尹 勇

(永州市零陵區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南永州 425006)

零陵區(qū)耕地地力評價與水稻生產(chǎn)發(fā)展對策

尹 勇

(永州市零陵區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南永州 425006)

闡述了零陵區(qū)水稻生產(chǎn)條件和耕地地力狀況，從優(yōu)化水稻區(qū)域布局、科學(xué)施肥、保護耕地質(zhì)量、穩(wěn)定面積、調(diào)整品種(組合)結(jié)構(gòu)、推廣無公害生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)等方面，提出了零陵區(qū)水稻生產(chǎn)發(fā)展的對策。

耕地；地力評價；水稻；零陵

隨著農(nóng)作物優(yōu)良品種的普及、病蟲害綜合防治、測土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，栽培管理技術(shù)綜合配套，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力大幅提高。根據(jù)2012、2013、2014年統(tǒng)計年鑒結(jié)果，零陵區(qū)3年平均水稻面積為57 360 hm2，在所有農(nóng)作物生產(chǎn)中，占主導(dǎo)地位。水稻生產(chǎn)在本區(qū)糧食生產(chǎn)中具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗災(zāi)能力強、保護農(nóng)田綜合生產(chǎn)能力等多方面的優(yōu)勢，是確保糧食安全，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)供求平衡的關(guān)鍵，在糧食生產(chǎn)中具有不可替代的地位。同時也體現(xiàn)了零陵區(qū)糧食生產(chǎn)的特點。因此要高度重視，切實提高對發(fā)展水稻生產(chǎn)的認識。

目前農(nóng)村普遍存在著農(nóng)產(chǎn)品商品率低、單位面積耕地收入低的問題。水稻施肥量的多小既關(guān)系到經(jīng)濟效益問題，也關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境污染問題，因此，急需針對優(yōu)勢作物進行指導(dǎo)性的施肥指標體系研究，以提高單位面積產(chǎn)值，節(jié)本增收，盡可能的減少對環(huán)境的污染。

1 零陵區(qū)水稻生產(chǎn)自然條件

湖南省永州市零陵區(qū)位于湘江上游，湘江與瀟水匯合處。地理坐標為東經(jīng)110°10′～111°56′，北緯25°51′～26°26′。境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，無霜期長。年平均日照1 491.3 h，歷年平均氣溫為17.8℃，日平均氣溫大于10℃的積溫為5 557℃。境內(nèi)大小河流123條，農(nóng)田有效灌溉面積達到28 300 hm2，稻田旱澇保收面積達到20 300 hm2，占耕地總面積的62.66%。零陵的自然生態(tài)條件，非常適合水稻生長和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2 零陵區(qū)耕地地力狀況

2.1 稻田養(yǎng)分含量

通過測土配方施肥項目的土壤采樣與檢測，2012年對零陵區(qū)62個土種(其中水稻土48個)，共采集土樣7 000個，并進行了有機質(zhì)、氮、磷、鉀及中、微量元素等指標的檢測，從中獲得了大量的數(shù)據(jù)資料，建立了一個較為完善的數(shù)據(jù)庫。將檢測結(jié)果與2006年第二次土壤普查數(shù)據(jù)比較：耕地總的養(yǎng)分含量都有一定提高，完全能滿足水稻生長發(fā)育的需要(表1)，特別是氮素含量上升速度較快，上升幅度較大，有機質(zhì)含量也有很大提高；耕地土壤有效磷含量較高，平均含量為13.6 mg/kg，在適宜范圍內(nèi)；鉀含量雖有一定幅度的提高，但缺鉀依然是影響本區(qū)農(nóng)作物高產(chǎn)的主要障礙因素，特別是較少采用稻草還田技術(shù)的地方，稻田土壤速效鉀含量有快速下降的趨勢，而采用了稻草還田技術(shù)的地方稻田土壤速效鉀則有所上升。

