周 青，馮會(huì)明

(上饒師范學(xué)院 歷史地理與旅游學(xué)院，江西上饒334001)

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后現(xiàn)代主義視角下上饒休閑度假旅游產(chǎn)品體系構(gòu)建

周 青，馮會(huì)明

(上饒師范學(xué)院 歷史地理與旅游學(xué)院，江西上饒334001)

后現(xiàn)代主義視角下的休閑度假旅游將成為我國“十三五”期間乃至更長時(shí)間旅游發(fā)展的新常態(tài)，如何構(gòu)建新常態(tài)、新視野、新趨勢下的休閑度假旅游產(chǎn)品體系是本文關(guān)注的命題。后現(xiàn)代休閑度假旅游產(chǎn)品有個(gè)性自主、重視體驗(yàn)、回歸自然、情感互動(dòng)等特征。后現(xiàn)代主義視角下的上饒休閑度假旅游產(chǎn)品體系主要可以從傳統(tǒng)休閑產(chǎn)品體系和休閑產(chǎn)業(yè)要素系統(tǒng)兩大部分來構(gòu)建。

后現(xiàn)代主義；休閑度假；旅游產(chǎn)品；上饒

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，以大眾化為表征的現(xiàn)代旅游逐漸開始走向商業(yè)化、程式化以及被動(dòng)化，表現(xiàn)出商業(yè)化、雷同化、媚俗化、強(qiáng)制性等顯性問題，這也促使現(xiàn)代旅游中開始出現(xiàn)后現(xiàn)代旅游思潮的涌動(dòng)。從四川“五朵金花”的新鄉(xiāng)村潮流到浙江莫干山的特色民宿的開業(yè)，從廣東白云山國家旅游度假區(qū)的建設(shè)申報(bào)到云南麗江大理的背包客旅游，中國旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，已經(jīng)標(biāo)志著后現(xiàn)代旅游發(fā)展的不可逆。休閑度假旅游作為后現(xiàn)代旅游的核心范疇，將逐漸代替觀光旅游占據(jù)旅游市場的更大份額，受到越來越多自主旅游者的選擇和歡迎。

我國對(duì)后現(xiàn)代旅游的研究發(fā)端較晚?！昂蟋F(xiàn)代主義”這一西方概念早期只是大部分學(xué)者在旅游學(xué)術(shù)中的借用，真正意義的“后現(xiàn)代旅游”這一概念的提出來自國內(nèi)學(xué)者白光潤(2007)，他指出后現(xiàn)代主義是現(xiàn)代旅游發(fā)展弊端的反思，并認(rèn)為后現(xiàn)代旅游的核心意識(shí)是從商業(yè)化的旅游向生命體驗(yàn)的回歸，是以體驗(yàn)性、探索性、求知性為基本訴求的新型旅游。[1]之后，有更多的學(xué)者集中關(guān)注后現(xiàn)代主義與旅游開發(fā)這一命題，例如，潘秋玲、丁蕾(2007)指出后現(xiàn)代社會(huì)下新的社會(huì)結(jié)構(gòu)、階級(jí)狀況、文化背景和社會(huì)需求會(huì)給旅游地、旅游時(shí)間、游客帶來新的變化。[2]周婷、田勇等(2009)認(rèn)為后現(xiàn)代視野下旅游開發(fā)觀會(huì)在理念上、模式上、產(chǎn)品上、市場上、景觀上發(fā)展轉(zhuǎn)變。[3]黃煥輝(2013)則把視角放在后現(xiàn)代主義與旅游目的地建設(shè)和發(fā)展上，對(duì)杭州國際旅游目的地在后現(xiàn)代旅游視野下的發(fā)展階段進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并對(duì)案例地發(fā)展思路、發(fā)展思路、基礎(chǔ)保障等進(jìn)行了探討。[4]

