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中國旅游研究院2014年研究機構(gòu)成果摘要

2015-05-25 02:50
旅游世界·旅游發(fā)展研究 2015年2期
關(guān)鍵詞:入境飯店旅游

【編者按】2014年12月25-26日,由中國旅游研究院主辦、山東旅游職業(yè)學院承辦的中國旅游研究院外設研究機構(gòu)工作年會順利召開,本屆年會以“旅游發(fā)展與平臺建設”為主題,會議期間中國旅游研究院14家機構(gòu)分別匯報各自2014年度有代表性的研究成果,本刊編輯部現(xiàn)將該些成果的摘要匯編如下以饗讀者。

1.昆明分院:《云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告(2013-2014)》

為貫徹落實云南省“科教興旅”戰(zhàn)略,充分發(fā)揮旅游科研工作對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的智力支持和智力推動作用,中國旅游研究院昆明分院暨云南省旅游規(guī)劃研究院攜手部分云南高等大學研究單位,組織云南有關(guān)旅游專家、學者并邀請相關(guān)旅游行政管理部門、旅游業(yè)界的實際工作者共同參與,合力研究、編寫和推出了《云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告(2013-2014)》。

《云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告(2013-2014)》全書分為五個章節(jié)。根據(jù)當前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形式和要求,分別從旅游產(chǎn)業(yè)運行、旅游市場發(fā)展、旅游開發(fā)建設與投融資、旅游改革發(fā)展與開放合作、旅游行業(yè)發(fā)展與管理五個方面進行闡述。在認真梳理2013年的運行發(fā)展狀況的基礎(chǔ)上,全面總結(jié)經(jīng)驗,客觀評析存在的問題,用新視角、新觀念和新方法預測了2014年旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,對當前云南旅游業(yè)發(fā)展中的一些重大問題進行專題研究,形成理論研究成果,結(jié)合實際工作提出對策和建議,具有較強的針對性,為云南省旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了借鑒和指導。

2.旅游市場與目的地營銷研究基地:《國家旅游形象——戰(zhàn)略研究與中國實踐》

旅游業(yè)的發(fā)展水平是國家硬實力和軟實力的綜合體現(xiàn),旅游業(yè)也是國家文化交流與輸出的重要載體。2014年8月國務院發(fā)布《國務院關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,提出我國旅游業(yè)要按照建設中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”總體布局的要求,創(chuàng)新發(fā)展理念與加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式并舉。發(fā)展旅游作為國家戰(zhàn)略的定位越來越清晰,在這樣的背景下,研究國家旅游形象的戰(zhàn)略問題就顯得十分必要。2013年9月,國家旅游局正式委托南開大學旅游與服務學院開展“中國國家旅游形象推廣戰(zhàn)略”課題研究,本研究專輯是該課題的階段性成果。

研究專輯從國家戰(zhàn)略層面識別出國家旅游形象建設中存在的一系列重大問題,如入境旅游市場連續(xù)下滑、正面臨嚴峻考驗;外國游客入境過境旅游簽證手續(xù)繁瑣;國家旅游形象不夠清晰、尚未形成品牌效應;國家旅游形象的營銷推廣投入不足、效果不夠顯著;旅游與國家政治、經(jīng)濟、文化的良性互動機制尚未形成等等。這些問題導致我國旅游在國家戰(zhàn)略中的角色還尚未充分發(fā)揮。

以系統(tǒng)化和戰(zhàn)略思維來研究和解決國家旅游形象的重大問題是本研究專輯的出發(fā)點和核心思路。本專輯在整理國內(nèi)外關(guān)于國家旅游形象研究的基礎(chǔ)上,針對我國旅游形象存在的具體問題,從建設中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”總體布局入手,從地方旅游部門和國家目的地角度開展了國家旅游形象的概念和維度研究,開發(fā)出國家旅游形象的測量工具,分析了入境旅游市場的開發(fā)重點和潛在市場,并對營銷策略運用、保障機制與措施等進行研究,最后研究借鑒了澳大利亞、新加坡、美國、西班牙、泰國、香港、臺灣、法國等八個國際知名旅游目的地開展旅游形象推廣的經(jīng)驗。

本研究專輯既是關(guān)于國家旅游形象研究的一份比較系統(tǒng)化的學術(shù)成果匯編,也對我國塑造國家旅游形象的若干戰(zhàn)略問題開展深入探討,為提升我國國家旅游形象、打造旅游戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)旅游強國貢獻思路和策略。

3.旅游影響研究基地:《Tourism research in China: Insights from insiders》

This paper presents an up-to-date and comprehensive survey of tourism research by Chinese scholars residing in China, through analyzing Chinese journal publications and conducting interviews with members of the academic committee of the China Tourism Academy (CTA). There has been an imbalance in the type of research on tourism in China: most research has reflected applied work whereas little priority has been given to theory development. In addition to this imbalance, tourism research in China still faces challenges such as the academic development of tourism researchers and the raising of the status of research on tourism to a level in line with research in other academic disciplines. Mastering cutting-edge research methods is also critical to helping Chinas tourism scholarship.

