鄭曉峰 李柱 蔣立正 陳鋒郭 張平

摘要：本文從質(zhì)量控制原理與方法課程教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，結(jié)合教學(xué)體系建設(shè)（包括目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、評價體系）、教材建設(shè)和教學(xué)方法改革（包括案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等）三方面綜合探討了該課程的建設(shè)方法及實(shí)施。實(shí)踐表明，通過該課程建設(shè)，課堂的教學(xué)質(zhì)量和效果得到明顯提升。

關(guān)鍵詞： 教學(xué)體系 教材 教學(xué)方法

中圖分類號：G714 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）10（b）-0000-00

Discussion On the Curriculum Construction of Quality Control Theory and Method

ZHENG Xiaofeng，LI Zhu，JIANG Lizheng，CHEN Feng，GUO Zhengping

（College of Mechanical Engineering，Zhejiang Institute of Mechanical and Electrical Engineering，Hangzhou，Zhejiang，310053）

Abstract： From the quality control principle and method of curriculum teaching practice， Combining three aspects of teaching system construction （including target system， content system， evaluation system）， teaching material construction and teaching methods reform （including case teaching method， task driven method），the construction method and implementation of the course were comprehensively discussed. Practice shows that through this course construction， the quality and effect of classroom teaching has been significantly improved.

Key words： teaching system； teaching method； teaching method

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，也是在激烈的市場競爭中不斷壯大的關(guān)鍵。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對品質(zhì)的要求越來越高，這也促使了企業(yè)對質(zhì)量的投入也越來越大，尤其是對質(zhì)量人才的需求不斷增加。為了適應(yīng)社會發(fā)展的需要，培養(yǎng)專業(yè)性質(zhì)量人才已成為一項(xiàng)緊迫的任務(wù)，為此，很多高校開設(shè)了質(zhì)量相關(guān)專業(yè)。質(zhì)量控制原理與方法是質(zhì)量專業(yè)的一門核心課程，課程內(nèi)容涉及質(zhì)量檢驗(yàn)，質(zhì)量控制，質(zhì)量管理等。該課程理論性強(qiáng)，內(nèi)容相對比較枯燥，傳統(tǒng)教學(xué)很難引發(fā)學(xué)生興趣，因此，也很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。如何對現(xiàn)有的教學(xué)模式與教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)與革新，采取“以生為本，面向?qū)W生”

的教學(xué)方式使學(xué)生主動掌握質(zhì)量控制的基本理論與方法，同時做到理論與實(shí)際相結(jié)合，是本課程建設(shè)的主要任務(wù)。本文從教學(xué)體系、教材建設(shè)、教學(xué)方法等幾個方面闡述了質(zhì)量控制原理與方法的課程建設(shè)。

1教學(xué)體系

教學(xué)體系建設(shè)是課程建設(shè)的靈魂，通過理順教學(xué)體系，可以為課程建設(shè)提供導(dǎo)向，教學(xué)體系主要包括教學(xué)目標(biāo)體系、教學(xué)內(nèi)容體系、教學(xué)評價體系[1]。

1.1教學(xué)目標(biāo)體系。

教學(xué)目標(biāo)是日常教學(xué)活動的指導(dǎo)方向或是預(yù)期需要達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。一般來說，教學(xué)目標(biāo)體系由三方面組成：一是課程目標(biāo)；二是課堂教學(xué)目標(biāo)；三是人才培養(yǎng)目標(biāo)。三者之間相互聯(lián)系，層層遞進(jìn)。對于高職院校來說，培養(yǎng)實(shí)用的專業(yè)性人才是教學(xué)的最終目標(biāo)。圍繞這一目標(biāo)，本課程系統(tǒng)性地介紹現(xiàn)代質(zhì)量工程的基本理論和方法，并力求全面反映現(xiàn)代質(zhì)量工程的最新進(jìn)展和成果，使學(xué)生掌握質(zhì)量檢驗(yàn)，質(zhì)量控制，質(zhì)量管理的相關(guān)理論知識及應(yīng)用，為從事質(zhì)量方面工作創(chuàng)造良好的平臺，也為培養(yǎng)優(yōu)秀的質(zhì)量人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2教學(xué)內(nèi)容體系。

