王應和 楊成勇 李 銳

淵四川省廣元市農(nóng)業(yè)局，四川廣元 628017）

中國早已是世界第一豬肉生產(chǎn)和消費大國。受飲食文化、消費水平、資源條件等的影響，中國人長期將豬肉作為動物蛋白質(zhì)消費的主要來源，生豬產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)主導地位，是一個具有堅強生命力的長久產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2014年末全國生豬存欄量達到46 583萬頭、全年生豬出欄量達到73 510萬頭。當前，中國生豬產(chǎn)業(yè)正加速從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，生豬產(chǎn)業(yè)已整體進入產(chǎn)能相對過剩的微利時代，產(chǎn)業(yè)兼并和整合已經(jīng)起步[1]。同時，生豬產(chǎn)業(yè)是碳排放大戶，生產(chǎn)中的物資消耗、能源消耗和治污消耗，都會直接或間接產(chǎn)生碳排放。在養(yǎng)殖資源緊缺、環(huán)境壓力大增、產(chǎn)品質(zhì)量要求更高等諸多挑戰(zhàn)中，如何順應時代潮流，改造現(xiàn)有養(yǎng)殖和營銷模式，推行生豬低碳健康養(yǎng)殖，促進生態(tài)文明建設，已成為中國生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的全新課題。

1 當前我國生豬養(yǎng)殖條件發(fā)生重大變化

1.1 市場需求變化

20世紀90年代中期以來，中國豬肉供應充足。隨著大眾生活水平的不斷提高，人們更加重視豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，豬肉消費市場逐步向優(yōu)質(zhì)化、多元化方向發(fā)展，需求重點從數(shù)量轉(zhuǎn)向了質(zhì)量與安全，冷凍豬肉的消費明顯減少，保鮮肉銷量快速增加。在生產(chǎn)中，鏈球菌病、豬高熱癥等傳染病嚴重威脅養(yǎng)殖安全；藥物殘留超標、違規(guī)使用“瘦肉精”等事件頻繁發(fā)生。豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生問題，現(xiàn)已成為社會關(guān)注的熱點。

1.2 養(yǎng)殖條件變化

中國人口眾多，人均占有耕地少，支持生豬養(yǎng)殖的土地、飼料等資源先天不足。近年來，隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，我國城鄉(xiāng)基礎建設明顯改善，建材、機械、交通、通訊等行業(yè)的產(chǎn)能豐足有余，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能終端、電子商務等的快速發(fā)展，為生豬養(yǎng)殖提供了良好的物質(zhì)和技術(shù)保障。然而，飼料原料的不斷緩慢漲價使養(yǎng)豬成本大增，利潤下降，隨著更多散戶退出、更多企業(yè)進軍生豬產(chǎn)業(yè)，生豬生產(chǎn)的規(guī)?；凸S化程度不斷提高，養(yǎng)殖污染問題也日益突出。一些經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，開始限養(yǎng)生豬、搬遷規(guī)模養(yǎng)豬場，生豬養(yǎng)殖紛紛向土地資源豐富、人口相對稀少、生物安全條件好的區(qū)域轉(zhuǎn)移。而在世界生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家（如美國），因人少地廣、飼料價格低、豬肉質(zhì)量好、生豬養(yǎng)殖成本低，市場競爭優(yōu)勢明顯。2014年中國豬肉進口量雖下降了3%，但進口總量達到了56.4萬噸，仍高于2012年的水平。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)變化

20世紀70年代，中國開始引進集約化生產(chǎn)方式和技術(shù)，大面積推廣長白、大白、杜洛克等世界優(yōu)良豬種，之后，肉豬的生長速度、飼料報酬、瘦肉率等性能顯著提高，生豬產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。但與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比，現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)新工藝的諸多弊端也逐漸顯現(xiàn)，如限位欄、產(chǎn)床、水泥地等生產(chǎn)工具和建筑工藝的廣泛采用，嚴重損害了母豬的健康，進而造成繁殖狀況的惡化[2]；集約化飼養(yǎng)的生豬，肢蹄病多、應激反應強，豬肉風味下降。在飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制做的較好時，這些問題表現(xiàn)的還不算突出，但在我國許多集約化豬場，因飼養(yǎng)管理粗放、環(huán)境控制不良，豬只長期受各種應激的影響，適應能力和抗病能力下降，很容易受到病原微生物的侵襲而發(fā)生疾病[3]。因此，生豬健康養(yǎng)殖正在受到業(yè)界的高度重視。