只有為數(shù)不多的學(xué)者對(duì)后現(xiàn)代主義視野下的旅游產(chǎn)品進(jìn)行了關(guān)注和研究。例如，陳旻(2009)選取香格里拉大峽谷旅游區(qū)為研究對(duì)象，對(duì)其旅游產(chǎn)品進(jìn)行了規(guī)劃。[5]彭燦南(2013)在梳理后現(xiàn)代文化與旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)聯(lián)性基礎(chǔ)上，以深圳東部華僑城為例，對(duì)其旅游產(chǎn)品進(jìn)行文化性、有機(jī)性、體驗(yàn)性和多元性設(shè)計(jì)。[6]臺(tái)灣學(xué)者鄭健雄(2014)提出后現(xiàn)代旅游產(chǎn)品主要有在地智慧、回歸自然、懷舊復(fù)古、綠色意識(shí)、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)等新風(fēng)貌。[7]

縱觀后現(xiàn)代旅游的研究歷程，發(fā)現(xiàn)學(xué)者對(duì)后現(xiàn)代旅游的關(guān)注已經(jīng)開始起步，但還停留在內(nèi)涵、特征和發(fā)展方向的理論層面，深層次的產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)品體系構(gòu)建的研究還付之闕如。

后現(xiàn)代主義視角下的休閑度假旅游將成為我國“十三五”期間乃至更長時(shí)間旅游發(fā)展的新常態(tài)，如何構(gòu)建新常態(tài)、新視野、新趨勢下的休閑度假旅游產(chǎn)品體系是本文將探討的命題。

1 后現(xiàn)代旅游概念

1.1 后現(xiàn)代旅游

后現(xiàn)代主義不僅是一種哲學(xué)理論，時(shí)下已經(jīng)儼然成為一種時(shí)尚的生活方式。這一觀點(diǎn)越來越受到旅游學(xué)界的認(rèn)可和重視。作為新興生活方式的旅游業(yè)，無論是國際還是國內(nèi)旅游市場在后現(xiàn)代主義思潮的影響下已經(jīng)出現(xiàn)了一些顯著的變化，這些變化不僅表現(xiàn)在旅游市場的不斷細(xì)分和小眾，還體現(xiàn)在旅游者消費(fèi)行為的個(gè)性化，當(dāng)然也包括旅游產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)的差異化與特色化。

后現(xiàn)代旅游是以旅游者多元化需求為中心導(dǎo)向的新的旅游形式，它以個(gè)體生命體驗(yàn)為終極追求，批判現(xiàn)代旅游商業(yè)化、雷同化、媚俗化、被動(dòng)化等弊端。后現(xiàn)代旅游是對(duì)現(xiàn)代旅游所表現(xiàn)出來的工具理性和功利主義進(jìn)行批判和反思后提出來的一種旅游新主張，它的實(shí)質(zhì)是以一種開放、自由、寬容的心態(tài)對(duì)待旅游中的多元文化、多重選擇和多種路徑，來破解現(xiàn)代旅游的功利性，剝掉其商業(yè)化的外衣，回歸到旅游的本來面目。早先在發(fā)達(dá)國家興起的但如今也在發(fā)展中國家嶄露頭角的戶外自助游、背包漫游、徒步旅游、體育探險(xiǎn)游、生態(tài)探秘游、休閑度假游等均是后現(xiàn)代旅游的主要形式。

1.2 后現(xiàn)代休閑度假旅游產(chǎn)品的特征

休閑度假旅游中出現(xiàn)的新特征，如旅游空間上景區(qū)與非景區(qū)的融合、旅游行程上“旅”與“游”的融合、旅游產(chǎn)品走向?qū)I(yè)化、旅游方式強(qiáng)調(diào)參與化等特點(diǎn)[8]均反映出休閑度假旅游與后現(xiàn)代旅游之間有著本質(zhì)的關(guān)聯(lián)性。后現(xiàn)代休閑度假旅游產(chǎn)品的特征可總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

