張富金

(富寧縣金壩華僑林場 云南文山州 663405)

油茶是我國主要的木本油食用油料樹種,茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,不飽和脂肪酸含量高,是理想的食用油,被譽(yù)為“東方橄欖油”。在國家政策的積極號召下一定要切實發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),這是滿足我國食用油供需要求的重要舉措之一。但是多年來我國的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)一直處于比較落后的狀態(tài),無論是產(chǎn)量還是產(chǎn)值一直停滯不前,極大地影響了我國林業(yè)生產(chǎn)的總產(chǎn)值以及人們種植茶園的積極性。發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)是具有很多優(yōu)勢的,例如油茶占耕地面積小、長期效益大以及便于林場開展多種經(jīng)營和充分發(fā)揮林區(qū)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢。在合理種植茶林的情況下,對于提高單位面積的產(chǎn)量作用突出。合理進(jìn)行油茶產(chǎn)業(yè)的種植可以使得油茶資源經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢顯著,對提高林場油茶商品生產(chǎn)能力、森林覆蓋率和改善生態(tài)環(huán)境具有重要意義。

1 油茶的價值功效

我們知道,不僅油茶有很好的經(jīng)濟(jì)價值,而且油茶因為具有促進(jìn)消化的芥酸和山俞酸,食用后有助于人體的消化。同時還能促進(jìn)實現(xiàn)脂溶性維生素的吸收,一定程度上會對高血壓以及膽固醇等具有遏制作用。主要是茶油具有良好的耐貯藏,酸敗系數(shù)低等特性,即便是存儲時間很長也不會產(chǎn)生對人體有害的黃曲霉素。同時,作為重要的工業(yè)和醫(yī)藥原料的油茶,還是很多的肥皂、凡士林、機(jī)械潤滑油、機(jī)械防銹油以及醫(yī)藥上制作青霉素、鏈霉素油劑的原料。除此之外,茶籽榨油后可以形成茶餅,茶餅因其廣泛應(yīng)用于工業(yè)原料、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方方面面,而具有很高的利用價值。

2 金壩林場油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

上世紀(jì)60年代金壩林場開始種植油茶,承擔(dān)著全省林業(yè)系統(tǒng)的食用油供應(yīng)。由于市場因素、管理粗放、寄生植物多、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差,處于“人種天養(yǎng)”狀態(tài),到80年代初,林場大都在油茶林中混交杉木以謀取更多的經(jīng)濟(jì)利益,而如今市場看好,響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),至今全場油茶保存面積為15000畝。

3 油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)的研究應(yīng)用探究分析

3.1 深挖墾復(fù)

墾復(fù)的主要作用是對于清除雜草、改善林地周邊環(huán)境、疏松土壤具有重要的改善作用。并且因為復(fù)墾可以使得周邊的土壤等具有良好的抗性,從而可以有效地防治病蟲害的入侵,加之深墾可以將底下的林地雜草進(jìn)行挖掘,直接作用于茶林的生長,這對于改善油茶生長發(fā)育環(huán)境和提高產(chǎn)量作用突出。湖南桃源縣泥頭山村有一塊20畝成林,墾復(fù)前1967年畝產(chǎn)油4kg。當(dāng)年冬進(jìn)行墾復(fù),1968-1970年畝產(chǎn)分別為5.0、7.5、11.5kg。

3.2 肥水供應(yīng)

肥料、水源的供應(yīng)也是導(dǎo)致油茶低產(chǎn)的重要原因之一,油茶林經(jīng)常會由于缺乏必要的的肥料供應(yīng),從而造成油茶的生長沒有肥力可言。其實,施肥可以同開墾一道進(jìn)行,可以有效提高勞動效率,減少不必要的人力、物力浪費。對于油茶幼樹來說,一定要保持適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),其中以增加氮肥的比重為主,結(jié)果期油茶樹對磷肥鉀肥需求量比較多,應(yīng)該多施鉀肥、磷肥。而且大樹要多施肥,小樹要少施肥。按照季節(jié)來分,冬季要多施基肥,春夏多施追肥。

3.3 嫁接換冠

相對來說,嫁接換冠具有周期短、見效快的優(yōu)勢,而被大規(guī)模的運用到油茶低產(chǎn)林改造當(dāng)中。一般會在一些品種差、長勢較為旺盛的油茶林中進(jìn)行嫁接換冠,這樣可以減少成本的投資而具有更高的成功率。但是,對于部分的優(yōu)質(zhì)茶樹的嫁接會更為謹(jǐn)慎,最合適的嫁接部位會在樹冠中上方,多應(yīng)用撕皮嵌合的方法選用當(dāng)年生發(fā)枝條作穗條。當(dāng)然要注意采穗不同品種的分開放置,分開貯藏,切記要放陰暗處進(jìn)行保存。這種方法較為復(fù)雜,可操作性較差,但是具有很好的時效性。

3.4 剪枝整形

很多油茶在種植的過程中,種植密度不適當(dāng),很多油茶植株會有彼此交錯糾纏的現(xiàn)象。作為結(jié)果,不利于不同植株間的呼吸和透光,同時還會限制了很多枝條的生長,導(dǎo)致生長較為旺勢的植株占據(jù)了太多的養(yǎng)分,因此果實就會失去很多養(yǎng)分而致使產(chǎn)量下降。作為結(jié)果,應(yīng)該對油茶枝干進(jìn)行及時的修剪、整理,對于枯枝一定要盡早修剪掉,不合理的枝條布局也應(yīng)該對其進(jìn)行科學(xué)整修,使油茶枝條的生長更具科學(xué)化。

3.5 病蟲害防治

防治方法:(1)創(chuàng)新經(jīng)營模式,逐漸提高植株的抗病能力。例如在進(jìn)行套種作物時盡量避免選用高桿作物,目的是最大程度防止油茶林內(nèi)部濕度過大而引發(fā)象鼻蟲棲息于其中。對于密集分布的植株應(yīng)該要及時的修剪,將病株淘汰,從而切斷油茶林發(fā)生病蟲害的源頭。值得注意的是,在進(jìn)行油茶林的施肥過程中要盡量避免單施氮肥,而且在日常的撫育管理時要小心,避免人為的損傷油茶植株的現(xiàn)象發(fā)生。(2)保護(hù)好瓢蟲、寄生蜂等天敵,開展生物防治。

4 結(jié)語

綜上所述,通過以上技術(shù)措施的推廣應(yīng)用,將大大改善目前油茶產(chǎn)量低、出油率低的現(xiàn)狀。同時作為政府應(yīng)該要大力鼓勵發(fā)展油茶林業(yè),并且要給以必要的資金和政策扶持,大力推廣種植油茶林,可以嘗試建立油茶林產(chǎn)業(yè)體系,為農(nóng)民的致富提供更為寬廣的渠道。同時也對林場經(jīng)濟(jì)和生態(tài)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到極大的推動作用,能為我國的糧油安全和低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供保障,具有極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

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