陳宜菲 邱 罡 林燕如

(韓山師范學院 化學系，廣東 潮州 521041)

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構建高等師范院校環(huán)境教育課程體系的思考

陳宜菲 邱 罡 林燕如

(韓山師范學院 化學系，廣東 潮州 521041)

在對高等師范院校環(huán)境教育現(xiàn)狀進行總結分析的基礎上，提出了”大一學基礎、大二學專業(yè)、大三學實踐、大四學教育”這一貫穿整個大學階段、全方位多層次的立體化教育模式。即在新生中開設普及環(huán)境科學知識的公共必修課，針對不同專業(yè)進行環(huán)境教育的專業(yè)選修課、加強理論聯(lián)系實際的社會實踐課以及培養(yǎng)勝任未來中小學環(huán)境教育合格師資的教育實習課。這樣的教育模式既可分散改變培養(yǎng)計劃的壓力，又能達到鞏固教學效果的目的。

環(huán)境教育 高等師范院校 課程體系

隨著社會的快速發(fā)展，環(huán)境污染問題日趨嚴重，越來越多的研究表明，要從根本上解決環(huán)境污染的問題僅僅依靠科技人員的環(huán)保技術創(chuàng)新和政府大量資金的投入是不行的。聯(lián)合國科教文組織認為“環(huán)境教育是解決環(huán)境威脅的根本途徑”[1]，我國在全國第一次環(huán)境教育工作會議上，就明確地提出了“環(huán)境保護，教育為本”的政策方針。環(huán)境教育是以環(huán)境科學和相關社會科學的知識為基礎，以保護環(huán)境為目的的一門新興交叉學科。通過系統(tǒng)的環(huán)境教育，學生能掌握環(huán)境保護的基本知識和技能，并在人類與自然環(huán)境的關系上樹立和諧的正確自然觀，從而逐漸養(yǎng)成愛護環(huán)境的道德觀念、良好意識以及行為習慣。

高等師范院校是培養(yǎng)中小學教師的搖籃，對高師大學生進行環(huán)境教育不僅可以提高他們的環(huán)保意識，更希望利用師范大學生得天獨厚的條件在他們以后的執(zhí)教生涯里身體力行地去影響更多的學生，從而將保護環(huán)境的理念發(fā)揚光大，獲得良性的教育效果。因此，在高等師范院校中構建科學合理的環(huán)境教育課程體系，對于提高全民的環(huán)保意識、樹立正確的可持續(xù)發(fā)展觀、保護環(huán)境都具有極為重要和深遠的意義。

1 高師院校環(huán)境教育課程建設現(xiàn)狀

環(huán)境教育的產生來源于越來越嚴重的環(huán)境污染問題，并伴隨著人類環(huán)境保護事業(yè)的開發(fā)而迅速發(fā)展。70年代，我國為解決在工業(yè)生產發(fā)展過程中帶的的“三廢”問題，許多高校開始在相關專業(yè)里開設《環(huán)境學》、《環(huán)境工程》等多門跟環(huán)境相關的課程[2]。80年代，眾多師范院校的地理專業(yè)根據(jù)當時教育部的相關要求增設了《環(huán)境學概論》、《環(huán)境學原理》等課程[2]。近年來，在高等師范院校中，許多院校成立了環(huán)境科學系，如北京師范大學、華東師范大學、東北師范大學等；沒有成立環(huán)境科學系的院校也有許多在相關專業(yè)中開設環(huán)境保護類必修課或開設全院環(huán)境教育選修課，如廣州師范學院生物系[3]。

雖然我國高等師范院校的環(huán)境教育工作目前已取得了較大的成績，但也明顯存在一些不足，主要表現(xiàn)在：獨立設置環(huán)境保護類課程的比例低且分布不合理，理科較多，文科非常少，缺乏學科間的交流、協(xié)調與滲透；教學方式大多是在專業(yè)課的授課過程中進行滲透教育，這種教育的深度和廣度因人而異，隨意性較大，難以收到應有的效果；由于諸多原因的限制，針對保護環(huán)境開展的社會實踐活動較少；缺乏對環(huán)境教育的理論研究、方法研究以及教材的編寫[4]?？傮w而言，我國高師環(huán)境教育的目標定位層次太低且沒有形成完整的教育體系。

目前，在高等師范院校的日常課程教學上，環(huán)境教育的地位和實施幾乎處于空白狀態(tài)，根本還未提到日常教學的議事上來[5]。高等師范院校的學生是未來中小學教師的主要師資來源，也是實施環(huán)境教育的中堅力量，如果在校期間沒有接受過較為系統(tǒng)的環(huán)境教育學習，在未來的施教過程中往往會顯得力不從心，從而影響環(huán)境教育的全面實施及所取得的效果。因此，在高師院校中根據(jù)當前環(huán)境類課程的實際存在的問題和和應遵循的原則，我們提出“大一學基礎、大二學專業(yè)、大三學實踐、大四學教育”的全方位多層次的立體化教育模式。

