李媛 李倩
[摘要]根據(jù)對陽信鴨梨的主產(chǎn)地——陽信縣的實地調(diào)研結(jié)果,運用模糊綜合評價模型對影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的因素進行了分析,提出具有可操作性的模糊綜合分析方法,并在此基礎上,得出品牌力水平、建設主體有效性管理水平和可持續(xù)發(fā)展水平這三方面因素對陽信鴨梨區(qū)域品牌建設水平有較強影響程度的結(jié)論。
[關鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品;區(qū)域品牌;模糊綜合評價模型;陽信鴨梨
[DOI]1013939/jcnkizgsc201533253
1影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設的因素分析
11農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的內(nèi)涵
區(qū)域品牌,是指在某個行政(地理)區(qū)域范圍內(nèi)具有相當規(guī)模和較強生產(chǎn)能力、較高市場占有率和影響力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品,以生產(chǎn)區(qū)位為名并形成一種整體形象或較大影響力的品牌標志,是一個地區(qū)的產(chǎn)業(yè)群共建的一個同一品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌則是區(qū)域品牌在農(nóng)產(chǎn)品上的應用,是指擁有獨特自然資源及悠久的種植、養(yǎng)殖方式與加工工藝歷史的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)過區(qū)域地方政府、行業(yè)組織或農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)等其他營銷主體有組織的強力運營與管理,形成的具有明顯區(qū)域特征的品牌[2]。良好的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設可以在企業(yè)和目標消費者之間搭起橋梁,更準更快地向目標消費者傳達農(nóng)產(chǎn)品的信息以及企業(yè)所做的無形承諾,從而將自己與不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售者區(qū)分開來。
12影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的因素
對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平影響因素的研究,有助于提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌價值,提高其經(jīng)濟效益,增加農(nóng)民收入。到目前為止,不少學者的研究涉及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設及相關問題,影響其建設水平的因素也涉及很多方面,如市場占有率、品牌知名度、品牌定位能力、品牌聯(lián)想度與美譽度、區(qū)域品牌保護、技術培訓開展水平、可持續(xù)發(fā)展水平、品牌推廣與宣傳、產(chǎn)業(yè)集聚效應等。本文依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌兼顧一般品牌和不同區(qū)域的特征,明確政府為建設主體,將影響因素概括為有代表性的三個方面:品牌力水平、建設主體有效性管理水平和可持續(xù)發(fā)展水平[3]。
(1)品牌力水平。品牌力是市場占有率、品牌知名度、品牌定位能力、品牌聯(lián)想度與美譽度知名度等指標的有機統(tǒng)一,是指消費者對某個品牌形成的概念對其購買決策的影響程度。任何產(chǎn)品都是為了滿足消費者需求而存在的,一個品牌要在競爭中脫穎而出,在消費者的心智中占有一席之地,就要使產(chǎn)品有強大的品牌力。
(2)建設主體有效性管理水平。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌產(chǎn)權(quán)模糊和利益區(qū)域共享的特點,決定了它是一塊公地,必然會受“公地悲劇”的威脅。所謂“公地悲劇”,是指“公地”作為一項資源有許多擁有者,每個擁有者都可以使用“公地”并且都從私利出發(fā),追求自身利益的最大化,結(jié)果造成了“公地”資源的過度使用,而最終的代價由所有擁有者共同承擔。[4]正是這種“公地”特性,決定了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設的最佳主體必須由政府承擔。
(3)可持續(xù)發(fā)展水平??沙掷m(xù)發(fā)展水平是反映區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設中由政府、行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)共同努力推動品牌持續(xù)向上的能力,是區(qū)域品牌形成后持續(xù)發(fā)展的動力,是衡量區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品建設水平發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€重要標準,包括技術培訓開展水平、品牌推廣與宣傳、品牌忠誠度、產(chǎn)業(yè)集聚效應等方面內(nèi)容[3]。
2運用模糊綜合評價模型評價影響農(nóng)產(chǎn)品品牌建設水平的因素
21陽信鴨梨的發(fā)展背景