1.4 社會環(huán)境變化

改革開放以來，我國的經(jīng)濟建設取得了舉世矚目的成就，綜合經(jīng)濟實力明顯增強，已于2010年超過日本，成為世界第二大經(jīng)濟體。中國經(jīng)濟雖實現(xiàn)了連續(xù)多年的高速發(fā)展，但與此同時，也留下了資源消耗過快、生態(tài)惡化、效率低下、產(chǎn)能過剩等后遺癥，不利于今后的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。近年來，黨和政府高度重視科學發(fā)展和環(huán)境保護，把生態(tài)文明建設提到了國家戰(zhàn)略的高度。2015年3月24日，中央政治局召開會議，審議通過了《關(guān)于加快推進生態(tài)文明建設的意見》。當前和今后一個時期，全國將按中央的統(tǒng)一部署，把綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展作為大方向，加快推動生產(chǎn)方式綠色化，積極構(gòu)建資源消耗少、環(huán)境污染輕、科技含量高的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，中國的生豬產(chǎn)業(yè)更應率先垂范。

2 生豬低碳健康養(yǎng)殖的概念

2.1 健康養(yǎng)殖

健康養(yǎng)殖的概念最早在20世紀90年代中后期由我國海水養(yǎng)殖界提出，以后陸續(xù)向淡水養(yǎng)殖、畜牧養(yǎng)殖滲透并完善[4]。張國紅是最早將健康養(yǎng)殖引入畜牧業(yè)的學者。他認為：健康養(yǎng)殖是依據(jù)養(yǎng)殖對象的生物學特性，運用生理學、生態(tài)學、營養(yǎng)學原理來指導養(yǎng)殖生產(chǎn)的一系列系統(tǒng)的原理、技術(shù)和方法。其以保護動物及人類健康，生產(chǎn)出安全營養(yǎng)的畜產(chǎn)品為目的，最終以無公害畜牧業(yè)的生產(chǎn)為結(jié)果[5]。健康養(yǎng)殖直接關(guān)系人民群眾的生命安全，在生豬生產(chǎn)中要按照預防為主、關(guān)口前移的要求，積極推行健康養(yǎng)殖方式，加強飼料、獸藥、添加劑等投入品的管理，從源頭上把好養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。

2.2 低碳經(jīng)濟

低碳經(jīng)濟是指溫室氣體排放量盡可能低的經(jīng)濟發(fā)展方式?！暗吞冀?jīng)濟”在政府文件中最早見于2003年英國的能源白皮書《我們能源的未來：創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》。2009年12月7日，聯(lián)合國氣候變化大會在哥本哈根召開，吹響了節(jié)能減碳抗暖化的集結(jié)號，節(jié)能減排、低碳發(fā)展已成為全球的熱點。近年來，世界各國已紛紛認識到，發(fā)展低碳產(chǎn)業(yè)才是應對全球氣候變化、促進經(jīng)濟穩(wěn)定增長的根本途徑。中國承諾：到2020年單位國內(nèi)生產(chǎn)總值CO2排放比2005年下降40%～45%，現(xiàn)在，全社會都在為建設低碳中國而努力。

2.3 生豬低碳健康養(yǎng)殖

生豬低碳健康養(yǎng)殖即用綠色低碳的生產(chǎn)方式進行生豬健康養(yǎng)殖，其最終目標是保護養(yǎng)殖安全、減少資源消耗、改善生態(tài)環(huán)境、提升產(chǎn)品質(zhì)量。生豬低碳健康養(yǎng)殖是一個復雜的系統(tǒng)工程，需要綜合考慮養(yǎng)殖當?shù)氐臍夂驐l件、產(chǎn)業(yè)基礎、技術(shù)水平和社會經(jīng)濟等多種因素，采取綜合措施，提高豬群健康水平，節(jié)約資源，減少污染，促進生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3 發(fā)展生豬低碳健康養(yǎng)殖的重大意義

3.1 提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平袁保護人體健康

近年來，一些養(yǎng)殖場片面追求經(jīng)濟效益，在生豬養(yǎng)殖中過量使用礦物質(zhì)及抗生素、防腐劑和激素類等，導致豬肉產(chǎn)品中激素、抗生素、重金屬等有害物質(zhì)殘留超標的事件接連發(fā)生，這種行為嚴重危害了豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，損害了人體健康，影響了我國生豬產(chǎn)業(yè)的行業(yè)形象。推行生豬低碳健康養(yǎng)殖，可從生產(chǎn)源頭控制好產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護人體健康。

