王欣榮

庫(kù)存式生產(chǎn)管理是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和其他信息渠道預(yù)先做出判斷，預(yù)選生產(chǎn)好產(chǎn)品。當(dāng)客戶有需求時(shí)，企業(yè)能迅速提供產(chǎn)品，快速滿足客戶的需求。

企業(yè)的產(chǎn)品是企業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)，產(chǎn)品生產(chǎn)的管理方式直接關(guān)系到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。企業(yè)要發(fā)展，其產(chǎn)品必須也要發(fā)展、要有創(chuàng)新。在企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，其社會(huì)地位、市場(chǎng)定位、服務(wù)水準(zhǔn)都將發(fā)生變化，為適應(yīng)這種變化，企業(yè)的管理模式，更具體地說(shuō)就是企業(yè)產(chǎn)品的管理方式也要做出相應(yīng)的調(diào)整。

北牛集團(tuán)的案例給我們提出了一個(gè)很好的問(wèn)題，是北牛集團(tuán)在發(fā)展過(guò)程中必須解決的問(wèn)題。企業(yè)產(chǎn)品的管理要素是由“訂單”或“庫(kù)存”這兩項(xiàng)的選擇能決定嗎？要保證北牛集團(tuán)的健康發(fā)展，有必要分階段、分區(qū)域、分產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)狀做出客觀的判斷，適時(shí)調(diào)整管理模式，既要保證企業(yè)的發(fā)展空間，同時(shí)適時(shí)地控制企業(yè)的各種成本，確保企業(yè)業(yè)績(jī)的可持續(xù)性發(fā)展。要做到這些，不管是CEO還是CIO都需要好好地思考一番。

訂單式生產(chǎn)管理是最原始的，最經(jīng)濟(jì)有效的管理模式。也是一種近乎理想化的生產(chǎn)管理模式。企業(yè)的發(fā)展初期大都會(huì)選擇這種管理模式。作坊的裁縫往往會(huì)量好了客戶的尺寸再動(dòng)手裁剪；店鋪的老板一定會(huì)等食客點(diǎn)好了菜再讓廚師開(kāi)始烹調(diào)。

這種方式的最大優(yōu)勢(shì)是企業(yè)無(wú)需預(yù)先生產(chǎn)，預(yù)備庫(kù)存，企業(yè)的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)是最低的。但由于生產(chǎn)工序在訂單確認(rèn)以后，對(duì)市場(chǎng)和客戶的需求反應(yīng)相對(duì)較慢。

庫(kù)存式生產(chǎn)管理是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和其他信息渠道預(yù)先做出判斷，預(yù)選生產(chǎn)好產(chǎn)品。當(dāng)客戶有需求時(shí)，企業(yè)能迅速提供產(chǎn)品，快速滿足客戶的需求。企業(yè)發(fā)展到一定的規(guī)模，為了提高企業(yè)的信用度，增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足企業(yè)拓展市場(chǎng)的需要，有了一定的規(guī)模效應(yīng)的中型以上的企業(yè)往往會(huì)采用庫(kù)存式生產(chǎn)管理模式。

隨著企業(yè)由小向中大型發(fā)展，企業(yè)引入了諸如ERP、CRM等生產(chǎn)管理和客戶管理軟件，以提高生產(chǎn)管理的正確性和效率。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)“進(jìn)銷存”是最基本的數(shù)據(jù)之一，庫(kù)存量是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的重要指標(biāo)。但是，庫(kù)存式生產(chǎn)管理的最大弱點(diǎn)是企業(yè)始終承擔(dān)著備庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)。一旦市場(chǎng)發(fā)生預(yù)想不到的變化，庫(kù)存產(chǎn)品就可能成為滯銷品，成為企業(yè)的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)苯佑绊懫髽I(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。

隨著企業(yè)管理水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，又出現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)式生產(chǎn)管理模式。準(zhǔn)時(shí)式生產(chǎn)管理的基本思想是按照用戶的訂貨要求，以必要的原料、在必要的時(shí)間內(nèi)、在合適的地點(diǎn)生產(chǎn)出必要的產(chǎn)品。這樣做可以減少生產(chǎn)過(guò)程中的庫(kù)存和浪費(fèi)，通過(guò)高度化系統(tǒng)支持，增強(qiáng)了對(duì)客戶訂貨的應(yīng)變能力。

要達(dá)到這樣的生產(chǎn)管理水準(zhǔn)，企業(yè)必須有相當(dāng)?shù)娜蚧\(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，豐富的企業(yè)內(nèi)部資源整合和調(diào)配能力。企業(yè)員工也必須要有多面的技術(shù)能力和應(yīng)變能力。準(zhǔn)時(shí)式生產(chǎn)管理方式也叫“豐田生產(chǎn)方式”，是豐田汽車企業(yè)最先倡導(dǎo)并實(shí)施的。在中國(guó)國(guó)內(nèi)像海爾集團(tuán)和上海通用汽車等超大型企業(yè)，基于其強(qiáng)大的IT生產(chǎn)管理系統(tǒng)的支撐，以及全球化的生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)，也積極地在推行準(zhǔn)時(shí)式生產(chǎn)管理模式。

北牛集團(tuán)的生產(chǎn)管理系統(tǒng)應(yīng)該根據(jù)集團(tuán)的發(fā)展軌跡做出相應(yīng)的調(diào)整，并不是一成不變的，管理層只有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，正確分析集團(tuán)所處的市場(chǎng)定位、企業(yè)規(guī)模、發(fā)展目標(biāo)，才能選擇合理的生產(chǎn)管理模式。