張紅華
我的家鄉(xiāng)在鄂東鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村的百姓歷來重視過年。臨近春節(jié),遠(yuǎn)在迢迢千里之外的親人也要想方設(shè)法匆匆趕回故鄉(xiāng),為的是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。鄉(xiāng)村那天高地曠中的家,總是讓人心懷感恩。
在我童年的記憶中,臨近春節(jié),母親總會給我置一身嶄新的衣服,還會在一豆油燈下穿針走線為我做一雙新鞋。大年初一,我們村的孩子們都聚到一棵蒼老的古槐樹下,比一比誰的衣服光鮮、誰的新鞋式樣好。然后,每人點(diǎn)燃手中的一掛鞭炮,燃響少年不識愁滋味的激情向往……
年前十多天,鄂東鄉(xiāng)村里的每戶人家便開始捅糍粑了,家家戶戶屋頂上炊煙裊裊。七姑、八嬸們滿村樂顛顛地跑著,請那些精壯的小伙子到家中去捅糍粑。捅糍粑是力氣活兒,三四個(gè)精壯的小伙子把蒸熟的糯米倒在石臼中后,便一人拿一根光溜溜的木棍輪番使勁地往石臼中捅,邊捅邊發(fā)出“嗨!嗨!”的用力聲。待蒸熟的米被捅成了黏在一起的粉糊狀,大家便一哄而上,趁熱一人抓一坨在手中,慢慢地吃,甜甜地笑,糍粑那香噴噴的味道好極了。
鄂東鄉(xiāng)村還有殺年豬的習(xí)慣。家家戶戶都養(yǎng)有兩三頭豬。臨近過年時(shí),大家會請殺年豬的一行人進(jìn)村,從村東頭挨戶殺豬,直殺到村西頭,一家不落。那些天,被殺的豬那凄慘的叫聲在全村此起彼伏,村民們卻樂得合不攏嘴。豬殺完后,幾乎家家都要做糯米豬腸,就是把糯米灌進(jìn)豬大腸里,把口封起來,掛在院里的竹竿上晾曬。吃時(shí)把糯米豬腸切成片,放在碗里加上作料上籠蒸,蒸好后趁熱吃。那味道不一般啊,滿口生香,回味無窮。每每憶起兒時(shí)吃糯米豬腸的情景,我都不免對鄉(xiāng)村過年的日子魂?duì)繅艨M。
過年的食品準(zhǔn)備充足了,家家便開始貼春聯(lián)了。記憶中,父親把一大張紅紙折疊起來,裁成條后,便揮毫自寫春聯(lián)。然后,我端著一碗稀粥,去門口扶著梯子,讓父親用刷子蘸著稀粥刷在門兩邊的青石條上,貼上春聯(lián)。鄉(xiāng)村家家門前都貼春聯(lián),村民們對來年的希望好像都融進(jìn)了那紅紅的春聯(lián)中。
鄉(xiāng)村的年夜飯格外豐盛,有炸糍粑、肉圓子、藕燉肉,還有本地的特產(chǎn)珍珠菜、撈馬汗菜,一應(yīng)俱全。年三十晚上,全家人高高興興地圍坐在一起吃年夜飯,別有滋味。
大年初一,我便隨父母開始從村東頭到村西頭一家家地拜年,別人家又家家回拜,每家都拿出上好的糖果招待來拜年者。大年初二,村里一條條彎彎曲曲的小路上,全是走親戚的村民,每人手上都提著禮品,村莊里彌漫著喜慶祥和的氛圍。
正月里最吸引人的是舞龍燈、玩彩蓮船。蜻蜓燈、鯉魚燈、鲇魚燈等活靈活現(xiàn),由年輕人舉著,跟隨著龍燈、彩蓮船游走在各個(gè)村落中,給每個(gè)村莊送去喜慶和熱鬧。這時(shí),家家戶戶都放起迎龍燈的鞭炮,整個(gè)村莊都熱鬧起來。龍燈從村頭轉(zhuǎn)到村尾,每到一處,龍頭搖動,彩詞連連,圍觀的群眾齊聲應(yīng)和,形成一唱一答的陣勢,人山人海的唱和應(yīng)答把過年的喜慶推到了極致。彩蓮船上,上演著各種劇目,粗獷的山歌回蕩在村莊上空,男女老少圍著彩蓮船翹首眺望,百看不厭。過年的味道也便在這傳統(tǒng)表演中醞釀得愈加濃釅。