字淑慧，李　俊，向　紅，艾洪蓮，林　春，于紅漫，毛自朝

(云南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)學與生物技術學院，云南 昆明 6650201)

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提高高校課堂教學效果的策略
——以《植物生理學》為例

字淑慧，李俊，向紅，艾洪蓮，林春，于紅漫，毛自朝*

(云南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)學與生物技術學院，云南 昆明 6650201)

摘要：課堂教學是提高教學質量的核心，是教書育人的主戰(zhàn)場。以“植物生理學”教學為例，提出“以本科教學為重點、教學大綱為核心、基本教學為基點、教書育人為先導，采用三課、理論聯(lián)系實際、融合科研最新進展、授課與管理相結合”的教學改革策略，以達到提高課堂教學效果和良好的教書育人目的。

關鍵詞：課堂教學效果；植物生理學；思考

“全面提高教學質量、辦好人民滿意的教育”是黨的“十八大”提出的要求，是各高校日前工作的重點[1]。而課堂教學是提高教學質量的核心，但目前我國高等教育存在的質量問題,很大程度源于課堂教學質量較低[2]。云南農(nóng)業(yè)大學秉承“開學養(yǎng)正，耕讀至誠”的精神，始終把提高教學質量放在首位，通過多渠道、多方位、多層次狠抓課堂教學，促進良好教風和學風的形成。植物生理學是研究植物生命活動規(guī)律及其與外界環(huán)境相互關系、揭示植物生命現(xiàn)象本質的科學[3-4]。是高等農(nóng)業(yè)院校植物生產(chǎn)類專業(yè)的主干專業(yè)基礎課，上承“植物學、普通化學、有機化學和生物化學”等基礎課，下啟“作物栽培學、耕作學、植物保護、作物育種、分子生物學”等專業(yè)課，在整個植物生產(chǎn)類專業(yè)培養(yǎng)教育中起著承上啟下的重要作用。

云南農(nóng)業(yè)大學每年有7個學院、近1200人次本科生要求學習該課程。為了提高教學質量，本課題組，從“教風、學風、考風”中狠抓教師的教和學生的學,以期獲得良好的教學效果，凸顯學校的優(yōu)良校風。而在植物生理學的整個教學中，教師的教起著主導和引領作用[5]，正如北宋思想家李覯所說“善之本在于教，教之事在于師”,好的教風如沐春風，能將先前課程和后續(xù)課程緊密結合，激活學生“想學習、愛學習、會學習、能學習”的潛力，能為學生搭建起探究新知識的橋梁，適時點燃學生創(chuàng)造性思維的火花、激發(fā)學生主動學習的動力。所有這些均需教師首先站好三尺講臺，從提高課堂教學質量入手[3]，用良好的教風感染學生，讓每一堂課都精彩，用精彩的課堂吸引學生，才能促進良好的學風和考風的形成。因此，本文以提高植物生理學課堂教學效果為例，提出了提高課堂教學效果的三點策略。

一、 以“本科教學”為重點，采用“三課”

教學方法，點燃學生主動學習的興趣

課堂教學質量的高低直接影響學生的學習興趣、知識攝入水平和專業(yè)素質, 進而影響人才的培養(yǎng)水平[5]。俗話說興趣是最好的老師,學生對所授課程感興趣，有強烈的學習動機與獲取知識的需求，課堂授課才能取得良好的效果。由于植物生理學具有理論性強、內(nèi)容豐富、知識面廣、信息量大、更新快的特點，學生不易理解和掌握，因而學生普遍學習興趣不高；特別隨著生命科學的飛躍發(fā)展和新成就的不斷涌現(xiàn)及分子生物學的滲透，使植物生理學的課程內(nèi)容更加全面和深入，加大了教學難度。如何提高學生的學習興趣,點燃學生主動獲取知識的動力？筆者在教授農(nóng)學、園藝、植保、資環(huán)、生物、草學、茶學等不同專業(yè)植物生理學的過程中，不斷總結教學經(jīng)驗，學習名師和優(yōu)秀教師的教學方法，與時俱進的改革教學手段，從備課、授課和學習反饋入手，總結出以本科教學為重點的三課授課方式，達到了點燃學生學習興趣的目的。

