本刊訊 靜寧作為我國重要蘋果基地縣之一,目前蘋果種植面積已突破百萬畝大關(guān),所產(chǎn)的蘋果品質(zhì)優(yōu)良,已連續(xù)17年保持了產(chǎn)地銷價最高紀(jì)錄,優(yōu)異的環(huán)境、先進的品種組成、精細(xì)的管理技術(shù)、良好的市場口碑,發(fā)達(dá)的產(chǎn)地貯藏設(shè)施、日益壯大的現(xiàn)代物流業(yè),決定了靜寧蘋果多年來暢銷俏銷,但隨著農(nóng)產(chǎn)品線上交易的日益活躍,靜寧蘋果銷售的網(wǎng)絡(luò)化已成大勢所趨。近年來靜寧縣不少涉果企業(yè)和個人開始嘗試蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售,靜寧縣城川隴原紅果品有限公司和李店常津果品公司創(chuàng)建了蘋果交易平臺;紅六福果業(yè)最早開始網(wǎng)銷試驗,網(wǎng)店賣蘋果的個人也增多起來,這一切都有益于靜寧蘋果銷售融入時代潮流,對靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。通過對靜寧蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售現(xiàn)狀調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)其對靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在:
一是有利于促進整體質(zhì)量的提高。蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售走的是高端路線,用已網(wǎng)銷兩年的經(jīng)銷商小梁的話說:“網(wǎng)銷是一個大市場,銷路沒問題,但產(chǎn)品質(zhì)量仍有差距?!本W(wǎng)購的多為新潮一代,舍得花錢,會化錢,會享受,但對產(chǎn)品質(zhì)量較挑剔,雖然靜寧所產(chǎn)蘋果普遍品質(zhì)優(yōu)良,但精品果率不是太高。小梁今年收購了100t直徑80cm的全紅果用于網(wǎng)上銷售,卻跑了100多家果園,小梁深有體會地說:“靜寧蘋果要切實搞好由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,才能夠保持銷售中的霸主地位。”靜寧目前已有近2萬hm2的蘋果園開始老化,特別是李店河流域和葫蘆河流域的川道果園,已成為蘋果產(chǎn)業(yè)的“雞肋”,結(jié)果能力下降,產(chǎn)能、質(zhì)量和效益的提升受到極大的限制;但由于目前仍沒有好的替換產(chǎn)業(yè),大多低效運行,每667m2收入0.5萬~1萬元,與新發(fā)展起來的山區(qū)新果園收入相比有較大差距,山區(qū)果園2014年每667m2收入最高超過了4.7萬元,因而蘋果產(chǎn)業(yè)中提質(zhì)增效已成為重中之重,特別是川區(qū)老化果園,要下大功夫,通過降株數(shù)、降枝量,切實提高優(yōu)質(zhì)果率,才能順應(yīng)時代的潮流,不被網(wǎng)絡(luò)平臺淘汰。網(wǎng)絡(luò)銷售商收購優(yōu)質(zhì)蘋果對靜寧蘋果形成了強有力的沖擊波,質(zhì)量意識加強,這對于靜寧蘋果的整體質(zhì)量提高是非常有益的。
二是有利于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。靜寧蘋果種植品種比較單一,紅富士蘋果占到了種植總量的95%以上,而市場消費需求呈現(xiàn)多元化趨勢,今年在網(wǎng)絡(luò)開始銷售蘋果的小趙就遇到了這樣的問題。有寧夏的客戶想網(wǎng)購果肉發(fā)綿的元帥系蘋果,小趙跑遍靜寧沒有找到貨,最后從相鄰的天水進貨發(fā)給客戶,雖然這只是個個案,但卻暴露出的問題卻很現(xiàn)實。我國蘋果在品種組成上總體呈現(xiàn)早熟品種短缺,中熟品種不足,晚熟品種過量,這種組成直接影響銷售,栽種品種過少,導(dǎo)致銷售市場壓力過大,果價和效益的提升受限,種植結(jié)構(gòu)調(diào)整已迫在眉睫。在這方面山東果區(qū)重視較早,在本世紀(jì)初,開始發(fā)展紅國光等品種,調(diào)整結(jié)構(gòu),通過種植多樣化,對應(yīng)市場需求多樣化,滿足市場需求,提高售價和效益,在這方面靜寧今后要加強。
三是有利于果業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德的提高。由于蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售由經(jīng)銷商—第三方電商平臺—消費者等三方組成,這種結(jié)構(gòu)極大地約束和規(guī)范了經(jīng)銷商的行為,可有效地規(guī)避常規(guī)銷售中的壓級提價、摻雜使假等不法行為,常此以往,會培養(yǎng)經(jīng)銷商和果農(nóng)的職業(yè)道德,這對于靜寧蘋果的持續(xù)發(fā)展作用是巨大的,意義是非常積極的。
四是有利于促進現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展。蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售的最大優(yōu)勢在于快速、準(zhǔn)確、安全和質(zhì)量有保障,而這一切必須與高速發(fā)達(dá)的現(xiàn)代物流相配套。靜寧蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售的興起極大地帶動了現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展,靜寧已有圓通快遞、郵政快遞等多家快遞公司參與到蘋果網(wǎng)銷中,我們看到,靜寧的現(xiàn)代物流業(yè)和靜寧蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售一樣已在茁壯成長。