甘健

【摘 要】問題化教學(xué)就是把一系列精心設(shè)計(jì)的有效問題貫穿于教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知、質(zhì)疑和知識遷移等能力，以取得融會(huì)貫通、舉一反三的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ?問題教學(xué)法 ?提問技巧

【中圖分類號】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2015）12B-0110-02

目前，我國高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究一直在進(jìn)行著，就實(shí)際的情況來看，高中一線的化學(xué)教師普遍存在這樣的現(xiàn)象，實(shí)踐有余，理論研究不足。有些老師甚至把“教學(xué)設(shè)計(jì)”“教案”“教學(xué)實(shí)錄”“教學(xué)案例”混淆在一起，都當(dāng)成是同一類東西來用，因此常常直接套用模式，而不知變通處理。無論多好的東西，如果不會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的環(huán)境轉(zhuǎn)換使用，那么學(xué)生就不容易理解。教師要當(dāng)好學(xué)生求知的引領(lǐng)者，而不是灌輸者。而引領(lǐng)關(guān)鍵就是要懂得如何恰當(dāng)?shù)卦O(shè)問、提問，在此筆者作粗淺的探討。

一、做好化學(xué)學(xué)習(xí)前期分析

問題化教學(xué)就是把一系列精心設(shè)計(jì)的有效問題貫穿于教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知、質(zhì)疑和知識遷移等能力，以取得融會(huì)貫通、舉一反三的教學(xué)效果。要達(dá)到這一目的，教師務(wù)必先要進(jìn)行前期系統(tǒng)分析。前期系統(tǒng)分析主要包括以下兩個(gè)方面。

（一）分析教材結(jié)構(gòu)，遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律

學(xué)習(xí)是循序漸進(jìn)的過程，教師要把高中化學(xué)三年教材的結(jié)構(gòu)安排的意圖理解透徹，了解和掌握知識推演的規(guī)律。教師只有領(lǐng)會(huì)編者的意圖，并且利用這種意圖，才能教會(huì)學(xué)生演繹新的知識。既使自己省事，又能提高學(xué)生的成績。

例如，學(xué)習(xí)了氧族元素的原子結(jié)構(gòu)、化合價(jià)、得失電子的能力強(qiáng)弱后，掌握了金屬性和非金屬性的變化規(guī)律，即氧族元素隨著核電荷數(shù)的增加，原子半徑跟著增加，元素非金屬性逐漸減弱、金屬性逐漸增強(qiáng)。運(yùn)用元素周期律中關(guān)于主族元素從上到下性質(zhì)遞變的規(guī)律，同樣可以推斷出上述結(jié)論。

在學(xué)生掌握了上述的基本原理后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生借助已學(xué)的這些規(guī)律認(rèn)識碳族元素在周期表中的位置、名稱、元素符號和原子結(jié)構(gòu)示意圖等。然后，利用教材中的“討論”，引導(dǎo)他們總結(jié)和歸納碳族元素性質(zhì)的一些遞變規(guī)律。這一過程既屬于教學(xué)目的，同時(shí)也是學(xué)習(xí)需求。筆者曾在某次課堂中，精力欠佳，只是沿襲前一章“氧族元素”的教學(xué)方式，重復(fù)講解金屬性變化原理等，結(jié)果很多學(xué)生表現(xiàn)出不耐煩的情緒，認(rèn)為筆者的講述多此一舉。此后，筆者在其他班級中授課同一章節(jié)，有意改變模式，讓學(xué)生一展身手，自己運(yùn)用前一章的理論規(guī)律，舉一反三，推導(dǎo)出碳族元素的性質(zhì)。學(xué)生紛紛響應(yīng)，他們以為早已經(jīng)掌握了的理論就應(yīng)該用來推導(dǎo)新的知識。

（二）轉(zhuǎn)變角色，成為學(xué)生思考促進(jìn)者

基于問題的化學(xué)教學(xué)法，要求教師完全沉浸在問題的情境中，積極鼓勵(lì)學(xué)生尋找信息，找出問題，推導(dǎo)問題。而不是自己牽強(qiáng)附會(huì)地整合體系，要求學(xué)生必須按此模式背誦。因此教師必須轉(zhuǎn)變角色，成為配角。

