李順國　王艷青　劉斐　王慧軍

摘要：文章選擇政府推動(dòng)型（河北武安模式）、龍頭企業(yè)帶動(dòng)型（山西沁州黃模式）兩個(gè)谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行了分析，將兩個(gè)模式發(fā)展歷程分為自然發(fā)展階段、政府推動(dòng)階段和企業(yè)主導(dǎo)階段，得出了政府推動(dòng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵、科技支撐是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障、多元化參與是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素、以市場為導(dǎo)向是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本、充分利用資源稟賦和挖掘歷史文化是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力抓手等五點(diǎn)可供各地發(fā)展谷子產(chǎn)業(yè)借鑒的啟示。

關(guān)鍵詞：谷子產(chǎn)業(yè) 發(fā)展模式 探索 啟示

谷子是起源于我國的特色作物，在歷史上曾長期是我國北方的主要糧食作物[1]。隨著我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及小麥、玉米產(chǎn)量的大幅提升，我國谷子種植面積逐步萎縮，種植區(qū)域進(jìn)一步轉(zhuǎn)向干旱、半干旱地區(qū)及丘陵山區(qū)，種植面積由解放初期的1000萬公頃下降為目前130萬公頃左右[2]，但仍然是我國北方干旱地區(qū)、老少邊貧地區(qū)重要的糧食作物。我國谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面存在的主要問題有：一是在政策方面沒有國家層面的補(bǔ)貼制度，沒有最低收購保護(hù)價(jià)制度，時(shí)常導(dǎo)致增產(chǎn)不增收；二是在科技支撐方面，由于長期的抓大放小，科技經(jīng)費(fèi)、科技人員大幅減少，導(dǎo)致谷子科技創(chuàng)新落后于小麥、玉米等大作物，長期缺乏輕簡化生產(chǎn)技術(shù)、適合市場的優(yōu)良品種[3]；三是產(chǎn)品形式以初級加工為主，產(chǎn)品檔次較低，家庭小作坊多、規(guī)?；堫^企業(yè)少，品牌、文化意識較差，產(chǎn)業(yè)效益低。另一方面，隨著人民生活水平的提高，富貴病的增加，以及北方氣候干旱的日趨嚴(yán)重，引起人們對膳食結(jié)構(gòu)和環(huán)境友好作物的重新定位與認(rèn)識，谷子等特色雜糧作物的需求快速增長。在國家加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、大力支持新型經(jīng)營主體的形式下，如何加快谷子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，如何充分利用好谷子營養(yǎng)保健、抗旱耐瘠、環(huán)境友好、文化深厚等突出特點(diǎn)，采取何種途徑與模式發(fā)展現(xiàn)代谷子產(chǎn)業(yè)，值得深入研究與探討。筆者選取政府推動(dòng)型（河北武安模式）、龍頭企業(yè)帶動(dòng)型（山西沁州黃模式）兩個(gè)發(fā)展模式進(jìn)行了深入分析，旨在為各地區(qū)探索谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式提供借鑒和啟示。

一、河北武安谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及成效

（一）河北武安谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

河北省武安市是我國谷子的發(fā)源地，武安市的磁山文化表明我國谷子種植歷史已有8700多年[4]。武安市也是全國谷子種植面積最大的縣市之一，常年種植面積在30萬畝左右。經(jīng)過多年發(fā)展，武安市谷子產(chǎn)業(yè)組織初具規(guī)模，企業(yè)、合作社、政府、科研單位等在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用，產(chǎn)業(yè)組織化水平和產(chǎn)業(yè)效益得到顯著提升。根據(jù)各階段的參與主體所起到的主導(dǎo)作用，可將武安市谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段劃分為：自然發(fā)展階段、政府推動(dòng)階段和企業(yè)主導(dǎo)階段。

1、自然發(fā)展階段（2004年以前）。2004年以前，武安市谷子生產(chǎn)處于自然發(fā)展階段，幾乎沒有農(nóng)民種植專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)，政府對谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠重視。這一階段的主要特征是政府對谷子產(chǎn)業(yè)的投入少；谷子品種雜亂，品質(zhì)優(yōu)劣不齊，單產(chǎn)不足200公斤/畝，產(chǎn)后加工基本是空白。谷子主產(chǎn)區(qū)沒有轉(zhuǎn)為優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)勢不能有效轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。分析原因主要有兩個(gè)方面，一是武安市政府部門對谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識不強(qiáng)，沒有意識到谷子產(chǎn)業(yè)可以發(fā)展成武安市的特色產(chǎn)業(yè)。二是由于經(jīng)費(fèi)短缺、示范項(xiàng)目少，科研單位沒能在武安市開展有效的科技服務(wù)，缺乏有效組織和技術(shù)支撐，谷子生產(chǎn)基本處于自然發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

