馬登超+厲廣輝+樊宏

摘要：在春播大田栽培條件下，對比研究了花生覆膜和露地種植方式的植株性狀、干物質(zhì)積累變化動(dòng)態(tài)和莢果的成熟飽滿度。結(jié)果表明：與露地栽培相比，覆膜栽培花生結(jié)莢期的主莖高、側(cè)枝長、主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)顯著增加；同時(shí)覆膜栽培花生顯著增加產(chǎn)量形成期整株和莢果的干物質(zhì)積累，可促進(jìn)莢果發(fā)育，快速積累期可提前1周左右，莢果干重與整株干重的快速增長期基本一致；覆膜栽培提高花生的單株結(jié)果數(shù)、百果重、收獲指數(shù)、出仁率、莢果和籽仁成熟飽滿度，增產(chǎn)25.22%。研究認(rèn)為，覆膜可協(xié)調(diào)花生營養(yǎng)生長和生殖生長，主要通過增加百果重、莢果及籽仁成熟飽滿度提高產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：花生；地膜覆蓋；莢果性狀；成熟飽滿度；產(chǎn)量

中圖分類號：S565.204.8文獻(xiàn)標(biāo)識號：A文章編號：1001-4942（2014）09-0049-04

花生（Arachis hypogea）是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，籽仁含油量高達(dá)55%，是穩(wěn)定中國植物油市場的重要支柱，生產(chǎn)上有地膜覆蓋、露地和夏直播等多種栽培方式。花生地膜覆蓋栽培產(chǎn)量高、效益好，在我國主要花生產(chǎn)區(qū)廣泛應(yīng)用[1，2]。較露地栽培，覆膜種植更有利于花生干物質(zhì)積累、分配與轉(zhuǎn)移，有利于協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，能夠顯著增加總生物量和莢果產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)系數(shù)[3～5]。

覆膜栽培對花生生理特性的影響已有大量研究，認(rèn)為能增加花生葉片葉綠素含量和葉面積指數(shù)，增強(qiáng)光合活性，提高光能利用率，降低細(xì)胞膜相對透性[6]；能提高土壤活躍微生物生物量，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的分解，增加土壤速效養(yǎng)分含量[7]。花生具有無限生長習(xí)性，開花期持續(xù)一二個(gè)月，同株結(jié)的果，由于形成先后和著生部位不同，其成熟度及果重變化很大。而有關(guān)覆膜栽培對花生生殖特性和莢果籽仁成熟飽滿度影響的研究尚未見報(bào)道。因此，本試驗(yàn)設(shè)置春播花生覆膜與露地種植兩種方式，研究對比其花生生長發(fā)育動(dòng)態(tài)，以及對莢果、籽仁成熟飽滿度和產(chǎn)量的影響，以期為花生高產(chǎn)高效栽培提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料與基礎(chǔ)地力

試驗(yàn)于2013年在濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)農(nóng)場進(jìn)行。試驗(yàn)地為粘壤土，耕作層基礎(chǔ)地力為：有機(jī)質(zhì)含量18.1 g/kg、全氮0.97 g/kg、堿解氮110.23 mg/kg、速效磷40.78 mg/kg、速效鉀70.65 mg/kg。供試花生品種為花育25號。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間管理

播種前，基施氮磷鉀三元復(fù)合肥1 200 kg/hm2后深翻。壟作，壟底寬90 cm，壟面寬55 cm，壟高12 cm，壟上行距35 cm，一壟雙行。壟上開溝，溝內(nèi)用迷宮式滴灌帶造墑，5月1日播種，播深5 cm，穴播2粒，穴距17 cm，種植密度為13.07萬穴/hm2。試驗(yàn)設(shè)地膜覆蓋栽培和露地栽培（對照）2個(gè)處理。每處理重復(fù)4次，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為5.0 m×2.7 m=13.5 m2。其它管理措施同一般高產(chǎn)田。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

1.3.1植株性狀和干物質(zhì)積累從結(jié)莢后開始，每隔7 d取樣1次，每小區(qū)取樣5穴，選長勢一致的5株測定主莖高、側(cè)枝長、主莖節(jié)數(shù)和綠葉數(shù)、單株結(jié)果數(shù)、葉面積，將整株分為葉、莖/葉柄、果針/果柄、莢果等幾部分取樣于烘箱內(nèi)105℃殺青0.5 h，然后將溫度調(diào)至80℃烘干稱重。

