何震

摘 要 本文介紹了在大學(xué)一年級(jí)學(xué)生中開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程遇到的一些問(wèn)題，分析了產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因，并針對(duì)如何解決這些問(wèn)題介紹了筆者的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)效果，從教師教學(xué)方法的層面探討了如何提高我國(guó)高校雙語(yǔ)課程教學(xué)水平與教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 無(wú)機(jī)化學(xué) 雙語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Freshman Inorganic Chemistry Bilingual Teaching

Problems and Teaching Methods

HE Zhen

（College of Chemistry and Chemical Engineering， Central South University， Changsha， Hu'nan 410083）

Abstract This article describes some of the problems encountered in bilingual programs opened inorganic chemistry at the university of freshmen， the analysis of the causes of these problems and how to solve these problems for the introduction of the personal teaching experience and teaching effectiveness， from teaching methods level to explore how to improve the level and teaching quality of bilingual teaching in Chinese universities.

Key words inorganic chemistry; bilingual teaching; teaching methods

無(wú)機(jī)化學(xué)是研究無(wú)機(jī)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué)。無(wú)機(jī)化學(xué)是化學(xué)、化工、制藥、材料、生物、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等多學(xué)科多專業(yè)本科生進(jìn)入大學(xué)后接觸的第一門(mén)化學(xué)課程，可以認(rèn)為該課程在相關(guān)專業(yè)學(xué)生大學(xué)四年學(xué)習(xí)的課程中處于基礎(chǔ)地位，其重要性毋庸置疑。筆者從美國(guó)獲得博士學(xué)位后回國(guó)工作，教授的第一門(mén)本科生課程便是材料科學(xué)與工程專業(yè)大一新生的無(wú)機(jī)化學(xué)（雙語(yǔ)）。筆者從熟悉教材到編寫(xiě)教案以及制作多媒體課件，花了兩個(gè)多月的時(shí)間認(rèn)真準(zhǔn)備。然而，第一堂課講課不到30分鐘，我就觀察到學(xué)生的表情有些迷茫，記筆記的學(xué)生很少，提問(wèn)也沒(méi)有學(xué)生敢回答。我感到了問(wèn)題的嚴(yán)重性。課后通過(guò)找學(xué)生座談，向?qū)W院有經(jīng)驗(yàn)的老教師請(qǐng)教和查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析總結(jié)，歸納了在大一學(xué)生中開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程的一些問(wèn)題。為解決這些問(wèn)題，筆者主要從教師的教學(xué)方法上做了諸多探索，收到了較好的效果。

1 存在的問(wèn)題

關(guān)于雙語(yǔ)課程教學(xué)，諸多文獻(xiàn)報(bào)道了在教材的選擇、教師綜合運(yùn)用多種語(yǔ)言的能力、學(xué)生的外語(yǔ)水平、教學(xué)模式、教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)和信息資源等方面存在的問(wèn)題及對(duì)策。①②③④⑤⑥本文僅針對(duì)在大一學(xué)生中開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，從細(xì)節(jié)入手，逐步完善雙語(yǔ)課程的教學(xué)。

（1）無(wú)機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容復(fù)雜，學(xué)生缺少對(duì)課程重要性的認(rèn)識(shí)。無(wú)機(jī)化學(xué)課程涵蓋的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)多，研究范圍廣泛，化學(xué)科學(xué)中早期的許多規(guī)律和重要概念都是在無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展過(guò)程中發(fā)現(xiàn)和形成的，其他化學(xué)學(xué)科都是由此分化出去并發(fā)展起來(lái)的。⑦無(wú)機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象涵蓋了元素周期表中所有元素及其化合物，除了所涉及的物質(zhì)結(jié)構(gòu)類型眾多、化學(xué)鍵型復(fù)雜、化學(xué)反應(yīng)多式多樣外，熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等現(xiàn)代化學(xué)理論與反應(yīng)規(guī)律大多與無(wú)機(jī)化學(xué)有關(guān)。由于這門(mén)課程教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜，專業(yè)知識(shí)較難掌握，造成學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)重點(diǎn)難以把握，對(duì)突破難點(diǎn)信心不足。即使用母語(yǔ)教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)難度也較大，學(xué)起來(lái)枯燥無(wú)味。在采用雙語(yǔ)教學(xué)時(shí)，部分學(xué)生忽略了本課程的主要教學(xué)目的是攝入專業(yè)知識(shí)，只一味地注重語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，以至于毫無(wú)學(xué)習(xí)專業(yè)課程的感覺(jué)，只是當(dāng)一門(mén)專業(yè)英語(yǔ)來(lái)學(xué)。而授課教師不是英語(yǔ)教師，教師授課的重點(diǎn)不是教英語(yǔ)，只是用英語(yǔ)的思維和表達(dá)方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生分析理解專業(yè)知識(shí)，用兩種語(yǔ)言進(jìn)行溝通與互動(dòng)，使學(xué)生在掌握學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上同時(shí)掌握相關(guān)專業(yè)英語(yǔ)的表達(dá)方法。因此，師生的教學(xué)目的沒(méi)有統(tǒng)一，學(xué)生對(duì)本課程所涉及的知識(shí)領(lǐng)域和學(xué)好本課程基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)后續(xù)課程及未來(lái)工作的重要性認(rèn)識(shí)不足，學(xué)習(xí)側(cè)重點(diǎn)定位不準(zhǔn)，是在大一學(xué)生中開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程存在的問(wèn)題之一。

