胡靜

（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410205）

醴陵釉下五彩瓷的造型特征探析

胡靜

（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410205）

醴陵釉下五彩瓷是我國(guó)陶瓷藝術(shù)史上的一支奇葩，其形態(tài)簡(jiǎn)潔大方、裝飾色彩豐富、釉面清雅溫潤(rùn)、瓷質(zhì)精美素潔，體現(xiàn)了以實(shí)用為宗旨、以人體尺寸為依據(jù)、以服務(wù)社會(huì)為目的，不拘一格的造型特征。

醴陵；釉下五彩瓷；造型特征

陶瓷是中華民族的偉大發(fā)明之一，它可以追溯到數(shù)萬(wàn)年以前的原始時(shí)代。當(dāng)時(shí)的人們?yōu)榱松畹男枰?，?chuàng)造了以功能性為主要目的的陶器。經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年的發(fā)展演變，在“泥”與“火”的交融中形成了結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、多樣統(tǒng)一陶瓷造型。

所謂陶瓷造型是指設(shè)計(jì)制作陶瓷外在的基本形體，是陶瓷藝術(shù)形象的根本，在陶瓷的各構(gòu)成要素中起著決定性作用，它包括陶瓷的口部、頸部、肩部、腹部和底部幾個(gè)部位的大小和尺寸。一般而言，陶瓷的造型的具有幾個(gè)必不可少的構(gòu)成因素，首先是功能因素，它是陶瓷造型的目的，一切陶瓷的造型制作的出發(fā)點(diǎn)均是帶著實(shí)用而進(jìn)行的。其次是陶瓷制作所必需的原材料和工藝技術(shù)，這是陶瓷得以制作的準(zhǔn)備條件。然后是陶瓷的基本藝術(shù)語(yǔ)言，它包括線型與體面組合變化、空間虛實(shí)運(yùn)用、輪廓起伏與比例關(guān)系等等，這是陶瓷制作的技術(shù)條件。在以上的三個(gè)方面中，前一個(gè)為目的，后兩個(gè)是手段。手段是為目的服務(wù)的，但相互影響，彼此制約。

一、醴陵釉下五彩瓷的造型要素

醴陵釉下五彩瓷種類(lèi)很多，按一般的劃分規(guī)則，可以分為日用瓷和藝術(shù)瓷兩大類(lèi)。在國(guó)內(nèi)，一般把具有實(shí)用功能的陶瓷制品，如茶具、文具、咖啡具，多品種多件組成的配套餐具，旅館服務(wù)行業(yè)專(zhuān)用餐具等稱(chēng)為日用陶瓷。這一類(lèi)陶瓷制品通常強(qiáng)調(diào)的是它的使用功能，即功利性目的。另一類(lèi)以滿(mǎn)足人們的精神需求為目的的陶瓷器物，我們稱(chēng)之為藝術(shù)瓷，如圖1所示。藝術(shù)瓷通過(guò)制品優(yōu)美的外形來(lái)烘托物品的精神功能，精湛的工藝，悅目的色彩傳達(dá)給人們精神感受，從而達(dá)到審美的目的。由于日用瓷和藝術(shù)瓷在物質(zhì)功能和精神功能的側(cè)重點(diǎn)上各有不同的要求，因此二者的造型要求也就有所不同，但其造型要素卻是基本一致的。均包括形、釉、飾、質(zhì)四個(gè)方面。

形，是指陶瓷的形象、形體。很多人認(rèn)為“形”和“型”可以互換，《中國(guó)美術(shù)大辭典》（上海美術(shù)出版社）也做此理解。細(xì)究“形”與“型”字義的分別，我們發(fā)現(xiàn)將“型”等同于“形”，盡管算不上謬誤，但至少是一種簡(jiǎn)單化的理解。根據(jù)《辭?！返尼屃x，“形”，主要的意思指事物的形象，形體；形態(tài)，樣子，也有通“型”這么一個(gè)解釋。而“型”的意思主要是指某種樣式和類(lèi)型；鑄造金屬的模子。由此可知，“形”主要指事物的外在形象與形態(tài)，而“型”卻指一般事物的類(lèi)別與樣式。在這個(gè)意義上說(shuō)，“形”是“型”的具體素材，“型”是“形”的抽象概括，因此兩者不合互混。

“形”作為陶瓷的一個(gè)造型要素，它是二維外形和三維空間的統(tǒng)一?！岸S外形”是指陶瓷器型在最能反映器物形態(tài)特征的主要展示面（一般是主視圖）所展現(xiàn)的平面閉合輪廓線。這條輪廓線反映了器物形成的主要特征，對(duì)人形成視覺(jué)美感有著極為重要的作用。比如醴陵釉下五彩之梅瓶的曲線弧度，其變化總控制在一定范圍內(nèi)，整個(gè)瓶體呈閉合狀?！叭S空間”則是指陶瓷器型的器內(nèi)封閉空間、半封閉空間與器外開(kāi)放空間三者之間的一種空間分隔關(guān)系。如圖2所示，為醴陵釉下五彩瓷中的巴拿馬瓶，曾經(jīng)在美國(guó)舊金山博覽會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)，在三度空間上呈半封閉形制。