1.3.2測產(chǎn)與考種每小區(qū)量取6.75 m2實(shí)收測產(chǎn)。風(fēng)干后，每小區(qū)挑選100個(gè)雙仁飽果稱重，計(jì)算百果重。隨機(jī)稱取500 g莢果，分別計(jì)算飽果數(shù)和飽果重，然后全部剝殼，計(jì)算飽仁數(shù)、飽仁重和出仁率。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Microsoft Excel 2003計(jì)算試驗(yàn)數(shù)據(jù)平均值并作圖；DPS 7.5軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用最小顯著極差法（LSD）進(jìn)行平均數(shù)顯著性檢驗(yàn)。

2結(jié)果與分析

2.1覆膜栽培花生的植株性狀

由圖1可知，在花生不同生育期，兩種栽培方

式的植株性狀有較大差異。覆膜栽培花生結(jié)莢期的主莖高、側(cè)枝長、主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)顯著高于露地花生（CK），分別增加13.84%、5.54%、28.00%和24.65%；至飽果期主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)仍高于對照，主莖高和側(cè)枝長有降低趨勢，兩個(gè)處理的差異未達(dá)顯著水平；收獲期，覆膜栽培花生的4個(gè)植株性狀均小于對照，但差異不顯著。

2.2覆膜栽培花生的干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)

由圖2A可知，花生單株干物質(zhì)積累呈先增加后降低趨勢，覆膜栽培顯著高于露地栽培（CK），結(jié)莢42 d后兩個(gè)處理差異不顯著。覆膜栽培花生的單株干物質(zhì)積累速率最大期早于對照，前者出現(xiàn)在結(jié)莢7～14 d，后者出現(xiàn)在結(jié)莢14～21 d，前者較后者早17%。覆膜栽培花生單株干物質(zhì)積累最大值早于露地栽培花生，且積累量也較高，前者在結(jié)莢49 d后單株干物質(zhì)量呈降低趨勢，后者在結(jié)莢56 d后開始降低。

兩個(gè)處理花生的莢果干物質(zhì)積累均呈“慢-快-慢”的S形增長趨勢，覆膜栽培花生的單株莢果干重顯著高于露地栽培花生（圖2B）。覆膜處理花生的莢果干物質(zhì)積累快速增長期早于露地處理，前者比后者早1周左右，快速增長期均持

干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)

續(xù)3周，此期的干物質(zhì)積累量前者較后者高11.35%。覆膜處理花生的單株生產(chǎn)力為29.03 g，露地處理為26.83 g，前者較后者增加8.20%。

2.3覆膜栽培花生的莢果及籽仁特性

由表1可以看出，覆膜較露地栽培飽果數(shù)和飽果重增加，秕果數(shù)和秕果重降低，果數(shù)差異達(dá)顯著水平，果重差異未達(dá)顯著水平；飽果數(shù)和飽果重分別增加7.51%和3.98%，秕果數(shù)和秕果重分別降低15.70%和8.98%。覆膜處理顯著增加莢果成熟飽滿度，數(shù)量比飽果率和質(zhì)量比飽果率分別增加9.63%和4.10%。表2顯示，覆膜處理增加飽仁數(shù)和飽仁重，降低秕仁數(shù)和秕仁重，兩個(gè)處理未達(dá)顯著差異；籽仁成熟飽滿度有顯著差異，數(shù)量比飽仁率和質(zhì)量比飽仁率分別增加5.85%和1.00%；覆膜和露地栽培的出仁率分別為71.03%和70.53%，差異不顯著。

2.4覆膜栽培花生的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

由表3可知，較露地種植，覆膜栽培顯著增加花生產(chǎn)量，增幅為25.22%；覆膜栽培增加單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)，增幅分別為7.69%、10.81%、7.52%和6.98%，其中百果重差異達(dá)顯著水平。

3討論與結(jié)論

我國花生有多種栽培方式，春花生起壟覆膜栽培是目前花生主產(chǎn)區(qū)一種重要的栽培模式[8]。覆膜栽培比露地栽培植株發(fā)育快、長勢旺，覆膜的花生植株高、分枝數(shù)、果針數(shù)、莢果數(shù)和葉面積等植株性狀均高于露地花生[9]。本研究表明，較露地栽培，覆膜處理在結(jié)莢初期顯著增加花生主莖高、側(cè)枝長、主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)，至飽果期和收獲期上述性狀呈降低趨勢。說明覆膜栽培有利于協(xié)調(diào)花生生長，促進(jìn)生育前期花生的營養(yǎng)生長，縮短營養(yǎng)生長和生殖生長的重合期，莢果形成后能較快成為生長中心，營養(yǎng)生長減弱，有利于形成高產(chǎn)的株型結(jié)構(gòu)。