(1)個(gè)性自主

后現(xiàn)代視角下，旅游者對(duì)休閑度假旅游產(chǎn)品的自由選擇和服務(wù)便捷提出了更高的要求，旅游者不再滿足傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和服務(wù)程式，有別于普羅大眾的非從眾心理日趨增強(qiáng)。這就要求休閑度假旅游產(chǎn)品不能只局限在同質(zhì)化的人造景觀、一成不變的旅游線路、刻板單一的交通方式以及風(fēng)格雷同的住宿場所，而是要突出后現(xiàn)代旅游所強(qiáng)調(diào)的非中心、個(gè)性化、自主化、定制化等新要求，借力智慧旅游提升旅游信息服務(wù)、旅游交通服務(wù)、旅游住宿服務(wù)的精細(xì)化和便捷度，讓游客可以主動(dòng)參與到旅游線路、旅游項(xiàng)目、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和定制中來。

(2)重視體驗(yàn)

旅游是一種轉(zhuǎn)換時(shí)空的生命體驗(yàn)，而休閑度假旅游中尤為強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。后現(xiàn)代視角下，休閑度假旅游者之所以選擇這樣的形式，其實(shí)是在置換有別于自己本身擁有的第二生活空間，他們的目的就是要與常規(guī)化、復(fù)制化、重復(fù)化的生活方式暫時(shí)告別，去嘗試和體驗(yàn)一種嶄新的生活。這一過程已經(jīng)從旅游者最初只注重產(chǎn)品本身向注重生活體驗(yàn)發(fā)生轉(zhuǎn)移，美好、新奇、特色的消費(fèi)體驗(yàn)成為休閑度假旅游者的核心訴求。

(3)回歸自然

休閑度假旅游目的地的形成和建設(shè)不少依托于優(yōu)美的自然山水、高品位的生態(tài)環(huán)境，這也反映出游客內(nèi)心向往自然、回歸自然的天然契合。后現(xiàn)代休閑度假旅游主張人與自然的共生共榮共享，旅游過程中強(qiáng)調(diào)對(duì)自然生態(tài)的呵護(hù)與環(huán)境教育。其核心是滿足游客的生態(tài)體驗(yàn)，并不在乎景點(diǎn)是不是名山大川，著重強(qiáng)調(diào)它所具有的自然韻味，體現(xiàn)人與自然的和諧之美。

(4)情感互動(dòng)

游客感知不僅強(qiáng)調(diào)游客在游憩過程中各種有形產(chǎn)品的體驗(yàn)，更強(qiáng)調(diào)旅游目的地提供的無形服務(wù)，如品牌形象、服務(wù)水平、地方融入等。這也要求后現(xiàn)代休閑度假旅游不能僅僅關(guān)注產(chǎn)品本身，還要通過真實(shí)性還原的方式讓游客突破時(shí)空的閾限，自然有機(jī)地融入當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)?、?dāng)境之中，促進(jìn)主客的雙向交流互動(dòng)，激發(fā)心靈的共鳴，以滿足旅游者情感的需求。

2 上饒發(fā)展后現(xiàn)代旅游的資源優(yōu)勢、政策脈絡(luò)分析

2.1 資源優(yōu)勢

上饒生態(tài)環(huán)境良好、自然稟賦獨(dú)特、旅游資源豐富。其資源優(yōu)勢表現(xiàn)為以下兩個(gè)特點(diǎn)：

(1)類型多樣，數(shù)量可觀。根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)(GB/T 18972-2003)》，八大類旅游資源上饒均有分布，一線分類里上饒占了28項(xiàng)，155項(xiàng)基本類上饒占了144項(xiàng)。有以三清山、龜峰為代表的地文景觀，以鄱陽湖為代表的水域風(fēng)光，以黃崗山、銅鈸山為代表的生態(tài)景觀，以婺源為代表的田園風(fēng)光，以上饒集中營、方志敏紀(jì)念館為代表的紅色經(jīng)典，以鵝湖書院、萬年仙人洞為代表的文化旅游，以葛仙山、靈山為代表的宗教旅游，等等。