2 師范本科四年制環(huán)境教育的課程體系建設

環(huán)境是一個包括自然環(huán)境和社會環(huán)境的復雜綜合體，廣泛地涉及到化學、物理學、生態(tài)學、生物學、地理學、歷史學、經(jīng)濟學、倫理學、政策、法律等眾多學科的知識。在1996-2010年的《全國環(huán)境宣傳教育行動綱要》中就已經(jīng)明確指出：“環(huán)境教育的內容包括：環(huán)境科學知識、環(huán)境法律法規(guī)知識和環(huán)境道德倫理知識?！盵6]高等師范院校的學生除了要掌握以上3種知識外，還應結合自身的專業(yè)掌握相應的環(huán)保技能和進行環(huán)境教育的教學技能。要將眾多的環(huán)境教育課程列入師范本科大學四年的培養(yǎng)計劃，必然要涉及到教學時數(shù)的調整及教學計劃的修改，因而會有各種各樣的壓力。因此在高等師范院校開設環(huán)境教育課程應以環(huán)境教育教師應具有的能力為目標，采取“由淺入深、由基礎到專業(yè)、由理論到實踐再到教育”這一過程，從大一開始，每學期安排一定的學時來完成整個環(huán)境教育體系。這樣既可減少改變教學計劃的壓力，又能達到在整個大學階段進行環(huán)境教育，鞏固教學效果的目的。

2.1 公共必修課程

針對剛邁進高等師范院校的所有新生，在大學一年級的時候開設以普及環(huán)境科學知識為目的的環(huán)境教育公共必修課程，是提高所有高師學生環(huán)境保護意識的基礎，也是高師進行環(huán)境教育的一個重要環(huán)節(jié)。根據(jù)調查的資料顯示，環(huán)境教育效果的強弱不僅取決于教師掌握環(huán)境科學知識的多少和深淺，更重要的是取決于教師對環(huán)境問題和關注程度和自身環(huán)境倫理道德水平的高低[7]。因此，環(huán)境教育的公共必修課程不僅要講授環(huán)境科學基本知識，更要注意培養(yǎng)學生的環(huán)境道德觀和可持續(xù)發(fā)展新觀念。

公共必修課面對的是全校所有專業(yè)的學生，因此在課程安排上具有普遍性?？赏ㄟ^開設《環(huán)境學基礎》、《環(huán)境保護概論》、《環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展》、《環(huán)境保護法規(guī)》、《人口、環(huán)境與資源》、《環(huán)境與健康》等課程，重點學習以下幾個方面的內容[3]：

(1)環(huán)境科學知識

主要通過教師利用多媒體等先進教學手段在課堂上進行講授，這不僅可以讓學生學習相關的環(huán)境科學知識，而且通過大量的科學數(shù)據(jù)、眾多觸目驚心的事實讓學生認識到當今全球環(huán)境問題的危害性、嚴峻性和普遍性，如酸雨的危害、全球的溫室效應，全球沙漠化進程加快，越來越多的物種瀕臨滅絕等等，從而引發(fā)學生對當前存在環(huán)境問題的關注，增強學生的的環(huán)境危機意識，喚醒學生保護人類環(huán)境的責任感和使命感。

(2)環(huán)境倫理道德知識

在眾多針對在校大學生所做的環(huán)境意識調查結果中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在仍然有很多大學生在人與自然的關系上存在錯誤的認識，認為人是自然界的主人。因此在環(huán)境教育過程中必須加強學生環(huán)境倫理道德的學習，讓學生能夠正確理解人類社會與自然界相互作用的關系，樹立正確的環(huán)境自然觀。

(3)可持續(xù)發(fā)展知識

可持續(xù)發(fā)展的內涵十分豐富，在對學生進行環(huán)境教育時至少要讓學生理解以下三點[8]：第一整體發(fā)展，也就是說要把生態(tài)系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)、社會系統(tǒng)中的各種矛盾或利益協(xié)調好，使之共同發(fā)展；第二持續(xù)發(fā)展，即人類社會的發(fā)展不能以自然為代價，要在資源與環(huán)境的承載范圍內，以確保子孫后代的發(fā)展；第三公平發(fā)展，主要包括代內公平、代際公平和人類社會對自然的公平。在這部分教學中，重點應突出經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的協(xié)調關系，著重讓學生理解人類社會現(xiàn)在之所以選擇可持續(xù)發(fā)展道路是痛苦經(jīng)歷和對歷史反思的結果，以提高學生對可持續(xù)發(fā)展的認識和理解。