表1 零陵區(qū)不同時期耕地土壤養(yǎng)分含量變化

2.2 耕地地力等級

根據(jù)測土配方施肥項目野外調(diào)查，選取對耕地地力影響較大、區(qū)域內(nèi)變異明顯、在時間序列上具有相對穩(wěn)定性、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切關(guān)系如地形部位、耕層質(zhì)地、排澇能力、灌溉能力、剖面構(gòu)型、障礙層狀況、耕層厚度、有機質(zhì)、有效磷、緩效鉀等10個因素為評估因子，建立評價指標體系，借助信息系統(tǒng)軟件的圖形處理、空間分析、統(tǒng)計分析等功能，以1∶5萬土壤圖與土地利用現(xiàn)狀圖疊加形成的圖斑為單元，以《全國耕地類型區(qū)、耕地地力等級劃分》(NY/T309-1996)為標準，根據(jù)耕地地力評價技術(shù)路線和評價指標，通過耕地資源管理信息系統(tǒng)分析，根據(jù)IFI值(指數(shù)平均值)的差異，將零陵區(qū)耕地地力劃分為7個等級。依據(jù)《全國中低產(chǎn)田類型劃分與改良技術(shù)規(guī)范》(NY/T310-1996)和國家農(nóng)業(yè)部于1997年頒布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《全國耕地類型區(qū)、耕地地力等級劃分》(NY/T309-1996)規(guī)定，用100個樣點近3年糧食平均產(chǎn)量與綜合地力指數(shù)進行相關(guān)分析，確定零陵區(qū)耕地地力指數(shù)分級系統(tǒng)。根據(jù)目前零陵區(qū)農(nóng)作物產(chǎn)量標準，確定一級地、二級地為高產(chǎn)田，三級地、四級地、五級地為中產(chǎn)田，六級地和七級地為低產(chǎn)田。零陵區(qū)各級耕地面積依次為：4 588、5 329、4 452、5 071、4 517、9 778、2 376 hm2(表2)。由此可見，以六級地最多，占27.08%；二級地其次，占14.76%；四級地第三，占14.04%。高產(chǎn)田占27.47%，中產(chǎn)田占38.88%，低產(chǎn)田占33.66%，說明零陵區(qū)的中低產(chǎn)田面積多于高產(chǎn)田。

根據(jù)不同土類耕地地力等級面積可以看出明顯的差異，稻田的地力等級相對較高(表3)。

表2 零陵區(qū)耕地地力等級結(jié)果統(tǒng)計

表3 零陵區(qū)不同土類耕地地力等級面積統(tǒng)計(hm2)

3 零陵區(qū)發(fā)展水稻生產(chǎn)的對策

3.1 優(yōu)化水稻區(qū)域布局

根據(jù)統(tǒng)計年鑒結(jié)果，零陵區(qū)2014年水稻種植面積57 590 hm2，平均產(chǎn)量6 132 kg/ hm2，總產(chǎn)量35.31萬噸。經(jīng)過多年努力，優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作取得了重大突破?，F(xiàn)全區(qū)有優(yōu)質(zhì)稻米加工企業(yè)26家，年加工能力在3萬噸以上的有6家。在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和技術(shù)推廣一線的實踐中摸索出了適合零陵區(qū)氣候和生態(tài)條件的優(yōu)質(zhì)稻標準化栽培技術(shù)體系，成立了零陵區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米協(xié)會，初步形成了“企業(yè)+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”、“科技部門+協(xié)會+農(nóng)戶”等多種行之有效的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)已由政府行為成為農(nóng)民的自覺行為，優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)已成為零陵區(qū)農(nóng)民通過種植業(yè)增收的主要途徑。

根據(jù)地理位置和生產(chǎn)特點，零陵區(qū)應(yīng)著力加強高檔優(yōu)質(zhì)稻和特種稻優(yōu)勢區(qū)、中檔優(yōu)質(zhì)稻和米粉加工稻優(yōu)勢區(qū)、飼料和工業(yè)用糧優(yōu)勢區(qū)三個區(qū)域建設(shè)。其中高檔優(yōu)質(zhì)稻和特種稻優(yōu)勢區(qū)包括郵亭圩、富家橋、接履橋、石山腳、凼底鄉(xiāng)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其最大特點是高產(chǎn)田面積大，生態(tài)環(huán)境好，水利條件好，人均水田多，人均產(chǎn)稻谷多，是本區(qū)的糧倉。中檔優(yōu)質(zhì)稻和米粉加工稻優(yōu)勢區(qū)包括菱角塘鎮(zhèn)、珠山鎮(zhèn)、黃田鋪鎮(zhèn)、朝陽辦事處等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該區(qū)域內(nèi)水田集中連片，中產(chǎn)田面積大，但土質(zhì)肥沃，交通便捷，米粉加工業(yè)發(fā)達。飼料和工業(yè)用優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)勢區(qū)包括大慶坪鄉(xiāng)、水口山鎮(zhèn)、石巖頭鎮(zhèn)、梳子鋪等4個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。該區(qū)丘陵崗地多，水利設(shè)施比較完善，農(nóng)民有精耕細作的傳統(tǒng)，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)民歷來有釀造米酒的習(xí)慣。

