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水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)《魚類學(xué)》課程實驗改革與實踐

2015-03-23 01:30楊東輝信陽農(nóng)林學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院河南信陽464000
黑龍江水產(chǎn) 2015年6期
關(guān)鍵詞:實驗課程應(yīng)用型人才培養(yǎng)

李 崢 倫 峰 楊東輝(信陽農(nóng)林學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院 河南 信陽 464000)

水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)《魚類學(xué)》課程實驗改革與實踐

李崢倫峰楊東輝
(信陽農(nóng)林學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院河南信陽464000)

摘要:為提高《魚類學(xué)》實驗課程教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)應(yīng)用型人才,水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)通過以下幾個方面進行了課程實驗改革與實踐:應(yīng)用標本室、多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué),加強生產(chǎn)認知教學(xué);增加課程實習(xí)周,強化實踐能力訓(xùn)練;走出課堂,學(xué)以致用;開放實驗室,讓學(xué)生自主實驗。

關(guān)鍵詞:魚類學(xué),實驗課程,應(yīng)用型人才培養(yǎng)

第一作者:李崢(1978-),女,講師;碩士;研究方向為魚類學(xué)、水域生態(tài)學(xué)。E-mail:flytower@126.com

高級應(yīng)用型人才是介于理論型和技能型之間的綜合性人才,其培養(yǎng)既不同于“教學(xué)型”大學(xué)側(cè)重于理論教學(xué),也有異于“職業(yè)技術(shù)型”大學(xué)偏向于技能訓(xùn)練,而是堅持基礎(chǔ)理論與實踐訓(xùn)練并重、理論依據(jù)與生產(chǎn)實踐結(jié)合的原則,培養(yǎng)基本理論和基本技能兼?zhèn)?、非技術(shù)思維和技術(shù)應(yīng)用兼優(yōu)的復(fù)合型人才。在知識經(jīng)濟爆炸的年代,地方高校要為社會培養(yǎng)具有綜合能力、創(chuàng)新能力和實踐能力的應(yīng)用型人才,就必須充分發(fā)揮實驗室這一重要的實踐教學(xué)基地的作用,必須深化實驗教學(xué)改革?!遏~類學(xué)》作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,既有枯燥的基本理論,又是一門具有很強實踐性和應(yīng)用性的課程。實驗課是魚類學(xué)課程中重要的組成部分,其目的不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能、驗證有關(guān)理論,更注重綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng),是理論教學(xué)所不可替代的。為培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)應(yīng)用型人才,我校關(guān)于魚類學(xué)課程改革不斷深入,為培養(yǎng)專業(yè)和社會接軌的應(yīng)用型人才,魚類學(xué)實驗教學(xué)的改革還需從以下幾個方面來加強。

一、應(yīng)用標本室、多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué),加強生產(chǎn)認知教學(xué)

我院水生動物標本室具有110多種魚類浸制標本,分別隸屬16個目的常見海、淡水魚類,有效的彌補了內(nèi)陸市場購買魚類品種不全,尤其是市面海水經(jīng)濟魚類匱乏的不足。通過實驗課對標本的認真觀察,加深了學(xué)生對魚類特征的認識。另外借助標本室的魚類骨骼標本和剝制標本,詳細了解魚類的生物學(xué)特征和骨骼構(gòu)造。

同時,借助多媒體授課,豐富課堂教學(xué)。多媒體具有聲音、圖像等特點,借助文字、音頻、視頻、圖像和動畫等奇妙結(jié)合,將抽象的事物具體化、形象化,便于學(xué)生理解。實驗課上,讓學(xué)生對照多媒體的圖片來觀察魚類標本,認識魚類的形態(tài)特征的同時,識別魚類鮮活狀態(tài)的顏色,加深對魚類的認識。我?!遏~類學(xué)》作為一門國家級精品課程(教高函[2005]4號),有一套完整的CAI課件,涵蓋“魚類形態(tài)學(xué)”、“魚類分類學(xué)”和“魚類生態(tài)學(xué)”方面的內(nèi)容,包括教學(xué)大綱、教案、課件、習(xí)題等一系列教學(xué)資料,方便學(xué)生預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。另外授課教師通過QQ群、微信等現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通信工具,隨時和同學(xué)交流實習(xí)和生產(chǎn)上遇到的問題。

二、增加課程實習(xí)周,強化實踐能力訓(xùn)練

根據(jù)修訂的人才培養(yǎng)計劃,為培養(yǎng)學(xué)生動手能力,《魚類學(xué)》除開設(shè)10個基礎(chǔ)實驗外,還在鄰近期末時增加一周集中的課程實習(xí)周。實習(xí)周不是對課程實驗的簡單重復(fù),而是對上課時間無法完成,而生產(chǎn)、科研中又經(jīng)常用到的實驗內(nèi)容的有效補充。

