劉亞玲

(廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，廣東廣州511442)

一、高職國際貿(mào)易實務(wù)課程群設(shè)置現(xiàn)狀

國際貿(mào)易實務(wù)課程群與進(jìn)出口工作過程密切相關(guān)，是以培養(yǎng)學(xué)生完成進(jìn)出口工作全過程所必需的核心職業(yè)技能與素質(zhì)為目標(biāo)的各類課程的總稱。該課程群以國際貿(mào)易實務(wù)課程為核心，包括國際市場營銷、國際商務(wù)談判、國際貨運代理實務(wù)、國際結(jié)算、外貿(mào)單證制作、外貿(mào)函電、報關(guān)與報檢實務(wù)等課程。在高職國際商貿(mào)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，國際貿(mào)易實務(wù)課程群構(gòu)成整個專業(yè)課程體系的核心。

目前，高職國際商貿(mào)類專業(yè)的實務(wù)課程群設(shè)置大多采用“學(xué)科本位”模式，課程分散于多個學(xué)期，由不同的任課教師各自教學(xué)，這樣的課程設(shè)置在教學(xué)實施過程中存在許多不足:

1.每門課程過于強調(diào)單一職業(yè)能力，專業(yè)課程體系中缺少貫穿進(jìn)出口業(yè)務(wù)全過程和反映職業(yè)能力之間聯(lián)系的綜合課程，不利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。

2.各門課程分散于不同學(xué)期，設(shè)置時間跨度大，內(nèi)容多且零散，缺乏系統(tǒng)性，容易導(dǎo)致學(xué)生由于對前一學(xué)期課程內(nèi)容掌握不牢固而影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)與理解，不利于學(xué)生綜合知識體系的形成。

3.各門課程均與進(jìn)出口操作聯(lián)系緊密，只是側(cè)重點不同，因此課程之間業(yè)務(wù)和知識交叉程度較高，導(dǎo)致教學(xué)過程中課程內(nèi)容重復(fù)的問題比較突出。另外，每門課程一般由不同的教師任課，各任課教師大多只專注于所任課程的教學(xué)工作，對其他關(guān)聯(lián)課程缺乏足夠的認(rèn)識，教師之間缺少必要的溝通交流與合作，導(dǎo)致課程內(nèi)容銜接困難，并存在課程內(nèi)容重復(fù)的問題。

二、國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程的開發(fā)思路與實施步驟

國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程的開發(fā)并不是簡單地將實務(wù)課程群的內(nèi)容拼湊在一起，而是需要打破原有課程自有知識體系和教學(xué)實施的限制，從每門實務(wù)課程中分解提煉出與進(jìn)出口操作密切相關(guān)的知識點與實訓(xùn)環(huán)節(jié)，以進(jìn)出口工作過程為主線進(jìn)行序化后，整合到核心課程——國際貿(mào)易實務(wù)中，形成一門能全面介紹進(jìn)出口業(yè)務(wù)知識和操作技能的國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程。為確保國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程的開發(fā)既做到序化合理，又避免出現(xiàn)遺漏，可通過以下四個步驟來具體實施:

第一步，典型工作篩選。課程改革前期應(yīng)向外貿(mào)企業(yè)調(diào)研進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作過程和內(nèi)容，從中篩選出典型工作任務(wù)，并分析對應(yīng)的職業(yè)能力和素質(zhì)要求，以此作為綜合課程開發(fā)的依據(jù)。

第二步，提煉整合課程內(nèi)容。以典型工作任務(wù)為依據(jù)，提煉出與各個工作任務(wù)密切相關(guān)的知識點和技能要求，分階段、分課程進(jìn)行整合。首先將內(nèi)容重復(fù)度較高的課程進(jìn)行整合，如將國際結(jié)算和外貿(mào)單證制作兩門課程的內(nèi)容提煉整合至國際貿(mào)易實務(wù)課程中。然后再循序漸進(jìn)地提煉整合其他課程內(nèi)容，納入至國際貿(mào)易實務(wù)課程中，最終形成一門綜合課程。

第三步，建設(shè)教師團隊。隨著課程內(nèi)容的整合，對任課教師的專業(yè)知識和能力提出了更高要求，因此要加強教師團隊的建設(shè)，才能為綜合課程的開發(fā)和教學(xué)實踐提供保障。

第四步，改革教學(xué)設(shè)計。隨著課程內(nèi)容的整合，教學(xué)方法、教學(xué)場所、教學(xué)組織、教師的配合、教學(xué)考評等也相應(yīng)開展基于工作過程的一系列改革。

三、國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程的教學(xué)內(nèi)容

國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程以進(jìn)出口業(yè)務(wù)過程為主線，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為“出口業(yè)務(wù)”項目和“進(jìn)口業(yè)務(wù)”項目，由于兩個項目交叉內(nèi)容較多，因此教學(xué)內(nèi)容以“出口業(yè)務(wù)”為主，“進(jìn)口業(yè)務(wù)”主要以實踐操作為主。以“出口業(yè)務(wù)”項目為例，其教學(xué)內(nèi)容設(shè)計及對應(yīng)的知識目標(biāo)和技能目標(biāo)見表1。

