白麗榮，時(shí)麗冉，郭曉麗，鄭博穎，蘆站根

(衡水學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，河北 衡水 053000)

地方本科院校生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)綜合改革探索與實(shí)踐
——以衡水學(xué)院生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例

白麗榮，時(shí)麗冉，郭曉麗，鄭博穎，蘆站根

(衡水學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，河北 衡水 053000)

地方本科院校生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)要適應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)：依托地方，科學(xué)定位；改革和完善應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案，科學(xué)設(shè)立特色課程和核心課程體系；培養(yǎng)“雙師型“師資隊(duì)伍，建設(shè)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)；注重教學(xué)改革和課程建設(shè)；強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生科技創(chuàng)新．同時(shí)，要精細(xì)化教學(xué)管理，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，保證教學(xué)質(zhì)量．

地方本科院校；生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)；核心課程；雙師型師資；衡水學(xué)院

地方本科院校在我國(guó)高等教育中占據(jù)基礎(chǔ)性地位，是地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主要人才培養(yǎng)基地、科研中心和智力服務(wù)的輻射源．提高質(zhì)量是高等教育的生命線(xiàn)，檢驗(yàn)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)一是要促進(jìn)人的全面發(fā)展，二是要適應(yīng)社會(huì)需要．為引導(dǎo)高校主動(dòng)適應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，大力提升人才培養(yǎng)水平，2011 年教育部提出專(zhuān)業(yè)綜合改革目標(biāo)，啟動(dòng)實(shí)施“專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)”項(xiàng)目．2012年4月，衡水學(xué)院生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)被遴選為河北省專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)．

1 依托地方，科學(xué)定位，創(chuàng)建特色專(zhuān)業(yè)

衡水學(xué)院生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是在衡水師范專(zhuān)科學(xué)校生物教育專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，于2004年開(kāi)始招生，為師范兼非師范專(zhuān)業(yè)．根據(jù)學(xué)校服務(wù)社會(huì)、提高教育質(zhì)量、建設(shè)富有特色的應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)目標(biāo)，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析、論證，生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)定位為：立足衡水，面向基層，凸顯地方特色，培養(yǎng)具有生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)基本理論、較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能和良好創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)；專(zhuān)業(yè)特色為：緊密依托地企資源優(yōu)勢(shì)，以服務(wù)地方發(fā)展需求為引導(dǎo)，校地企協(xié)同共建、互動(dòng)雙贏(yíng)，培養(yǎng)具有生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能、創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的社會(huì)服務(wù)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才．

2 改革和完善人才培養(yǎng)方案，科學(xué)設(shè)立特色課程和核心課程體系

根據(jù)專(zhuān)業(yè)定位和應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，我們多次對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂、完善．聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家參與人才培養(yǎng)方案研討，以面向行業(yè)的崗位能力需求為依據(jù)，設(shè)置應(yīng)用類(lèi)核心課程，同時(shí)依托衡水湖國(guó)家級(jí)濕地和鳥(niǎo)類(lèi)自然保護(hù)區(qū)設(shè)立了水質(zhì)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、衡水湖鳥(niǎo)類(lèi)資源學(xué)、濕地植物資源學(xué)等特色課程板塊；非師范方向設(shè)立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色動(dòng)物養(yǎng)殖方向．集中性實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)周、實(shí)踐學(xué)期項(xiàng)目，拓寬、優(yōu)化專(zhuān)業(yè)方向課程，注重地域特色，突出應(yīng)用、強(qiáng)化實(shí)踐．

3 培養(yǎng)“雙師型”師資隊(duì)伍，建設(shè)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)

培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，“雙師型”師資是關(guān)鍵．我們先后派出3名博士教師到衡水老白干企業(yè)進(jìn)行科研服務(wù)，解決企業(yè)科技難題；鼓勵(lì)教師利用節(jié)假日到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地鍛煉，掌握企業(yè)生產(chǎn)工藝和流程，了解行業(yè)需求，目前已有9名教師被學(xué)校認(rèn)定達(dá)到“雙師型”教師資格．同時(shí)，我們還從企業(yè)聘請(qǐng)專(zhuān)家為專(zhuān)業(yè)客座教授，為師生開(kāi)展相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和專(zhuān)題講座，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)．

