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小議翻轉(zhuǎn)課堂理念在生物教學(xué)中的實(shí)踐

2015-09-10 07:22周曉梅
考試周刊 2015年48期
關(guān)鍵詞:植物體無機(jī)鹽蒸餾水

周曉梅

在當(dāng)前的會(huì)考形勢(shì)下,如何在有限時(shí)間內(nèi)構(gòu)建生物學(xué)知識(shí)體會(huì),提高生物科學(xué)素養(yǎng),可以借鑒翻轉(zhuǎn)課堂模式,通過教師對(duì)知識(shí)的有選擇的傳授,創(chuàng)造性地展示生物學(xué)科豐富的知識(shí)內(nèi)涵,借助學(xué)生的探究等自主學(xué)習(xí)活動(dòng),提升學(xué)生的課堂參與度,將以“教”為中心的課堂向以“學(xué)”為中心的課堂轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)合,而不必拘泥于傳統(tǒng)課堂教學(xué)“賦、比、興”的手法。

翻轉(zhuǎn)課堂是指先學(xué)后教,相對(duì)傳統(tǒng)課堂的授課模式,翻轉(zhuǎn)課堂是將課程教學(xué)中傳統(tǒng)講課和家庭作業(yè)這兩個(gè)元素顛倒順序的一種教學(xué)模式。它主張將教師的直接指導(dǎo)和對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的參與共同展現(xiàn)在課堂上,是直接指導(dǎo)和建議式學(xué)習(xí)的混合模式。目前翻轉(zhuǎn)教學(xué)主要發(fā)生運(yùn)用在數(shù)學(xué)及科學(xué)科目的教學(xué)中。

借鑒翻轉(zhuǎn)課堂的形式,我們可以將傳統(tǒng)課堂45分鐘的講課內(nèi)容壓縮在15至30分鐘傳遞給學(xué)生,把更多時(shí)間用于學(xué)生探究、交流、輔導(dǎo)答疑和作業(yè)。盡管常規(guī)課堂中師生活動(dòng)很頻繁,但學(xué)生深度的自主的探究比較少,而翻轉(zhuǎn)課堂壓縮了教師的直接講授時(shí)間,以提問或討論等形式深化知識(shí)的理解,讓學(xué)生通過主動(dòng)參與、表達(dá)學(xué)習(xí)的形式,有利于學(xué)生自主性探究行為的出現(xiàn),促使課堂從有效的生物課堂向有意義的生物課堂轉(zhuǎn)變。

1.翻轉(zhuǎn)課堂提高了教師的教學(xué)能力水平

教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)有一個(gè)整體規(guī)劃和明確的分工,必須慎重地思考如何在這么短的時(shí)間里清晰、簡(jiǎn)明、到位地解釋清楚新的知識(shí)點(diǎn)。如在講到“人體的呼吸”這一節(jié)時(shí),主要理解呼吸運(yùn)動(dòng)是呼吸系統(tǒng)與外界進(jìn)行的氣體交換,其原理是單位體積內(nèi)氣體的壓強(qiáng)大小決定的;而肺泡內(nèi)的氣體交換指的是二氧化碳和氧氣在肺泡內(nèi)的擴(kuò)散,則是通過膜兩側(cè)的濃度差實(shí)現(xiàn)的。

怎樣提高學(xué)生的課堂參與度,促使每位學(xué)生針對(duì)教師提出的問題,根據(jù)自己的思考,提出對(duì)問題的答案和看法,并且在問題的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行探究。我們可以分析教材,體會(huì)這種變化,2014年蘇科版初中生物新教材的改版正體現(xiàn)這種變化。

如“植物的生長(zhǎng)需要水和無機(jī)鹽”一節(jié),教材將“分析無土栽培成功的原因”調(diào)整到“探究無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)的影響”之后,就是進(jìn)行一次教學(xué)過程的“翻轉(zhuǎn)”,盡管在從前的教材中,師生的活動(dòng)很頻繁,但是由于內(nèi)容的平鋪直敘,因此學(xué)生沒有出現(xiàn)深度的自主探究。而改動(dòng)后的目的是讓學(xué)生在體會(huì)到“不管怎樣,水都是植物生長(zhǎng)所必不可少的物質(zhì)”之后,產(chǎn)生自主的探求愿望:“海爾蒙特實(shí)驗(yàn)中,只澆雨水,柳樹就長(zhǎng)大了,可土壤重量還是減少了60克”,那么這60克究竟是什么呢?

2.翻轉(zhuǎn)課堂提高了教師有效問題的設(shè)計(jì)水平

如何設(shè)置有效問題,對(duì)教師的總結(jié)和分解問題的能力提出較高的要求,需要教師在較短時(shí)間內(nèi)為學(xué)生指定探究和思考的方向。如:“測(cè)定植物的蒸騰作用”這一節(jié),在錐形瓶?jī)?nèi)裝有等量水的杜鵑花枝條,其中一組有葉片,一組沒葉片,放在陽光下一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象。提出問題:塑料袋的內(nèi)壁上有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?瓶?jī)?nèi)液面高度是否發(fā)生變化?通過計(jì)算一株玉米從幼苗到結(jié)實(shí)需要消耗200千克以上的水及與組成植物體水分的百分比,再討論:瓶?jī)?nèi)的液面為什么會(huì)下降?袋內(nèi)的小水珠主要是從哪兒來的?插入的這個(gè)實(shí)例,啟發(fā)學(xué)生思考蒸騰作用是水分從植物體內(nèi)向植物體外散發(fā)的過程。

