duì)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。方便快捷的預(yù)定方式將會(huì)吸引更多的顧客?？梢栽诠俜骄W(wǎng)站上宣傳以洛陽隋唐文化、唐三彩以及以龍門石窟為代表的名勝古跡，用豐富多彩的歷史遺跡吸引中外游客前來參觀。同時(shí)，將與客人的互動(dòng)、客人的良好口碑以及平時(shí)開展活動(dòng)的照片視頻等展示在宣傳網(wǎng)站上，讓客人帶著期待入住，帶著滿意離開。

2.3 培訓(xùn)員工，提高員工專業(yè)化程度

員工的職業(yè)素質(zhì)直接影響旅舍的形象。國際青年旅舍應(yīng)對(duì)員工實(shí)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，從前臺(tái)接待到廚房、公共活動(dòng)室的管理以及衛(wèi)生的打掃等均要有明確的分工，讓員工清楚自己的各項(xiàng)職責(zé)。如對(duì)前臺(tái)進(jìn)行定期的英語培訓(xùn)、接待禮儀培訓(xùn)，對(duì)廚房負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行新菜品的制作培訓(xùn)，對(duì)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人進(jìn)行細(xì)節(jié)衛(wèi)生的處理培訓(xùn)等，讓員工各司其職，嚴(yán)謹(jǐn)處理各個(gè)細(xì)節(jié)，從而使顧客的滿意度不斷提升。

2.4 加強(qiáng)青年旅舍特色活動(dòng)的開展

強(qiáng)化經(jīng)營理念和傳統(tǒng)特色是國際青年旅舍在與經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的法寶和武器。在此方面，洛陽國際青年旅舍應(yīng)依據(jù)絢麗多彩的隋唐文化來設(shè)定自己的文化主題來吸引顧客眼球。同時(shí)，依據(jù)不同的節(jié)日氛圍來設(shè)定不同的特色活動(dòng)，如植樹節(jié)組織員工及顧客去周邊山上植樹、冬至開展包餃子比賽專題活動(dòng)、圣誕節(jié)針對(duì)國外背包客習(xí)俗布置安排圣誕Party等活動(dòng)來豐富旅舍特色活動(dòng)的開展，以此來增加顧客對(duì)洛陽國際青年旅舍的印象分。長此以往，只有顧客體會(huì)到青年旅舍的獨(dú)特性和特色化，才能保證青年旅舍在與經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。

2.5 管理專業(yè)化、科學(xué)化

“安全，經(jīng)濟(jì)，衛(wèi)生，隱私”是國際青年旅舍的服務(wù)特色和宗旨，必須使用專業(yè)化的管理才能達(dá)到此目的。有限的服務(wù)不等同于質(zhì)量低劣，不僅在設(shè)施設(shè)備上略輸一籌，服務(wù)和管理也絕不能減分。低價(jià)不等于廉價(jià)。青年旅舍絕不能一味追求低價(jià)，應(yīng)努力建設(shè)成為與現(xiàn)代國際青年旅舍接待水平接軌的旅舍。洛陽國際青年旅舍應(yīng)該吸收各個(gè)國家和地區(qū)優(yōu)秀青旅的先進(jìn)經(jīng)營理念，以實(shí)現(xiàn)管理的專業(yè)化、科學(xué)化和國際化。內(nèi)部管理也有待加強(qiáng)，可以通過設(shè)置外聯(lián)部、前臺(tái)部、廚房部等使員工做到各司其職。另外，充分利用學(xué)生和鐘點(diǎn)工等義工也是節(jié)省經(jīng)營成本的良好舉措。

總之，作為一種新型的產(chǎn)業(yè),在發(fā)展當(dāng)中存在著諸多的制約因素，但國際青年旅舍符合洛陽旅游業(yè)發(fā)展需要。加強(qiáng)洛陽國際青年旅舍的建設(shè)能夠有力地促進(jìn)洛陽這座十三朝古都盡快實(shí)現(xiàn)與國際的接軌。洛陽的三家國際青年旅舍需堅(jiān)持非盈利的青旅理念，盡快建立起統(tǒng)一聯(lián)盟組織，并駕齊驅(qū)，互相扶持，以此來加快洛陽國際青年旅舍快速良好的發(fā)展。

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