“三課”指課前引導、課堂授課、課后考試的教學方式。課前引導，主要指教師根據(jù)授課內(nèi)容、教學大綱、教學日志和考核標準，制作“為什么學(學習要求)、學什么(學習內(nèi)容、重點、難點)、怎么學(學習任務和學習目的)”的課件，并通過校園網(wǎng)放在教輔資料中，讓學生明確每一章節(jié)學習的內(nèi)容和要求，并帶著問題聽課和記筆記，為學生提高課堂學習效率打下基礎。課堂授課，主要指教學過程中，根據(jù)教學大綱，結合課程的特點、實踐教學內(nèi)容和科研成果，將所講授的內(nèi)容與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活等相聯(lián)系，通過圖片、照片、動畫等可視素材，把授課內(nèi)容做成“簡潔美觀、清晰易懂、知識點清楚、難重點突出”的PPT課件，對難懂和重點概念及內(nèi)容，整理為“本章或本節(jié)教學重點難點”(PPT)，要求學生及時記筆記，并在下次上課前進行“上節(jié)課主要重點難點回顧”；通過此方式，能讓學生及時掌握教學基本內(nèi)容和教學難點，提高課堂學習效率，調動學生上課的興趣和積極性?！罢n后考試”指每一章教學內(nèi)容完成后，及時進行單元測試，檢查學生學習和教師授課的效果；通過此方式，不但提高學生到課率和上課的效果，增強學生學習基本教學知識點和基本理論的效率，加強學生自主學習的能力和調動學生主動學習教學難點和重點的積極性，同時檢查教師的教學情況，為更好地“教”和“學”提供信息。

二、以“教學大綱”為核心，采用理論聯(lián)系實際，激發(fā)學生自主學習的興趣

課堂教學作為學校教學工作的中心環(huán)節(jié)和基本形式，是保證和提高教學質量的關鍵[1]。而教學大綱是進行課堂教學的指揮棒，教師能否靈活使用大教學綱是提高課堂教學質量的核心。但在大學教學中，許多老師僅根據(jù)教學大綱，以填鴨式、滿堂灌的方式進行照本宣科教學，教學中理論脫離實踐、忽視學生的主體地位，影響了高等教育的教育教學質量，制約著21世紀創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)[5]。

植物生理學是一門從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和實踐活動中產(chǎn)生又高于實踐的學科[2]。在課堂教學中，如何有效利用教學大綱，并根據(jù)不同專業(yè)，加強理論聯(lián)系實際，演繹好課堂的核心地位，對教授本門課程是一種挑戰(zhàn)。因此,本課題組,以“教學大綱”為核心、“研究性教學”為理念，構建 “啟迪思考、引導學習、激發(fā)興趣”及“提出問題、創(chuàng)設問題、解決問題” 的教學體系;授課時，根據(jù)不同章節(jié)內(nèi)容和教學大綱要求，在教師的引導下，通過設問、提問、討論等互動方式，結合學校、學院為本科生提供的創(chuàng)新項目，激發(fā)學生主動學習基本內(nèi)容，激起學生主動將課本知識與日?，F(xiàn)象、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結合，增強學生學習的興趣、加深對基本概念的理解和延伸。如在講授水分代謝一章時，利用“水是農(nóng)業(yè)的命脈”、“有收無收在于水”等耳熟能詳?shù)闹V語，引出水分代謝的重要性與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關系；通過“午不澆園”、“燒苗”等俗語，將水分代謝與農(nóng)業(yè)環(huán)境因素緊密聯(lián)系在一起，讓學生用自己新學習的知識去揭示身邊最熟悉的現(xiàn)象；利用實踐教學中缺“氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵”對玉米幼苗生長影響的水培綜合性實驗的觀測和相關指標的測定，引導學生用所學理論去解釋礦質營養(yǎng)與葉綠素形成及光合作用的關系，讓學生更好地理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用肥料和改善光合作用的實際意義，將理論課與實踐教學有機地結合在一起；用俗語“人怕傷心樹怕剝皮”，引出光合作用中同化物運輸?shù)牟课慌c重要性，并將植物生長相關性機理與果樹修剪、農(nóng)作物封頂打杈、頂端優(yōu)勢等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術聯(lián)系在一起，激起學生“學以致用”的學習興趣；用水稻根系生長的農(nóng)諺 “白根有勁、黃根保命、黑根送命”，將呼吸作用與大田農(nóng)業(yè)聯(lián)系在一起，并結合實際進一步將呼吸的調控機制與農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、蔬菜及鮮切花的保鮮等措施聯(lián)系在一起，讓學生掌握教學大綱內(nèi)容的同時，擴展思維，更好地領會貫通理論與實踐的關系。通過布置綜合型、論述型的課后作業(yè),如“以你家鄉(xiāng)的一種作物為例，利用你所學的知識和查閱文獻的方式，綜合論述如何利用光、溫、水、肥、氣提高作物產(chǎn)量和品質”，將研究性教學與日常教學相結合，激勵學生主動學習。另外，在老師的指導下，啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學生主動探索科學的興趣，鼓勵學生們積極申報學校和學院的一些探究性、創(chuàng)造性、設計性項目，學生完成項目后，不僅將所學知識融會貫通，更主要的是將研究性思維引入到自身的學習中，增強了學生學習的信心和對新知識的探索，激發(fā)了學生自主學習的興趣，達到了良好教學的目的。