“中國鴨梨之鄉(xiāng)”——山東省濱州市陽信縣,地處黃河三角洲平原開發(fā)中心地帶,這里土地肥沃,氣候溫和,孕育出“陽信鴨梨”這一精品。外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨梗基部突起狀似鴨頭而得名。
陽信鴨梨作為陽信振興農(nóng)村經(jīng)濟、加快農(nóng)民致富的主導產(chǎn)業(yè)之一,截至目前,全縣現(xiàn)有鴨梨陽信鴨梨種植面積達20萬畝,結(jié)果面積已達11萬畝,年產(chǎn)30萬噸。此外,當?shù)叵群蠼ǔ渗喞嫔罴庸て髽I(yè)12家,年加工能力達到50000噸,占梨產(chǎn)量的26%。
陽信鴨梨栽培歷史悠久,迄今已有1300多年的歷史,在全國、全省各項評比中屢次獲獎,先后通過了“全國名優(yōu)水果”“自營出口權(quán)”“綠色食品A級認證”“名牌產(chǎn)品”“中華名果”等認證。
同時該縣積極開發(fā)陽信功能梨,2006年9月5日富硒陽信鴨梨獲農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心認證,2010年9月30日富含SOD陽信鴨梨獲中國農(nóng)業(yè)大學植物生態(tài)工程研究所測試報告認證,真正實現(xiàn)了陽信鴨梨由綠色食品向保健功能食品的轉(zhuǎn)變。
22確定影響農(nóng)產(chǎn)品品牌升級的因素集
影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的因素由一系列模糊變量構(gòu)成,根據(jù)這些模糊變量建立相應的模糊集合,稱為因素集(U)。其中,U={u1, u2,, un}, ui表示第i個影響因素,n表示影響因素的個數(shù)。品牌力水平為u1、建設主體有效性管理水平為u2、可持續(xù)發(fā)展水平為u3,故因素集U={u1, u2, u3}。
23建立評語集
評語集是評價者對評價對象可能作出的各種總的評價結(jié)果組成的集合,用V表示:V={v1, v2,, vm},其中,vj表示第j個評判結(jié)果,m表示總的評價結(jié)果數(shù)[5]。通過對各因素對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的影響程度判斷,定義v1、 v2、 v3、 v4分別表示強、較強、中、弱,故評語集V={v1, v2, v3, v4}。
24單因素評價
經(jīng)過調(diào)查,相關專家對陽信鴨梨區(qū)域品牌的品牌力水平進行了評價,其中,40%認為優(yōu)秀,30%認為良好,25%認為一般,5%認為差,即u1={040,030,025,005}。同樣對陽信鴨梨區(qū)域品牌的建設主體有效性管理水平和可持續(xù)發(fā)展水平進行調(diào)查,分別得到評價子集:
25對影響因素權(quán)數(shù)的分配,即權(quán)重的確定
由于影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的多種因素,其各自的影響程度并非一樣,因此應區(qū)別對待,為反映各影響因素重要程度的不同賦予每個因素ui一定的權(quán)重。設對影響因素的權(quán)數(shù)分配為U上的權(quán)重集A,則A={a1, a2,, am)},其中,ai表示第i個因素ui所對應的權(quán)重,并且滿足[DD(]m[]i=1[DD)]ai=1。通過調(diào)查多數(shù)專家對反映農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的三方面因素的影響程度分別為192%、633%、175%,即權(quán)重模糊子集A={0192,0633,0175}。
26模糊綜合評價
單因素評價法僅是從單一的方面去考量,因此對影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的因素這一對象進行模糊綜合評價。對影響農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的因素這一對象的模糊綜合評價Y為V上的模糊子集,并且通過評價的數(shù)學模型對A和R做合成運算,得到陽信鴨梨區(qū)域品牌建設水平影響因素的模糊綜合評價結(jié)果為:
Y={y1, y2,, yn}=AoR={025, 035, 030, 010}
其中,Y的結(jié)果是將A中的每個從左到右的數(shù)與R中第j列(j=1, 2, 3, 4)的每個從上到下相對應的數(shù)進行比較后取小者,之后在得到3個數(shù)中再取最大的作為Y中第j個數(shù)。
由上述結(jié)果可知,這些因素對陽信鴨梨區(qū)域品牌建設水平的影響程度由強到弱分別占25%、35%、30%、10%。依據(jù)最大隸屬原則,結(jié)論是以上因素對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設水平的影響程度處于較強與中等之間,因此,政府在陽信鴨梨區(qū)域品牌建設的過程中對上述因素的影響給予重視,以確保該區(qū)域品牌建設水平,從而提升陽信鴨梨產(chǎn)品競爭力,提高當?shù)剞r(nóng)民收入,促進社會主義新農(nóng)村建設。
3結(jié)論
本文通過建立模糊評價指標體系及模型對影響陽信鴨梨的區(qū)域品牌建設的因素進行了初步探索,從而得知品牌力水平、建設主體有效性管理水平和可持續(xù)發(fā)展水平這三方面因素對陽信鴨梨區(qū)域品牌建設水平有較強影響程度。當?shù)乜h政府則應當結(jié)合企業(yè)及市場現(xiàn)狀,將相關指標加以調(diào)整細化,積極推進區(qū)域品牌標準體系的建立,通過實行區(qū)域品牌與企業(yè)品牌共建、與農(nóng)戶達成戰(zhàn)略聯(lián)盟等有效措施,最終實現(xiàn)陽信鴨梨區(qū)域品牌建設水平的提升。
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