當(dāng)課堂內(nèi)容所強(qiáng)調(diào)的復(fù)雜性層次較高時(shí),開放性的問題所占比例就應(yīng)該有所增大。如在學(xué)習(xí)細(xì)胞的分裂和分化及植物體的組成層次后,我們可以根據(jù)細(xì)胞分裂、分化和組織等知識(shí),提出如下問題:請(qǐng)運(yùn)用上述知識(shí)寫出植物體是怎樣由一個(gè)細(xì)胞到形成一株完整的植物體的?讓學(xué)生明確植物體發(fā)育的流程。有這個(gè)知識(shí)理論基礎(chǔ),再學(xué)習(xí)植物組織培養(yǎng)時(shí),就能夠理解植物體的一小塊組織為什么能夠發(fā)育成為一株完整的植物體。

3.翻轉(zhuǎn)課堂提高了學(xué)生的探究能力

從學(xué)生的主體性考慮,翻轉(zhuǎn)課堂促使學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé),促使每位學(xué)生根據(jù)自己的基礎(chǔ),對(duì)問題的思考,決定自己感興趣的內(nèi)容進(jìn)行探究。學(xué)生頭腦里的知識(shí)不是本來就有的,而是要借助知識(shí)積累和探究活動(dòng)在頭腦中新建構(gòu)起來的。在實(shí)際教學(xué)中,我借鑒“翻轉(zhuǎn)課堂”的模式,通過探究學(xué)習(xí)和小組活動(dòng)等形式為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。

仍然是“植物的生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽”一節(jié),本節(jié)課的重點(diǎn)是“無機(jī)鹽在植物生長(zhǎng)中的作用”,難點(diǎn)是“探究無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)的影響”。怎樣突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),讓學(xué)生了解探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路,發(fā)展探究思維,是我要著重考慮的。對(duì)于理科課堂來說,疑難問題的解決最本質(zhì)的特征是使學(xué)生在“問題”的驅(qū)動(dòng)下自行探究。

這一探究實(shí)驗(yàn)分為三組:①無土栽培營養(yǎng)液;②蒸餾水;③土壤浸出液。第一步分析實(shí)驗(yàn)小組設(shè)置并確立對(duì)照,明確蒸餾水中是沒有無機(jī)鹽的,可以和另外兩組對(duì)照。第二步觀察圖片,搜集和處理信息,明確土壤浸出液中含有多種無機(jī)鹽,無土栽培營養(yǎng)液中含全面的無機(jī)鹽,而蒸餾水中不含無機(jī)鹽。然后包括觀察一個(gè)星期后三組植物的生長(zhǎng)情況,想一想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能說明什么?第三步分析結(jié)果、得出結(jié)論,一個(gè)星期后,第一組培養(yǎng)液中的植株長(zhǎng)勢(shì)最好,其次是第三組的土壤浸出液,而蒸餾水中的植株變黃,有些枯萎。上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能說明什么?再分別將上述溶液滴加到潔凈的載玻片上,在酒精燈上烘干,觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并最終得出結(jié)論:在無土栽培營養(yǎng)液中的植物生長(zhǎng)良好是因?yàn)橛袩o機(jī)鹽,而蒸餾水中植物生長(zhǎng)最不好是因?yàn)闆]有無機(jī)鹽。最后得出結(jié)論:無機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)不可或缺的物質(zhì)。

傳統(tǒng)教學(xué)將“教什么”和“怎樣教”及“內(nèi)容與過程”和“目標(biāo)和手段”的割裂開來考慮,不利于對(duì)探究教學(xué)過程的設(shè)計(jì),不利于學(xué)生成績(jī)的提高。借鑒翻轉(zhuǎn)課堂模式進(jìn)行重新思考探究教學(xué)設(shè)計(jì),要求教師縮短講授時(shí)間,由教師講授、演示為主向?qū)W生探究、表達(dá)轉(zhuǎn)型,對(duì)“知識(shí)傳授—學(xué)生內(nèi)化”這一過程進(jìn)行合理調(diào)整,通過問題的呈現(xiàn)、思考和討論,將知識(shí)傳授和內(nèi)化放在課堂上完成。雖然,從形式上看似乎減少了教師的講授,但這要求教師在講授的具體形式上、時(shí)機(jī)把握上、講述重點(diǎn)上有所變化。

在翻轉(zhuǎn)教學(xué)課堂中,要將教師的教和學(xué)生的學(xué)緊密地結(jié)合在一起,促使課堂從以教為中心向以學(xué)為中心轉(zhuǎn)變,從知識(shí)傳授為主向能力培養(yǎng)為主轉(zhuǎn)變,從課堂學(xué)習(xí)為主向多種學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。而實(shí)現(xiàn)這些要依賴于教師本人對(duì)教材知識(shí)的選取,依賴于教師本人做研究所帶來的思考,展示的自然的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶哟涡浴⑦壿嬓?,因此,教師擁有的知識(shí)層次越高,專業(yè)知識(shí)越豐富,就越能創(chuàng)造性地展現(xiàn)生物知識(shí)豐富的內(nèi)涵,越有利于學(xué)生水平的提高。

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