三、以“基本教學”為基點，融合科研最新進展，培養(yǎng)學生探索學科的興趣

陳玉良院士說“教育更為重要的內(nèi)涵是傳授思維方法，而學習的本質那就是獲取隱藏在各種知識背后的智慧”[7]。因此，大學課堂教學中，教師應根據(jù)本門課程的基本知識點，將課程理論知識的前沿性研究成果介紹給學生，讓學生掌握基本知識的同時，了解本課程的知識“源頭”和學習隱藏在基本知識后面的思維方式，真正將教學與科研有機地結合在一起。

由于植物生理是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要知識基礎，隨著分子生物學、分子遺傳學、細胞工程、生物化學的迅猛發(fā)展，人們對植物生命活動奧秘的認識，已經(jīng)從整體、器官、細胞水平深入到分子水平；而在宏觀領域，又與環(huán)境科學、生態(tài)學等緊密結合[4]。因而，植物生理學的研究內(nèi)容日益廣泛和深入，學科的最新研究成果層出不窮、研究手段和方法日新月異，而教材不能及時融合最新研究成果。因此，在正常的教學中，我們結合相關內(nèi)容，從植物生理學的學科發(fā)展規(guī)律、學科的系統(tǒng)性和實用性，在教學內(nèi)容上貫徹“少而精”的原則，在深度和廣度上注重傳授學科思維方式，通過介紹國內(nèi)外研究進展，將相關研究成果、發(fā)展動態(tài)反映到教學中，啟迪學生學習本門課程知識所包含的適用性、生產(chǎn)性、科技性和先進性。課程講授立足于基本教學內(nèi)容與學科發(fā)展前沿的融合，涵蓋細胞生理、礦質營養(yǎng)、光合作用、植物激素與信號轉導、成花生理、生殖生理、逆境與細胞信號轉導等領域的進展，涉及內(nèi)容廣泛，重點突出，充分體現(xiàn)課程教學的學科前瞻性。如講授細胞壁的知識點時，將目前生物質能源的利用和開發(fā)融入到教學中；介紹植物光合作用時，將葉綠體基因工程、航天工程中人工光合系統(tǒng)利用的最新進展貫穿在其中；結合植物細胞信號傳導內(nèi)容，將作物基因表達及抗病蟲害之間的信號轉導機制連為一體；利用植物礦質營養(yǎng)的教學，穿插礦質營養(yǎng)高效利用的分子機制及分子育種的最新研究進展。通過采用講授基本教學內(nèi)容與學科前沿相結合的方式，為學生搭建起探究新知識的橋梁，點燃學生探索新知識的興趣，達到“授之以漁”的目的。