表1 出口業(yè)務(wù)項目教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

任務(wù)4:辦理貨運保險 辦理貨運保險的流程;投保單、保險單的內(nèi)容和填制 能辦理貨運投保手續(xù);能熟練填寫投保單和保險單任務(wù)5:辦理報關(guān)手續(xù) 辦理報關(guān)的流程;外匯核銷單、報關(guān)單的內(nèi)容和填制能辦理出口報關(guān)手續(xù);能熟練填寫外匯核銷單、報關(guān)單任務(wù)6:辦理其他出口手續(xù) 產(chǎn)地證、裝船通知、各類證明文件、匯票的內(nèi)容及填制能辦理產(chǎn)地證、裝船通知、各類證明文件、匯票等單據(jù)的領(lǐng)取、制作任務(wù)7:審單結(jié)匯 審單要求與原則;出口結(jié)匯的方式;單據(jù)不符合的處理能審核單據(jù)并辦理出口結(jié)匯;能處理單證不符合問題任務(wù)8:出口退稅 出口核銷的流程及文件;退稅的流程及文件 能辦理出口核銷與退稅;能制作和準(zhǔn)備相關(guān)文件模塊六業(yè)務(wù)善后任務(wù)1:索賠與理賠 索賠的原因;索賠與理賠時注意事項能根據(jù)業(yè)務(wù)的具體情況進(jìn)行索賠與辦理理賠;能熟練撰寫相關(guān)英文函電任務(wù)2:處理客戶關(guān)系 維系客戶關(guān)系的方式 能熟練撰寫相關(guān)英文函電

四、國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程的教學(xué)設(shè)計

(一)教學(xué)方法設(shè)計

在教學(xué)實踐中，根據(jù)國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程內(nèi)容和學(xué)生特點，靈活運用各種教學(xué)方法，例如任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、角色模擬法、項目小組教學(xué)法、競賽教學(xué)法、互動教學(xué)法、雙語教學(xué)法等，這樣既能將理論運用于實踐，規(guī)范業(yè)務(wù)操作，避免風(fēng)險的發(fā)生，又能活躍課堂氣氛，鍛煉學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高教學(xué)效果。

1.任務(wù)驅(qū)動法。教學(xué)過程中可引入外貿(mào)公司的真實業(yè)務(wù)，作為貫穿課程教學(xué)的任務(wù)情境，讓學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，通過自我實踐和自主探究，體驗外貿(mào)糾紛案例及業(yè)務(wù)操作方法，并了解業(yè)務(wù)的真實流程和全貌，然后再將各個知識點和案例結(jié)合起來。

2.角色模擬法。將國際貿(mào)易業(yè)務(wù)引進(jìn)課堂，從大量的實際業(yè)務(wù)中選擇典型的內(nèi)容組成一套完整的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)程序，通過把學(xué)生分成若干小組，分別扮演進(jìn)出口商、貨運公司、海關(guān)等各種不同的角色，讓學(xué)生未走出校園就提前進(jìn)入工作崗位角色中，提高學(xué)生的動手、動口能力。

3.項目小組教學(xué)法。針對高職學(xué)生的特點，在項目教學(xué)中采取自由組合方式將學(xué)生分組，每組3～5人，確定小組長。在教師的指導(dǎo)下，小組成員相互協(xié)作，完成每個項目、每個模塊的任務(wù)，特別是完成能力拓展部分的任務(wù)。

4.競賽教學(xué)法。通過舉行與課程教學(xué)緊密相關(guān)的技能大賽，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和熱情，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，形成積極、主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生競爭與合作意識。

(二)課程考評設(shè)計

國際貿(mào)易實務(wù)綜合課程強調(diào)以實踐教學(xué)評價為主，采取基于工作過程的考核評價方式，在評價考核的過程中實現(xiàn)項目評價、任務(wù)評價、過程評價、量化評價以及多主體評價的實施。從評價內(nèi)容來說，不僅要重視學(xué)生對知識的掌握程度，更應(yīng)重視對學(xué)生創(chuàng)新精神、實踐能力、態(tài)度等綜合素質(zhì)的考查;從評價重心來說，應(yīng)重視過程性評價，更多地考慮學(xué)生的進(jìn)步和努力程度等因素;從評價主體來說，不再以授課教師作為唯一的評價主體，而是形成多元化、交互作用的主體;從評價標(biāo)準(zhǔn)來說，應(yīng)以考核學(xué)生完成工作任務(wù)的過程和效果為主;最后，評價方法應(yīng)更加多樣化，應(yīng)包括書面測試、實踐活動評價、教師的觀察與面談等。

課程考評實行日常完成任務(wù)評價與最終工作成果評價相結(jié)合、能力目標(biāo)評價與知識目標(biāo)評價相結(jié)合、基本能力評價與拓展能力評價相結(jié)合、教師評價與學(xué)生自我評價相結(jié)合。本課程最終成績=工作任務(wù)評價*20%+學(xué)生自我評價*10%+項目小組內(nèi)部評價*10%+項目完成(包括拓展項目)評價*20%+期末考試成績*40%。

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