2015年6月15日，作為今年全國食品安全宣傳周的一項重要活動，2015年國際食品安全會議在北京召開。國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉出席會議并致辭。滕佳材副局長出席并主持了本次會議。

畢井泉表示，食品安全始終是中國政府高度重視的頭等大事。中國國家主席習(xí)近平多次強調(diào)，食品安全關(guān)系中華民族的未來，能不能在食品安全上給老百姓一個交代，是對我們執(zhí)政能力的考驗。中國國務(wù)院總理李克強多次指示，要健全覆蓋從“農(nóng)田到餐桌”全過程最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保農(nóng)產(chǎn)品和食品安全。近年來，中國食品藥品監(jiān)管部門按照“最嚴(yán)謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”的要求，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全監(jiān)管體系，完善以《食品安全法》為核心的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)體系，加強食品安全風(fēng)險的防范，督促廣大生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。在社會各方共同努力下，食品安全狀況總體穩(wěn)定向好。

畢井泉指出，食品安全監(jiān)管離不開國際合作。隨著食品領(lǐng)域國際貿(mào)易規(guī)模的不斷擴大，食品科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，食品安全監(jiān)管國際合作愈發(fā)重要。各國食品安全監(jiān)管機構(gòu)要進一步加強信息通報，加強監(jiān)管合作，相互學(xué)習(xí)借鑒，少走彎路，共同保障世界人民的食品安全。

參加本次會議的各有關(guān)國際組織和食品安全監(jiān)管機構(gòu)的代表就食品安全國際合作達成共識，即要堅持“合作共贏、平衡發(fā)展、共同安全”三原則，做好監(jiān)管合作頂層設(shè)計，共同實現(xiàn)食品安全的國際治理。

聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織總干事李勇、荷蘭王國駐華大使賈高博、世界衛(wèi)生組織駐華代表施賀德、世界銀行中蒙韓局局長郝福滿、聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐中朝蒙代表米西卡以及中國農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計委和質(zhì)檢總局的代表在大會上發(fā)言。來自于上述4個國際組織以及包括美國、荷蘭、德國、愛爾蘭、丹麥、法國、韓國、瑞士、歐盟、中國香港、澳門等在內(nèi)的20余個國家或地區(qū)的食品安全監(jiān)管機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會、學(xué)術(shù)機構(gòu)和媒體代表近300人出席了本次會議。

（摘編自國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站）