(2)品牌領(lǐng)先，品質(zhì)優(yōu)先。上饒是全國優(yōu)秀旅游城市，擁有5個(gè)世界級(jí)品牌，88個(gè)國家級(jí)品牌，旅游品牌在全國地級(jí)市中排名第一，是全國唯一同時(shí)擁有兩個(gè)世界自然遺產(chǎn)、兩個(gè)世界地質(zhì)公園、兩個(gè)全國5A級(jí)景區(qū)的地級(jí)市。上饒擁有“世界自然遺產(chǎn)——三清山”“世界地質(zhì)公園——龜峰”“世界稻作源頭——萬年仙人洞吊桶環(huán)遺址”“中國最美的鄉(xiāng)村——婺源”“中國最大淡水湖——鄱陽湖”“華東最高峰——黃崗山”“古代江南四大書院——鵝湖書院”“道教洞天福地——靈山”，以及中國優(yōu)秀旅游城市、中國旅游強(qiáng)縣等諸多世界級(jí)、國家級(jí)品牌。

2.2 政策脈絡(luò)分析

上饒休閑度假旅游的發(fā)展戰(zhàn)略、思路與整個(gè)上饒旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段緊密相連。早在2010年，上饒市委市政府就作出了《關(guān)于提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平建設(shè)全國旅游強(qiáng)市的決定》，提出要把上饒打造成旅游休閑度假之都，重點(diǎn)抓好旅游休閑度假區(qū)等品牌的打造，全力塑造“生態(tài)上饒、休閑之都”旅游整體形象。

《上饒市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “十二五”規(guī)劃綱要》也明確了發(fā)展目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)旅游增長由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，旅游產(chǎn)品從單一觀光型向觀光、休閑、度假、娛樂、會(huì)展等綜合配套型轉(zhuǎn)變，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，把上饒打造成旅游休閑度假之都和贛浙閩皖四省交界旅游集散地，實(shí)現(xiàn)由旅游資源大市向旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越。《綱要》還提出重點(diǎn)產(chǎn)品“休閑-會(huì)議-度假型”旅游是上饒市未來產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略的重點(diǎn)所在，是結(jié)構(gòu)升級(jí)的必須，是旅游經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。

黨的十八大召開后，圍繞黨的十八大建設(shè)“美麗中國”和江西省委加快“綠色崛起”的要求，上饒市委、市政府堅(jiān)持把旅游作為第一位產(chǎn)業(yè)來抓，作為實(shí)施綠色崛起戰(zhàn)略的先鋒產(chǎn)業(yè)來打造，推動(dòng)由觀光旅游向休閑旅游，真正使旅游業(yè)成為上饒的最大特色、最大優(yōu)勢、最大亮點(diǎn)。

2013年10月，中共江西省委、省人民政府印發(fā)實(shí)施《關(guān)于推進(jìn)旅游強(qiáng)省建設(shè)的意見》?！兑庖姟穼⑼七M(jìn)旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)作為目標(biāo)任務(wù)，促進(jìn)旅游消費(fèi)由觀光旅游為主向休閑度假觀光并重轉(zhuǎn)變。2014年4月，為深入貫徹落實(shí)全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)精神，上饒市委書記陳俊卿召開全市旅游工作會(huì)議，研究部署加快推進(jìn)旅游強(qiáng)市工作，并再一次提出“要實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)由規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量提升、由低端建設(shè)向高端拓展、由資源依賴向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、由粗放經(jīng)營向集聚發(fā)展的轉(zhuǎn)變，堅(jiān)持在保護(hù)中開發(fā)、在保護(hù)中利用，使上饒始終保持一流的空氣、一流的水質(zhì)、一流的生態(tài)、一流的人居環(huán)境，使上饒成為人們休閑、度假、養(yǎng)生的首選地。”