2、政府推動(dòng)階段（2005—2011年）。隨著武安市經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型以及特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，政府對谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度重視。這一階段的主要特征是政府主導(dǎo)，重點(diǎn)從三個(gè)方面推動(dòng)谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第一，與科研單位合作，尋求技術(shù)支撐。市政府與河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所合作，從品種引進(jìn)、篩選、配套技術(shù)等方面開展試驗(yàn)、示范，谷子所把武安作為重要示范基地，將多個(gè)項(xiàng)目整合，放在示范基地。同時(shí)谷子所組成科技服務(wù)專家隊(duì)伍，全方位服務(wù)谷子生產(chǎn)，并且有針對性地研發(fā)適合武安市的谷子生產(chǎn)技術(shù)和品種，對谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。第二，武安市農(nóng)業(yè)局牽頭完成了武安市谷子綠色基地認(rèn)證、有機(jī)基地認(rèn)證；配合質(zhì)監(jiān)局申請了地理保護(hù)標(biāo)識產(chǎn)品，制定了地理保護(hù)標(biāo)識產(chǎn)品谷子栽培技術(shù)規(guī)程等，為提升武安市谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平奠定了基礎(chǔ)。第三，政府加大谷子產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼力度，市政府將谷子產(chǎn)業(yè)列入武安市三大農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)之一，每年市財(cái)政拿出200萬元應(yīng)用谷子良種補(bǔ)貼、測土配方施肥等。第四，大力扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社，積極組織農(nóng)戶和龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社對接，實(shí)行訂單生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)組織發(fā)展。

3、企業(yè)主導(dǎo)階段（2012年至今）。2012年以后，由于政府財(cái)政原因，武安市對谷子產(chǎn)業(yè)已無補(bǔ)貼，但是龍頭企業(yè)、種植專業(yè)合作社由于經(jīng)濟(jì)效益的提升對發(fā)展谷子產(chǎn)業(yè)的愿望持續(xù)提高。這一階段的主要特征是企業(yè)自建基地、加大對谷子產(chǎn)業(yè)的投入，實(shí)行“公司+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了訂單農(nóng)業(yè)；政府對谷子產(chǎn)業(yè)投入減少，只進(jìn)行新品種新技術(shù)的展示。河北倉盛興糧油工貿(mào)有限公司、河北華瑞農(nóng)源有限公司兩個(gè)龍頭企業(yè)自主建立了優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)基地，企業(yè)出資同意購買優(yōu)質(zhì)谷子品種、和農(nóng)戶簽訂收購合同。由于企業(yè)的帶動(dòng)，武安市基地谷子收購價(jià)比市場每公斤高0.2—0.8元，農(nóng)民的種植谷子經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。武安市農(nóng)業(yè)局與河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所合作繼續(xù)進(jìn)行新技術(shù)研發(fā)與示范，示范了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)、富硒谷子栽培技術(shù)、丘陵山區(qū)谷子地膜覆蓋高效集雨技術(shù)。通過上述技術(shù)集成與配套，有效提高了谷子生產(chǎn)效益，形成了企業(yè)主導(dǎo)、政府科研單位助推、農(nóng)戶參與的谷子產(chǎn)業(yè)組織發(fā)展模式。

（二）武安市谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

在政府推動(dòng)、科研單位技術(shù)支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，武安市谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。一是谷子品種全面更新，品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)得到提升。經(jīng)過品種篩選與示范，逐步形成了以優(yōu)質(zhì)谷子品種冀谷19、優(yōu)質(zhì)簡化品種冀谷31為主的品種布局，良種普及率達(dá)到99%。全市谷子畝產(chǎn)由幾年前的200公斤上升到現(xiàn)在的300公斤，示范方谷子畝產(chǎn)達(dá)到400公斤以上。二是種植面積逐步擴(kuò)大，種植優(yōu)勢明顯。逐步形成“六溝五梁六面坡”的優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)基地，總面積達(dá)到30萬畝，其中10265畝通過綠色谷子生產(chǎn)基地認(rèn)證，1274畝通過有機(jī)谷子生產(chǎn)基地認(rèn)證，國家質(zhì)檢總局授予“武安小米”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。三是龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力日益增強(qiáng)，建成兩大年加工能力1.5萬噸的小米加工龍頭企業(yè)，注冊了“晶秋”、“磁山粟”、“洺水源”等商標(biāo)，創(chuàng)出了自己品牌的武安小米，不僅走進(jìn)了北京、上海等大城市，而且飄洋過海遠(yuǎn)銷東南亞。四是種谷經(jīng)濟(jì)效益大幅提高，旱地谷子畝產(chǎn)值達(dá)到千元以上，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

