劉大江

化學(xué)是一門基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)科學(xué)，在化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)占相當(dāng)?shù)谋戎亍；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生理解化學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，提高多方面能力?？墒菓?yīng)試教育下的高中化學(xué)教學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)卻被淡化了。從學(xué)校到教師都不太重視實(shí)驗(yàn)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)怕花錢購(gòu)買器材，實(shí)驗(yàn)員怕麻煩，教師則圖省事。有時(shí)為了應(yīng)付測(cè)試、公開(kāi)課等，教師就自己做演示實(shí)驗(yàn)，或由少數(shù)學(xué)生分組參與，減少了實(shí)驗(yàn)數(shù)量和實(shí)驗(yàn)組數(shù)。這些都是形式實(shí)驗(yàn)，只強(qiáng)調(diào)結(jié)果，不重視過(guò)程。如果結(jié)果有誤，有的教師就把結(jié)果改改了事，根本不尊重科學(xué)，歪曲事實(shí)，更不會(huì)分析產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因。那么，化學(xué)教師如何才能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到實(shí)效，提高學(xué)生的科學(xué)精神和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度呢？筆者在多年的高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，理出一些對(duì)策，現(xiàn)與同仁們分享。

一、以趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)興趣

學(xué)生如果對(duì)某件事產(chǎn)生興趣，就會(huì)產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)習(xí)化學(xué)也一樣，教師要抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)，想方設(shè)法激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特征和心理特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)一些化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣。如，學(xué)習(xí)過(guò)氧化鈉和水的反應(yīng)時(shí)，教師事先把過(guò)氧化鈉放在棉絮上，讓學(xué)生用玻璃管吹，然后觀察現(xiàn)象。通過(guò)觀察，學(xué)生很自然地產(chǎn)生疑問(wèn)：二氧化碳也會(huì)參加反應(yīng)嗎？進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的探究欲。也可以結(jié)合學(xué)校的小活動(dòng)，向?qū)W生展示“清水九變”“口吞烈火”“冰點(diǎn)爆竹”“玻棒點(diǎn)火”等小實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生都看傻眼了，有的驚呼，有的跳躍，好不熱鬧，在熱鬧之中，學(xué)生深深地體會(huì)到化學(xué)的魅力。在以后的化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生就會(huì)格外地感興趣，想弄明白魔術(shù)的奧秘，從而對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的探究興趣。學(xué)生帶著這樣的情緒進(jìn)入化學(xué)學(xué)習(xí)之中，怎么能對(duì)化學(xué)不感興趣，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不由衷的喜愛(ài)呢？

二、以互動(dòng)實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)能力

在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)中，往往是教師一言堂，學(xué)生只能做聽(tīng)眾。教師做演示，學(xué)生當(dāng)看客。久而久之，學(xué)生習(xí)慣這樣的教學(xué)模式，只是被動(dòng)地接受知識(shí)，教學(xué)效果不是很好。學(xué)生學(xué)得辛苦，卻遺忘得快，有時(shí)還會(huì)對(duì)教師的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生懷疑，認(rèn)為是假的，質(zhì)疑是不是教師課前做了什么手腳。而且坐在教室后排的學(xué)生看不清實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象。這樣的教學(xué)、這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生怎么能通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究其實(shí)質(zhì)呢？實(shí)驗(yàn)效果不理想，也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的目的，失去了課堂教學(xué)的意義。如果將教師的角色做個(gè)改變，盡可能多地讓學(xué)生擔(dān)任課堂的主角，讓學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，教師只是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候做相應(yīng)的指導(dǎo)，這樣由學(xué)生自己完成的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才會(huì)信服，而且才能讓學(xué)生真正地思考，通過(guò)現(xiàn)象探究本質(zhì)，促進(jìn)對(duì)化學(xué)知識(shí)和概念的理解，教學(xué)效果明顯。如，在教學(xué)高錳酸鉀溶液與乙烯的化學(xué)反應(yīng)時(shí)，筆者準(zhǔn)備將氣球收集的乙烯氣體通往溶液中，而這個(gè)操作需要在氣球口上插入一玻璃管，并且要用一只手塞住下面的玻璃管。實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者感到手忙腳亂，很不方便。如果讓學(xué)生來(lái)配合，師生共同操作，那就不成問(wèn)題了。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生認(rèn)真觀察并提出了實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：在玻璃管下面再接一根膠管，實(shí)驗(yàn)中只要用夾子先夾住膠管，實(shí)驗(yàn)時(shí)慢慢松開(kāi)膠管，就可以控制實(shí)驗(yàn)了。甚至還有的學(xué)生提出換個(gè)方式實(shí)驗(yàn)：用集氣瓶收集乙烯，把少量高錳酸鉀滴入乙烯內(nèi)。那不是更方便、快捷，現(xiàn)象更明顯，效果更好嗎？

這樣，放手讓學(xué)生積極參與到課堂中，參與到實(shí)驗(yàn)中，教學(xué)效果非常好。同時(shí)，通過(guò)師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，大大增強(qiáng)了學(xué)生各方面的能力。

三、以創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)提升價(jià)值

日常生活中，有很多物品可以為我們所用。如果我們善于發(fā)現(xiàn)、積極思考、動(dòng)手實(shí)踐，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多東西是可以充分利用的，對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ず透倪M(jìn)，就可以用來(lái)做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮其價(jià)值，變廢為寶，讓其在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大放光彩，大大提高化學(xué)教學(xué)的效率。如我們身邊的純凈水瓶、牛奶瓶、氣球、舊日光燈管、一次性紙杯、易拉罐等都可以用來(lái)做高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料。下面介紹一個(gè)非常有效的利用廢舊物品做成功的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。具體做法是：分別取等體積濃度為0.5mol/L的鹽酸、氯化鈉、氫氧化鈉、氨水和醋酸的水溶液，分別倒入五個(gè)青霉素小瓶，并分別將兩根縫衣針插入青霉素小瓶的瓶塞內(nèi)，將瓶塞塞到五個(gè)青霉素小瓶瓶口上，連接太陽(yáng)能電源和發(fā)光二極管。注意觀察二極管的明亮程度，從而判斷五種溶液的導(dǎo)電性。實(shí)驗(yàn)改進(jìn)之處在于：將小燈泡換成發(fā)光二極管，亮度差更大，實(shí)驗(yàn)效果非常明顯；用太陽(yáng)能電板進(jìn)行發(fā)電，環(huán)保節(jié)能；青霉素小瓶方便、經(jīng)濟(jì)、高效，從這個(gè)實(shí)驗(yàn)就可以說(shuō)明，我們身邊有很多可利用的物品，只要我們留心觀察、動(dòng)腦思考、勤于動(dòng)手，就一定有機(jī)會(huì)利用廢舊物品，創(chuàng)造出優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)，提升其價(jià)值。

實(shí)驗(yàn)可讓高中化學(xué)教學(xué)更精彩，實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的妙處還有很多，只要大家多動(dòng)腦筋，不斷探索，就一定會(huì)想出好的辦法，將實(shí)驗(yàn)的功能發(fā)揮到極致。

（責(zé)任編輯 羅 艷）endprint