肖丹

[摘 要]高職院校的培養(yǎng)方向是實用型人才。作為高職院校藝術(shù)設計專業(yè)教學中的一項重要環(huán)節(jié)，包裝設計課程不僅要強調(diào)鍛煉學生的設計能力，更重要的是培養(yǎng)學生的成品制作能力，因此教學中的實踐環(huán)節(jié)顯得尤為重要。繼續(xù)采用傳統(tǒng)的教學方法，已經(jīng)不再適應高職院校的培養(yǎng)模式，應當結(jié)合高職院校包裝設計教學的現(xiàn)狀，有針對性地分析在教學實踐環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)的問題，并在課程設置和管理、構(gòu)建等方面提出切實可行的改革方法。

[關(guān)鍵詞]高職院校；包裝設計；實踐教學

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.20.174

從國內(nèi)高職院校教育教學現(xiàn)狀來看，由于長期受到應試教育中“重理論，輕實踐”模式的影響，包裝設計課程中實踐教學環(huán)節(jié)和理論環(huán)節(jié)比例嚴重失調(diào)，造成了很多設計專業(yè)的學生缺乏學習積極性，或者 “眼高手低”，嚴重影響到其綜合能力的提升，導致了很多畢業(yè)生畢業(yè)后無法勝任設計工作。從高職院校設計專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況來看，學生需要以較強的動手能力和設計理念來彌補文憑方面的不足，以期能與一、二本學生在用人市場上競爭。

本文以包裝設計課程實踐教學環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀展開分析，就如何將高職院校設計專業(yè)學生在課堂上培養(yǎng)成為實用型人才提出觀點和方法，為樹立高職院校良好教學質(zhì)量進行探索。

1 高職院校包裝設計課程教學實踐環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)問題的原因分析

1.1 實踐課程嚴重不足

包裝設計是結(jié)合了藝術(shù)創(chuàng)作、技術(shù)制造、材料工藝等多方面的綜合學科，具有明確的商業(yè)性和應用性。但長期以來，大多數(shù)高職院校在制定人才培養(yǎng)計劃和教學大綱等方面一味地仿照一、二本院校的教學模式，過于強調(diào)包裝設計的理論教育，卻在面對市場需求方面缺乏有效的交流與溝通。造成課程實踐教學環(huán)節(jié)課時被大幅壓縮，學生得不到有效和足夠的實踐機會，學到的知識與包裝產(chǎn)業(yè)脫節(jié)甚至落伍，無法適應社會包裝設計的需求。

1.2 忽略市場需求

包裝設計課程作為藝術(shù)設計專業(yè)諸多課程中的一個部分，教學內(nèi)容基本上停留在表面的美化構(gòu)圖和文字、圖案裝飾組合階段，導致學生包裝作品普遍過于偏重視覺形象，而忽略了包裝內(nèi)產(chǎn)品的屬性，以及市場需求、制造成本、包裝結(jié)構(gòu)、材料運用、印刷工藝等重要環(huán)節(jié)，理論脫離實際，藝術(shù)和技術(shù)知識相對脫節(jié)，作品只是好看，而無法應用到具體的印刷、生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)。甚至學生在畢業(yè)后正式進入相關(guān)行業(yè)從事設計工作時，往往會發(fā)現(xiàn)在學校里學習到的知識無法運用在實際商業(yè)項目制作中去，無法滿足客戶標準及市場需要。再加上高職院校文憑不占優(yōu)勢等因素，造成大量高職院校藝術(shù)設計專業(yè)畢業(yè)生找不到理想的專業(yè)對口工作。