花生產(chǎn)量形成與整株及莢果干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)密切相關(guān)，積累速率大和產(chǎn)量形成期長是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。甄志高等[3]研究認(rèn)為，較露地栽培，地膜覆蓋促進(jìn)花生的生育進(jìn)程，整個(gè)生育期干物質(zhì)積累始終處于較高水平，有利于光合產(chǎn)物的形成和干物質(zhì)的積累與轉(zhuǎn)移。桑選民等[5]研究認(rèn)為，地膜覆蓋花生單株干物質(zhì)積累速率大，莢果體積增長快，干物質(zhì)積累速率大。本研究結(jié)果與以上研究結(jié)果基本一致，隨生育進(jìn)程，覆膜花生單株干物質(zhì)積累量始終大于露地栽培花生，最大積累量及最大速率出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。兩處理的單株莢果快速積累持續(xù)期基本一致，此期覆膜花生的平均積累速率顯著高于露地栽培花生，出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。地膜覆蓋能促進(jìn)莢果快速積累期提前1周左右，此時(shí)整株干物質(zhì)也處于快速增長階段，植株生命力旺盛，植株干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至莢果的比重較多，且轉(zhuǎn)運(yùn)啟動(dòng)較早，這些均有利于提高產(chǎn)量。

地膜覆蓋栽培可改善花生的產(chǎn)量構(gòu)成因素，影響莢果產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)[10，11]，地膜覆蓋增加了花生單株結(jié)果數(shù)、百果重、單株生產(chǎn)力和收獲指數(shù)，進(jìn)而提高花生莢果產(chǎn)量，較露地栽培增產(chǎn)25%～30%，最大可達(dá)40%以上。本研究表明，較露地栽培，覆膜栽培花生產(chǎn)量增加25.22%，單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)均有增加，百果重增加最顯著。覆膜栽培增加花生單位重量的飽果數(shù)、飽果重、飽仁數(shù)和飽仁重，從而顯著增加莢果和籽仁的成熟飽滿度，提高出仁率。 因此，在莢果特性方面，覆膜花生主要通過增加百果重、莢果和籽仁的成熟飽滿度來提高產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

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2.4覆膜栽培花生的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

由表3可知，較露地種植，覆膜栽培顯著增加花生產(chǎn)量，增幅為25.22%；覆膜栽培增加單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)，增幅分別為7.69%、10.81%、7.52%和6.98%，其中百果重差異達(dá)顯著水平。

3討論與結(jié)論

我國花生有多種栽培方式，春花生起壟覆膜栽培是目前花生主產(chǎn)區(qū)一種重要的栽培模式[8]。覆膜栽培比露地栽培植株發(fā)育快、長勢旺，覆膜的花生植株高、分枝數(shù)、果針數(shù)、莢果數(shù)和葉面積等植株性狀均高于露地花生[9]。本研究表明，較露地栽培，覆膜處理在結(jié)莢初期顯著增加花生主莖高、側(cè)枝長、主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)，至飽果期和收獲期上述性狀呈降低趨勢。說明覆膜栽培有利于協(xié)調(diào)花生生長，促進(jìn)生育前期花生的營養(yǎng)生長，縮短營養(yǎng)生長和生殖生長的重合期，莢果形成后能較快成為生長中心，營養(yǎng)生長減弱，有利于形成高產(chǎn)的株型結(jié)構(gòu)。

花生產(chǎn)量形成與整株及莢果干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)密切相關(guān)，積累速率大和產(chǎn)量形成期長是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。甄志高等[3]研究認(rèn)為，較露地栽培，地膜覆蓋促進(jìn)花生的生育進(jìn)程，整個(gè)生育期干物質(zhì)積累始終處于較高水平，有利于光合產(chǎn)物的形成和干物質(zhì)的積累與轉(zhuǎn)移。桑選民等[5]研究認(rèn)為，地膜覆蓋花生單株干物質(zhì)積累速率大，莢果體積增長快，干物質(zhì)積累速率大。本研究結(jié)果與以上研究結(jié)果基本一致，隨生育進(jìn)程，覆膜花生單株干物質(zhì)積累量始終大于露地栽培花生，最大積累量及最大速率出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。兩處理的單株莢果快速積累持續(xù)期基本一致，此期覆膜花生的平均積累速率顯著高于露地栽培花生，出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。地膜覆蓋能促進(jìn)莢果快速積累期提前1周左右，此時(shí)整株干物質(zhì)也處于快速增長階段，植株生命力旺盛，植株干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至莢果的比重較多，且轉(zhuǎn)運(yùn)啟動(dòng)較早，這些均有利于提高產(chǎn)量。

