董瑞鋒

摘 要 化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及到的知識(shí)和能力點(diǎn)非常分散，如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的高效復(fù)習(xí)，歷來是化學(xué)教師和學(xué)生非常頭痛的問題，如果能把握好多媒體給力化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的最佳時(shí)機(jī)，使之與其他教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合，必能最大限度地提高復(fù)習(xí)效率，收到事半功倍的效果。

關(guān)鍵詞 多媒體 給力 復(fù)習(xí) 時(shí)機(jī) 成功

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2015）19-0078-02

近年的化學(xué)高考實(shí)驗(yàn)題，不僅僅考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識(shí)、技能的掌握情況，更重視考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，而且所涉及到的知識(shí)和能力點(diǎn)非常分散，如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的高效復(fù)習(xí)，歷來是化學(xué)教師和學(xué)生非常頭痛的問題。通過對(duì)歷年化學(xué)高考實(shí)驗(yàn)題的深入研究，盡管涉及到的知識(shí)和能力點(diǎn)分散，但考查的內(nèi)容和形式是較為穩(wěn)定的，這為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)提供了可能，也為運(yùn)用多媒體進(jìn)行復(fù)習(xí)提供了可能，但多媒體只是輔助教學(xué)的，不能完全依靠多媒體。因此，把握好多媒體給力實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的最佳時(shí)機(jī)，是收到事半功倍復(fù)習(xí)效果的根本保證。

一、展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)多媒體給力

高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的第一要素是展現(xiàn)中學(xué)出現(xiàn)過的所有實(shí)驗(yàn)儀器，并把常用儀器的分類、規(guī)格、型號(hào)、性能、使用方法等進(jìn)行復(fù)習(xí)。在課堂教學(xué)中，教師難以將眾多的儀器搬來一一展示，更不可能將儀器在黑板上一一畫出來；如果實(shí)驗(yàn)員把實(shí)驗(yàn)儀器擺好，教師把儀器用法、用途介紹一番，學(xué)生走馬觀花看一遍，其結(jié)果是學(xué)生還是未能掌握。這時(shí)，如果能抓住時(shí)機(jī)，讓多媒體給力把實(shí)驗(yàn)儀器的實(shí)物圖、類別、規(guī)格、型號(hào)、性能、使用方法、區(qū)別和用途設(shè)計(jì)成多媒體的PPT，那效果就不同了，它既增加復(fù)習(xí)課的容量，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，又培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力，復(fù)習(xí)的效果也就事半功倍。如復(fù)習(xí)漏斗類，用多媒體展現(xiàn)出來：①分類：普通漏斗、長(zhǎng)頸漏斗、分液漏斗；②規(guī)格、型號(hào)：分液漏斗是用普通玻璃制成，有球形、錐形和筒形等多種式樣，規(guī)格有50、100、150、250毫升等；③性能、使用方法：長(zhǎng)頸漏斗是漏斗的一種，主要用于固體和液體在錐形瓶中反應(yīng)時(shí)添加液體藥品，一般還可以用分液漏斗替代在使用時(shí)，注意漏斗的底部要在液面以下，這是為了防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出，起到液封的作用。④區(qū)別和用途：普通漏斗用于過濾或向小口容器轉(zhuǎn)移液體；長(zhǎng)頸漏斗用于氣體發(fā)生裝置中注入液體；分液漏斗用于分離密度不同且互不相溶的不同液體，也可用于向反應(yīng)器中隨時(shí)加液。也用于萃取分離。這樣，在展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)通過多媒體的給力，課堂教學(xué)就會(huì)得到最大的優(yōu)化，取得最佳的復(fù)習(xí)效果。

二、課本演示實(shí)驗(yàn)重現(xiàn)時(shí)多媒體給力

重現(xiàn)中學(xué)課本演示實(shí)驗(yàn)是高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容，因?yàn)楦呖紝?shí)驗(yàn)題都是源于這些實(shí)驗(yàn)。鑒于復(fù)習(xí)的時(shí)間局限性，不可能采用將中學(xué)課本的演示實(shí)驗(yàn)再演示一次的方法進(jìn)行復(fù)習(xí)，若教師采用講解實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行“黑板實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生則缺少實(shí)驗(yàn)過程的“再體驗(yàn)”，會(huì)產(chǎn)生厭倦情緒，且學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)還是停留在理性水平上，無法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力和綜合能力的提高。這時(shí)，讓多媒體給力對(duì)已做過的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“回憶”和 “改進(jìn)”，對(duì)沒有做過的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“演示”；對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象進(jìn)行“再現(xiàn)”和“比較”，既能提高課堂容量，喚起學(xué)生對(duì)舊知識(shí)的回憶，加深理解記憶，達(dá)到溫故而知新的目的，又能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、思維能力。如用多媒體把氨的實(shí)驗(yàn)室制法的反應(yīng)原理、藥品選擇、儀器裝置、收集、檢驗(yàn)等一系列的基本操作進(jìn)行復(fù)習(xí)，這大約要幾分鐘，用傳統(tǒng)法則需半節(jié)課，且效果不好。這樣，節(jié)約的時(shí)間可以增加實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)、凈化干燥、尾氣處理等的復(fù)習(xí)，甚至注意事項(xiàng)一起復(fù)習(xí)也不會(huì)占用很多時(shí)間。再用多媒體搞一個(gè)練習(xí)和變式練習(xí)那就更顯示用多媒體的作用了。所以，運(yùn)用多媒體來做重現(xiàn)課本的演示實(shí)驗(yàn)，可以實(shí)現(xiàn)高效課堂，這是傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課上無法實(shí)現(xiàn)的。