1.3 學生缺乏專業(yè)學習興趣和學習目標

心理學研究表明，興趣是人對事物的一種向往，甚至是迷戀，積極探索追求的心理傾向，是人類行為的情感動力。愛因斯坦也曾說過，“興趣是最好的老師”。作為學習行為也是一樣，只有對包裝設計這個行業(yè)充滿興趣，學生在課堂上才能主動地融入教學環(huán)境中。但是部分高職院校的藝術(shù)類學生在高中階段是由于文理科成績不理想，被迫走向通過選擇藝術(shù)專業(yè)的捷徑考取大學的道路，其自身對本專業(yè)的理解不夠，興趣不足。造成的結(jié)果往往是本科學習過程中基礎(chǔ)課程跟不上，包裝設計等專業(yè)課程更加吃力。實踐教學環(huán)節(jié)中的制作練習只是為了完成作業(yè)，教學質(zhì)量得不到保證。學生本來就不高的學習興趣被打擊得更低，喪失學習主動性，產(chǎn)生厭學情緒。缺乏學習興趣帶來的負面影響同時也造成很多學生覺得畢業(yè)能拿個本科文憑就不錯了，并沒有足夠關(guān)注自己的專業(yè)發(fā)展方向，缺乏對本科學習目標的思考。雖然大部分高職院校都開設了大學生職業(yè)規(guī)劃的相關(guān)課程，但學生只是為了拿學分，將課程學習流于形式，缺乏對自己制定未來的職業(yè)規(guī)劃的理性認識。結(jié)果導致學生在包裝設計等專業(yè)課程的學習過程當中沒有目的性，甚至不知道為什么學、學了有什么用。

1.4 教師授課方式缺乏針對性

從客觀情況分析，高職院校藝術(shù)設計專業(yè)的學生雖然具有其自身特點，例如想象力豐富、性格開朗、動手能力強、敢于大膽創(chuàng)新等，但對知識的理解能力以及在接受知識和消化知識的能力上略顯不足。而高職院校的教師們大部分都習慣了他們在一本院校授課模式，往往忽略了上述的現(xiàn)狀，所以常常出現(xiàn)課堂教學過于偏重理論，講課節(jié)奏過快，重難點不夠突出等情況。因此，在理論教學環(huán)節(jié)中經(jīng)常出現(xiàn)讓高職院校的學生感到學習壓力很大的現(xiàn)象。久而久之，學生很難跟上教師的教學進度。另一方面，在實踐教學過程中，教師往往缺乏對包裝工藝制作各個環(huán)節(jié)有針對性的引導。學生在開始制作之前，由于對包裝行業(yè)不了解，缺乏調(diào)研與分析，單純地從個人的角度和喜好出發(fā)，理論與實踐結(jié)合不足，容易出現(xiàn)創(chuàng)意與實際市場需求不符，過度強調(diào)美觀，忽略實用性能，主題不明確等一系列問題。

由此可見，若要達到針對高職院校學生特點來培養(yǎng)適應市場需求的設計理念，增強豐富的實際制作經(jīng)驗的目的，盡快建立和完善一套包裝設計課程實踐教學環(huán)節(jié)設置和管理是課程設計的重中之重。

2 高職院校包裝設計課程實踐環(huán)節(jié)“三步走”教學模式探索

2.1 增加課堂經(jīng)典案例分析數(shù)量

在實踐教學環(huán)節(jié)教學進程的開始環(huán)節(jié)中，教師應充分運用多媒體和實物展示等方式，把包裝設計成功經(jīng)典案例制作成課件或教學模型等視覺素材進行分析講解。結(jié)合前期理論教學環(huán)節(jié)的知識，以最直觀的方式引導學生，迅速提高包裝設計的認知能力初步認識各種技巧。同時提供大量成功的設計案例和相關(guān)的策劃與創(chuàng)意的詳解，能夠抓準高職院校學生想象力豐富的特點，以互動的形式，鼓勵學生參與討論，并提出不同意見。讓學生充分認識到，包裝設計不是只為了美觀，其更重要的功能屬性是為了保護產(chǎn)品，幫助學生樹立包裝設計離不開產(chǎn)品本身，同時應時刻與市場接軌的務實理念。