3.2 科學(xué)施肥

根據(jù)零陵區(qū)耕地地力評價結(jié)果，圍繞“增加產(chǎn)量、節(jié)本增效、保護環(huán)境”的總體目標，堅持四項科學(xué)施肥原則：一是堅持因地制宜，分類指導(dǎo)；二是堅持有機肥與無機肥配合施用；三是堅持測土配方，平衡施肥；四是大力推廣水稻專用配方肥。

3.2.1 早稻

有機肥料施用量每公頃11 250 kg左右。

產(chǎn)量水平在6 000 kg/hm2以下：每公頃施氮肥(N)135 kg，磷肥(P2O5)63 kg，鉀肥(K2O)90 kg。

產(chǎn)量水平在6 000～6 750 kg/hm2：每公頃施氮肥(N)120 kg，磷肥(P2O5)45 kg，鉀肥(K2O)75 kg。

產(chǎn)量水平在6 750 kg/hm2以上：每公頃施氮肥(N)120 kg，磷肥(P2O5)45 kg，鉀肥(K2O)67.5 kg。

對缺鋅的土壤每公頃補施鋅肥15 kg。

在施肥比例和施用方法上，氮肥的40%～50%作為基肥，50%～60%作為分蘗肥；磷肥全部作基肥；鉀肥的50%～60%作為基肥，40%～50%作為分蘗肥。

3.2.2 中稻

針對中稻施肥上存在的氮肥用量偏高、前期氮肥用量過大、有機肥施用量少和對缺鋅土壤不注重施用鋅肥等突出問題，采取與早稻施肥基本一致的施肥策略。

有機肥料施用量每公頃15 000 kg左右。

產(chǎn)量水平在7 500 kg/hm2以下：每公頃施氮肥(N)165 kg，磷肥(P2O5)75 kg，鉀肥(K2O)105 kg。

產(chǎn)量水平在7 500～9 000 kg/hm2：每公頃施氮肥(N)150 kg，磷肥(P2O5)67.5 kg，鉀肥(K2O)90 kg。

產(chǎn)量水平在9 000 kg/hm2以上：每公頃施氮肥(N)150 kg，磷肥(P2O5)60 kg，鉀肥(K2O)75 kg。

對缺鋅的土壤每公頃補施鋅肥15 kg。

在施肥比例和施用方法上，氮肥按“541”模式施用，即基肥50%、分蘗肥40%、穗肥10%；磷肥全部作基肥；鉀肥的50%作基肥，40%作分蘗肥，10%作穗肥。

3.2.3 晚稻

每公頃稻草還田量折合干稻草4 500 kg。

產(chǎn)量水平在6 750 kg/hm2以下：每公頃施氮肥(N)150 kg，磷肥(P2O5)36 kg，鉀肥(K2O)90 kg。

產(chǎn)量水平在6 750～7 500 kg/hm2：每公頃施氮肥(N)150 kg，磷肥(P2O5)36 kg，鉀肥(K2O)75 kg。

產(chǎn)量水平在7 500 kg/hm2以上：每公頃施氮肥(N)127.5 kg，磷肥(P2O5)30 kg，鉀肥(K2O)67.5 kg。

對缺鋅的土壤每公頃補施鋅肥15 kg。

在施肥比例和施用方法上，氮肥按“721”模式施用，即基肥70%、分蘗肥20%、穗肥10%；鉀肥的40%作為基肥，40%作分蘗肥，20%作穗肥。

3.3 保護耕地質(zhì)量

水稻生產(chǎn)是零陵區(qū)的主要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)中一定要用養(yǎng)結(jié)合。各地應(yīng)根據(jù)實際情況，看天、看地、看苗施肥。一是要加強耕地地力建設(shè)，廣辟肥源，增施有機肥。大力推廣秸稈還田技術(shù)，收集農(nóng)家肥，通過增施有機肥，種植綠肥，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤理化性狀，平衡土壤養(yǎng)分。二是狠抓強農(nóng)惠農(nóng)政策的落實，嚴格實行“誰種糧、誰受益”，提高種田農(nóng)民的積極性。建議國家從糧食生產(chǎn)專項資金中設(shè)立配方肥專項補貼和綠肥種子專項補貼，鼓勵農(nóng)民施用專用配方肥和種植綠肥。三是加強對土地流轉(zhuǎn)的引導(dǎo)和對種植大戶、科技示范戶的扶持，以便開展個性化施肥指導(dǎo)服務(wù)。四是加大對優(yōu)質(zhì)稻區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，改造農(nóng)田排灌設(shè)施，提高抗旱排漬能力。五是加強耕地保護管理力度。根據(jù)《湖南省耕地質(zhì)量管理條例》，加強對耕地質(zhì)量的管理和保護，依法打擊破壞耕地質(zhì)量的違法行為。六是因土和作物施肥，推廣測土配方施肥技術(shù)。

