王媛花

(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇句容212400)

基于職業(yè)能力培養(yǎng)的職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改探討

王媛花

(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇句容212400)

在職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中，傳統(tǒng)的教學(xué)思維已經(jīng)很難適應(yīng)當(dāng)下組培企業(yè)的生產(chǎn)崗位要求?；诼殬I(yè)能力培養(yǎng)改革職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課，提高學(xué)生的職業(yè)技能應(yīng)用能力，對(duì)他們今后的就業(yè)將有很大幫助。因而，本文從職業(yè)院校學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)角度論述植物組織培養(yǎng)課的改革措施，以期為培養(yǎng)更多的職業(yè)人才提供有益建議。

職業(yè)院校；植物組織培養(yǎng)課；職業(yè)能力

0 引言

在職業(yè)院校中，植物組織培養(yǎng)課程是一門(mén)重要的應(yīng)用課程，學(xué)生必須要充分熟悉“必需、夠用”的組培基本理論，對(duì)相關(guān)的工藝流程十分了解，可以得心應(yīng)手地開(kāi)展組培操作，從而為今后進(jìn)入組培企業(yè)生產(chǎn)崗位打下堅(jiān)實(shí)的職業(yè)基礎(chǔ)。過(guò)去，植物組織培養(yǎng)課程的教學(xué)都是教師先講解理論，學(xué)生再開(kāi)展技能訓(xùn)練，課程學(xué)完以后以理論考試的方式考核學(xué)生這一套模式。事實(shí)上，從組培企業(yè)與畢業(yè)生的調(diào)查情況來(lái)看，這種陳舊的植物組織培養(yǎng)課程方式早已和組培企業(yè)的生產(chǎn)要求相悖。

1 職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改目標(biāo)

具體來(lái)說(shuō)，職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改的目標(biāo)是按照專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃制定該課程的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容與要求，再結(jié)合課堂理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)技能練習(xí)等教學(xué)方式，尤其是要按照一體化實(shí)踐性操作進(jìn)行強(qiáng)化，讓學(xué)生們對(duì)植物組織培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和實(shí)踐技能進(jìn)行熟悉，從而實(shí)現(xiàn)組織生產(chǎn)、管理、組培苗木銷(xiāo)售和服務(wù)一體化高水平技能型人才培養(yǎng)，為社會(huì)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送更多人才。

在這個(gè)過(guò)程中，特別要重視職業(yè)院校學(xué)生的學(xué)習(xí)、應(yīng)用、協(xié)作、創(chuàng)新能力培養(yǎng)。著重培養(yǎng)學(xué)生嫻熟的培養(yǎng)基配制、滅菌、植物器官培養(yǎng)、預(yù)防培養(yǎng)、無(wú)菌操作等技能，從而為組培企業(yè)、植物生產(chǎn)企業(yè)、生物技術(shù)企業(yè)等相關(guān)單位培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的植物組織培養(yǎng)工、生物制品培養(yǎng)基制備工等人才。

2 職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建

教學(xué)實(shí)施的前提條件就是教學(xué)內(nèi)容體系。職業(yè)院校的植物組織培養(yǎng)課程改革內(nèi)容應(yīng)該面向市場(chǎng)與就業(yè)，根據(jù)“必需、夠用”的要求，把職業(yè)崗位作為核心建設(shè)課程教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)方向應(yīng)該以學(xué)生職業(yè)能力提升為重點(diǎn)，合理調(diào)整教學(xué)方向，改革教學(xué)模式，以“雙證書(shū)”教育結(jié)合“教、學(xué)、做”，注重實(shí)踐教學(xué)體現(xiàn)建設(shè)。而教學(xué)形式則主要以學(xué)生的實(shí)踐能力為主，重視實(shí)訓(xùn)、工學(xué)結(jié)合，在建設(shè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)與實(shí)驗(yàn)室基地的過(guò)程中構(gòu)建課改教學(xué)體系。

3 職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改對(duì)策

3.1 建設(shè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地打造人才培養(yǎng)實(shí)踐平臺(tái)

首先，職業(yè)院校應(yīng)該進(jìn)一步建設(shè)好校內(nèi)組培實(shí)訓(xùn)基地，為工學(xué)結(jié)合打下基礎(chǔ)，并將之打造成為聯(lián)系企業(yè)的橋梁。并積極做好校企合作，讓更多的植物組培企業(yè)參與到職業(yè)院校的校內(nèi)組培實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中，深入開(kāi)展基于校企合作的組培實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，通過(guò)真實(shí)的組培生產(chǎn)任務(wù)讓校內(nèi)組培實(shí)訓(xùn)基地管理煥然一新。

其次，做好校外組培實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，為工學(xué)結(jié)合搭建橋梁。積極尋找適合學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的校外實(shí)訓(xùn)基地，主動(dòng)和企業(yè)聯(lián)手合作，在植物組織培養(yǎng)課程建設(shè)中盡量選擇專(zhuān)業(yè)對(duì)口、技術(shù)發(fā)達(dá)、綜合實(shí)力雄厚的植物組培企業(yè)作為實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)協(xié)議簽訂來(lái)確定雙方的職責(zé)，企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行接受，然后派遣技術(shù)強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的工人為學(xué)生指導(dǎo)老師，和學(xué)校指導(dǎo)教師共同制定實(shí)習(xí)內(nèi)容，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。指派實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師帶隊(duì)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中的各種問(wèn)題進(jìn)行協(xié)商處理。