實習(xí)周增加了以下幾個方面的內(nèi)容:1.對水產(chǎn)品市場、水族館和大型超市水產(chǎn)品部分進行市場調(diào)查,認識更多鮮活魚類,了解當前水產(chǎn)市場和行情;2.系統(tǒng)的解剖實驗讓學(xué)生把知識點串聯(lián)起來,在識別各內(nèi)臟器官的同時,增加不同魚類的長度測量、年齡鑒定、食性和性腺發(fā)育分析等生物學(xué)內(nèi)容,分析魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性、食性的關(guān)系,了解性腺發(fā)育程度,增強學(xué)生對知識的綜合應(yīng)用和理解能力,做好教學(xué)過程和漁業(yè)生產(chǎn)對接,以便更好的為漁業(yè)生產(chǎn)服務(wù);3.開設(shè)魚類骨架標本或剝制標本制作的實驗,作為魚類學(xué)課程的拓展,既豐富了實驗教學(xué)內(nèi)容和實驗室標本,又增加了學(xué)生的探索能力和實踐動手能力;4.從市場選購學(xué)生不認識的野雜魚類,指導(dǎo)學(xué)生利用檢索表,根據(jù)具體特征從參考書目找到魚類的分類地位和名稱,完成魚類分類鑒定的整個流程,熟練掌握分類鑒定的方法,加強課堂知識的理解應(yīng)用,提高科研動手能力,并學(xué)會解決問題,為學(xué)生以后從事相關(guān)研究工作打下良好的基礎(chǔ)。

三、走出課堂,學(xué)以致用

由于魚類學(xué)教材和多媒體中的魚類圖片只能反映出魚類的基本形狀,特征不明顯,而標本室的標本品種豐富,特征鮮明,但經(jīng)福爾馬林或酒精浸泡后顏色失真,很多常見魚類如果不是特別熟悉,很難一眼區(qū)分出來。以往有不少學(xué)生能熟練說出某種魚類的主要特征,但碰到活魚反而不認識,造成理論知識與實踐脫節(jié)嚴重,不能達到學(xué)以致用的目的。

通過對課程改革,利用實習(xí)周的時間,帶領(lǐng)學(xué)生參觀水產(chǎn)品市場、水族館和大型超市水產(chǎn)品部分,將課堂開設(shè)在市場上,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,學(xué)生在不同的店面反復(fù)識別生活中常見的魚類,了解了部分魚類的俗名及魚類市場和價格情況,掌握了常見魚類的主要特征和區(qū)別,加深了對課程和專業(yè)的理解,增強了對外溝通和交流能力,以及對《魚類學(xué)》課程和水產(chǎn)專業(yè)與水產(chǎn)行業(yè)關(guān)系的理解。這種新穎的授課方式深受學(xué)生好評,效果明顯。

四、開放實驗室,讓學(xué)生自主實驗

開放實驗室,實現(xiàn)開放式實驗教學(xué),讓學(xué)生自主實驗,成為實驗的主人,鼓勵學(xué)生的研發(fā)創(chuàng)新,實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的實驗機制。開放式實驗教學(xué)是指實驗項目是開放的,學(xué)生可以采用不同實驗方法進行實驗,也可以針對已進行的實驗項目進行拓展實驗,還可以自主設(shè)計并實施實驗。

針對對魚類學(xué)學(xué)習(xí)興趣高的同學(xué),結(jié)合教師的科研項目和實驗室具備的條件,讓學(xué)生參與實驗室的管理和實驗項目的設(shè)計。近幾年,魚類學(xué)實驗室、觀賞魚實驗室和大宗淡水魚類實驗室對學(xué)生開放,老師帶領(lǐng)部分學(xué)生在拉氏大吻鱥的生物學(xué)研究,溫度、鹽度、pH值和溶氧等外界因子對拉氏大吻鱥的影響以及大型魚類剝制標本的制作等研究內(nèi)容方面,開展設(shè)計性實驗,提高了學(xué)生實驗的自主性、獨立性和實驗動手能力,培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新精神,促進了學(xué)生知識、素質(zhì)和能力的協(xié)調(diào)發(fā)展。有的學(xué)生通過長期對水族箱中鸚鵡魚的養(yǎng)殖管理和觀察,掌握了鸚鵡魚的攝食規(guī)律,摸索出了如何養(yǎng)出外觀優(yōu)美的鸚鵡魚的方法。

實驗室開放還有利于促進教師成長,加強實驗教學(xué)后備力量。學(xué)生在參與實驗室管理和設(shè)計實驗的過程中,隨著學(xué)習(xí)的深入,會提出更深層次的問題,教師必須及時掌握新知識、不斷加強知識儲備、提高自身動手能力,才能滿足教學(xué)需要,培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的學(xué)生。

參考文獻(略)

Ichthyology Course Experiment Reform and Practice for Aquaculture Majors

Abstract:To improve the quality of Ichthyology experimental course teaching and cultivate applied talents, the course experiment was carried in aquaculture majors through the following several aspects: Strengthen the production of cognitive teaching through the application of specimen, multimedia and network teaching; Strengthen the practice ability training by Increasing course practice weeks; Study and practice out of the classroom; Opening laboratory, let students do independent experiments.

Key words:ichthyology; experimental course; teaching; cultivation of applied talents

基金項目:河南高等教育教學(xué)改革研究項目(2014SJGLX360)

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