圖2 醴陵釉下五彩巴拿馬瓶

釉，是附著胎骨表面的一種玻璃體與晶體的不混合層，是一件光潤(rùn)平滑的玻璃外衣。它包括釉面顏色和釉面光澤兩個(gè)方面。醴陵釉下五彩瓷主要使用長(zhǎng)石釉作為主要原料，這種釉料能很好的提高瓷質(zhì)的白度。釉下五彩的畫(huà)面裝飾在釉層的下面，能經(jīng)久耐看，永不退色。而且無(wú)鉛毒，耐腐蝕，耐磨損。畫(huà)面效果晶瑩潤(rùn)澤，清爽雅致，色澤豐富。

飾，即指陶瓷的裝飾紋樣，是陶瓷藝術(shù)形象的重要因素，它能加強(qiáng)陶瓷世界藝術(shù)形象的藝術(shù)效果，增強(qiáng)藝術(shù)表現(xiàn)力。相對(duì)陶瓷造型的其他要素而言，“裝飾手段”大多十分復(fù)雜，大略說(shuō)來(lái)，裝飾是出于人類(lèi)心靈強(qiáng)烈需要而產(chǎn)生的一種藝術(shù)方式，它以秩序化、規(guī)律化、程式化、理想化為要求。李硯祖先生在《工藝美術(shù)概論》中指出裝飾有兩個(gè)層面，一為藝術(shù)形態(tài)、藝術(shù)形式層面；一為藝術(shù)方式、藝術(shù)手段層面。前者本身是藝術(shù)的一部分，后者則起到改造、創(chuàng)建、美化和整合的作用。由此可見(jiàn)裝飾的重要。特別值得注意的是，本文提到的“裝飾”是指后者。即作為一種手段，具有附加的含義。

在進(jìn)行陶瓷裝飾時(shí)，必須堅(jiān)持“飾必應(yīng)型”的原則，保證型的主導(dǎo)地位。造型與裝飾紋樣的若結(jié)合巧妙，便能很好地處理虛實(shí)、陰陽(yáng)、正反、疏密關(guān)系，達(dá)到陰陽(yáng)雙關(guān)、虛實(shí)相生的奇妙效果。同時(shí)能把構(gòu)造簡(jiǎn)潔，形成典雅的造型風(fēng)格融洽的烘托出來(lái)。醴陵釉下五彩瓷在處理飾與型的關(guān)系上，把握的極其到位，二者結(jié)合得適宜相稱(chēng)自然融洽，渾然天成，相得益彰。

質(zhì)，即質(zhì)感，是指陶瓷的瓷質(zhì)美。過(guò)去人們贊譽(yù)中國(guó)瓷器：“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”，這幾句話(huà)概括了瓷質(zhì)優(yōu)美的特點(diǎn)。一般而言，瓷質(zhì)包含瓷的胎骨和表面肌理。由于不同地域的窯口瓷土材料特征不一樣，在瓷質(zhì)上也有著各不相同的效果。醴陵釉下五彩瓷所使用的瓷土是醴陵特有的高嶺土，瓷土易于淘洗純凈，燒結(jié)度高，質(zhì)地均勻，胎面致密堅(jiān)硬，手感滑潤(rùn)。燒制出來(lái)的釉下五彩瓷表面滋潤(rùn)光亮，胎體薄如卵殼，質(zhì)感溫潤(rùn)如玉。

二、醴陵釉下五彩瓷的造型特征

（一）不拘一格的造型形制

醴陵釉下五彩瓷打破了造型上的程式，變化而不失比例，其形體的裝飾感強(qiáng)。其釉下五彩細(xì)瓷分為圓器、琢器、轆轤、模型器四類(lèi)，各類(lèi)產(chǎn)品都有眾多造型和規(guī)格，如碗類(lèi)圓器產(chǎn)品，按造型的鍋器、羅漢器、漢飯、茶盅等，盤(pán)、碟類(lèi)產(chǎn)品按造型有折邊器、鍋邊器、法口器等，按口徑有尺二、滿(mǎn)尺、九寸、七寸、二寸、元托等。琢器有壺、瓶、壇、罐、缸、缽、盒、帽筒、飯鼓、香爐等空心器皿。三班器是介于圓器和琢器之間的產(chǎn)品，主要為各式蓋杯，直桶杯、茶杯、痰盂等。僅花瓶而言，有小至幾厘米，高至兩米多者，造型有的莊重，有的秀麗，有的端巧，有的挺拔，有的飽滿(mǎn)，各具特點(diǎn)，各有風(fēng)貌。模型器有日用器皿和雕塑美術(shù)瓷，日用器有調(diào)羹、?；▔?、皂盒、奶盅等，工藝瓷有雕壺、花瓶等。據(jù)醴陵縣志記載，醴陵1946年有細(xì)瓷產(chǎn)品五百多種，其中圓器二百余種，琢器一百六十余種，三班器一百余種。產(chǎn)品圓器最多，但以琢器、模型器造型最具特色。