4.旅游基礎(chǔ)理論研究基地:《現(xiàn)代大眾旅游》

該成果是旅游基礎(chǔ)理論研究基地主任謝彥君教授于2014年4月出版的一本譯著。全書包括9大部分主體內(nèi)容,分別是旅游研究中的剪刀危機、全球旅游系統(tǒng)、后現(xiàn)代范式、不期而至的旅游研究者、解放神學、東南亞的白面孔、漫步哲思之路、旅游的語言、為現(xiàn)代大眾旅游另謀出路。這是一部富有思想性的著作,對旅游現(xiàn)象的整體思考以及對旅游理論研究的系統(tǒng)梳理集成化地濃縮在一起,書中探討了科學研究的種種話題,展現(xiàn)了后現(xiàn)代范式在旅游研究中的濫觴與發(fā)展,觸及了旅游發(fā)展過程中所表現(xiàn)出來的各種社會和經(jīng)濟議題。同時,這也是一部充滿批評意味的著作,批評構(gòu)成了作品的特色,在目前實證研究在中國旅游學術(shù)界大行其道的情況下,作者從方法論層面所展開的批評的態(tài)度、角度和深度是我們難得的稀缺思想資源。總而言之,這是一部經(jīng)典的旅游學著作,作者以其獨特的思維與研究風格為技術(shù)導向占主流的國內(nèi)旅游學術(shù)界提供了全新的研究視角與研究范式。endprint

5.飯店產(chǎn)業(yè)研究基地:《中國飯店集團化發(fā)展報告》

《中國飯店集團化發(fā)展報告2007—2013》是由中國旅游研究院飯店產(chǎn)業(yè)研究基地受中國旅游飯店業(yè)協(xié)會委托,從2007到2013年長期開展的追蹤研究成果。本著記錄歷史、服務產(chǎn)業(yè)的宗旨,本報告以客觀、理性的數(shù)據(jù)勾勒中國飯店集團化發(fā)展進程,同時為未來發(fā)展提出基礎(chǔ)數(shù)據(jù)依據(jù)。

根據(jù)2007年9月召開的中國飯店集團聯(lián)席會議決議,中國旅游飯店協(xié)會于2007年10—12月首次對在中國大陸具有影響力的21家飯店集團進行了相關(guān)調(diào)查,之后連續(xù)7年開展調(diào)查。2013年調(diào)查企業(yè)規(guī)模擴大到60家(實際有效數(shù)據(jù)企業(yè)44家),分別是(按拼音順序排列):北京東方嘉柏酒店管理有限公司、北京國賓友誼國際酒店管理有限公司、北京首都酒店(集團)股份有限公司、北京天倫國際酒店管理有限公司、貝斯特韋斯特(北京)國際酒店管理有限公司、城市名人酒店集團、福建中旅飯店管理有限責任公司、港中旅酒店有限公司、廣東白天鵝酒店集團有限公司、廣州碧桂園鳳凰國際酒店管理公司、廣州嶺南國際企業(yè)集團有限公司、海南海航國際酒店管理有限公司、河南中州國際集團管理有限公司、湖南和一酒店連鎖有限公司、湖南華天國際酒店管理有限公司、華住酒店集團、錦江國際酒店(集團)股份有限公司、凱萊國際酒店管理(北京)有限公司、開元酒店集團、凱悅國際酒店集團、康年國際酒店集團、雷迪森旅業(yè)集團有限公司、綠地國際酒店管理集團、明宇酒店(集團)股份有限公司、南京金陵酒店管理有限公司、山東藍海酒店集團、山東銀座旅游集團有限公司、陜西旅游飯店管理股份有限責任公司、上海衡山集團飯店管理公司、深航酒店管理有限公司、世紀金源酒店集團有限公司、石家莊國大酒店經(jīng)營有限公司、四川錦江旅游飯店管理有限責任公司、四川岷山集團有限公司、速伯艾特(北京)國際酒店管理有限公司、萬達酒店及度假村管理有限公司、維也納酒店集團、廈門建發(fā)旅游集團有限公司、陽光酒店管理集團有限公司、遠洲酒店集團、粵海(國際)酒店管理集團有限公司、浙江寧波南苑控股集團有限公司、浙江省旅游集團有限責任公司、浙江世貿(mào)君瀾酒店管理有限公司。

