馬英群商洛學(xué)院商洛文化暨賈平凹研究中心

?

賈平凹《秦腔》的方言土語(yǔ)及文化意蘊(yùn)

馬英群
商洛學(xué)院商洛文化暨賈平凹研究中心

摘要：文學(xué)作品的價(jià)值與語(yǔ)言有著很大的關(guān)系，語(yǔ)言是文學(xué)的載體，賈平凹的《秦腔》是一部非常好的作品，這部小說(shuō)大量運(yùn)用了陜西商州地區(qū)的方言土語(yǔ)，描繪了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，表現(xiàn)了小說(shuō)的主旨。這部作品的最突出與精彩的地方就是它的方言土語(yǔ)，作者運(yùn)用的商州方言給小說(shuō)增添了鮮明的地方特色，是一部值得閱讀的作品，本文分析了《秦腔》中方言土語(yǔ)的具體表現(xiàn)以及他們所呈現(xiàn)出的審美價(jià)值，通過(guò)方言土語(yǔ)再深層次地探討其蘊(yùn)含的文化意蘊(yùn)。

關(guān)鍵詞：賈平凹《秦腔》方言土語(yǔ)文化意蘊(yùn)

一、作者及作品簡(jiǎn)介

賈平凹是我國(guó)文壇上著名的探索型作家，他的作品大多選取農(nóng)村題材，他的長(zhǎng)篇小說(shuō)《秦腔》也是一部農(nóng)村題材的小說(shuō)，他創(chuàng)作的靈感源泉與他的生長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)，賈平凹生長(zhǎng)于陜西商洛市商州區(qū)的棣花街，作者也是以這個(gè)地方為創(chuàng)作生活原型的，用一種清新從容的文筆、真切可感地?cái)⑹隽岁兾鬓r(nóng)村地區(qū)人們的生活狀況與心理狀態(tài)，陜西獨(dú)特的戲曲藝術(shù)秦腔在這部小說(shuō)中是一種精神意象，這種精神意象貫穿了小說(shuō)的始終，另外作者還運(yùn)用了清明上河圖般的散點(diǎn)透視法，將中國(guó)當(dāng)代農(nóng)村最為真實(shí)的生存狀態(tài)給描述了出來(lái)，通過(guò)這些，作者表達(dá)了自己深厚的鄉(xiāng)土之情與深沉的憂(yōu)患意識(shí)，同時(shí)也表現(xiàn)出作家在藝術(shù)創(chuàng)作上的探索與創(chuàng)新。

《秦腔》這部小說(shuō)的內(nèi)容主要是描寫(xiě)了一些雞零狗碎的日子，寫(xiě)了生活中的吃喝拉撒，并采用流年式寫(xiě)法。這部長(zhǎng)篇小說(shuō)與傳統(tǒng)長(zhǎng)篇小說(shuō)有些區(qū)別，傳統(tǒng)長(zhǎng)篇小說(shuō)以跌宕曲折的情節(jié)取勝、極具戲劇性，而這部小說(shuō)采用的是散文化的敘事結(jié)構(gòu)方式，續(xù)寫(xiě)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活中的一些婚喪嫁娶等瑣屑的事情，展現(xiàn)了這個(gè)地區(qū)人們的生存與生活的狀態(tài)，同時(shí)凸顯了中國(guó)城市化過(guò)程對(duì)于中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳統(tǒng)文明的沖擊。這部小說(shuō)雖然寫(xiě)的都是非常瑣碎的小事，但是讀來(lái)卻是非常有條理的、充滿(mǎn)了生命力。小說(shuō)的故事情節(jié)主要由四部分組成：小說(shuō)中張引生對(duì)白雪的暗戀；清風(fēng)街道的管理；夏家人的事情；戲曲秦腔的衰敗。這四個(gè)故事情節(jié)有機(jī)地聯(lián)系在一起、并相互滲透，表現(xiàn)出一種原生態(tài)的生活。陜西鄉(xiāng)村文化的代表與意象就是秦腔，小說(shuō)描述了以前的輝煌與現(xiàn)在的衰落，雖然已經(jīng)漸漸地衰落，但是依舊有不少人喜歡它，并為了保護(hù)它做出了努力。[1]