三、錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作危害性復(fù)習(xí)時(shí)多媒體給力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和基本技能是高考的重要內(nèi)容，由于學(xué)生并未親自看過、做過錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作，印象不深，往往記不住其危害性。在復(fù)習(xí)時(shí)，若教師單憑“講”其錯(cuò)誤的原因以及錯(cuò)誤操作帶來的危害，不但不能加深印象，還會(huì)出現(xiàn)厭倦，但是，也不能為了加深學(xué)生印象，不顧安全和環(huán)保，刻意用實(shí)驗(yàn)來證明，這樣會(huì)造成危險(xiǎn)。這時(shí)，若能讓多媒體給力，則能很好的解決這個(gè)問題。主要做法是通過多媒體動(dòng)畫模擬錯(cuò)誤操作，把實(shí)驗(yàn)步驟分解，動(dòng)作放慢，演示錯(cuò)誤原因，并演示錯(cuò)誤操作帶來的后果，學(xué)生看后印象就深刻了。如：濃硫酸的稀釋。以前老師只是講不能把水倒入濃硫酸中，否則會(huì)帶來危險(xiǎn)。至于危險(xiǎn)的實(shí)際情況學(xué)生只能空想；若能讓多媒體給力， 制作一個(gè)將水倒入濃硫酸中的一個(gè)動(dòng)畫：水倒入濃硫酸，迅速產(chǎn)生大量的熱，水與硫酸一起濺出，液體濺到人的臉上，臉變黑。這樣就會(huì)給學(xué)生留下極深的印象。當(dāng)然，多媒體還可以給力：①實(shí)驗(yàn)室制取氨氣時(shí)，試管口向上傾斜，撤離酒精燈后，水倒流試管底部，試管出現(xiàn)破裂；②點(diǎn)燃?xì)錃馇拔催M(jìn)行驗(yàn)純，出現(xiàn)爆炸；③加熱銅與濃硫酸時(shí)，試管對(duì)著人，沸騰時(shí)液體濺出燙傷人等等這些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作模擬展現(xiàn)，讓學(xué)生直觀了解并理解錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作引起危害性，加深對(duì)錯(cuò)誤原因的理解。所以，多媒體給力錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作危害性的復(fù)習(xí)，可以大大提高課堂教學(xué)效率。

四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的歸納、總結(jié)、類比時(shí)多媒體給力

近年高考實(shí)驗(yàn)題考查的重點(diǎn)是：①實(shí)驗(yàn)基本操作和技能。②正確認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)裝置和運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理。這樣，實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時(shí)就要對(duì)中學(xué)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行概括、歸納、總結(jié)和類比，完成這項(xiàng)工作也只有多媒體給力，才能高效。如在復(fù)習(xí)O2、H2、CO2、Cl2、HCl、SO2、NO、NO2、H2S、NH3、CH4、C2H4等13種氣體的實(shí)驗(yàn)室制法中的藥品、反應(yīng)原理、儀器裝置、操作要點(diǎn)、凈化干燥、收集、檢驗(yàn)、尾氣處理等一系列的基本知識(shí)和基本操作技能時(shí)讓多媒體給力效果好；也可以讓多媒體給力：①在物質(zhì)分離提純常用到方法物理方法：過濾法，蒸發(fā)濃縮法，結(jié)晶、重結(jié)晶法，蒸餾、分餾法，分液法，萃取法，吸附法，升華法，水洗法，液化法，滲析法，鹽析法；②在物質(zhì)分離提純常用到方法化學(xué)方法：酸、堿處理法、沉淀法、氧化還原法、熱分解法、離子交換法、電解法。③化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作歸納，包括固體、液體的取用；濃酸、濃堿、指示劑、試紅的使用；玻璃儀器的洗滌；儀器裝置的連接；裝置氣密性的檢查； 物質(zhì)的稱量和液體的量取；加熱；溶解、過濾、洗滌； 蒸發(fā)和結(jié)晶； 萃取和分液； 蒸餾和升華； 振蕩和攪拌； 氣體的儲(chǔ)備等進(jìn)行復(fù)習(xí)，可以節(jié)省大量板書時(shí)間，效果更好。所以，多媒體給力實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的歸納、總結(jié)、類比能喚起學(xué)生對(duì)知識(shí)的回憶和進(jìn)一步同化，使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化，有效的提高復(fù)習(xí)效率。

多媒體在化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中的運(yùn)用要以最佳時(shí)機(jī)為前提，以解決其它手段難以解決或不能解決的問題為根本，以培養(yǎng)學(xué)生能力為目標(biāo)，輔于聲、像、圖和學(xué)科的表達(dá)方式，使之與其他教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合，就能更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量。

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（責(zé)任編輯 曾 卉）