在組織教學上，環(huán)境教育公共必修課的開設開設應由來自不同學科的教師，通過開設相應的專題講座來共同承擔。在課堂教學中，除了采用傳統(tǒng)教學中的講授外，還可以利用多媒體教學手段進行案例教學。通過歷史上真實存在案例，以鮮活的事實教育學生，所取得的教育效果要比單一的滿堂好很多，同時采取案例教學也為老師與學生之間的互動搭建了橋梁，教師和學生可以以此為支點，在課堂上展開實質性的討論和學術性的探討。例如提供倫敦煙霧事件、日本富山的痛痛病事件和水俁病事件、中國大城市現(xiàn)在普遍存在的陰霾事件等錄像資料給學生觀看，讓學生分析產生這些嚴重污染事件的原因和所造成的后果，從而明白保護環(huán)境的重要性和緊迫性。此外，也可在課堂上使用以環(huán)境為主題的影片，如《藍色星球》、《可可西里》、《永不妥協(xié)》、《后天》等，影像資料直觀而生動的畫面會給學生留下極為深刻的印象，從而豐富了課堂教學的內容且能收到顯著的教育效果。

2.2 專業(yè)選修課程

在對環(huán)境科學各領域的基本知識有了初步了解之后，進入大學二年級，環(huán)境教育應結合各專業(yè)本身的特點開設相應的環(huán)境選修課。如化學系開設《環(huán)境學》、《環(huán)境監(jiān)測和分析》、《環(huán)境化學》、《化學與人類文明》等，生物系開設《環(huán)境生物學》、《生態(tài)學與人類未來》等，物理系開設《環(huán)境物理學》、《再生能源與可持續(xù)發(fā)展》等，地理系開設《環(huán)境地學》等，旅管系開設《自然景觀賞析》、《綠色空間與環(huán)境化學》，政法系可開設《環(huán)境法學》、《環(huán)境經(jīng)濟學》等。這些結合專業(yè)的環(huán)境教育課程，既加深了學生對本專業(yè)知識的理解，又拓寬了學生的知識面，提高了學生的環(huán)境意識。

目前，在中小學的基礎教育中環(huán)境教育主要是采取在各學科中滲透教育的方式，因此，在高師的環(huán)境專業(yè)選修課中也應將學科滲透教育作為主要的教學方式，從而為學生在將來從事的中小學教育中進行環(huán)境教育打下堅實的基礎。專業(yè)課程滲透是將環(huán)境教育內容和技能滲透到不同專業(yè)課程的教學中去，要求教師要在完成教學大綱規(guī)定的教學任務中，結合實際課程有意識地融入與環(huán)境教育有關的一些材料，讓學生從中獲取有關的環(huán)境科學知識和技能。做好專業(yè)課程滲透環(huán)境教育的關鍵是要找出專業(yè)課程中與環(huán)境教育相關的結合點，羅列出相應的滲透教育提綱，在實際教學過程中，要充分利用本專業(yè)的知識來講解環(huán)境方面的內容。由于滲透教育這種模式不用調整原來專業(yè)課程的教學計劃，無需引進專門的師資，無需新教材，也不加重學生的學習負擔，是以化整為零的方式來實現(xiàn)環(huán)境教育的，因此在實際應用中容易操作進行。此外，在環(huán)境教育方面存在不少兩難的問題，這類問題根本沒有絕對的答案，因此，在教學方法上可以采取課堂討論的方式。結合專業(yè)選擇學生所熟悉的發(fā)生在身邊的環(huán)境問題，提供必要的背景知識和參考文獻，組織學生對這一問題進行討論分析。選擇這種教學方式，主要是要引導學生圍繞相關問題學會從正、反兩方面深入思考，提倡解決問題途徑的多樣性與差異性。在討論中充分調動了每個學生的思維活動，發(fā)揮他們的潛能，教會學生如何進行分析和判斷，正確闡述自己的態(tài)度和觀點，討論后指導學生就討論的問題進行回顧和總結以加深學生的理解。

2.3 社會實踐課程

通過大一、大二的課堂學習，學生基本掌握了關于環(huán)境的相關知識，可能可以依靠自身的知識理解并評價某種具體行為是否對環(huán)境不利，但卻不一定能形成自己的環(huán)境意識。從知識到意識的轉化需要實踐，這一實踐過程實際上就是“在環(huán)境中進行教育?！盵9]因此對于進入大學三年級的學生，應依據(jù)教育的目的和要求，堅持理論聯(lián)系實際，通過形式多樣的實踐活動，發(fā)揮他們在環(huán)境教育中的主體參與積極性，培養(yǎng)學生養(yǎng)成保護環(huán)境的習慣，解決實際環(huán)境問題的技能，從而形成保護良好的環(huán)境意識。