針對(duì)專(zhuān)業(yè)的一些重要課程設(shè)立課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，規(guī)范課程教學(xué)、提高課程教學(xué)水平．由具有較高職稱(chēng)和學(xué)術(shù)威望的教師擔(dān)任課程負(fù)責(zé)人，如：遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)等教學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)導(dǎo)師制、助課制，采取“傳、幫、帶”的方式指導(dǎo)青年教師成長(zhǎng)，集體研究和制訂課程教學(xué)大綱，組織說(shuō)課活動(dòng)，定期進(jìn)行教研活動(dòng)，組織本課程的教學(xué)研究與改革以及與外界的交流、溝通等，提高了團(tuán)隊(duì)教學(xué)水平和在省內(nèi)同行中的知名度．重視專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人和專(zhuān)業(yè)帶頭人的培養(yǎng)，注重發(fā)揮她們的引領(lǐng)、示范作用，生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)帶頭人在年度考核中評(píng)為優(yōu)秀．

4 注重教學(xué)改革和課程建設(shè)

根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，精選教學(xué)內(nèi)容，鼓勵(lì)教師進(jìn)行教學(xué)改革．在教學(xué)方法的運(yùn)用上，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容，采用自主性學(xué)習(xí)、教與學(xué)角色互換、車(chē)間、田頭現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等多種教學(xué)方法．鼓勵(lì)教師結(jié)合實(shí)際業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行案例式教學(xué)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)項(xiàng)目“無(wú)縫對(duì)接”，強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性，提高理論教學(xué)與實(shí)踐技能培養(yǎng)的契合度；通過(guò)設(shè)立教學(xué)改革研究專(zhuān)項(xiàng)課題，吸引優(yōu)秀教師整合力量，積極從事教學(xué)改革研究，鼓勵(lì)教師將教學(xué)、科研成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容．近三年，教師承擔(dān)省、市、校教改課題47項(xiàng)，發(fā)表教改論文57篇，教改成果獎(jiǎng)勵(lì)15項(xiàng)；“新建本科院校生物專(zhuān)業(yè)定位與特色研究”“新建本科院校生物類(lèi)本科生科研素質(zhì)培養(yǎng)模式初探”“依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)打造特色專(zhuān)業(yè)”分別榮獲衡水學(xué)院首屆優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)；“大學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的探索”“新建本科院校特色建設(shè)與應(yīng)用型人才培養(yǎng)——以衡水學(xué)院生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)為例”榮獲衡水市第十一屆社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)；“新建本科院校生物專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建”“生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生科研素質(zhì)培養(yǎng)模式探究”“食用菌實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革創(chuàng)新探究”“培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的研究”4項(xiàng)成果榮獲衡水市優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)；生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)以服務(wù)地方發(fā)展需求為引導(dǎo)，校企地協(xié)同創(chuàng)新、互動(dòng)雙贏(yíng)的共建專(zhuān)業(yè)模式，得到了省教育廳領(lǐng)導(dǎo)及同行專(zhuān)家的一致好評(píng)，教改成果“緊貼地方發(fā)展需求校企地協(xié)同共創(chuàng)生物科學(xué)特色專(zhuān)業(yè)”榮獲河北省優(yōu)秀教學(xué)成果三等獎(jiǎng)．

優(yōu)秀課程建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵因素．我們鼓勵(lì)教師按照精品、優(yōu)質(zhì)課程的要求加強(qiáng)對(duì)各門(mén)課程教學(xué)資源的建設(shè)，包括教學(xué)大綱、教材、教案、多媒體課件、課程網(wǎng)站、試題庫(kù)等，同時(shí)鼓勵(lì)教師利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源積極與學(xué)生網(wǎng)上互動(dòng)，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程．如：細(xì)胞生物學(xué)課程既是精品課程，還是網(wǎng)絡(luò)課程；注重雙語(yǔ)課程建設(shè)，如：充分發(fā)揮引進(jìn)海歸教師優(yōu)勢(shì)，濕地昆蟲(chóng)學(xué)課程參考國(guó)外原版教材，編寫(xiě)具有地域特色的校本特色英文教材，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了雙語(yǔ)課程教學(xué)質(zhì)量．通過(guò)設(shè)立教材專(zhuān)項(xiàng)資金，鼓勵(lì)教師編寫(xiě)、出版水質(zhì)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、濕地植物資源學(xué)等具有專(zhuān)業(yè)和地域特色的教材．