調(diào)查采用自愿原則,按照中國旅游飯店協(xié)會要求設計相應調(diào)查項目下發(fā)飯店集團企業(yè),企業(yè)根據(jù)自身情況填寫上報,數(shù)據(jù)在審核后進行統(tǒng)計分析,我們得到了中國主要飯店集團的相關(guān)數(shù)據(jù)。

飯店集團的規(guī)模、成長力、空間布局、運營業(yè)績、品牌和管理體系、運營數(shù)據(jù)是飯店集團化實力及發(fā)展力的主要衡量指標。本調(diào)查基于上述要素將其分解為各項具體指標,共計6大類236個數(shù)據(jù)點,如飯店集團成員飯店數(shù)量、客房數(shù)量、飯店檔次分布、地域分布、合同簽訂時間、品牌使用狀況、國際化經(jīng)營數(shù)據(jù)、外派經(jīng)理構(gòu)成、薪酬水平、培訓、飯店集團組織機構(gòu)、集團管控指標、信息系統(tǒng)采納、集團化預定比例、網(wǎng)絡預定比率、按照最高值和最低值計算的運營中的數(shù)據(jù)如出租率、平均房價、各項收入、成本率等。

根據(jù)以上指標,每年對當年我國飯店集團化發(fā)展的總體規(guī)模進行排名,同時對發(fā)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行剖析,對發(fā)展中的進步進行追蹤,對存在的問題進行分析。報告基于客觀數(shù)據(jù)得出結(jié)論,分公開版和內(nèi)部版兩個部分。公開版在每年舉辦的“中國飯店集團化年會”上對社會公開發(fā)布,內(nèi)部版在中國飯店集團30強(2014年擴大到60強)小型會議上公布并研討。從2014年開始,本報告還收錄了《中國飯店集團化年會》上的主旨發(fā)言、嘉賓研討的主要觀點,同時還對當年排名中的飯店集團進行案例分析,進一步獲得發(fā)展中的質(zhì)性研究數(shù)據(jù)。

以 2013年數(shù)據(jù)為例,報告對44家集團為代表的中國飯店集團在2013年度的業(yè)務活動進行了總結(jié),發(fā)現(xiàn)在新的市場格局中,飯店管理集團“三分天下”(旅游飯店管理集團、國際品牌飯店管理集團、經(jīng)濟型飯店集團)的態(tài)勢更加明顯,呈現(xiàn)出快速擴張、市場分化以及收入下行壓力較大等特征。

(1)旅游飯店集團營業(yè)收入下降較大,經(jīng)濟型飯店的營業(yè)收入不降反升。人力成本、能耗費用居高不下的壓力仍在持續(xù),旅游飯店集團成員飯店由于經(jīng)營收入下滑,導致經(jīng)營毛利率低于2012年水平;國際品牌飯店集團由于各項成本、費用的上漲不得不重新考慮在三、四線城市的布局;經(jīng)濟型飯店同樣存在人力成本、能耗費用的上行壓力,但租金上漲是經(jīng)濟型飯店的“痛點”,2013年租賃經(jīng)營的數(shù)量占比逐漸減少。三個“陣營”的市場營銷及行政等支出比例均有所下降。

(2)整體上呈規(guī)??焖贁U張趨勢,但旅游飯店集團規(guī)模擴張速度相對較緩。產(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提升,集團間的規(guī)模對比依然呈兩級分化趨勢;旅游飯店集團的國內(nèi)規(guī)模擴張速度繼續(xù)高于國際飯店集團的全球規(guī)模擴張速度,但在成員飯店和客房的絕對數(shù)量上,與國際品牌飯店集團的差距并未縮小;經(jīng)濟型飯店實現(xiàn)從租賃經(jīng)營向特許經(jīng)營的華麗轉(zhuǎn)身。

(3)在品牌結(jié)構(gòu)方面,2013年旅游飯店集團的多品牌發(fā)展戰(zhàn)略得到進一步發(fā)展,高檔(四、五星級)飯店占客房總數(shù)的半壁江山,其中部分集團雖然開始布局豪華市場但仍處于建設過程中,未見明顯效果;中檔飯店的集約化程度和品牌建設略有起色,但需經(jīng)歷市場考驗;本土經(jīng)濟型飯店集團在市場上呈現(xiàn)出絕對優(yōu)勢。國際品牌飯店集團在國內(nèi)不斷豐富品牌譜系,但在三、四線城市的擴張面臨挑戰(zhàn)。