在以往的教學(xué)中，質(zhì)量控制原理與方法課程單純以理論授課，教學(xué)效果大打折扣。通過課程建設(shè)，變革教學(xué)內(nèi)容體系，把課程分成理論模塊和實(shí)踐模塊，兩者課時比達(dá)2：1，使理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐深化理論，兩者相輔相成，旨在使學(xué)生掌握基本理論和基本技能，深化專業(yè)技能，突出技術(shù)應(yīng)用。該課程的理論知識包括質(zhì)量管理的基本概念及發(fā)展歷史，全面質(zhì)量管理，ISO9000質(zhì)量管理體系，常用的收集整理數(shù)字資料的方法（調(diào)查表、分層法與簡易圖表，排列圖、直方圖、過程能力指數(shù)，控制圖和散布圖），常用的收集整理非數(shù)字資料的方法（因果圖、關(guān)聯(lián)圖、系統(tǒng)圖，矩陣圖、流程圖、親和圖，過程決策程序圖、矢線圖，對策表、水平對比法、頭腦風(fēng)暴法），統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)的方法（統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)的類型及原理，計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型抽樣檢驗(yàn)），QC小組活動，6SIGMA管理等。實(shí)踐環(huán)節(jié)包括實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，設(shè)有實(shí)驗(yàn)：調(diào)查表、分層法的應(yīng)用；排列圖、直方圖的應(yīng)用；控制圖的應(yīng)用；GB/T？2828.1-2003的使用；設(shè)有實(shí)訓(xùn)：質(zhì)量檢驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)控制實(shí)訓(xùn)。

1.3教學(xué)評價體系

教學(xué)評價體系是對教學(xué)效果的一種檢驗(yàn)，傳統(tǒng)的評價體系為“二八”體系，即平時成績占20%，考試成績占80%，考試往往以理論卷的形式進(jìn)行。這種評價方式的弊端十分明顯，許多學(xué)生只是為了考試而考試，通過期末短期突擊，臨陣磨槍來應(yīng)付考試，這種方式雖然可以通過考試，但無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。因此，改革現(xiàn)有的教學(xué)評價體系已勢在必行。通過課程建設(shè)，將現(xiàn)有的教學(xué)評價體系進(jìn)行改進(jìn)，將原有的“二八”體系變?yōu)椤捌呷斌w系，即平時成績占70%，理論成績占30%。平時成績包括作業(yè)情況、課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)成績、項(xiàng)目完成情況，在這些評價因素中，既有個人成績，又有團(tuán)體成績，這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的個能能力，又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)體合作能力。

2教材建設(shè)

教材建設(shè)是課程建設(shè)的重要內(nèi)容，教材是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)、實(shí)施課程教學(xué)的重要媒介。教材建設(shè)應(yīng)該以學(xué)生的素質(zhì)教育以及人才培養(yǎng)模式改革為導(dǎo)向，緊緊結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，體現(xiàn)其適用性和前瞻性[2]。在本課程建設(shè)中，我們將理論教材與實(shí)踐教材進(jìn)行獨(dú)立編寫。理論教材結(jié)合高職學(xué)生的特點(diǎn)，以質(zhì)量檢測為基礎(chǔ)，以質(zhì)量控制為核心，同時兼顧質(zhì)量管理，層層遞進(jìn)，做到深入淺出，其主要內(nèi)容包括測量技術(shù)、抽樣檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)過程控制、QC新老其中工具，ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)、全面質(zhì)量管理等，內(nèi)容基本涵蓋了現(xiàn)代質(zhì)量工程的基本理論與方法，同時又做到重難點(diǎn)突出。實(shí)踐教材著重體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和對知識的應(yīng)用能力。通過實(shí)踐課程的實(shí)施，學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)的認(rèn)知更加深刻，同時也加強(qiáng)了自主學(xué)習(xí)的能力。

3教學(xué)方法改革

傳統(tǒng)的教學(xué)方法以教師授課為主，這種“灌輸式”的教學(xué)方法不但無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，而且容易使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)疲勞，增加厭學(xué)情緒，甚至抵觸學(xué)習(xí)[3]。因此，必須改變現(xiàn)有的教學(xué)方法，使學(xué)生能夠主動學(xué)習(xí)，增強(qiáng)思考問題、分析問題、解決問題的能力。