打造上饒休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)、構(gòu)建上饒休閑度假旅游產(chǎn)品體系命題的提出，既是對(duì)上饒旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的把握和宏觀戰(zhàn)略的定位，也是對(duì)上饒未來旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的實(shí)踐性探索。作為山水、田園、文化資源豐富的內(nèi)陸上饒、生態(tài)上饒、中部上饒，如何整體性、系統(tǒng)化、體系化地發(fā)展上饒休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)仍是題中之義。

3 后現(xiàn)代主義視角下上饒休閑度假旅游產(chǎn)品體系開發(fā)

對(duì)后現(xiàn)代休閑度假旅游的研究不能只停留在概念、內(nèi)涵等理論層面的解讀，如何構(gòu)建后現(xiàn)代主義視角下的休閑度假旅游產(chǎn)品體系，是休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)衍生發(fā)展的重要命題和現(xiàn)實(shí)需要。本文在后現(xiàn)代主義視角下構(gòu)建出的上饒休閑度假旅游產(chǎn)品體系主要如圖1所示。該休閑度假旅游產(chǎn)品體系主要由傳統(tǒng)休閑產(chǎn)品體系和休閑產(chǎn)業(yè)要素系統(tǒng)兩大部分構(gòu)成。

傳統(tǒng)休閑產(chǎn)品體系以上饒市典型休閑度假旅游資源(如山地、湖泊、鄉(xiāng)村等經(jīng)典旅游資源)為產(chǎn)品導(dǎo)向，同時(shí)整合部分上饒市未來有發(fā)展?jié)摿Φ男蓍e度假旅游產(chǎn)品(如戶外體驗(yàn)、特色旅游小鎮(zhèn)等新興旅游產(chǎn)品類型)。通過對(duì)上饒市休閑度假旅游資源的梳理，對(duì)傳統(tǒng)休閑產(chǎn)品體系的類型、主要功能與特色項(xiàng)目及其對(duì)應(yīng)的范疇進(jìn)行內(nèi)容細(xì)分，具體見表1。

表1 上饒傳統(tǒng)休閑度假旅游產(chǎn)品體系

休閑產(chǎn)業(yè)要素系統(tǒng)是指除了旅游者直接參與體驗(yàn)的休閑度假旅游產(chǎn)品體系之外，還存在一個(gè)以城市集散中心為內(nèi)核的、囊括空間、設(shè)施與游憩休閑場域的完整體系，它會(huì)直接或間接影響旅游者對(duì)目的地休閑旅游產(chǎn)業(yè)的客觀評(píng)價(jià)和滿意度。休閑產(chǎn)業(yè)要素系統(tǒng)是傳統(tǒng)休閑產(chǎn)品體系的延伸和補(bǔ)充，也是整個(gè)休閑度假旅游產(chǎn)品體系的重要組成部分。休閑產(chǎn)業(yè)要素系統(tǒng)具體包括以下幾個(gè)方面：

(1)城市休閑產(chǎn)品系統(tǒng)

城市休閑產(chǎn)品系統(tǒng)主要包括觀光休閑、文化休閑、美食休閑、體育休閑、購物休閑、娛樂休閑、商務(wù)休閑等。它是城市旅游目的地本身擁有的休閑產(chǎn)品，但后現(xiàn)代視角下的休閑度假旅游對(duì)發(fā)揮重要集散功能的城市中心的休閑產(chǎn)品有了更高的要求，個(gè)性化、便捷化、多元化、差異化、風(fēng)格化的城市休閑產(chǎn)品將會(huì)越來越受到游客的歡迎。

上饒城市休閑產(chǎn)品系統(tǒng)的構(gòu)建不僅要從休閑度假品牌形象的整體入手，也要重視多元休閑業(yè)態(tài)的微觀品牌塑造，具體到一個(gè)特色酒吧，一家風(fēng)格主題餐廳，一個(gè)獨(dú)特酒品、一道地方招牌菜，甚至細(xì)化到一個(gè)調(diào)酒師、一個(gè)城市樂隊(duì)、一個(gè)服務(wù)員等，都可能成為上饒城市休閑的招牌，形成城市休閑的獨(dú)特個(gè)性。