二、山西沁州黃谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及成效

（一）山西沁州黃公司發(fā)展歷程

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司位于山西省沁縣，是開發(fā)我國歷史“四大名米”最成功的企業(yè)。公司集良種繁育、基地建設(shè)、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場營銷于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山西省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品谷子基地示范企業(yè)，全國標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)實(shí)施單位。公司成立于1989年，2001年改為股份制，2002年組建集團(tuán)，下設(shè)5個(gè)控股子公司，注冊資本1.15億元，現(xiàn)有員工350名。

1、自然發(fā)展階段（1988年以前）。1988年以前，山西沁縣谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于自然發(fā)展階段，沒有專門開發(fā)谷子的企業(yè)。這一階段的主要特征是產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識不強(qiáng)，農(nóng)民自發(fā)經(jīng)營、效益低，優(yōu)勢不能發(fā)揮。據(jù)史料記載，沁州黃早在明朝嘉靖年間就成了宮廷貢米。到清朝康熙年間，當(dāng)朝宰相沁州籍人吳琠將家鄉(xiāng)糙谷米帶進(jìn)宮內(nèi)敬奉康熙，康熙食后，神清氣爽，龍顏大悅，當(dāng)即賜名“沁州黃”?！肚呖h志》記載：1915年，沁州黃小米榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)。解放后，由于科技手段跟不上，沁州黃種植面積越來越小，產(chǎn)量越來越低，沁州黃品種退化較為嚴(yán)重。

2、政府牽頭階段（1989—2000年）。沁州黃小米的種植生產(chǎn)情況，得到了政府高度重視，沁縣科委牽頭成立了科研小組，聯(lián)合山西農(nóng)大、山西農(nóng)科院等科研單位開展沁州黃谷子品種研究。以1989年成立“沁州黃谷子研究協(xié)會”，注冊登記“沁縣沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部”為標(biāo)志，是政府牽頭階段。這一階段的主要特征是政府牽頭，開發(fā)企業(yè)為國有性質(zhì)，職工為國營企業(yè)身份。1990年向工商局提出申請注冊商標(biāo)“沁州黃”。1992年國家工商局正式批準(zhǔn)使用“沁州”注冊商標(biāo)。1997年縣委、縣政府掛牌成立了“山西沁縣沁州黃集團(tuán)”。但這一階段，由于國有企業(yè)缺乏活力，企業(yè)發(fā)展依然較為緩慢。

3、企業(yè)主導(dǎo)階段（2001年至今）。以2001年企業(yè)進(jìn)行了體制改革，重新注冊登記成立了沁縣沁州黃小米開發(fā)有限責(zé)任公司為標(biāo)志，沁州黃谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入企業(yè)主導(dǎo)階段，企業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展軌道。這一階段的主要特征是企業(yè)資產(chǎn)、員工身份進(jìn)行了置換，企業(yè)進(jìn)行股份制改造，成為股份制民營企業(yè)。此后，企業(yè)活力增強(qiáng)，形成了政府支持、企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2002年企業(yè)進(jìn)行二次改革，組建成立了“山西沁州黃小米集團(tuán)”，重新變更登記注冊了母公司“山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司”。2003年企業(yè)實(shí)行了公司+農(nóng)戶+基地+標(biāo)準(zhǔn)化+品牌的運(yùn)作模式；采取了“統(tǒng)一規(guī)劃地塊、統(tǒng)一品種種植、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一施肥標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購價(jià)格”的“五統(tǒng)一”基地管理辦法。