3.2 減少資源消耗袁促進持續(xù)發(fā)展

中國的蛋白質(zhì)飼料嚴重不足，能量飼料的缺口也較大。多年來，養(yǎng)殖所需的玉米、豆粕等飼料原料高度依賴進口；受國際飼料價格持續(xù)緩慢上升的影響，生豬養(yǎng)殖成本長期居高不下。發(fā)展生豬低碳健康養(yǎng)殖，可減少飼料浪費，提高飼料利用效率，將有利于緩解資源短缺的壓力，保障國內(nèi)豬肉的供應安全。

3.3 治理養(yǎng)殖污染袁建設美好家園

養(yǎng)殖廢氣、糞污、有害病菌、藥物殘留等可對空氣、水源、土壤、畜牧產(chǎn)品等造成污染。我國傳統(tǒng)生豬生產(chǎn)以農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，生豬糞便作有機肥還田而被很好消納。近二三十年來，生豬規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖程度提高，因處理不當或治理不力，養(yǎng)殖糞污開始對環(huán)境造成嚴重污染。據(jù)測算，一個存欄萬頭的肉豬場，采用集約化方式飼養(yǎng)，日排糞尿、污水量達100多噸，相當于1個5萬～8萬人的城鎮(zhèn)生活廢棄物排放量[5]。

3.4 適應國際形勢袁促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在經(jīng)濟全球化的新時代，世界各國更關(guān)注環(huán)境保護、食品安全和動物福利，推行健康養(yǎng)殖、杜絕餐桌污染、保障公眾生命安全已成為人類的共同目標。世貿(mào)組織成員國爭相開展健康養(yǎng)殖的技術(shù)研究，制訂動物產(chǎn)品貿(mào)易的法律、法規(guī)和標準，爭取在國際競爭中占據(jù)主導地位。發(fā)展生豬低碳健康養(yǎng)殖，有利于提高中國豬肉產(chǎn)品的國際競爭力。

4 發(fā)展生豬低碳健康養(yǎng)殖的主要對策

4.1 優(yōu)化區(qū)域布局袁搞好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

要按科學發(fā)展的要求，統(tǒng)籌處理好生產(chǎn)發(fā)展、節(jié)能減排與改善人民生活的關(guān)系。一要優(yōu)化區(qū)域布局，實行種養(yǎng)結(jié)合。將生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)區(qū)與農(nóng)業(yè)糧食主產(chǎn)區(qū)有效對接，最大限度地減少生豬產(chǎn)業(yè)在飼料運輸、污染治理等上的消耗。實踐證明，實行種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式是目前較為經(jīng)濟有效的養(yǎng)殖治污方式。生產(chǎn)中，要積極推廣“豬-沼-稻、豬-沼-茶、豬-沼-魚”等立體生態(tài)養(yǎng)殖；禁止在城鎮(zhèn)、風景區(qū)、飲用水源地、保護區(qū)等地建養(yǎng)豬場。二要搞好發(fā)展規(guī)劃，落實減排措施。養(yǎng)豬生產(chǎn)與節(jié)能減排的長期規(guī)劃和年度計劃，要同國家減排目標相匹配；新建、擴建豬場時，要高標準、高起點制定并落實低碳發(fā)展措施。三要堅持科學發(fā)展，有效控制污染。遵循“以地定畜，總量控制”的原則，根據(jù)土壤的消納能力確定生豬飼養(yǎng)規(guī)模，確保有足夠的土地來消納養(yǎng)殖糞污，從源頭上控制養(yǎng)殖污染。