5 強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新

為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，我們加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入，精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，縮減驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，改革實(shí)驗(yàn)考核方式，實(shí)驗(yàn)考核兼顧實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的各個(gè)環(huán)節(jié)，加大學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)、考核與監(jiān)督力度；充分發(fā)揮高職稱(chēng)、高學(xué)歷教師的科研優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持科研為實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)的宗旨，積極促進(jìn)科研與教學(xué)互動(dòng)，鼓勵(lì)教師將企業(yè)實(shí)踐以及與企業(yè)合作的科研項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為綜合、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和畢業(yè)論文選題，并面向全院學(xué)生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，構(gòu)建包括專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、專(zhuān)業(yè)綜合見(jiàn)習(xí)、科研訓(xùn)練、學(xué)年論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、專(zhuān)業(yè)作品等具有地域特色的能力培養(yǎng)型實(shí)踐教學(xué)體系．連續(xù)3年榮獲學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文、畢業(yè)作品、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、教學(xué)管理先進(jìn)集體獎(jiǎng)，河北省動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心順利通過(guò)驗(yàn)收．

強(qiáng)化實(shí)踐基地建設(shè)，衡水湖濕地——衡水學(xué)院大學(xué)生實(shí)踐教育基地被遴選為河北省大學(xué)生實(shí)踐教育基地．注重與相關(guān)地企的交流和合作，積極探索與地企協(xié)同培養(yǎng)人才的新機(jī)制，盡量使學(xué)生體驗(yàn)地企不同管理模式下的產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、安全衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)管理等．重視和規(guī)范專(zhuān)業(yè)作品創(chuàng)作，組織學(xué)生根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)積極參加各種專(zhuān)業(yè)技能大賽，使學(xué)生通過(guò)合作與實(shí)踐親身體驗(yàn)專(zhuān)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)生產(chǎn)等具體環(huán)節(jié)，提高創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新思維，鍛煉創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察生活、學(xué)以致用的綜合素質(zhì)．在“挑戰(zhàn)杯”河北省課外科技作品競(jìng)賽中，生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)有6項(xiàng)學(xué)生科技作品分別獲得二等獎(jiǎng)、3項(xiàng)獲得三等獎(jiǎng)，“康樂(lè)美覆盆子開(kāi)發(fā)有限公司”榮獲2014年河北省挑戰(zhàn)杯“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽特等獎(jiǎng)．生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在《種子》《河南農(nóng)業(yè)科學(xué)》等期刊發(fā)表相關(guān)論文38篇．

6 精細(xì)化教學(xué)管理，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控

為確保應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們規(guī)范和精細(xì)化了日常教學(xué)管理規(guī)章制度，明確了教研室、實(shí)驗(yàn)室、示范中心、研究所及各層次管理人員等的職責(zé)和規(guī)范，加強(qiáng)教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，規(guī)范和完善了教師教學(xué)業(yè)績(jī)考核、教學(xué)環(huán)節(jié)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)估體系、教學(xué)質(zhì)量反饋與改進(jìn)及教學(xué)質(zhì)量保障制度，隨時(shí)掌握師生教學(xué)情況，保證教學(xué)質(zhì)量．

7 服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展

為強(qiáng)化濕地保護(hù)研究，了解國(guó)內(nèi)外濕地保護(hù)研究進(jìn)展與發(fā)展趨勢(shì)，2012年在河北省“百所院所校走進(jìn)河北合作懇談會(huì)”上，與鹽城師范學(xué)院簽署了濕地科研合作框架協(xié)議，并進(jìn)行了互訪(fǎng)和信息交流．入侵植物黃頂菊就是生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)教師首先在衡水湖發(fā)現(xiàn)，和中科院專(zhuān)家共同探討、命名的；專(zhuān)業(yè)教師的研究成果“衡水湖湖濱帶植被恢復(fù)及植物景觀(guān)生態(tài)學(xué)研究”應(yīng)用于衡水湖濕地公園，節(jié)約資金900多萬(wàn)元，已連續(xù)3年應(yīng)用于衡水湖國(guó)際馬拉松賽道植物景觀(guān)設(shè)計(jì)；2012年6月，在國(guó)家環(huán)境保護(hù)部、國(guó)土資源部、水利部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局、中科院、國(guó)家海洋局等七部門(mén)組成的專(zhuān)家組對(duì)衡水湖保護(hù)區(qū)進(jìn)行的評(píng)估活動(dòng)中做出了突出貢獻(xiàn)．專(zhuān)業(yè)教師編撰的專(zhuān)著《衡水湖濕地植物多樣性》2013年9月由高等教育出版社出版．濕地保護(hù)方向?qū)W生作品集《衡水湖濕地生物多樣性與保護(hù)研究——生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生濕地保護(hù)科研論文選編》已緝印成冊(cè)．