（2）大一學(xué)生英語(yǔ)交流能力有限。目前我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)開(kāi)始的時(shí)間趨向于低齡化，許多學(xué)生在進(jìn)入小學(xué)前就已開(kāi)始學(xué)習(xí)英語(yǔ)。很多大一的學(xué)生雖然已經(jīng)接受了十年甚至更長(zhǎng)時(shí)間的英語(yǔ)教育，并且經(jīng)歷過(guò)高考英語(yǔ)考試，但大部分學(xué)生的英語(yǔ)水平還停留在應(yīng)付考試的水平，聽(tīng)力和口語(yǔ)表達(dá)能力嚴(yán)重欠缺，應(yīng)用英語(yǔ)的能力較差。此外，對(duì)于部分來(lái)自偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)生，由于環(huán)境與條件的限制，他們實(shí)際接受到的英語(yǔ)語(yǔ)言能力訓(xùn)練還很少。加之在無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程中，許多專業(yè)詞匯在同學(xué)們之前的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)，甚至從普通英漢詞典中都找不到，學(xué)習(xí)起來(lái)確實(shí)有難度，造成學(xué)生把過(guò)多的注意力放在語(yǔ)言形式上，忽視了對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此，大一學(xué)生英語(yǔ)水平較低，是在大一學(xué)生中開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程存在的又一問(wèn)題。為解決這一問(wèn)題，國(guó)內(nèi)許多高校把雙語(yǔ)教學(xué)課程安排在大三開(kāi)設(shè)。但筆者所教的學(xué)生是本校與澳大利亞高校聯(lián)合培養(yǎng)的學(xué)生，按培養(yǎng)計(jì)劃，在國(guó)內(nèi)只有兩年時(shí)間學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與專業(yè)課程。為了使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)既能打好專業(yè)基礎(chǔ)，又能在出國(guó)后盡快適應(yīng)西方文化教育模式，具有較強(qiáng)的專業(yè)英語(yǔ)交流能力，我們對(duì)該班級(jí)的學(xué)生在大一就開(kāi)了設(shè)雙語(yǔ)課程。

（3）教師缺少雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，綜合運(yùn)用雙語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)的能力有待提高。筆者雖有較好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)能力，在課堂上也能較靈活地穿插使用兩種語(yǔ)言進(jìn)行授課，但在開(kāi)課伊始未顧及大一學(xué)生的接受能力，講課時(shí)用英語(yǔ)太多，用母語(yǔ)太少，語(yǔ)速過(guò)快，自以為該講的都講清楚了，但實(shí)際上學(xué)生并沒(méi)有完全聽(tīng)懂，從而導(dǎo)致記筆記的學(xué)生不多，敢回答問(wèn)題的更少。因此，專業(yè)課教師在綜合運(yùn)用雙語(yǔ)開(kāi)展教學(xué)方面還缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是對(duì)大一學(xué)生開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程存在的又一問(wèn)題。