這里所謂轉(zhuǎn)變角色側(cè)重于前期準(zhǔn)備，即教師需要調(diào)整心理態(tài)度、安排學(xué)生做必要的課前準(zhǔn)備等。筆者曾經(jīng)歷過一個(gè)教學(xué)程序，在講解氯氣和堿的反應(yīng)時(shí)，本希望學(xué)生觀察到這一現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)室中一般以NaOH溶液而不用石灰水吸收氯氣尾氣，工業(yè)上制漂粉精是用石灰乳而不用NaOH溶液與氯氣作用，接著思考其中的原因，結(jié)果筆者講述時(shí)興頭一足，忘乎所以，將各種原因和盤托出，有些學(xué)生以為自己有生活經(jīng)驗(yàn)，正好可以解答此問題，卻沒有給他機(jī)會(huì)，因此不免對筆者有些微詞。此后，筆者總會(huì)在課前再三對自己暗示，筆者只是引領(lǐng)者和設(shè)計(jì)者，并且在課前構(gòu)思好設(shè)問的措辭，例如在黑板以矩陣的形式板書兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)式，一目了然地呈現(xiàn)反應(yīng)物的差別，而帶出問題，最后學(xué)生七嘴八舌地說出了原因可能是反應(yīng)程度、成本、工藝、產(chǎn)品性能等有差別。

二、精準(zhǔn)、民主、簡潔，教學(xué)提問自有訣竅

教師要通過提問，以解決問題作為表面的教學(xué)目的，最終實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識融會(huì)貫通，必不可少的是建立學(xué)習(xí)共同體，通常這個(gè)共同體的成員能相互尊重，堅(jiān)持真理既非老師，也非某個(gè)學(xué)生，而應(yīng)該是理性和邏輯，而且共同體間思想開放，樂于相互批評。既然一切探討的標(biāo)注都基于問題，那么教師作為提問的實(shí)行者，都有哪些提問訣竅呢？筆者認(rèn)為不外乎以下幾點(diǎn)。

（一）精準(zhǔn)、有針對性，不節(jié)外生枝

化學(xué)學(xué)科應(yīng)用性廣，與人民生產(chǎn)生活實(shí)際、科技前言研究成果、社會(huì)熱點(diǎn)事件都有著千絲萬縷的聯(lián)系，因此可以說設(shè)計(jì)問題時(shí)，取材廣泛，都是有源之水。設(shè)計(jì)問題要有針對性也極易辦到。

例如，在學(xué)習(xí)“硅和二氧化硅”這一章時(shí)，需要引入這個(gè)新的化學(xué)物質(zhì)，讓學(xué)生由陌生到熟悉。教材中傳統(tǒng)地介紹二氧化硅，聯(lián)系生活中常見的石英電子表、石英鐘，以及自然界存在的水晶等，配有插圖。事實(shí)上，如果教師提問，讓學(xué)生思考生活中的石英鐘的構(gòu)造機(jī)制是什么，并告訴學(xué)生，定時(shí)交替在石英晶體兩側(cè)導(dǎo)入正、負(fù)電流，石英晶體就會(huì)產(chǎn)生振蕩，石英晶體就是根據(jù)這種振蕩計(jì)時(shí)的。解決了這個(gè)生活小疑惑后，再引出石英的主要成分是二氧化硅，也就是本次探討的化學(xué)物質(zhì)。筆者發(fā)現(xiàn)，如按此方法循循善誘，效果不盡理想。原因?qū)W生對石英鐘非常陌生，雖然大多學(xué)生家里不乏石英鐘，但平時(shí)很少查看，換言之，石英鐘只保留了裝飾功能，實(shí)用性很薄弱。取代這種實(shí)用功能的是手機(jī)、電視、電腦等產(chǎn)品。因此說，這種設(shè)問沒有針對性，導(dǎo)致舊的疑問沒有解決，新的疑問反而產(chǎn)生。思維一直發(fā)散下去，不可收拾。

為此，筆者有意識地更換一種材料——光導(dǎo)纖維。光導(dǎo)纖維被普遍運(yùn)用在通信傳輸中，而現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)滲入到每個(gè)青年的日常生活，因此他們立即反應(yīng)，平時(shí)接觸很多，只知它傳輸速度快，重量輕，抗干擾能力強(qiáng)，原來這種材料的主要成分也是石英玻璃，也即二氧化硅。學(xué)生不但沒有旁生疑問，而且對即將研究的內(nèi)容興致勃勃，認(rèn)為學(xué)好它可以解決最切實(shí)的需求。