在教學方法上，可以針對某一具體課程，組織安排學生到相關場所進行考察、調研和分析。比如污水處理廠、氣象臺、垃圾處理廠、自然保護區(qū)等等。這種教學模式的優(yōu)點在于能讓環(huán)境教育與環(huán)境實際、社會實踐相聯(lián)系[10]。在這種實踐教學中學生對真實環(huán)境有了親身體驗，增強了自身的環(huán)境意識，并且當他們在畢業(yè)后成為教育者也許會回憶起這些活動并加以效仿，從而起到“教育一代人，帶動幾代人”的良好效果。例如，在開設《水污染控制工程》這一門課程時，可以要求學生通過調查了解掌握當?shù)貙嶋H生活污水、工業(yè)廢水的排放情況；其次，組織學生到當?shù)氐奈鬯幚韽S進行實地考察，學習污染處理的工藝流程；最后，引導學生綜合運用物理、化學、生物學技術，按照污水綜合排放的標準(GB18918-2002)，探討污水處理技術的創(chuàng)新或工藝流程的完善。此外，利用學生樂意走出校園、主動參與社會實踐活動、愛好展現(xiàn)自我等特點，鼓勵學生成立環(huán)保團體，舉辦有關環(huán)境科學的各種課外活動，并與當?shù)丨h(huán)保部門、團委、宣傳部、文明辦等單位加強聯(lián)系，組織學生參加環(huán)保知識競賽、文明家園演講比賽、環(huán)境日、地球日等紀念性節(jié)日活動，以達到環(huán)境教育的多樣性。同時，師范院校的環(huán)境教育應突出師范的特點，要使教學與中小學的基礎教育需要相結合，引導組織學生開展與中小學合作，共同開展環(huán)境教育活動。

2.4 教育實習課程

所有的師范生在大四的時候都要求進行教育實習，教育實習中的環(huán)境教育應以培養(yǎng)實習生在中學開展環(huán)境教育的能力為主，包括課堂滲透教育能力、開設環(huán)保課程能力和組織課外活動的能力。

中學教材中與環(huán)境保護有關內容很多，比如初高中化學教材中可進行環(huán)境滲透教育的結合點就有近80處[11]。指導實習生充分利用并努力挖掘教材中有關環(huán)境教育的內容，對中小學學生進行環(huán)境滲透教育也應列為教育實習課程的重要內容。環(huán)境滲透教育必須立足于教材，不脫離教學大綱，不打亂原有的計劃與進度，只是對教材的內容作適度的延伸。滲透的內容應盡可能貼近中小學學生身邊的環(huán)境問題，引導學生從不同的角度對這些問題進行分析、探討。除了課堂的教學滲透環(huán)境教育外，還應培養(yǎng)高師實習生在中小學開展課外環(huán)?；顒拥哪芰?。開展課外環(huán)保活動的方式可以多種多樣，如舉辦環(huán)保知識講座、環(huán)保手抄報比賽、環(huán)保知識競賽、組織科技活動等等。在教育實習中指導老師應讓實習生發(fā)揮自身的主觀能動性，自己構思活動計劃、設計活動方案，組織中小學學生實施具體的活動，并在活動后進行總結和客觀的評價。

除此以外，作為高等師范院校的教育實習點的中小學校，同時也可以作為高師學生進行環(huán)境教育教學的實驗基地，一方面中小學學校接受高等師范院校中環(huán)境教育機構教師對環(huán)境教育的指導，另一方面也向環(huán)境機構教師反饋環(huán)境教育實踐的效果，形成師范院校環(huán)境教育與中小學校環(huán)境教育的良性交流與循環(huán)[12]。

3 結語

環(huán)境教育，功在當代，利在千秋。高等師范院校的環(huán)境教育應作為提高全民環(huán)境素質的切入點。在高師院校中構建貫穿整個大學階段的環(huán)境教育立體課程體系，有利于師范生獲得和鞏固系統(tǒng)的環(huán)境科學知識和技能，全面提升師范生自身的環(huán)境素質，為今后從事環(huán)境教育工作，積極推動和參與環(huán)保事業(yè)打下良好的基礎。

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Ponderation on Formingthe Course System of Environmental Education in Higher Normal Schools

CHEN Yi-fei QIU Gang LIN Yan-ru
(DepartmentofChemistry，HanshanNormalUniversity，GuangdongChaozhou521041)

Based on a summary analysis of the status quo of environmental education in higher normal schools，this paper puts forward a tridimensional-teaching mode of environmental education which perforates all the stages of the whole university，including setting up a public compulsory course of popularizing environmental science knowledge in freshman，a selective course for different majors in sophomore，a social practice course in third year college students and a education practicum in fourth-grade students.This education mode can not only disperse the pressure which from the change of training program，but also can achieve the purpose of consolidating the teaching effect.

environmental education higher normal schools course system

潮州市哲學社會科學“十二五”規(guī)劃項目(2012-A-07)。