2 教學(xué)方法的探索

2.1 借鑒傳統(tǒng)教育思想，采用靈活的教學(xué)方法幫助學(xué)生突破學(xué)習(xí)難題

針對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)課程涵蓋的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)較多、學(xué)生學(xué)習(xí)難度大、學(xué)生對(duì)本課程所涉及的知識(shí)領(lǐng)域和學(xué)好本課程基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)后續(xù)課程及未來(lái)工作的重要性認(rèn)識(shí)不足、學(xué)習(xí)側(cè)重點(diǎn)定位不準(zhǔn)等問(wèn)題，探索使用如下方法開(kāi)展教學(xué)：（1）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。要想學(xué)生重視本門(mén)課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)非常重要。故在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重向?qū)W生介紹所學(xué)知識(shí)與后續(xù)課程的聯(lián)系以及在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展中的作用，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本課程的重視;使學(xué)生明確學(xué)習(xí)要求，給學(xué)生的自主學(xué)習(xí)指明方向;同時(shí)引入本學(xué)科的前沿知識(shí)以及著名科學(xué)家對(duì)本學(xué)科的貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生的好奇心;鼓勵(lì)學(xué)生多讀原版書(shū)籍，歸根索源，激發(fā)學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的探究意識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成就感，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。（2）突出重點(diǎn)，主攻難點(diǎn)。無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容多，信息量大，每個(gè)章節(jié)內(nèi)容如果按教材完整地講下來(lái)，即使全部用母語(yǔ)授課，課時(shí)也很緊張，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中課時(shí)不夠的問(wèn)題猶顯突出。為了不至于在課堂上趕時(shí)間搶進(jìn)度，任課教師上課前認(rèn)真閱讀和分析教材，對(duì)每個(gè)章節(jié)內(nèi)容分為學(xué)生必須掌握和一般了解的兩部分，在學(xué)生必須掌握的部分中挑選出較難的內(nèi)容重點(diǎn)講解，精講多練，讓學(xué)生有足夠的時(shí)間理解消化教師所講的內(nèi)容，以此攻克學(xué)生學(xué)習(xí)上的難點(diǎn);對(duì)于較易和一般了解的內(nèi)容只花少量時(shí)間帶過(guò)，讓學(xué)生課后自學(xué)。（3）進(jìn)行歸納總結(jié)，注重不同知識(shí)點(diǎn)的相互關(guān)聯(lián)。無(wú)機(jī)化學(xué)課程不同章節(jié)內(nèi)容關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，一般初學(xué)者很難將其相互關(guān)聯(lián)，應(yīng)用起來(lái)容易產(chǎn)生思維混亂。故在教學(xué)過(guò)程中注重引導(dǎo)學(xué)生將不同章節(jié)的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容相互串聯(lián)，理清思路，既便于理解與記憶，又逐步培養(yǎng)了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。例如：在“化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)”、“化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡”和“氧還原反應(yīng)”等多個(gè)章節(jié)中均涉及到化學(xué)反應(yīng)吉布斯自由能變（）的計(jì)算與應(yīng)用，學(xué)生常常對(duì)在什么條件下采用什么方法計(jì)算容易混淆。但實(shí)際歸納起來(lái)，對(duì)于給定的反應(yīng)：，相關(guān)的計(jì)算與應(yīng)用就只有以下幾個(gè)公式：

① 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，298K時(shí)的計(jì)算：

= ?（產(chǎn)物） （反應(yīng)物）

② 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，任何溫度下的計(jì)算：

（） = （）（）

③ 任一狀態(tài)，任何溫度下（）的計(jì)算：

（） = （） +

④ 標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的計(jì)算： = （）/

⑤ 標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與及原電池標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)勢(shì)的關(guān)系：（） = ?= ?=

歸納以后，不同計(jì)算公式的適用條件非常明顯，容易理解與記憶。

2.2 創(chuàng)建良好語(yǔ)境，使學(xué)生在潛移默化中提高外語(yǔ)水平

針對(duì)大一學(xué)生外語(yǔ)水平不高，不太適應(yīng)雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題，探索用如下教學(xué)方法來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果：（1）教師在每次授課結(jié)束階段，向?qū)W生簡(jiǎn)要介紹下次課的重點(diǎn)與難點(diǎn)，并提供課前整理好的下次課將涉及的相關(guān)專業(yè)詞匯，讓學(xué)生提前熟悉，節(jié)省預(yù)習(xí)時(shí)間，快速了解下次課程的教學(xué)內(nèi)容，明確學(xué)習(xí)要求，減少聽(tīng)課過(guò)程中的語(yǔ)言障礙。（2）英文電子課件上的專業(yè)詞匯應(yīng)標(biāo)注中文解釋，在講課過(guò)程中，講到較難懂的專業(yè)詞匯時(shí)應(yīng)同時(shí)在課件上提示學(xué)生，通過(guò)反復(fù)強(qiáng)調(diào)一些重要的詞匯，讓學(xué)生加深印象。（3）按照循序漸進(jìn)的教學(xué)原則組織教學(xué)，不可操之過(guò)急，根據(jù)學(xué)生的接受能力逐步提高講授過(guò)程中英語(yǔ)的使用比例，開(kāi)始階段約為50%，后續(xù)階段約為70%。（4）組織課堂討論，逐步提高學(xué)生應(yīng)用英語(yǔ)的能力。我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，注重創(chuàng)建良好的語(yǔ)境，探索每堂課留一定的時(shí)間，由教師有意設(shè)置一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題或?qū)W生自主提出一些問(wèn)題供學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行交流討論，鍛煉學(xué)生在不同語(yǔ)言環(huán)境轉(zhuǎn)換的能力。實(shí)踐表明，課堂討論環(huán)節(jié)非常重要，由一些英語(yǔ)水平相對(duì)較高并自信的學(xué)生帶動(dòng)了全體同學(xué)主動(dòng)和老師及同學(xué)交流學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，這樣既為學(xué)生提供了一個(gè)英語(yǔ)表達(dá)的平臺(tái)和展示自己的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和有效交流溝通的技能，也促進(jìn)了學(xué)生在集體中互幫互學(xué)、教學(xué)相長(zhǎng)，在潛移默化中提高了英語(yǔ)水平，無(wú)形中激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2.3 教師刻苦鉆研，不斷提高自身的綜合素質(zhì)