（二）探討過程民主，不畫地為牢

在基于問題的教學(xué)設(shè)計(jì)中，如果沿襲傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)答案教學(xué)，一定會(huì)挫傷學(xué)生連續(xù)質(zhì)疑、提問、分析、得出結(jié)論的積極性。傳統(tǒng)課程中，即使教師有提問方式的互動(dòng)，也會(huì)隨機(jī)公布最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇鸢?，看似沒有絲毫漏洞。這種方式的危害是顯而易見的。

筆者曾在聽課過程中，發(fā)現(xiàn)有位教師在講述合金的種類和特性這一部分時(shí)，與個(gè)別學(xué)生產(chǎn)生了些微不愉快。

該師在切入合金這個(gè)話題時(shí)，煞有介事地向全班同學(xué)發(fā)問：“我們知道，合金的性質(zhì)并不是各成分金屬性質(zhì)的總和，它有許多良好的物理、化學(xué)性能，在很多方面優(yōu)于單質(zhì)金屬。那么同學(xué)們認(rèn)為你們理想中的合金如何混合？又擁有哪些令你青睞的性能呢？”問題一經(jīng)提出，教室頓時(shí)人聲鼎沸，不少學(xué)生都回答了常見的合金種類。有名學(xué)生卻答：“我希望在Ni中加入Cu，也即在原不耐蝕的金屬或合金中加入熱力學(xué)穩(wěn)定性高的合金元素，使形成固溶體以及提高合金的電極電勢，增強(qiáng)其耐蝕性?！痹摻處熈⒓次⑽⒁恍?，反駁道：“如果我沒記錯(cuò)的話，兩種金屬熔沸點(diǎn)相近才能形成穩(wěn)定的合金，而Ni和Cu的差別很大，這種設(shè)想實(shí)現(xiàn)不了。”該生因?yàn)橄敕ū环穸?，面有慍色，而教師也沒有理會(huì)，繼續(xù)下面的內(nèi)容。

顯然，這種方法仍以教師權(quán)威為準(zhǔn)則，學(xué)生的探討空間有限，并且該教師事后偶然得知自己記憶有誤，Cu-Ni合金確實(shí)研究和應(yīng)用都很廣泛了。可見，如果教師獨(dú)斷專行，畫地為牢，非但不是問題探索的引領(lǐng)者，反而成了攔路虎。所以教師在設(shè)問時(shí)，時(shí)刻注意言行，使學(xué)生保留看法，自己求證，或者自己事后求證再與學(xué)生一起分享，務(wù)必以理性和邏輯折服學(xué)生。

（三）課堂詳略得當(dāng)，提問簡潔

提問簡潔是指，雖然基于問題教學(xué)法要以問題為基礎(chǔ)，問題對整個(gè)探討方向具有決定性作用，但是提問過程必須簡短，干脆，而不是拖沓冗長。提問時(shí)間太長，未免本末倒置了。

筆者親歷過一個(gè)教學(xué)片斷，某教師一次課中講述蔗糖的相關(guān)化學(xué)知識。由于他自己是資深吃貨，又對各種食品的做法如數(shù)家珍，因此一節(jié)課中80%的時(shí)間都用來傳授他的美食經(jīng)驗(yàn)了。他先講到蔗糖有冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖等種類，次之又大談?chuàng)饺肓苏崽堑母恻c(diǎn)、糖果等，以及加入不同比例對口味的影響等。最后才提問：“你們知道我們經(jīng)常食用的蔗糖有甜味，這在化學(xué)上是何種原因？”由于知識程度限制，當(dāng)然很多同學(xué)不能討論到核心上，最后他不得不自己公布答案：“甜味的感受是舌頭中味蕾的甜味受體和糖類等多羥基物質(zhì)作用的結(jié)果?！币徽哂懻摗傲u基”目前為時(shí)過早，二者提問過程太繁瑣，千呼萬喚始出來，學(xué)生不能充分討論，理性思維也得不到充足改善。

總而言之，質(zhì)疑與批判是追求真理最有力的武器，化學(xué)學(xué)習(xí)中，也少不了疑問和問題。而作為教師，如何主導(dǎo)問題往精辟化、深刻化和貼切化發(fā)展，應(yīng)該是每位教師應(yīng)該注意的問題，培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知、質(zhì)疑和知識遷移等能力，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

【作者簡介】甘 ?。?988- ），女，廣西師范大學(xué)本科畢業(yè)，玉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)化學(xué)教師。

（責(zé)編 羅汝君）