4.2 優(yōu)選養(yǎng)殖模式袁推行低碳養(yǎng)殖

因地制宜選擇養(yǎng)殖模式，并選用相配套的生產(chǎn)工藝和設施設備，本文在此介紹以下幾種模式。一是“五環(huán)產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式”。其由法國提出，是以能源為核心的設施化種植、集約化養(yǎng)殖、可再生沼氣能源、多層次深精加工和有機復合肥等五個產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟模式。二是綠色養(yǎng)豬模式。通過20多年的研究和應用，瑞典建立了由無污染飼養(yǎng)管理體系、無公害獸醫(yī)衛(wèi)生體系和無抗生素添加的飼料生產(chǎn)體系組成的全程無害化養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)體系，形成了“瑞典模式”的綠色養(yǎng)豬業(yè)[6]。三是戶外有機養(yǎng)豬模式。由歐洲一些國家采用，主要是放牧結(jié)合定點補飼，即在草地或空閑的莊稼地里，用電柵欄等圍成放牧場，提供讓豬休息的簡易棚舍，配置相應的飲水系統(tǒng)及食槽。此養(yǎng)殖模式投資少、見效快，豬可以自由活動、自由采食，并方便開展技術(shù)管理。四是舍飼散養(yǎng)模式。為協(xié)調(diào)好環(huán)境、豬與人三者間的關(guān)系，中國農(nóng)業(yè)大學研究提出了舍飼散養(yǎng)模式。該模式通過設置一些福利化設施來豐富豬的生長環(huán)境，滿足豬的天性行為需求，多樣的生活環(huán)境改善了豬的福利，提高了豬的生產(chǎn)性能[7]。五是自然養(yǎng)豬法。以發(fā)酵床技術(shù)為核心，借助發(fā)酵劑對墊料的發(fā)酵，利用微生物來降解豬糞尿有機物，較好地解決了豬舍保暖、環(huán)境污染、抗生素殘留等重大問題，基本實現(xiàn)了養(yǎng)殖中可視污物的“零排放”，此法更符合豬的生活習性，改善了動物福利，增強了豬的抗病力，養(yǎng)殖中不用或很少用抗生素，也不添加有害物質(zhì)，產(chǎn)品更安全，還有省水、省料、省工等優(yōu)點。

4.3 推廣良種良法袁提高養(yǎng)殖效率

要科學選定生產(chǎn)方向，積極推進技術(shù)進步，全面提高養(yǎng)殖效率。一是科學推進生豬良種化。推廣良種提高了生豬的生產(chǎn)力，可減少甲烷的排放量。據(jù)研究，提高家畜生產(chǎn)力而減少的甲烷排放量可占到動物胃腸道甲烷排放總量的10%～30%[8]。我國地方良種及其雜交豬對青粗飼料的利用能力較強，堅持“內(nèi)三元”、“外三元”并舉的種源發(fā)展策略，可提高生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力，減少資源消耗和污物排放。二是積極生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉。通過生產(chǎn)有機豬肉、風味豬肉及其他營養(yǎng)豬肉等方式，有效提升單位豬肉的價值，間接實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的節(jié)能減排。三要學習利用國外先進的養(yǎng)殖技術(shù)，如丹麥是世界公認的“養(yǎng)豬王國”，其養(yǎng)豬以科學的配方為指導，料肉轉(zhuǎn)換率在2.3以上，平均日增重在900 g左右，出欄天數(shù)約160天，飼料輸送全部實現(xiàn)自動化，飼養(yǎng)1 000頭生豬，僅需0.3個勞動力[9]，其先進的養(yǎng)殖技術(shù)大幅提高了養(yǎng)殖效率。

4.4 科學設計豬舍袁改善養(yǎng)殖環(huán)境

建設優(yōu)良的豬舍，能改善豬的生長環(huán)境，減少發(fā)病死亡，提升豬肉產(chǎn)品質(zhì)量。一要做好豬舍的設計與建設。設計和開發(fā)新型豬舍，利用太陽能等清潔能源來調(diào)控舍內(nèi)小環(huán)境，已是當前的研究熱點和技術(shù)敏感點，如吉林農(nóng)業(yè)大學針對吉林省的氣候和太陽能資源情況，通過改變豬床和豬舍的結(jié)構(gòu)，利用加設的陽光間吸收太陽輻射熱為豬舍和豬床提供熱量，成功研制出了具有儲熱結(jié)構(gòu)的太陽能豬舍及配套技術(shù)。二要盡快制定豬舍建設標準。養(yǎng)豬場用《民用建筑設計通則（GB 50352-2005）》設計豬舍，其建設費用高、建材浪費大，還增大了CO2的排放量。據(jù)測算，建豬舍少用1噸水泥，可少排CO20.79噸[10]；少用1噸鋼材，可少排CO22.539噸[11]。三要加強環(huán)境控制。從發(fā)展趨勢來看，國際上重點是開發(fā)除塵、除臭、消毒等空氣凈化新技術(shù)、新工藝和新設備。丹麥養(yǎng)豬者用“農(nóng)場潔氣生物系統(tǒng)”來降低生豬養(yǎng)殖的NH3和異味，試驗表明：使用該系統(tǒng)夏季從豬舍排出的空氣當中異味濃度降低30%，冬季降低50%，NH3濃度從4～9 ppm降到1～2 ppm[9]。江蘇省農(nóng)機具開發(fā)研究中心研發(fā)的智能畜禽養(yǎng)殖控制器，能實現(xiàn)溫濕度、氣體濃度的控制，還能實現(xiàn)定時采光補光、定時除塵和消毒的控制[12]。四要改善動物福利。研究表明，在豬圈欄內(nèi)設置福利化設施(鐵鏈、玩具球、拱槽等)，能部分滿足豬的拱、咬、玩等行為需求，有利于充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛能、改善胴體性狀。2003年歐盟規(guī)定：為減少或消除豬的異常行為，在舍飼散養(yǎng)體系中須為豬提供滿足其生物學習性的設施——墊草、玩具、啃咬工具等，否則將處罰養(yǎng)殖者2 500歐元的罰款[7]。