2.2 多組織學生到設計公司或印刷廠進行現(xiàn)場參觀調(diào)研

在實踐教學環(huán)節(jié)教學進程的過渡環(huán)節(jié)中，教師應更新教育理念，改變以往學生被動學習的狀況，將學生帶出校園走到實際的工作崗位中去，主動去了解包裝材料的分類，包裝印刷的主要類型以及后期加工工藝，讓他們能了解產(chǎn)品包裝盒印刷制作的完整流程。同時積極從設計公司或印刷廠引進一些專業(yè)基礎(chǔ)扎實，具有豐富實踐經(jīng)驗和熟練操作技能的設計師和專業(yè)技術(shù)人員擔任在校兼職教師或指導教師，給學生開展講座和課堂指導，現(xiàn)場解答學生在課堂練習中遇到的創(chuàng)意瓶頸和技術(shù)問題。通過這些方式培養(yǎng)學生養(yǎng)成積極、主動地去感知、觀察和思考的習慣。通過與在職設計師和印刷廠技工的交流，營造一種自由開放的教學環(huán)境，將互動式教學貫穿于整個實踐環(huán)節(jié)之中。同時鼓勵學生在掌握理論知識的基礎(chǔ)上勇于探索新的包裝設計思路與制作方法，增強學生對自身應用能力，專業(yè)發(fā)展趨勢，行業(yè)用人標準的認識，以提高學生的專業(yè)學習興趣和行業(yè)認知水平，進一步明確自己的學習目的與目標。

2.3 以真實的商業(yè)設計項目為平臺

改革教學環(huán)節(jié)和課程評分機制在實踐教學環(huán)節(jié)教學進程的檢驗環(huán)節(jié)中，教師可以將真實的商業(yè)設計項目引入課堂，讓學生分為不同的設計小組，借鑒真實的行業(yè)生產(chǎn)標準，強調(diào)規(guī)范的職業(yè)道德和素養(yǎng)，嚴格執(zhí)行企業(yè)的設計生產(chǎn)流程，以招投標的形式鼓勵讓學生親身參與到設計制作當中，根據(jù)學生設計構(gòu)思的創(chuàng)意性以及制作成品的質(zhì)量優(yōu)劣給予包裝設計課程的評分。

在實踐教學環(huán)節(jié)中，為了更有針對性地培養(yǎng)市場意識，應抓準高職院校學生敢于創(chuàng)新的特點，直接將設計教學、技術(shù)要點、市場需求等一系列環(huán)節(jié)進行有效整合。充分體現(xiàn)出以學生自主性為中心的原則，幫助學生掌握成熟的藝術(shù)設計理論，把握商業(yè)設計項目的主題，提升設計思維能力，在設計的過程中形成明確的創(chuàng)新意識和理論結(jié)合實踐的能力，有計劃、有步驟、有質(zhì)量地完成設計任務。幫助學生樹立自信，使課堂充滿活力與吸引力，把培養(yǎng)學生綜合能力落到實處。通過包裝設計課程實踐環(huán)節(jié)“四步走”的教學模式，讓學生成為具有一定的市場和創(chuàng)新意識，通過熟練的專業(yè)技能制作和運用現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)的結(jié)合，將設計理念轉(zhuǎn)化為商業(yè)產(chǎn)品的設計實踐能力，能夠勝任包裝設計等一系列工作的設計實用型人才，最終達到教學目的。

3 結(jié) 論

就總體而言，高職院校包裝設計課程教學方法雖然有別于一、二本院校的教學模式，但從培養(yǎng)學生的理論基礎(chǔ)、專業(yè)技能、從業(yè)能力等各個方面看，歸根到底也是一種培養(yǎng)進入工作崗位后能直接適應一線設計工作的實用型包裝設計人才的教育手段。本文提出的包裝設計課程實踐環(huán)節(jié)“三步走”的教學模式探索，是在結(jié)合高職院校本科教育特點，把握好包裝設計教學的目標和方向的前提下，秉承培養(yǎng)實用型人才的原則，立足于國內(nèi)設計行業(yè)人才需求市場，為力求完善實踐教學環(huán)節(jié)而提出的結(jié)構(gòu)體系。只有不斷改進傳統(tǒng)的教學思路和方法，才能順應高職院校的發(fā)展方向，提升教學質(zhì)量，增強高職院校設計專業(yè)學生就業(yè)的競爭能力。

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