(4)在品牌支撐方面,由于2013年互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)快速發(fā)展,旅游飯店集團開始注重支撐平臺(如中央預定系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng))的搭建,但仍處在初級階段,這些支撐平臺的貢獻率還有待提高,需向國際品牌飯店集團和經(jīng)濟型飯店集團借鑒和學習。

(5)在空間“布局”方面,各飯店集團雖然在布局上有意向非總部所在地的城市進行擴張,但總體規(guī)劃受多方因素的影響,難以執(zhí)行或?qū)崿F(xiàn),最終仍然體現(xiàn)出布局的隨意性和不合理性,較2012年未見明顯變化。

(6)各集團規(guī)模成長性普遍保持較好的增長態(tài)勢,中檔飯店顯現(xiàn)出明顯的向好趨勢;品牌管理的穩(wěn)定性,普遍好于往年,管理費收取較為順利;對于企業(yè)管理制度,大部分旅游飯店集團正在由傳統(tǒng)向現(xiàn)代緩慢過渡,遠不及國際品牌集團和經(jīng)濟型品牌集團。endprint

《中國飯店集團化發(fā)展報告》是國內(nèi)延續(xù)時間最長、采集數(shù)據(jù)最全、涵蓋企業(yè)數(shù)量最多的飯店集團發(fā)展研究報告,已經(jīng)在學術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界產(chǎn)生了重大的影響。

6.旅游安全研究基地:《泰安市旅游安全監(jiān)管體系》

保障旅游者的生命財產(chǎn)安全是旅游業(yè)健康快速發(fā)展的基礎(chǔ),也是維護旅游者基本權(quán)力的重要內(nèi)容,旅游業(yè)關(guān)聯(lián)度高、產(chǎn)業(yè)鏈條長、涉及環(huán)節(jié)多、抗風險能力弱,任何一個突發(fā)事件,都可能給旅游者生命財產(chǎn)造成重大損害,都可能使一個國家或地區(qū)的旅游業(yè)遭受重大挫折,旅游業(yè)是泰安市國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),泰安市委、市政府、市旅游局及各有關(guān)部門高度重視旅游安全,為了在《旅游法》實施后的新的形勢下,提升泰安市旅游安全監(jiān)管水平,泰安市旅游局與中國旅游研究院旅游安全研究基地就編制《泰安市旅游安全監(jiān)管體系》達成合作協(xié)議,在不斷征求各相關(guān)部門和單位意見和建議的基礎(chǔ)上,三易其稿,完成了體系的編寫。

《泰安市旅游安全監(jiān)管體系》以新頒布實施的《旅游法》為主要依據(jù),全書分為六章,第一章總則,提出了規(guī)劃的指導思想、主要法律依據(jù)、監(jiān)管原則、監(jiān)管目標;第二章以旅游安全監(jiān)管體制創(chuàng)新為主線,明確了泰安市旅游安全監(jiān)管體系組成及各組成部門職責;第三章從旅游安全監(jiān)管本質(zhì)需求入手,系統(tǒng)的提出了旅游安全監(jiān)管的范疇及主要內(nèi)容;第四章從泰安旅游安全監(jiān)管重要工作的角度,制定了日常安全監(jiān)管、突發(fā)事件應急處置、旅游安全專項整治、考核問責等四大重點工作監(jiān)管機制;第五章從行業(yè)安全監(jiān)管角度,提出了旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)、旅游交通業(yè)及高風險旅游項目的監(jiān)管主體及職責、監(jiān)管內(nèi)容與要求、監(jiān)管形式及手段等規(guī)范;第六章制定了旅游安全人才保障、科技保障、公共信息保障、文化保障等六大旅游安全監(jiān)管保障措施。

《泰安市旅游安全監(jiān)管體系》是中國旅游研究院旅游安全研究基地與地方旅游行政管理部門進行安全管理研究與合作的重要成果。專家團隊在撰寫過程中,認真研讀“旅游法”與旅游行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)體系,結(jié)合泰安市實際情況,分析、研究,歷時半年,撰寫了8萬多字的《泰安市旅游安全監(jiān)管體系》,此研究成果以《旅游法》的相關(guān)條款為依據(jù),本著依法行政、依法興旅、依法治旅的理念,堅持安全第一、預防為主、綜合治理的基本方針,創(chuàng)新了泰安旅游安全管理體制與機制,構(gòu)建與完善了泰安旅游安全監(jiān)管體系,通過旅游行業(yè)安全管理的常態(tài)化、規(guī)范化與制度化,進一步保障泰安市旅游業(yè)安全、健康、持續(xù)與高效發(fā)展。研究成果在理論上嚴謹、規(guī)范、有法可依;在具體操作層面上易懂、標準、可操作性強。對于政府相關(guān)部分的安全監(jiān)管提供了操作性規(guī)范,有利于打造“安全”的旅游目的地品牌。