醴陵釉下五彩藝術(shù)瓷、禮品瓷有些既可以看出某些方面受景德鎮(zhèn)影響，但又有變化，有的則是醴陵工匠們的新創(chuàng)。很多醴陵獨(dú)創(chuàng)的釉下五彩造型，在歲月中得到演進(jìn)和創(chuàng)新，直到今天仍發(fā)散著迷人的魅力。

（二）造型以服務(wù)社會(huì)為目的

陶瓷作為一種產(chǎn)品，其主要目的是為了滿(mǎn)足人類(lèi)的需求。不論是以滿(mǎn)足人類(lèi)使用功能為主的日用瓷，還是以滿(mǎn)足人類(lèi)審美功能為主的藝術(shù)瓷。其造型都是緊扣社會(huì)，服務(wù)人類(lèi)的。在其造型的演變發(fā)展上，具有他為性的特點(diǎn)。

所謂他為性，也稱(chēng)為他性，即釉下五彩瓷的產(chǎn)品完全是根據(jù)市場(chǎng)的需求而設(shè)計(jì)生產(chǎn)的。釉下五彩瓷的造型不是一成不變的，而是根據(jù)人類(lèi)的需求變化而發(fā)生著演進(jìn)。從某種程度上來(lái)說(shuō)，醴陵釉下五彩瓷的出現(xiàn)是人類(lèi)審美層次的一種飛躍，由單彩向多彩進(jìn)行了過(guò)渡，這是人類(lèi)需求層次的一種提升。伴隨著他為性的原則，醴陵釉下五彩瓷的產(chǎn)值也逐年升高，2003年全市共生產(chǎn)日用陶瓷97598萬(wàn)件，是1999年的2.14倍，年均增長(zhǎng)20.9%，全部陶瓷工業(yè)總產(chǎn)值42.35億元，是1999年的2.17倍，年均增長(zhǎng)21.4%。[注：這充分體現(xiàn)了他為性原則在陶瓷造型設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中的重要作用]。

（三）以人的尺度為造型依據(jù)

所謂尺度，通常指產(chǎn)品造型根據(jù)人的生理特點(diǎn)和使用要求所形成的恰當(dāng)合理的尺寸范圍。產(chǎn)品的尺度大多受功能限制。醴陵釉下五彩瓷在尺寸的處理上，也是以人的基本尺寸作為主要依據(jù)的。如其瓷碗的口徑一般在10～20厘米之間，口徑、底徑和高的比例大體為2：1：1和3：1：1，這種尺度跟現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和手形大小是緊密相關(guān)的。醴陵釉下五彩瓷中以審美功能為主的藝術(shù)瓷造型，也均依據(jù)人的尺度來(lái)設(shè)計(jì)的。以瓷瓶為例，釉下五彩中用于裝飾的各種瓷瓶其尺寸有90%在120厘米以下，便于在移動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行搬運(yùn)。

（四）造型模式系列化、規(guī)格化

現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)，非常注重產(chǎn)品的系列配套和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、通用化。而系列化、規(guī)格化的造型，在醴陵釉下五彩瓷中運(yùn)用的非常之廣泛。除少數(shù)需求量極少的陶瓷產(chǎn)品外，大部分產(chǎn)品都是系列化、規(guī)格化的生產(chǎn)。

產(chǎn)品造型的系列化和規(guī)格化是工業(yè)化大生產(chǎn)的產(chǎn)物，是現(xiàn)代社會(huì)強(qiáng)調(diào)效率和速度的要求。隨著醴陵釉下五彩瓷銷(xiāo)售范圍的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)展，對(duì)造型系列化和規(guī)格化的要求也不斷強(qiáng)烈。這對(duì)曾經(jīng)以手工為主的生產(chǎn)工藝和方式是一個(gè)極大的沖擊，同時(shí)為產(chǎn)品降低成本，生產(chǎn)提高效率提供了可能。

三、結(jié)語(yǔ)

陶瓷造型是陶瓷生產(chǎn)時(shí)代的制造技術(shù)、社會(huì)習(xí)俗和美學(xué)風(fēng)格的集中體現(xiàn)，醴陵釉下五彩瓷歷經(jīng)一百余年的發(fā)展，其產(chǎn)生、發(fā)展、演進(jìn)的過(guò)程，正是我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的一種寫(xiě)照。醴陵人能很好地針對(duì)消費(fèi)對(duì)象的審美需求去進(jìn)行創(chuàng)作，還能大膽地吸取西方各種藝術(shù)流派有益的形式法則，以及從諸姐妹藝術(shù)中吸取營(yíng)養(yǎng)。在繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，求變求新，拓展題材，創(chuàng)新手法，把民族美與時(shí)代美統(tǒng)一起來(lái)。

醴陵釉下五彩瓷的造型發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)由模仿到新創(chuàng)的過(guò)程，時(shí)至今日，釉下五彩在造型上已自成體系，并確立了其特有的造型特征。醴陵窯所獨(dú)創(chuàng)的釉下五彩裝飾，對(duì)其造型的形式美進(jìn)行了極大的烘托。其素雅、潔凈、溫潤(rùn)、豐韻的藝術(shù)特征將激烈這我國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步。

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1005-5312（2015）02-0133-02