四、以“教書育人”為先導，采用課堂與管理相結合，傳遞立德樹人的正能量

“師也者，教之以事而喻諸德者也”、“教育大計，教師為本”[8]，充分說明“教書育人”的首要是培養(yǎng)學生的道德情操。而課堂是教師接觸學生最多、時間最長、最能了解學生學習狀況及思想動態(tài)的主要場所，透過教師的教學，學生能看透教師的教書育人水平[9]。由于植物生理學授課專業(yè)多、人數(shù)多、學生基礎和素質參差不齊，給授課教師帶來了許多挑戰(zhàn)。因此，在教學中，遵循“傳道、授業(yè)、解惑”的思想，結合選課學生的專業(yè)和學分積點，用心分析學生的學習狀態(tài)，通過講授課堂知識、觀察學生上課情況和精神狀態(tài)以及建立課程QQ群等方式，及時了解學生的興趣、愛好、生活、心理和知識結構等；授課時，發(fā)現(xiàn)學生不聽課、玩手機、睡覺或精神萎靡不振等，及時進行溝通和教育，對經(jīng)常缺課、逃課的同學，多跟班主任溝通；對那些學習、思想和生活等需要幫助的學生，老師們用學識、真情、閱歷、修養(yǎng)、情操，心系學子，耕耘學子心田，適時傳遞立德樹人的正能量；同時，結合植物生理學的教學，向學生介紹我國著名的植物生理學家湯佩松先生、婁成后先生等，結合教學進行愛國主義教學；在講授植物水分代謝時，結合近幾年的干旱情況，介紹中國是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一，及時對學生進行國情教育。讓每一堂課都體現(xiàn)教師在用心授課、用心育人，用心搭建“教與學”的橋梁，用愛滋潤著學生心田，真正讓學生從心底接受教師的教學，喜歡教師的授課方式和育人風范，以點燃學生積極樂觀向上的學習心態(tài)，形成刻苦學習蔚然成風的風景。

通過介紹提高《植物生理學》課堂教學的效果策略，說明提高課堂教學質量是一個系統(tǒng)工程。在這個工程中，教師作為教學的主體，應根據(jù)不同課程的特點，結合國家的教育方針和學校的發(fā)展、學生的培養(yǎng)目標和學生的整體素質，轉變傳統(tǒng)的教學理念，與時俱進的上好每一堂教書育人的課；而要上好一堂高質量的課不容易，從備課到課堂講授再到考試，教師扮演著自編自導自演的角色，只有不斷提高課堂教學質量和教學能力，提高自身的整體素質，始終把教書育人放在首位，以學生為本，從課堂教學入手，用心用情耕耘三尺講臺，才能演繹好教師的這些角色，才能真正提高課堂教學效果，真正達到教書育人的目的。

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Strategy to the Improving of Class-teaching Effect:

Taking Plant Physiology Teaching as an Example

ZI Shuhui, LI Jun, XIANG Hong, AI Honglian，

LIN Chun, YU Hongman,MAO Zichao

(College of Agronomy and Biotechnology,Yunnan Agricultural University,Kunming 650201,China)

Abstract：Classroom teaching is the core to improve the teaching quality. In this paper, the authors proposes some strategies of educational reform, that is: considering undergraduate teaching as key point, teaching programme as core, basic teaching as base point, teaching and educating as guidance, combing theory and practice, adopting “three classes”, fusing latest developments of scientific research,comgbing teaching and management, in order to improve classroom teaching effect and to achieve a good teaching purposes.

Keywords：class-teaching effect;plant physiology;thinking

DOI:10.3969/j.issn.1004-390X(s).2015.02.017

作者簡介：陳星宇(1979—)，女，云南巍山人，講師，主要從事大學生思想政治教育研究。

收稿日期：2014-06-15修回日期:2014-10-09網(wǎng)絡出版時間：2015-04-0210:41

中圖分類號：G 642

文獻標志碼：A

文章編號：1004-390X(2015)02-0078-04