本研究成果為目前國內(nèi)首個“市級”旅游行政管理部門的旅游安全監(jiān)管體系與規(guī)范,在全國具有一定的示范和引領(lǐng)作用。

7.武漢分院:《武漢城市圈在中三角旅游一體化中的定位及對策研究》

中三角是我國承東啟西經(jīng)濟發(fā)展的重要樞紐地帶,有望成為繼珠三角、長三角、環(huán)渤海灣之后我國經(jīng)濟發(fā)展的又一重要引擎。區(qū)域旅游一體化作為創(chuàng)新型區(qū)域建設的重要內(nèi)容,如何合理、有效地推進旅游一體化建設,是政、產(chǎn)、學、研共同追求的目標。隨著中三角區(qū)域之間經(jīng)濟聯(lián)系、文化交流的不斷加強以及旅游業(yè)規(guī)模的不斷擴大,無論是政府、企業(yè),都希望區(qū)域之間能夠有效地整合資源,謀求共同發(fā)展,實現(xiàn)旅游資金、旅游信息、旅游者以及諸多要素在區(qū)域之間自由流動。開展中三角旅游一體化以及武漢城市圈旅游發(fā)展定位研究,有助于推動中三角旅游一體化進程,發(fā)揮區(qū)域旅游整合效應;有助于武漢城市圈旅游發(fā)展水平和質(zhì)量的提升,提高武漢城市圈旅游空間競爭力,同時也有助于推動大武漢的復興和國家中心城市的建設,從而為長江經(jīng)濟帶建設和中部崛起注入新的生機與活力,打造中國經(jīng)濟的升級版。

本課題首先通過對國內(nèi)外現(xiàn)有區(qū)域旅游一體化經(jīng)典案例進行分析與總結(jié),歸納出區(qū)域旅游一體化建設的經(jīng)驗與啟示,從區(qū)域旅游一體化的驅(qū)動力、主要內(nèi)容以及運行機制等方面構(gòu)建旅游一體化系統(tǒng);繼而對中三角旅游一體化的沿革、發(fā)展現(xiàn)狀進行深入分析,并認為中三角旅游一體化存在驅(qū)動力不足、規(guī)劃不清、特色不顯、發(fā)展不均、機制不活、核心不明等問題;提出中三角旅游一體化發(fā)展的戰(zhàn)略取向以及戰(zhàn)略重點。課題最后落腳武漢城市圈,結(jié)合武漢城市圈旅游在中三角旅游一體化中的優(yōu)勢,就武漢城市圈旅游發(fā)展提出倡導并推動旅游發(fā)展聯(lián)盟建設、積極組織編制旅游發(fā)展規(guī)劃、以武漢為凝聚核,著力建設三大中心、牽頭構(gòu)建運行模式與平臺、示范引領(lǐng)旅游標準化建設等對策建議。

8.都市旅游研究基地:《上海旅游資源圖志》

2008年5月開始長達三年的上海旅游資源調(diào)查工作。調(diào)查工作覆蓋了上海所有的區(qū)縣,被調(diào)查的旅游資源單體數(shù)量超過1000個。

調(diào)查工作內(nèi)容包括對各個旅游資源單體進行實地考察、采集地理位置數(shù)據(jù)、攝錄影像資料、了解開發(fā)保護狀況和周邊交通情況等在調(diào)查工作開展期間,依據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評價(GB/T 18972—2003)》國家標準,結(jié)合上海的實際情況,確立了上海旅游資源調(diào)查的基本原則,調(diào)查依據(jù)和分類體系。

2010年11月6日在江蘇省蘇州市舉行了上海旅游資源圖志專家評審會。為了使上海旅游資源調(diào)查的成果能得到廣泛的使用,在調(diào)查成果的基礎(chǔ)上編輯了《上海旅游資源圖志》一書,上海市教育委員會高水平特色項目“上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地”、上海市地方本科院校“十二五”內(nèi)涵建設和上海市旅游局給予了出版資助。