二、《秦腔》中的方言土語(yǔ)分析

（一）民俗生活中的方言土語(yǔ)

生長(zhǎng)于秦地商州地區(qū)的賈平凹具有自己的獨(dú)特創(chuàng)作風(fēng)格，將秦地淳樸的民俗風(fēng)情給展現(xiàn)了出來(lái)，展示過(guò)程中最常用的手段就是方言土語(yǔ)，主要表現(xiàn)在秦地人民的風(fēng)俗生活中，下面我們就來(lái)具體地分析下民俗生活中的方言土語(yǔ)。

詞匯是有生命的東西，他有著人類(lèi)的情感與性格，在特定的語(yǔ)境與環(huán)境中表現(xiàn)著人們的情感，賈平凹的作品《秦腔》就是這么一部作品，具有生命力的方言土語(yǔ)蘊(yùn)含了民間民俗風(fēng)情，對(duì)中國(guó)當(dāng)代文學(xué)產(chǎn)生了巨大的影響。日常生活中的語(yǔ)言詞匯與生活經(jīng)驗(yàn)和心理狀態(tài)、情感體驗(yàn)息息相關(guān)，只有熟悉充分把握某種語(yǔ)言詞匯的內(nèi)在蘊(yùn)含，才能更加真實(shí)真切地將現(xiàn)實(shí)生活中場(chǎng)景與歷史場(chǎng)景重新展示出來(lái)，進(jìn)一步表現(xiàn)出人物的形象與心理狀態(tài)與情感。作者因?yàn)樯L(zhǎng)在農(nóng)村地區(qū)，所以他在小說(shuō)中充分體現(xiàn)了農(nóng)村民間的語(yǔ)言特色，語(yǔ)言側(cè)重于鄉(xiāng)村民間的日常生活語(yǔ)言，再加上他對(duì)民間詞匯進(jìn)行了搜集、錘煉與實(shí)際應(yīng)用，他的小說(shuō)中表現(xiàn)了一種獨(dú)特的豐富的地域文化內(nèi)涵與審美傾向。作家在這部小說(shuō)中大量使用了關(guān)中地區(qū)的流行方言詞，這些方言詞有些粗鄙，但蘊(yùn)含著非常豐富的地域文化特色，意義深長(zhǎng)，下面我們就舉一個(gè)具體的實(shí)際例子來(lái)做一個(gè)解說(shuō)，《秦腔》中有這么一個(gè)片段，

梅花說(shuō)：“停電了，電又停了!”立時(shí)黑暗中一片寂靜，大家都在原地不敢動(dòng)。梅花在劃火柴，在找煤油燈，喊：“翠翠，把廈屋墻窩子里的煤油燈拿來(lái)!”

這是六間屋的大院，曾經(jīng)是青堂瓦舍，土改時(shí)院子中間壘了胡基墻，將四間分給了貧農(nóng)張拴狗，兩間留給了俊奇家。

在正常的語(yǔ)境下，廈房一般是指高大的房屋，但是在商洛山地廈房的含義卻有所不同，商州地區(qū)一般是把一邊施椽的廂房稱(chēng)為廈房或者是廈屋，但是廈的讀音為“sa”聲調(diào)為一聲，這種具有地域特色的房子一般建在正房之后，處于院落中心地帶的一側(cè)，依靠著院墻站立著。院落的院墻采用的是黃土，進(jìn)行多次夯打而建成的，屋墻一般采用的是磚頭或者是胡基，廈房具有：“一面流水，沒(méi)有屋脊”的特點(diǎn)，是陜西俗語(yǔ)中所說(shuō)的“陜西十大怪”之一，這種房屋的建造主要運(yùn)用的是商州地區(qū)土質(zhì)的特點(diǎn)，商州地區(qū)的土質(zhì)黏性非常強(qiáng)，因此所砌的土墻承受力很強(qiáng)，不需要立柱或者是大梁，節(jié)約了材料與地基，做到了因地制宜，記錄了陜南地區(qū)人們的生活境況，房屋還有冬暖夏涼的特點(diǎn)，兒孫輩一般住在廈屋里或者是將其作為儲(chǔ)藏間堆放雜物，長(zhǎng)輩老人家住在廈屋前面的正房?jī)?nèi)，也稱(chēng)為上房。[3]