地膜覆蓋栽培可改善花生的產(chǎn)量構(gòu)成因素，影響莢果產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)[10，11]，地膜覆蓋增加了花生單株結(jié)果數(shù)、百果重、單株生產(chǎn)力和收獲指數(shù)，進(jìn)而提高花生莢果產(chǎn)量，較露地栽培增產(chǎn)25%～30%，最大可達(dá)40%以上。本研究表明，較露地栽培，覆膜栽培花生產(chǎn)量增加25.22%，單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)均有增加，百果重增加最顯著。覆膜栽培增加花生單位重量的飽果數(shù)、飽果重、飽仁數(shù)和飽仁重，從而顯著增加莢果和籽仁的成熟飽滿度，提高出仁率。 因此，在莢果特性方面，覆膜花生主要通過增加百果重、莢果和籽仁的成熟飽滿度來提高產(chǎn)量。

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2.4覆膜栽培花生的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

由表3可知，較露地種植，覆膜栽培顯著增加花生產(chǎn)量，增幅為25.22%；覆膜栽培增加單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)，增幅分別為7.69%、10.81%、7.52%和6.98%，其中百果重差異達(dá)顯著水平。

3討論與結(jié)論

我國花生有多種栽培方式，春花生起壟覆膜栽培是目前花生主產(chǎn)區(qū)一種重要的栽培模式[8]。覆膜栽培比露地栽培植株發(fā)育快、長勢旺，覆膜的花生植株高、分枝數(shù)、果針數(shù)、莢果數(shù)和葉面積等植株性狀均高于露地花生[9]。本研究表明，較露地栽培，覆膜處理在結(jié)莢初期顯著增加花生主莖高、側(cè)枝長、主莖綠葉數(shù)和葉面積指數(shù)，至飽果期和收獲期上述性狀呈降低趨勢。說明覆膜栽培有利于協(xié)調(diào)花生生長，促進(jìn)生育前期花生的營養(yǎng)生長，縮短營養(yǎng)生長和生殖生長的重合期，莢果形成后能較快成為生長中心，營養(yǎng)生長減弱，有利于形成高產(chǎn)的株型結(jié)構(gòu)。

花生產(chǎn)量形成與整株及莢果干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)密切相關(guān)，積累速率大和產(chǎn)量形成期長是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。甄志高等[3]研究認(rèn)為，較露地栽培，地膜覆蓋促進(jìn)花生的生育進(jìn)程，整個(gè)生育期干物質(zhì)積累始終處于較高水平，有利于光合產(chǎn)物的形成和干物質(zhì)的積累與轉(zhuǎn)移。桑選民等[5]研究認(rèn)為，地膜覆蓋花生單株干物質(zhì)積累速率大，莢果體積增長快，干物質(zhì)積累速率大。本研究結(jié)果與以上研究結(jié)果基本一致，隨生育進(jìn)程，覆膜花生單株干物質(zhì)積累量始終大于露地栽培花生，最大積累量及最大速率出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。兩處理的單株莢果快速積累持續(xù)期基本一致，此期覆膜花生的平均積累速率顯著高于露地栽培花生，出現(xiàn)時(shí)間也早于露地花生。地膜覆蓋能促進(jìn)莢果快速積累期提前1周左右，此時(shí)整株干物質(zhì)也處于快速增長階段，植株生命力旺盛，植株干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至莢果的比重較多，且轉(zhuǎn)運(yùn)啟動(dòng)較早，這些均有利于提高產(chǎn)量。

地膜覆蓋栽培可改善花生的產(chǎn)量構(gòu)成因素，影響莢果產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)[10，11]，地膜覆蓋增加了花生單株結(jié)果數(shù)、百果重、單株生產(chǎn)力和收獲指數(shù)，進(jìn)而提高花生莢果產(chǎn)量，較露地栽培增產(chǎn)25%～30%，最大可達(dá)40%以上。本研究表明，較露地栽培，覆膜栽培花生產(chǎn)量增加25.22%，單株結(jié)果數(shù)、百果重、百仁重和收獲指數(shù)均有增加，百果重增加最顯著。覆膜栽培增加花生單位重量的飽果數(shù)、飽果重、飽仁數(shù)和飽仁重，從而顯著增加莢果和籽仁的成熟飽滿度，提高出仁率。 因此，在莢果特性方面，覆膜花生主要通過增加百果重、莢果和籽仁的成熟飽滿度來提高產(chǎn)量。

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