該套書籍分上中下三冊,已經(jīng)于2014年6月正式出版。

9.西部旅游發(fā)展研究基地:《中國西部入境旅游發(fā)展研究》

本書以中國西部入境旅游時空規(guī)律為研究對象,在時空分異、管理科學和人地關(guān)系等理論指導下,依據(jù)實證主義方法論,利用時空分析、地理信息系統(tǒng)分析、市場調(diào)查分析、地圖分析、文獻與理論分析、數(shù)量分析和比較分析等研究方法,在作者先后主持完成的三個國家自然科學基金項目:“中國旅游熱點城市境外游客時空動態(tài)模式研究”(49571027)、“中國不同群體入境游客旅游行為模式研究”(40271037)和“中國典型區(qū)域入境旅游流東—西遞進空間演化機理研究”(40771058)的基礎(chǔ)上,結(jié)合目前主持在研的國家自然科學基金項目“旅游流與目的地耦合:因素及模型與機制研究—六大城市入境旅游為例”(41271158;2013-2016年)已取得成果,以重慶、四川、云南、貴州、廣西、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆和內(nèi)蒙的入境旅游為基本研究省域,按照劃分的五個旅游區(qū):成渝旅游區(qū)、泛湄公河旅游區(qū)、陜甘新旅游區(qū)、青藏旅游區(qū)和寧蒙旅游區(qū),以西部省區(qū)市的入境旅游為研究案例,從全國尺度、西部區(qū)域尺度和省區(qū)尺度等空間尺度,以入境旅游發(fā)展整體演進、入境旅游流集聚擴散、旅游產(chǎn)業(yè)要素演進、旅游目的地供需平衡演進、入境游客評價等為多維研究視角,系統(tǒng)梳理西部入境旅游近20年的發(fā)展和演進過程,對西部入境旅游五大空間區(qū)域進行比較分析,探求西部入境旅游目的地建設的路徑優(yōu)化和客流調(diào)控。主要內(nèi)容包括西部入境旅游整體分析、西部入境旅游發(fā)展演進系統(tǒng)分析、西部入境旅游流集聚擴散分析、西部旅游產(chǎn)業(yè)要素分析、西部入境旅游供需平衡演進分析、西部入境游客旅游設施及服務評價分析以及西部入境旅游五大空間區(qū)域的入境旅游成長分析。endprint

本書撰寫的主要宗旨是深入、系統(tǒng)地研究了不同時間斷面入境旅游的客流演變規(guī)律、結(jié)構(gòu)變化特征、空間分布等,從而揭示我國西部入境旅游的成長。本書對我國西部旅游經(jīng)濟、管理、扶貧具有很大經(jīng)濟、社會和文化效益。

我國西部入境旅游發(fā)展演變研究總體上較為薄弱。從改革開放之初開始,我國就一直致力于發(fā)展中國的入境旅游,并取得了舉世矚目的巨大成績。但“東快西慢,地域發(fā)展不平衡”一直是困擾我國旅游業(yè)大發(fā)展的“瓶頸”。學界和業(yè)界對西部入境旅游發(fā)展的關(guān)注不如對東部入境旅游的關(guān)注,對西部入境旅游發(fā)展演變的研究更是少見。

從時空視角研究西部入境旅游可豐富拓展旅游學理論。我國國土面積大,西部地區(qū)更是地域遼闊。從時空視角,系統(tǒng)、深入地研究我國西部地域入境旅游發(fā)展的客流規(guī)律、時空動態(tài)、旅游經(jīng)濟動態(tài)、空間集聚與擴散、旅游空間選擇、旅游供需平衡狀況、旅游空間格局以及演變規(guī)律趨勢等,可豐富與拓展旅游學特別是旅游地理學理論。

形成本成果的基金項目由馬耀峰教授主持,本出版項目得到國家出版基金資助(2014-F經(jīng)濟10)和陜西師范大學優(yōu)秀著作出版基金資助。本書在撰寫過程中,突出和強化了如下特點:(1)以西部泛湄公河、成渝、陜甘新、寧蒙和青藏旅游區(qū)等五大旅游區(qū)和12個省區(qū)市為研究案例地,以過去與現(xiàn)在的實地調(diào)查資料和成果為依托,建立樣本點模型,從而嘗試揭示整個西部入境旅游的時空動態(tài)規(guī)律和發(fā)展歷程。(2)從西部入境旅游發(fā)展的時間序列中,選取1996年—2012年的時序尺度界面,反演出中國西部入境旅游的發(fā)展歷程、變化趨勢、節(jié)律,建立相應的模擬模型,借以分析其發(fā)展趨勢與前景。(3) 對12個省區(qū)市研究案例地入境旅游的分析,撇棄傳統(tǒng)側(cè)重資源、現(xiàn)狀討論研究等內(nèi)容,而是著重利用親景度、競爭態(tài)等數(shù)量分析手段,以“瓶頸問題分析為導向”,研究各地域入境旅游存在的限制性關(guān)鍵因素,并提出了具有較強針對性的發(fā)展對策建議。(4)充分利用豐富的實地市場調(diào)查資料、數(shù)據(jù)庫信息,利用數(shù)學建模、地圖分析、計算機處理、GIS等技術(shù)手段,在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,使定性和定量研究緊密結(jié)合,提高成果的科學性。(5)有效借用地圖、圖表等直觀展示方法,以20幅彩色附圖直觀反映西部入境旅游的發(fā)展規(guī)律與演變特點,努力做到圖文并茂。