（二）山西沁州黃公司發(fā)展成效

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司以打造小米產(chǎn)業(yè)第一品牌為目標(biāo)，堅(jiān)持不懈抓科研、建基地、上項(xiàng)目、塑品牌、拓市場，取得顯著的濟(jì)效益和社會效益。在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展沁州黃綠色標(biāo)準(zhǔn)化基地6萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沁州黃谷子15000噸，帶動(dòng)26000多農(nóng)戶戶均收入3000元，成為老區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，公司產(chǎn)品銷售市場已覆蓋全國20多個(gè)省會城市和180多個(gè)地級城市，終端銷售店達(dá)到2300多個(gè)。2000年以來，沁州黃小米連續(xù)獲得國家綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、QS認(rèn)證，被評定為“山西省名牌產(chǎn)品”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”；“沁州”商標(biāo)被國家工商總局評定為“中國馳名商標(biāo)”?！笆濉逼陂g，山西沁州黃小米集團(tuán)深度開發(fā)沁州黃小米，延伸小米產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)由初加工向深加工轉(zhuǎn)變，由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵提升轉(zhuǎn)變，由單一的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向集約、低碳、多元循環(huán)發(fā)展轉(zhuǎn)變。投建建設(shè)年產(chǎn)20000噸“谷之愛”中老年?duì)I養(yǎng)小米粉生產(chǎn)線，20000噸沁州黃谷子窯洞式儲藏庫；年加工20000噸沁州黃小米加工生產(chǎn)線；年產(chǎn)40000噸的秸桿草粉顆粒飼料加工項(xiàng)目。沁州黃集團(tuán)先后成立山西沁州黃集團(tuán)谷之愛食品有限公司、山西沁州黃小米加工公司、沁縣科達(dá)農(nóng)資公司成立、山西沁州黃基地公司等四個(gè)全資子公司，形成對沁州黃谷子的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。

三、提供的借鑒與啟示

（一）政府推動(dòng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵

政府的有效推動(dòng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，只有在政府的推動(dòng)、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、扶持和監(jiān)督下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展方向才不會偏離軌道，才能完成好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、地理標(biāo)識認(rèn)定、基礎(chǔ)條件建設(shè)、產(chǎn)業(yè)政策補(bǔ)貼等基礎(chǔ)性、公益性工作。武安市政府從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度布置各項(xiàng)工作，和科研單位合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種和技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；制定良種補(bǔ)貼、扶持龍頭企業(yè)、種植專業(yè)合作社等相關(guān)政策；積極組織進(jìn)行有機(jī)、綠色基地認(rèn)證、地理標(biāo)識保護(hù)等工作，對武安谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用。山西沁州黃集團(tuán)公司在發(fā)展過程中，沁縣科委牽頭成立科研小組，對沁州黃谷子品種提純復(fù)壯、品種選育進(jìn)行了研究，組織實(shí)施了沁州黃品種基地建設(shè)等系列項(xiàng)目，成立了沁縣沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部，申請注冊了“沁州黃”商標(biāo)，奠定了沁州黃谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

（二）科技支撐是產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障

國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)表明：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越依賴于現(xiàn)代科技的支撐，科技支撐是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級的根本保障。武安在谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，高度重視與科研單位的合作，從品種引進(jìn)、篩選、試驗(yàn)、示范到標(biāo)準(zhǔn)化種植，從常規(guī)栽培到輕簡化生產(chǎn)技術(shù)集成再到集雨高效栽培的技術(shù)升級，科技支撐起到重要的保障作用。沁州黃集團(tuán)公司成立研發(fā)部，緊密與國內(nèi)科研單位聯(lián)合，對沁州黃種子進(jìn)行等離子處理、提純復(fù)壯、抗病植株培育等一系列科學(xué)研究和雜交試驗(yàn)，培育出“沁03049、沁04108、沁07011、沁07012”等七個(gè)沁州黃優(yōu)質(zhì)新品系。在產(chǎn)后加工方面與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，引進(jìn)了營養(yǎng)米粉生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)了2萬噸谷之愛中老年?duì)I養(yǎng)小米粉生產(chǎn)線、1萬噸谷之愛孕產(chǎn)婦營養(yǎng)小米粉生產(chǎn)線，延長了產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