（二）飲食文化中的方言土語(yǔ)

中華民族文化可以被看做是吃的文化，許多小說(shuō)中浸潤(rùn)著濃郁的“吃”文化，“吃”文化反映了地域文化的特色，小說(shuō)《秦腔》就有多處提到了飲食文化，提到了陜西許多的名小吃，這些小吃也有自己的方言土語(yǔ)，當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)于“食”文化也是非常推崇的，《秦腔》中就有關(guān)于記錄秦地飲食文化的片段，下面我們來(lái)摘取一小段對(duì)其進(jìn)行分析。

邱老師說(shuō)：“秦人喝的是燒酒，吃的是鍋盔夾辣子，一是不冷二是耐饑，說(shuō)走就走，兵貴神速，而南方的國(guó)家扎下?tīng)I(yíng)了才洗菜呀，淘米呀，飯還沒(méi)熟，秦國(guó)兵馬已經(jīng)殺到了?！?/p>

夏雨是第一二天露明就之西街自家報(bào)喜，白雪娘立即烙了一張兩指厚的鍋盔，三尺花布，三斤紅糖，二十斤雞蛋趕了過(guò)來(lái)。

這個(gè)小片段中的關(guān)鍵方言詞是“鍋盔”，鍋盔是關(guān)中地區(qū)一種餅食，用麥面烙制而成，這餅看起來(lái)很像鍋蓋，餅的味道非常醇厚、也可以切開(kāi)存放，因此這種餅可以外出隨身攜帶，當(dāng)做干糧來(lái)充饑，這種餅的制作工序不復(fù)雜也非常普遍，鍋盔制作時(shí)的面是非常硬的，需要在大鍋中進(jìn)行慢慢地烤制，鍋盔吃法較為隨意?？梢?shī)A菜吃、可以配菜吃、也可以只吃鍋盔，上述的例子就是鍋盔夾辣子的吃法，這種吃法在陜西也稱(chēng)為“咥”，表示吃鍋盔時(shí)是狼吞虎咽的、非常盡興，吃完之后渾身都是勁兒，還有耐饑耐寒的效果，吃法里蘊(yùn)含深刻的人生體驗(yàn)，表現(xiàn)出這一地區(qū)人們?cè)谪毟F年代對(duì)于吃飽飯的渴望，也蘊(yùn)含了秦地人民對(duì)祖先功績(jī)的自信。鍋盔夾辣子中的辣子吃法與其他地區(qū)不一樣，關(guān)中地區(qū)的辣子一般是“油潑辣子”，油潑辣子既能作為一道菜，也能拌面條、配饅頭吃。[3]

三、《秦腔》中蘊(yùn)含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)

（一）展現(xiàn)秦人頑強(qiáng)崇高的人格

《秦腔》蘊(yùn)含著中華民族的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了秦地人民的性格與崇高的人格，秦腔是一種原始而有生命力的戲曲藝術(shù)，是戲曲的鼻祖，承載著秦人的敦厚與慷慨，下面我們就來(lái)具體分析一下秦腔中所蘊(yùn)含的秦人頑強(qiáng)崇高的人格。秦腔的出現(xiàn)有其地域歷史背景，歷史上的秦地具有激昂、粗獷的大氣，也是歷史上儒家文化的生存環(huán)境具有秦地獨(dú)特的特質(zhì)，而這里人們性格結(jié)合了南方地區(qū)與北方地區(qū)人們性格，從而形成了一種溫良敦厚、既豪放又靈動(dòng)的性格，他們雖然厚重但是不缺乏靈動(dòng)、靈動(dòng)之余又沒(méi)有輕浮的表現(xiàn)，體現(xiàn)了一種中庸的思想。秦腔中的著名戲劇《轅門(mén)斬子》表現(xiàn)了楊延景復(fù)雜矛盾的心理，但在最后的關(guān)鍵場(chǎng)面前他還是表現(xiàn)出了忠孝與公正相結(jié)合的中庸思想，秦腔的其他許多名劇在這方面都有所體現(xiàn)，將戲劇中的人物性格表現(xiàn)刻畫(huà)得十分生動(dòng)并獨(dú)具魅力，秦腔的唱詞中所運(yùn)用的手法，說(shuō)明了秦腔中所蘊(yùn)含的豪放與內(nèi)斂的中庸結(jié)合意識(shí)。[4]