10.臺灣旅游研究基地:《海峽兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接:模式、效應與路徑選擇》

兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接是民族國家的重要事務、海峽兩岸共同發(fā)展的現(xiàn)實要求與必然趨勢。本項目研究圍繞如下方面對海峽兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接的諸多方面展開研究:

首先,在文獻分析與現(xiàn)狀調(diào)查基礎(chǔ)上梳理兩岸旅游互動與合作的發(fā)展脈絡,思考兩岸旅游互動新形勢、兩岸旅游關(guān)系與市場新走向、兩岸旅游發(fā)展前景等,討論兩岸旅游合作發(fā)展存在和可能存在的主要障礙,尋找兩岸旅游發(fā)展的共識性認知與話題。特別在充分調(diào)查基礎(chǔ)上,分析“赴臺旅游”開放后兩岸旅游市場的發(fā)展演變、旅游意愿與消費需求、旅游市場規(guī)模與結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)要素組合、產(chǎn)業(yè)運行及其社會環(huán)境差異等基礎(chǔ)性問題。重點從八個方面分析兩岸旅游合作與產(chǎn)業(yè)對接的效應,分析了兩岸旅游互動發(fā)展十大趨勢。其次,引入利益相關(guān)者理論思考兩岸特殊政治生態(tài)背景下兩岸旅游合作的內(nèi)在動力根源,從驅(qū)動機制、傳播機制、執(zhí)行機制、反饋機制、保障機制五個方面嘗試性地構(gòu)建兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接的動力機制模型。復次,從理論與實踐兩方面探討了兩岸旅游產(chǎn)業(yè)的合作模式、對接路徑與渠道選擇,思考兩岸旅游發(fā)展宏觀與微觀層面的重點問題和原則。探討了兩岸旅游產(chǎn)業(yè)三個層面的對接、四大合作對接機制;多方面研究兩岸合作對接的路徑,特別是在旅游產(chǎn)品、旅游投資、旅游交流平臺、旅游市場、旅游金融保險等方面的合作與對接。再次,以閩臺、廈金為個案探討兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接;思考兩岸旅游發(fā)展宏觀與微觀層面的重點問題和原則,并從業(yè)務角度和政策層面提出學者建言。最后,重點思考了新形勢下兩岸關(guān)系發(fā)展及其對兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接的影響,特別是以“反服貿(mào)協(xié)議”為代表的突發(fā)事件對兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接進程的沖擊與影響,提出在政治突發(fā)事件與特殊形勢下兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接應該把握的重點與原則、政策與建議等。

通過研究,大致形成如下基本觀點和立場:(1)兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接是兩岸發(fā)展的歷史選擇與必然趨勢,對兩岸和平發(fā)展產(chǎn)生多層面的正向效應,不僅將推動兩岸旅游經(jīng)濟的發(fā)展,還將對兩岸發(fā)展民眾交流了解、社會文化融合乃至國家統(tǒng)一有特殊貢獻;(2)兩岸旅游產(chǎn)業(yè)與社會的現(xiàn)實差異應在“九二共識”基礎(chǔ)上得到尊重并引起足夠重視,兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接應成為兩岸發(fā)展的常態(tài);(3)兩岸旅游與社會差異及其引發(fā)的管理“真空”、合作與對接障礙將使兩岸旅游產(chǎn)業(yè)合作與對接模式、路徑研究從各個層面推動兩岸旅游合作發(fā)展;(4)兩岸特殊區(qū)域旅游合作與產(chǎn)業(yè)對接研究將豐富旅游學理論、為區(qū)域合作研究與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學提供新的理論思考,并將為全球范圍內(nèi)的區(qū)域合作和特殊政治背景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供海峽兩岸的突出范例。

項目研究注重調(diào)查與訪談,特別注重對臺灣局勢及旅游發(fā)展狀況的了解,注重研究成果的應用性與創(chuàng)新性;兼具理論與應用雙重品質(zhì)的創(chuàng)新性思考,對推動兩岸旅游發(fā)展有理論價值、現(xiàn)實意義與社會政治價值。從現(xiàn)實應用層面將為兩岸旅游發(fā)展乃至兩岸特殊區(qū)域合作及其政策制訂提供建議與策略,對推動兩岸旅游發(fā)展乃至民族國家統(tǒng)一具有現(xiàn)實意義和社會政治價值;在學理上可回應全球化語境下的兩岸特殊區(qū)域社會發(fā)展問題,為特殊政治背景下的產(chǎn)業(yè)合作與發(fā)展提供海峽兩岸的突出范例,為區(qū)域合作研究與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學提供新的理論思考。