4.5 科學使用飼料袁減少資源消耗

飼料是生豬生長的物質(zhì)基礎，其費用占養(yǎng)殖總成本的50%～60%?？茖W加工與利用飼料，可從源頭上減耗降排。一要合理配制飼料。根據(jù)“理想蛋白質(zhì)模式”調(diào)配氨基酸平衡日糧，對飼料進行膨化或顆?；庸?，提高飼料的消化率，可以減少糞便干物質(zhì)和氮的排放量。二要合理添加微生態(tài)酶制劑。此法能促進機體正常菌群的生長，改善豬胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，促進營養(yǎng)的消化吸收，降低有害氣體和腐敗物質(zhì)的排出量。據(jù)張莉平研究，日糧中添加酶制劑可顯著降低空氣中微生物和氨氣的含量[13]。三要強化養(yǎng)殖監(jiān)管。飼料、獸藥和添加劑的使用行為，是影響豬肉品質(zhì)能否達標的關(guān)鍵。生產(chǎn)中，要建立完善的養(yǎng)殖檔案和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。禁止使用霉變飼料或添加違禁抗生素、添加劑。四要重視轉(zhuǎn)基因作物飼料的安全性。轉(zhuǎn)基因作物安全性的問題現(xiàn)已深受公眾關(guān)注，而轉(zhuǎn)基因飼料原料及其深加工副產(chǎn)物的安全評估工作一直沒有結(jié)論性結(jié)果[2]。轉(zhuǎn)基因作物飼料的安全問題關(guān)系到人類健康，其潛在的任何細微的安全隱患都應在推廣利用前被全面研究并排除。

4.6 抓好疫病防控袁減少發(fā)病死亡

生豬死亡既是對飼料、能源、人工等的巨大浪費，也是排放CO2的常見方式。生產(chǎn)中，要落實好以下四大措施：一要切實搞好疫病控制。堅持“預防為主，防重于治”的原則，根據(jù)本地和本場傳染病種類及發(fā)病規(guī)律，有計劃地實施預防接種。二要促進豬體健康。加強日常管理，減少各種應激，促進豬群的健康。資料表明，保持腸道健康，提高對養(yǎng)分的消化和吸收能力，提高對病原微生物的抵抗能力，已成現(xiàn)代營養(yǎng)學研究的熱點之一[14]。三要規(guī)范用藥管理。藥物是把“雙刃劍”，既可為豬群健康生產(chǎn)提供安全保障，當使用欠妥或過量時，其殘留會危害豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全；當其排放到環(huán)境并在環(huán)境中富集時，還會對生態(tài)產(chǎn)生不良影響。生產(chǎn)中要根據(jù)生豬病癥對癥下藥，不使用法律法規(guī)禁止的獸藥，并嚴格執(zhí)行停藥期。在國外，歐盟已禁止絕大多數(shù)抗生素和全部激素在畜禽飼料中的應用；美國大部分生豬生產(chǎn)企業(yè)已在HACCP系統(tǒng)控制下，基本實現(xiàn)了豬肉生產(chǎn)的無害化。四要推廣除害新技術(shù)。蚊子、蒼蠅、老鼠是危害養(yǎng)殖安全的常見三害，選用新型滅蚊、滅蠅、捕鼠器具，提高滅害效果。

