新修訂的食品安全法已于2015年10月1日正式實施，其中對加強食品安全標準工作、強化標準制定與監(jiān)管的銜接提出了更高的要求。為貫徹落實新食品安全法的要求，提高監(jiān)管人員對食品安全標準的應(yīng)用能力，食品藥品監(jiān)管總局科技標準司于2015年10月27～28日在西安舉辦了本年度第二期食品安全標準培訓(xùn)班。各省（區(qū)、市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品藥品監(jiān)督管理局食品安全標準相關(guān)負責人、各省級食品藥品檢驗機構(gòu)食品檢驗相關(guān)負責人約110人參加了培訓(xùn)。

針對基層監(jiān)督執(zhí)法人員最為關(guān)心的食品安全標準體系建設(shè)情況以及農(nóng)獸藥殘留限量、食品添加劑使用、食品中污染物限量等標準，衛(wèi)生計生委食品司、國家食品安全風險評估中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所的有關(guān)專家對學(xué)員進行了權(quán)威解讀。為強化標準應(yīng)用能力，提高檢驗結(jié)果判定水平，本次培訓(xùn)特意邀請國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心專家介紹了檢驗報告及檢驗結(jié)果判定的工作經(jīng)驗。在培訓(xùn)過程中，學(xué)員與專家就監(jiān)管中遇到的標準問題開展了廣泛深入的互動和交流。通過培訓(xùn)將進一步提高監(jiān)管人員對食品安全標準的認識和理解，有助于監(jiān)管水平提升，也對下一步更深入地參與食品安全標準工作奠定了良好基礎(chǔ)。

（摘編自國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站）