老白干酒業(yè)方向，專(zhuān)業(yè)教師完成了《老白干大曲重要功能菌的研究》項(xiàng)目，首次明確了組成衡水老白干大曲特有的微生物群系，確定了大曲功能菌與老白干酒品質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，研究成果可以為后續(xù)純種制曲及制曲工藝的自動(dòng)化提供理論依據(jù)和技術(shù)支持．“一種干酪乳桿菌及其在白酒釀造中的應(yīng)用”“一種可提高白酒風(fēng)味的醋酸菌及其白酒釀造方法”和“異常威克漢姆酵母菌及其在白酒中的應(yīng)用”3項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利已獲得授權(quán)．

與養(yǎng)元智匯飲品有限公司合作進(jìn)行了“發(fā)酵型核桃乳生產(chǎn)專(zhuān)用菌株選育及發(fā)酵工藝研究”工作，研究成果可促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)升級(jí)．指導(dǎo)養(yǎng)元公司完成了核桃乳改善記憶人體試食實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，并在河北醫(yī)科大學(xué)進(jìn)行實(shí)施；與衡水鹿鳴春蟲(chóng)草科技開(kāi)發(fā)有限公司合作進(jìn)行了發(fā)酵型冬蟲(chóng)夏草酒產(chǎn)業(yè)化集成技術(shù)、野生蟲(chóng)草菌種純化及固態(tài)培養(yǎng)技術(shù)、蛹蟲(chóng)草多糖提取工藝及其特定功能研究，其中，發(fā)酵型冬蟲(chóng)夏草酒產(chǎn)業(yè)化集成技術(shù)研究成果榮獲衡水市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；為河北省農(nóng)林科學(xué)院旱作農(nóng)業(yè)研究所篩選了適合衡水地區(qū)干旱、鹽堿、貧瘠土壤種植的耐干旱、耐鹽堿、耐低氮脅迫以及抗除草劑的谷子品種和抗干旱、耐鹽堿的飼用小黑麥品種；與市農(nóng)牧局水產(chǎn)技術(shù)推廣站合作進(jìn)行大宗淡水魚(yú)套養(yǎng)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖模式研究，指導(dǎo)水產(chǎn)技術(shù)站進(jìn)行臺(tái)灣鰻鰍的人工育苗攻關(guān)、魚(yú)病防治、池塘水質(zhì)化驗(yàn)工作，通過(guò)人工孵化技術(shù)，成功培育泥鰍苗種近100萬(wàn)尾，并對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行了養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)．

提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)地企，是地方本科院校建設(shè)和發(fā)展的永恒主題，衡水學(xué)院生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式，服務(wù)了地企，培養(yǎng)了高素質(zhì)應(yīng)用型人才，提高了專(zhuān)業(yè)的知名度和美譽(yù)度，越來(lái)越多的地方企業(yè)主動(dòng)尋求合作．

Exploration and Practice of Comprehensive Reform of Biological Science Majors of Local Universities——A Case Study of College of Life Science in Hengshui University

BAI Lirong, SHI Liran, GUO Xiaoli, ZHENG Boying, LU Zhangen
(College of Life Science, Hengshui University, Hengshui, Hebei 053000, China)

In order to adapt national strategies and the needs of local economic development and improve the quality of applied talents, biology science specialties of local colleges should rely on local to orient scientifically, reform and improve the applied talents training program, establish the special courses and core curriculum scientifically, train "Double" teachers, build excellent teaching team, focus on teaching and curriculum reform, and strengthen students' practical skills development, encourage students to technological innovation. At the same time, should be fine teaching management, improve teaching quality monitoring system to ensure the quality of teaching.

local universities; biological science major; core curriculum; dual-qualified teachers; Hengshui University

G642.0

A

1673-2065(2015)04-0112-03

10.3969/j.issn.1673-2065.2015.04.030

(責(zé)任編校：李建明英文校對(duì)：李玉玲)

2015-01-25

衡水學(xué)院教學(xué)改革重點(diǎn)課題(jg2014008)

白麗榮(1963-)，女，河北武邑人，衡水學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院教授.時(shí)麗冉(1970-)，女，河北深州人，衡水學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院教授，理學(xué)碩士.