3.1案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，讓學(xué)生進(jìn)入到案例情景，而教師扮演著設(shè)計(jì)者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與討論。通過本課程建設(shè)，我們在課程如ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)、全面質(zhì)量管理、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量過程控制、抽樣檢驗(yàn)重點(diǎn)章節(jié)增加了相關(guān)的案例，這些案例來自于企業(yè)實(shí)踐，具有真實(shí)可信，客觀生動，多樣性的特點(diǎn)。在實(shí)施案例教學(xué)時需要做以下幾方面的工作：（1）準(zhǔn)備案例，提出問題，讓學(xué)生帶著問題去閱讀案例，并查找相關(guān)資料，積極思考，養(yǎng)成獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。（2）小組討論準(zhǔn)備。根據(jù)多樣化的原則，根據(jù)學(xué)生的成績、性格、性別等將學(xué)生劃分成3-6人組成的幾個小組，同時確定每個組的組長負(fù)責(zé)具體任務(wù)的實(shí)施。（3）小組集中討論。由每組派一名代表對案例進(jìn)行陳述和分析，控制發(fā)言時間，結(jié)束后由其他同學(xué)提出相關(guān)問題，這時，老師應(yīng)該起一種引導(dǎo)者的角色，盡量不要發(fā)表自己的觀點(diǎn)，把時間留給學(xué)生自主討論。（4）總結(jié)階段。在小組討論結(jié)束以后，老師要將討論形成的問題結(jié)合課本上的理論知識進(jìn)行詳細(xì)的闡述，這樣不僅深化了案例，而且也使同學(xué)比較容易地接收理論知識。

3.2任務(wù)驅(qū)動法

任務(wù)教學(xué)法是圍繞具體問題展開，教師通過講解，提問，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，討論來共同完成相關(guān)任務(wù)，這樣可以使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的積極性[4]。本課程包含理論課程與實(shí)驗(yàn)課程。理論課程任務(wù)實(shí)施主要通過活頁的形式展開（教師根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要，設(shè)置活頁內(nèi)容），實(shí)驗(yàn)課程任務(wù)實(shí)施通過實(shí)驗(yàn)任務(wù)的形式展開。通過任務(wù)實(shí)施，將各知識點(diǎn)分解到任務(wù)中去，使學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性更加明確，同時主動性也更強(qiáng)，能有效地調(diào)動課堂學(xué)習(xí)氛圍，從而達(dá)到理想的教學(xué)效果。

3.3啟發(fā)式教學(xué)法

授人以魚不如授人以漁，大學(xué)的學(xué)習(xí)不僅僅在于使學(xué)生掌握某一個知識點(diǎn)或某一項(xiàng)技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，能夠獨(dú)立地思考問題和分析問題。啟發(fā)式教學(xué)，就是根據(jù)實(shí)際情況（如教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、學(xué)生知識水平等），采用啟發(fā)誘導(dǎo)方法傳授知識，循序漸進(jìn)，使學(xué)生在不知不覺中進(jìn)行問題的探索。本課程在實(shí)際教學(xué)中，十分強(qiáng)調(diào)啟發(fā)式教學(xué)的應(yīng)用，教師拋磚引玉，學(xué)生積極思考，發(fā)散思維，不但活躍了課堂氛圍，也有利于創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)。

4小結(jié)

本文從教學(xué)體系建設(shè)（包括教學(xué)目標(biāo)體系、教學(xué)內(nèi)容體系、教學(xué)評價體系）、教材建設(shè)、教學(xué)方法改革等方面闡述了質(zhì)量控制原理與方法的課程建設(shè)，通過該課程建設(shè)的實(shí)施，使教學(xué)體系更加完善，教材內(nèi)容實(shí)用且深入淺出，同時采用案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法和啟發(fā)式教學(xué)法調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使課堂教學(xué)效果和質(zhì)量得到明顯提升，同時，也培養(yǎng)了學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力，為創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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