3.2 做好課程單元的基本操作實(shí)踐工作

在課堂教學(xué)環(huán)境中，教師應(yīng)該根據(jù)課程單元內(nèi)容設(shè)置教學(xué)情境，這種教學(xué)情境作用于學(xué)生而引起積極學(xué)習(xí)的情感反應(yīng)，教學(xué)情境的設(shè)置是一種真實(shí)環(huán)境的模擬，擬定企業(yè)情境，進(jìn)行角色定位。

通過(guò)單元模擬植物組培企業(yè)生產(chǎn)部門(mén)的工作崗位，讓學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)基制備、接種、培養(yǎng)管理、煉苗移栽與管理，根據(jù)工作崗位確認(rèn)典型工作任務(wù)，也就是做好配制培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、組培苗的馴化與移栽等工作；與此同時(shí)，職業(yè)院校還應(yīng)該根據(jù)校內(nèi)植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)苗圃等形成具有工學(xué)性質(zhì)的職業(yè)環(huán)境實(shí)訓(xùn)基地，一邊進(jìn)行課堂教學(xué)一邊結(jié)合實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)進(jìn)行授課。對(duì)于相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)，可以在實(shí)訓(xùn)基地講課的同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，將課程單元的基本操作實(shí)踐進(jìn)行模擬操作，運(yùn)用仿真教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)來(lái)強(qiáng)化職業(yè)院校學(xué)生的職業(yè)能力。

3.3 利用有償生產(chǎn)實(shí)踐做好技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐

職業(yè)院校利用植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、具有教學(xué)和苗木生產(chǎn)性質(zhì)的教學(xué)苗圃，在節(jié)假日等假期時(shí)間讓學(xué)生在植物組織培養(yǎng)基地開(kāi)展有償生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)苗圃的日常生產(chǎn)管理進(jìn)行操作。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室生產(chǎn)組培瓶苗，在教學(xué)苗圃進(jìn)行組培苗移植馴化，讓他們將知識(shí)理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，既學(xué)到知識(shí)又學(xué)到技術(shù)，而且還可以對(duì)組培苗木生產(chǎn)的市場(chǎng)信息進(jìn)行了解，幫助他們不斷提高職業(yè)技能。

3.4 利用職業(yè)技能競(jìng)賽提高學(xué)生的職業(yè)能力

對(duì)于職業(yè)院校來(lái)說(shuō)，在植物組織培養(yǎng)課改中鼓勵(lì)學(xué)生參加職業(yè)技能競(jìng)賽能夠進(jìn)一步推動(dòng)教學(xué)課程改革。因?yàn)槁殬I(yè)技能競(jìng)賽對(duì)職業(yè)院校學(xué)生選手的能力與素質(zhì)都有很高要求，對(duì)于教學(xué)改革也有很好的引導(dǎo)作用。

項(xiàng)目與任務(wù)是技能競(jìng)賽的兩個(gè)主要載體，尤其考驗(yàn)學(xué)生的操作能力，能夠幫助他們把理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)“學(xué)來(lái)做、做來(lái)學(xué)”，對(duì)職業(yè)院校學(xué)生的實(shí)際問(wèn)題的解決能力提升幫助很大，同時(shí)也需要教師應(yīng)重視自身教學(xué)能力和素質(zhì)的提升；另外，通過(guò)技能競(jìng)賽對(duì)學(xué)生的身心素質(zhì)進(jìn)行考驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)這些比賽來(lái)認(rèn)識(shí)到自身的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)問(wèn)題，便于在今后的學(xué)習(xí)中有針對(duì)性地進(jìn)行職業(yè)技能強(qiáng)化。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，職業(yè)院校植物組織培養(yǎng)課改在建設(shè)過(guò)程中應(yīng)該充分突出學(xué)生的職業(yè)能力，多結(jié)合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、工學(xué)結(jié)合等方式建設(shè)內(nèi)容體現(xiàn)，不斷探索與時(shí)俱進(jìn)的人才培養(yǎng)模式，即“課堂教學(xué)、有償服務(wù)、綜合實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)”有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式。通過(guò)特色鮮明的教改探索彰顯植物組織培養(yǎng)課改的時(shí)代性，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的操作技能等方面起到積極的作用，更加有助于提高學(xué)生的操作技能、職業(yè)素質(zhì)，提升學(xué)生未來(lái)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

[1]梁稱(chēng)福等.高職《植物組織培養(yǎng)》課程實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的探討[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，16（3）：45.

[2]郭玉梅.加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2013（306）：37.

[3]袁紅萍.項(xiàng)目教學(xué)法在高職教學(xué)實(shí)施中的問(wèn)題及對(duì)策[J].價(jià)值工程，2011，30（7）：232.

（編輯 趙欣宇）

On the Reform of Plant Tissue Culture Curriculums Based on the Professional Ability Cultivating in Vocational Colleges

WANGYuanhua
（Jiangsu Polytechnic College ofAgriculture and Forestry，Jurong212400,China)

In the teaching of plant tissue culture curriculums in vocational colleges,the traditional teaching thought has been difficult to adapt to the present production post requirements of tissue culture enterprises.Based on the professional ability cultivating,reform the plant tissue culture curriculums of vocational colleges,and improve the students’application ability of vocational skills,which will be a great help for their future employment.Therefore,from the viewpoint of vocational students’vocational abilitycultivating,this article discusses the reform measures of the curriculums,so as to provide useful suggestions on cultivatingmore professional talents.

vocational colleges;plant tissue culture curriculum;professional ability

G712

B

1672-0601（2015）11-0054-02

2015-09-03

王媛花（1981-），女，漢，甘肅人，博士研究生，講師，主要研究方向：果樹(shù)分子生物學(xué)。