針對(duì)教師自身缺少雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題，一是多聽(tīng)有經(jīng)驗(yàn)的老教師講課，向他們請(qǐng)教;二是狠下功夫，扎實(shí)備好每一堂課，熟悉所教內(nèi)容，在認(rèn)真編寫(xiě)教案和多媒體課件的同時(shí)，每個(gè)教學(xué)內(nèi)容用何種語(yǔ)言講授在教案中有明確規(guī)定，不在課堂上隨意更換語(yǔ)種，課前自己多講多練，努力確保課堂講述流利、語(yǔ)速恰當(dāng)、聲音宏亮、語(yǔ)言清晰、板書(shū)工整、條理清楚、重點(diǎn)突出、概念準(zhǔn)確、學(xué)生易懂。通過(guò)以上努力，自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和綜合運(yùn)用英語(yǔ)開(kāi)展教學(xué)的能力也得到了提高。

3 教學(xué)效果

課程結(jié)束時(shí)，采用與中文無(wú)機(jī)化學(xué)課程相同難度的試題用雙語(yǔ)試卷（中、英文題目各占50%）對(duì)授課學(xué)生進(jìn)行了閉卷考試，學(xué)生考式成績(jī)合格率為96%，其中優(yōu)良率56%，與同年級(jí)同課程用中文教學(xué)與考試的同學(xué)的成績(jī)基本相當(dāng)。但雙語(yǔ)教學(xué)班級(jí)的同學(xué)用英語(yǔ)思維和表達(dá)事物的能力有了明顯的提高，達(dá)到了課前預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程越來(lái)越喜愛(ài)，教學(xué)方法及內(nèi)容得到了學(xué)生的肯定，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，這種教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容有助于他們更快、更好地掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，提高英語(yǔ)交流能力。課后，學(xué)生對(duì)任課教師教學(xué)質(zhì)量均給出了優(yōu)秀的評(píng)價(jià)。

總之，我們通過(guò)分析大一無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并采取相應(yīng)的對(duì)策解決問(wèn)題，收到了較好的教學(xué)效果，既使學(xué)生較好地掌握了現(xiàn)代無(wú)機(jī)化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)，為接下來(lái)的專業(yè)課學(xué)習(xí)和今后的工作奠定了基礎(chǔ)，又使學(xué)生較好地掌握了專業(yè)英語(yǔ)，培養(yǎng)了學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)交流能力，為今后學(xué)生接受國(guó)際化教育打下了良好的基礎(chǔ)。

基金項(xiàng)目：湖南省普通高等學(xué)?！笆濉睂I(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目（應(yīng)用化學(xué)）

注釋

① 關(guān)成斌，王捷.大學(xué)本科雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐與思考.創(chuàng)新教育研究，2014.2（1）：13-16.

② 彭亮，鄧小燕.醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)中的問(wèn)題與對(duì)策.檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床，2013.10（3）：373-374.

③ 王玉琨，何煒，高鵬，蘭婷，王平安.醫(yī)用有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的探索與思考.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2013.15（4）：431-433.

④ 郭生偉，陳宇紅，楊鵬元.大學(xué)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)模式初探.科技視界，2013（5）：107-108.

⑤ 陳靜.高校理工科雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題與對(duì)策.教學(xué)研究，2013.36（1）：43-44.

⑥ 丁建輝，熊紅梅.高校開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)課程應(yīng)關(guān)注的問(wèn)題.金融教學(xué)與研究，2013（1）：74-75.

⑦ 大連理工大學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)教研室.無(wú)機(jī)化學(xué)（第五版）.北京：高等教育出版社，2006.