11.旅游職業(yè)教育研究基地:《中國旅游職業(yè)教育年度報告2012》

《中國旅游職業(yè)教育年度報告2012》由國家旅游局人事司、全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會委托山東旅游職業(yè)學院牽頭,會同上海旅游高等??茖W校等6所旅游院校共同編寫完成?!秷蟾妗酚煽傉撈⒎终撈透母飫?chuàng)新案例篇三個部分組成,其中總論篇包括旅游高職教育年度報告、旅游中職教育年度報告、旅游教育培訓年度報告等4個部分;分論篇包括中國旅游職業(yè)教育示范院校建設專題研究、中國旅游職業(yè)教育特色與品牌專業(yè)建設專題研究、中國旅游職業(yè)教育院校合作辦學專題研究等7部分;案例篇則包括了16個鮮活的旅游職業(yè)教育改革創(chuàng)新實例??梢哉f,本報告既有我國旅游職業(yè)教育的總體概覽,也有熱點部分的具體分析討論,同時又不乏貼近實際的院校及企業(yè)提供的真實案例,理論聯(lián)系實際,形成了從總到分再到例證的研究思路。endprint

《報告》的出版為全面深入研究我國旅游職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律,分析旅游職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀、剖析存在的問題,為旅游職業(yè)教育從業(yè)者、研究者和決策者提供數(shù)據(jù)和理論支持。

12.旅游標準化研究基地:《旅游標準學》

為了配合國家旅游標準化,規(guī)范旅游標準化活動,規(guī)范,旅游服務,將標準的科學性和系統(tǒng)思想植入旅游業(yè),同時也是為了進一步普及旅游標準和標準化知識提供服務,使旅游業(yè)朝著規(guī)范化、高品質(zhì)的方向發(fā)展。我們花了近三年的時間編寫了《旅游標準學》(基礎(chǔ)篇)。

本書的編寫堅持P-D-C-A的循環(huán)理念,達到持續(xù)改進、不斷優(yōu)化本書體系的目的。

編寫這本書的現(xiàn)實價值在于有效規(guī)范旅游服務標準,使得我國旅游業(yè)發(fā)展過程中的各種行為能夠標準化,借此提高我國旅游業(yè)發(fā)展的質(zhì)量,促進我國旅游業(yè)可持續(xù)、高品質(zhì)發(fā)展。

13.邊境旅游研究基地:《云南大百科全書·旅游卷》

《云南大百科全書·旅游卷》是迄今為止我國第一部嚴格按照大百科體例編撰的旅游百科全書。全書包括概述、旅游發(fā)展、旅游資源、旅游產(chǎn)品、旅游企業(yè)、旅游市場、旅游管理、大事記八大板塊,共計96萬字、 2118個條目、1190幅圖照。全書展示了云南旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史與重大事件、旅游資源價值與旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游企業(yè)發(fā)展與旅游市場格局、旅游政策法規(guī)與旅游行業(yè)管理等全貌,構(gòu)建了云南旅游知識體系,反映了云南旅游發(fā)展最新成就,彰顯了云南多彩的旅游魅力?!对颇洗蟀倏迫珪ぢ糜尉怼酚稍颇鲜÷糜伟l(fā)展委員會牽頭,省內(nèi)云南大學、云南財經(jīng)大學、云南民族大學、西南林業(yè)大學、昆明學院等院校參與,歷時四年,138人撰稿,56人攝影,近百萬字的宏大工具書,是《云南大百科全書》十七卷之一,也是中國大百科全書系列出版的第一部旅游百科全書。

14.旅游學術(shù)評價研究基地:《旅游學術(shù)共同體研究》

在基地成立后的3個月,基地出版了《旅游學術(shù)共同體研究》(旅游教育出版社,2014年10月),全書35萬字,共收錄了14篇相關(guān)的學術(shù)論文,其中“我國旅游學術(shù)共同體的形成和發(fā)展”和“國際旅游學術(shù)共同體研究成果述介”兩篇是設立基地后的新作?!堵糜螌W術(shù)共同體研究》涉及旅游學科建設、旅游教研成果出版30年、旅游學術(shù)期刊影響力和影響因子研究、我國主流旅游刊物選題內(nèi)容特征比較研究、我國旅游學術(shù)共同體發(fā)展格局與分類評價、我國旅游學術(shù)共同體成果h指數(shù)測度與評價、旅游學術(shù)研究現(xiàn)狀與展望、中國旅游研究的國際影響力分析等,本文集是前期研究成果匯編,作為本基地成立的奠基禮。endprint

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