(2)城市休閑設(shè)施系統(tǒng)

城市休閑設(shè)施主要包括文化休閑設(shè)施(如博物館、圖書館、文化館、藝術(shù)中心等)、娛樂休閑設(shè)施(影劇院、禮堂、游藝廳、網(wǎng)絡(luò)會(huì)所等)、體育休閑設(shè)施(體育公園、健身房、游泳館等)。這些雖隸屬于城市公共休閑設(shè)施，一般為廣大市民所使用。但隨著時(shí)下無景點(diǎn)旅游和全域旅游的興起，城市休閑設(shè)施也越來越為游客所利用，并間接成為城市休閑形象的縮影和體現(xiàn)。

(3)城市游憩空間系統(tǒng)

城市游憩空間系統(tǒng)主要包括中心城區(qū)游憩空間、近郊游憩空間、遠(yuǎn)郊游憩空間等。從景觀設(shè)計(jì)學(xué)的角度來劃分，游憩空間可由城市建筑物、街道(游步道)等公共步行系統(tǒng)、社區(qū)及綠地(包括公園綠地、生產(chǎn)綠地、防護(hù)綠地、附屬綠地等)等組合而成。這就要求城市規(guī)劃設(shè)計(jì)中同樣要把休閑理念和休閑功能融入城市游憩空間的設(shè)計(jì)和建設(shè)中去。

[1]白光潤.后現(xiàn)代旅游探析[J].旅游科學(xué),2007,21(3):32-35.

[2]潘秋玲,丁蕾.后現(xiàn)代社會(huì)下的旅游新趨勢[J].人文地理,2007,(5):24-28.

[3周婷,田勇,吳晶.后現(xiàn)代主義旅游視野下的旅游開發(fā)嬗變[J].延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2009,23(6):110-111.

[4]黃煥輝.后現(xiàn)代主義視角下杭州旅游發(fā)展研究[D].杭州:浙江大學(xué)，2013.

[5]陳旻.基于后現(xiàn)代主義視角的香格里拉大峽谷旅游區(qū)旅游產(chǎn)品規(guī)劃研究[D].昆明：云南師范大學(xué)，2009.

[6]彭燦南.基于后現(xiàn)代文化視角的旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[D].武漢:華中師范大學(xué),2013.

[7]鄭健雄.后現(xiàn)代旅游產(chǎn)品新風(fēng)貌[J].旅游學(xué)刊,2014,29(8):5-6.

[8]肖勝和.旅游休閑度假化轉(zhuǎn)型中的新特征與新觀念探討[J].商業(yè)時(shí)代,2010,(6):121-123.

Research on Recreational Tourism Products System of Shangrao under the Perspective of Postmodernist

ZHOU Qing，F(xiàn)ENG Hui-ming

(School of History Geogrophy and Tourism,Shangrao Normal University, Shangrao Jiangxi 334001, China)

Recreational tourism under postmodern perspective will become the normal of tourism development during the 13th Five-Year Plan and even for a longer time. How to build recreational tourism products system under the new normal, new vision, new trends is this article focus on. Postmodern recreational tourism products have the characters of individual autonomy, focus on experience, return to nature, emotional interaction. Recreational tourism products system of ShangRao under the perspective of postmodernist could build mainly from this two parts: the traditional system of leisure products and element system of leisure industry.

postmodernist; recreational tourism; tourism products; Shangrao

2015-09-18

上饒師范學(xué)院科研基金資助項(xiàng)目(201413)

周青(1990-)，男，江西吉安人，助教，碩士，主要從事休閑旅游、旅游規(guī)劃研究。E-mail：colin0207@qq.com

F590.7

A

1004-2237(2015)06-0110-05

10.3969/j.issn.1004-2237.2015.06.023