3.4 穩(wěn)定水稻種植面積

本區(qū)糧食作物以水稻為主，稻谷的增減產(chǎn)直接影響到千家萬戶的生產(chǎn)和生活。因此，常年水稻種植面積應(yīng)盡力保持穩(wěn)定在57 330 hm2以上。在此基礎(chǔ)上，通過大力引進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種、增加種稻的科技含量、提高科技普及率等有效措施，千方百計提高水稻單產(chǎn)，增加總產(chǎn)。以提高種稻效益為方向，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的目的。

3.5 調(diào)整品種(組合)結(jié)構(gòu)

目前比較優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗的品種(組合)較多。應(yīng)根據(jù)實際情況，按照“一片一種、一鄉(xiāng)一品”的要求，有計劃地引進適合當(dāng)?shù)胤N植的品種(組合)進行推廣。當(dāng)前零陵區(qū)水稻主導(dǎo)品種為：早稻以陵兩優(yōu)268、陵兩優(yōu)942、淦鑫203為主；晚稻以五優(yōu)308、五豐優(yōu)T025為主，品種搭配為“中配中”以確保晚稻安全齊穗。同時加大新品種展示示范工作，大力引進一些優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種(組合)進行試種篩選，為水稻生產(chǎn)提供種子儲備，以備推廣。

3.6 推廣無公害生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)

生產(chǎn)中應(yīng)逐漸減少化肥施用量，增施有機肥和有機生態(tài)肥；全面禁用高殘留劇毒農(nóng)藥，推廣高效低毒低殘留化學(xué)或生物農(nóng)藥；普及推廣稻田圍欄養(yǎng)鴨、頻振式誘蛾燈殺蟲、豬—沼—稻等生態(tài)種養(yǎng)綜防技術(shù)，降低生產(chǎn)成本；科學(xué)管水，勤灌多露不曬田，避免中期重曬和后期脫水過早；嚴把收曬關(guān)，做到不霉變，不混雜，顆粒歸倉。

[1] 謝衛(wèi)國.測土配方施肥理論與實踐[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2006.211-222.

[2] 田家貴.湖南糧食生產(chǎn)創(chuàng)新經(jīng)驗[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2012.17-20.

[3] 李志純.湖南糧油作物高產(chǎn)創(chuàng)建[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2014.81-88.

[4] 趙青山，郎宏偉.耕地地力評價成果在水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2011(3)：21-23.

[5] 楊 文，鄧傳友，羅祿生.測土配方施肥在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中的應(yīng)用[J].作物研究，2014，28(S1)：851-852.

2015-03-12

尹 勇(1971-)，男，湖南省東安縣人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，Email：729676143@qq.com。

F321.211；F326.11

A

1001-5280(2015)03-0304-04

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.03.21