（三）多元化參與是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素

有效調(diào)動(dòng)參與各方的積極性，讓參與各方都到實(shí)惠是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素求。政府部門需要當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收；科研單位的需求是自己成果轉(zhuǎn)化、示范基地的顯示力度增強(qiáng)，提高單位的社會知名度；企業(yè)、種植專業(yè)合作社以及農(nóng)戶需要從中獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。在武安模式和沁州黃模式共同特點(diǎn)是各方均得到了各自的利益，調(diào)動(dòng)了政府、企業(yè)、科研單位、農(nóng)戶的積極性。谷子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既提升了農(nóng)民的收入水平和生活水平，又改善了其生產(chǎn)生活條件，既帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，又拓展了企業(yè)發(fā)展的空間。

（四）以市場為導(dǎo)向是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本

市場經(jīng)濟(jì)體制是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的制度基礎(chǔ)，市場機(jī)制在資源配置中起著主導(dǎo)作用，一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展只有適合市場需求，才能夠取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。武安市谷子和沁州黃谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功的根本因素是抓住了當(dāng)前社會膳食結(jié)構(gòu)需要調(diào)整，優(yōu)質(zhì)小米等雜糧需求旺盛，以及干旱半干旱的丘陵山區(qū)發(fā)展谷子生產(chǎn)具有明顯的比較優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)小米具有廣闊的市場需求等特點(diǎn)。實(shí)踐證明，近年來谷子（小米）市場需求持續(xù)提高，谷子價(jià)格由2005年的2.6元/公斤上漲到目前的6.5元/公斤，農(nóng)戶種植谷子達(dá)到了旱地谷子畝產(chǎn)千元的目標(biāo)，企業(yè)優(yōu)質(zhì)小米開發(fā)取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

（五）充分利用資源稟賦，挖掘歷史文化是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力抓手

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展主要決定因素在本區(qū)域資源稟賦、市場條件，充分利用好各地資源稟賦，挖掘豐富谷子歷史文化是提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力抓手。武安旱地面積占耕地面積的67%，種植谷子歷史悠久，粟文化源遠(yuǎn)流長，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植和食用小米習(xí)慣久遠(yuǎn)。武安市充分利用當(dāng)?shù)亓速Y源稟賦，有效引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模效益。沁州黃小米為我國四大名米之一，產(chǎn)于山西省沁縣，栽培歷史悠久，康熙年間成為宮廷貢米，具有豐富的歷史文化。沁州黃公司自成立以來，充分利用資源優(yōu)勢，深入挖掘歷史文化，走出了一條文化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子。一是挖掘整理沁州黃小米深厚的歷史文化內(nèi)涵，注重對文獻(xiàn)、典籍、史料以及傳說故事的搜集整理工作，建立了沁州黃小米史展廳。二是在傳承歷史的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，打造公司文化。公司設(shè)計(jì)使用的米、鼎形司徽之中，則蘊(yùn)含了沁州黃小米天下至尊、品質(zhì)第一，集團(tuán)公司誠信經(jīng)營、追求卓越的經(jīng)營理念。三是把文化滲透于一切經(jīng)營活動(dòng)之中，把文化運(yùn)用在包裝設(shè)計(jì)、營銷宣傳、各項(xiàng)社會活動(dòng)中，取得了良好效果。在谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，各地應(yīng)充分利用本地區(qū)的資源稟賦，開發(fā)各具特色的小米產(chǎn)品，充分發(fā)掘本地區(qū)有關(guān)谷子的歷史文化、典故，用文化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]刁現(xiàn)民. 中國谷子生產(chǎn)與發(fā)展方向[A].2010

[2]李順國，劉猛，趙宇，劉斐，王慧軍. 河北省谷子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和技術(shù)需求及發(fā)展對策[J]. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2012（5）：286—289

[3]程汝宏.我國谷子育種與生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展方向[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，9（4）：86—90

[4]Houyuan Lv，Jianpin Zhang，

Kam—biu Liu，et al.Earliest domestication of common millet （Pa-

nicum miliaceum）in East Asia extended to10，000 years ago[J].Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America， 2009 106：7367—7372

﹝本文系農(nóng)業(yè)部/財(cái)政部“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金”（CARS—07—12.5—A18），河北省農(nóng)林科學(xué)院課題“山區(qū)谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式研究”（A2012030106）部分研究成果﹞

（李順國，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所、河北省雜糧研究實(shí)驗(yàn)室研究員，研究方向：雜糧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。王艷青，石家莊學(xué)院副教授，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。劉斐，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所、河北省雜糧研究實(shí)驗(yàn)室助理研究員，研究方向：雜糧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。王慧軍，河北省農(nóng)林科學(xué)院教授，研究方向：雜糧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)）