（二）多元地形下秦人的生命生活意識(shí)

秦地多元化的地形塑造了秦腔的藝術(shù)性格與特質(zhì)，秦地北部多是溝壑縱橫的黃土高原、中部有土壤肥沃的關(guān)中平原，陜南則河流蜿蜒盤(pán)旋，山間盆地穿插其中，這種多元化并且復(fù)雜的秦地地形給予了這種藝術(shù)獨(dú)特的魅力。秦地人們生活在這種環(huán)境中，需要找到一個(gè)情感宣泄的出發(fā)口，進(jìn)行自我激勵(lì)，秦腔采用的是吼的藝術(shù)，這種唱法強(qiáng)烈地沖擊著秦地人民的神經(jīng)，讓他們感受到生命意識(shí)，成為了他們的精神食糧，并形成了一種情感上的共鳴。比如，秦腔的名劇《趙氏孤兒》就表現(xiàn)出了矛盾復(fù)雜的情感與勞苦環(huán)境下的受挫感，還有《鍘美案》中的對(duì)于陳世美的仇恨與對(duì)秦香蓮的同情等，都使個(gè)體產(chǎn)生了共鳴。從戲劇作品中所激發(fā)的情感是民族文化心理的積淀，也同時(shí)能引起后代讀者的共鳴，秦腔表演與情感流動(dòng)是雙向的。秦腔同時(shí)表現(xiàn)出了一種地方風(fēng)情與風(fēng)俗，秦腔有北方的粗獷大氣，也有南方的靈動(dòng)秀氣，將秦地的霸氣莊嚴(yán)與靈動(dòng)本性流露出來(lái)，秦腔融合了陜西各個(gè)地區(qū)的社會(huì)風(fēng)氣與民風(fēng)，既有陜北地區(qū)的強(qiáng)悍、也有關(guān)中地區(qū)的淳厚、陜南地區(qū)的勇猛等性格特征，使得秦腔在陜西的各個(gè)地區(qū)達(dá)到了審美上的一致性，滿(mǎn)足了人們對(duì)于多元化的審美需求，也體現(xiàn)了不同地域人們?cè)趹蚯囆g(shù)上的共鳴。

四、結(jié)語(yǔ)

《秦腔》這部小說(shuō)是一部非常好的鄉(xiāng)村題材的作品，小說(shuō)的出色之處在于其獨(dú)特的方言土語(yǔ)，以及通過(guò)這些方言土語(yǔ)所表現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)土人情與文化內(nèi)涵，這部小說(shuō)從多方面對(duì)陜西商州地區(qū)的方言土語(yǔ)進(jìn)行了描述，最主要的是民俗生活與飲食文化中所表現(xiàn)出的方言土語(yǔ)，這些方言土語(yǔ)貼近人們的日常生活，具有鮮明的地域特色，也表現(xiàn)出了一種深刻地文化內(nèi)涵，將秦地人民的性格與生命意識(shí)充分表現(xiàn)了出來(lái)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊劍龍,李偉長(zhǎng).“為故鄉(xiāng)樹(shù)起一塊碑子”——論《秦腔》的敘事方式與情感表達(dá)[J].江漢論壇,2005,(12):117-121. DOI:10.3969/j.issn.1003-854X.2005.12.030.

[2]王麥巧.秦腔·秦聲·秦韻秦風(fēng)·秦俗·秦情——由《秦腔》透視賈平凹作品中方言的審美價(jià)值[J].現(xiàn)代語(yǔ)文（語(yǔ)言研究）,2011,(2):28-30.DOI:10.3969/j.issn.1008-8024-C.2011.02.010.

[3]李時(shí)薇.賈平凹小說(shuō)《秦腔》方言土語(yǔ)研究[D].首都師范大學(xué),2008.

[4]蔡睿.秦腔獨(dú)特的文化意蘊(yùn)[J].新西部(下半月),2009, (3):98,100.DOI:10.3969/j.issn.1009-8607-B.2009(3):71.

[5]向立.淺析《秦腔》中的“眼”與“魂”——瘋子引生[J].劍南文學(xué):經(jīng)典閱讀,2012(8):57-57.