4.7 治理養(yǎng)殖污染袁建設生態(tài)文明

世界養(yǎng)殖污染現(xiàn)已由末端治理轉(zhuǎn)向全程控制，許多國家將研究的重點轉(zhuǎn)為發(fā)展清潔生產(chǎn)工藝和污水農(nóng)田資源化利用。一要推廣糞污處理新技術(shù)。要積極推廣干清糞、好氧堆肥、沼氣發(fā)酵等技術(shù)。研究表明，生物質(zhì)可部分替代化石能源，減少化石能源使用產(chǎn)生的溫室氣體及污染物[15]。沼氣是一種可再生的生物質(zhì)能源，其主要成分CH4在大氣中可維持5～15年，其儲熱能力是CO2的21倍。因此，沼氣必須通過發(fā)電或作燃料用掉，不然會加劇溫室效應。二要鼓勵使用有機肥。引導和鼓勵養(yǎng)殖者將生豬糞便加工后作有機肥利用，既改善土壤結(jié)構(gòu)，又提高地力，還少用化肥。三要開展植樹種草。綠化是改善環(huán)境、減少污染、防止疫病傳播的重要措施。有條件的豬場，可在場內(nèi)空閑地種植花草和灌木，在豬舍間栽種速生、高大的落葉樹，在場內(nèi)道路兩側(cè)種植常綠樹木，在場區(qū)外圍種植防風林。

4.8 發(fā)揮政府作用袁加強政策引導

一要鼓勵低碳健康養(yǎng)殖。政府要主動為養(yǎng)殖農(nóng)戶和企業(yè)提供發(fā)展引導、技術(shù)支撐、綜合服務和法律保障，對表現(xiàn)良好的可給予稅收優(yōu)惠、資金補助、信貸扶持。二要完善信用制度。建立完善誠信制度，實行失信黑名單管理，將信用制度與外部激勵、懲罰約束掛鉤，強化主體的信用意識。三要加強執(zhí)法監(jiān)管。切實執(zhí)行養(yǎng)殖場與環(huán)境保護設施“同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)使用”的制度，對違規(guī)養(yǎng)殖要依法從重從嚴查處；對將養(yǎng)殖廢物作再生資源利用的建設項目，要在政策上鼓勵、輿論上支持、資金上扶持。

[1]陳瑤生,王健,劉小紅,等.中國生豬產(chǎn)業(yè)新趨勢 [J].中國畜牧雜志,2015,51(2):8-14,19.

[2]秦貴信.生豬健康養(yǎng)殖[J].飼料工業(yè),2013,34(14):1-6.

[3]胡東方,任慶海,王廣文.生豬養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化[J].家畜生態(tài)學報,2013,34(12):86-88,91.

[4]盧鳳君,彭濤,朱鶴巖,等.中國生豬健康養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思考[J].中國畜牧獸醫(yī),2009,36(9):192-196.

[5]張國紅.動物疫病防治的健康養(yǎng)殖戰(zhàn)略[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2005(1):11-13.

[6]梅書棋,彭先文.生豬健康養(yǎng)殖研究進展 [J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2009,37(2):602-604.

[7]袁月明,李喜武,陳麗梅,等.健康養(yǎng)豬模式及設施設備研究進展[J].吉林農(nóng)業(yè)大學學報,2013,35(6):631-637,645.

[8]曾波,鐘榮珍,譚支良.畜牧業(yè)中的甲烷排放及其減排調(diào)控技術(shù)[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報,2009,17(4):811-816.

[9]廖菁.丹麥生豬養(yǎng)殖環(huán)境治理的經(jīng)驗及啟示.見:中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會.“生泰爾”杯全國養(yǎng)豬技術(shù)征文大賽——中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會五屆三次理事會暨生豬產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇論文集[C].長春:2012.466-468.

[10]唐明亮,沈曉冬,黃弘,等.中國水泥工業(yè)二氧化碳減排潛力分析[J],中國建材,2006(5):76-79.

[11]張敬,張蕓,張樹深,等.鋼鐵行業(yè)二氧化碳排放影響因素分析[J],現(xiàn)代化工,2009,29(1):82-85,87.

[12]於鋒,孫龍霞,劉衛(wèi)華,等.智能畜禽健康養(yǎng)殖控制器的研制開發(fā)[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù),2010,36(2):16-19.

[13]張莉平.微生態(tài)酶制劑對雞舍空氣凈化的研究 [J].中國畜牧獸醫(yī),2010,37(7):227-229.

[14]印遇龍,李鐵軍,吳信,等.仔豬腸道健康的生物學機制及調(diào)控技術(shù)研究與應用[J].動物營養(yǎng)學報,2010,22(1):10-17.

[15]程序.生物質(zhì)能與節(jié)能減排及低碳經(jīng)濟 [J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報,2009,17(2):375-378.