周開芳，楊淑涯

（1.貴州遵義市土肥站，563000；2.遵義縣土肥站）

辣椒在貴州遵義市種植歷史悠久，目前全市辣椒種植面積已經(jīng)達到6.67萬 hm2，已成為食品加工領(lǐng)域和日常餐桌不可缺少的主要蔬菜原料和佐料，我市平均667 m2干辣椒產(chǎn)量約200 kg，產(chǎn)值2 500元左右。研究在土壤不同肥力水平生產(chǎn)條件下的施肥模式，有利于提高辣椒單產(chǎn)和種植水平，指導(dǎo)種植戶科學(xué)合理施肥，為辣椒產(chǎn)業(yè)和全市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗設(shè)在遵義縣新民鎮(zhèn)朝陽村田坎組李芬責(zé)任田內(nèi)。 試驗地海拔 883 m，經(jīng)度 107°31′26.8″、緯度 27°34′21.3″。土壤類型為黃壤，含有機質(zhì) 36.32 g/kg，全氮1.876 g/kg，堿解氮188 mg/kg，速效磷21.5 mg/kg，速效鉀260.3 mg/kg，pH值5.19。供試?yán)苯菲贩N為遵辣6號。供試肥料為氮肥（尿素，含N 46%）、磷肥（普鈣，含 P2O512%）、鉀肥（硫酸鉀，含 K2O 50%）。

1.2 試驗方法

①試驗設(shè)計 試驗設(shè)9個處理（表1），每個處理3次重復(fù)（每次重復(fù)9個處理間的肥力相同），共27個小區(qū)，小區(qū)（長 7 m，寬 3 m）面積為 21 m2，窩距0.285 m，行距0.6 m，種植密度為3 900窩/667 m2，重復(fù)間設(shè)過道寬0.5 m，四周設(shè)保護行寬1 m。

②肥料施用 試驗肥料40%尿素、50%硫酸鉀、100%普鈣于4月26日移栽時作基肥施用；30%尿素于5月6日作第一次追肥施用，30%尿素、50%硫酸鉀于6月17日作第二次追肥施用。

表1 試驗處理及肥料用量

③田間管理 辣椒采用漂浮育苗，大田起壟覆膜移栽。2014年2月22日播種，3月15日出苗，4月26日移栽，8月7日第一次采收，10月15日采收結(jié)束，共采收4次。各處理田間肥水、病蟲害管理措施一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同磷、鉀肥用量對辣椒生長的影響

隨著磷、鉀肥施用量的增加，辣椒的株高、莖粗、分枝次數(shù)、果長呈上升趨勢；進入生殖生長旺盛期，鉀肥的作用更為明顯，在始花期后，辣椒對磷、鉀肥的需求增加。開花后20～40 d，隨著磷、鉀肥的施入量增加，莖粗、開花數(shù)增加，坐果數(shù)也相應(yīng)增多；不施磷肥或磷肥施用不足時，辣椒落花落果情況較為嚴(yán)重，且植株落葉多、長勢不好、有病害發(fā)生（表2）。由此可見，在辣椒生長過程中，要增強植株抗性，減少病害發(fā)生、減少落花落果、提高產(chǎn)量和品質(zhì)，除加強栽培管理外，磷、鉀肥施用也必不可少。

2.2 不同磷、鉀肥施用量對辣椒產(chǎn)量的影響

由表2可看出，處理8的干辣椒產(chǎn)量最高，達到 259.9 kg/667 m2， 其 N、P2O5、K2O 的施用量分別為 18、9、22 kg/667 m2；其次為處理 5，干辣椒產(chǎn)量為258.8 kg/667 m2；再次為處理3，干辣椒產(chǎn)量為254.0 kg/667 m2，其 N、P2O5、K2O 施用量分別為 18、6、18 kg/667 m2；處理 1（對照）干辣椒產(chǎn)量最低，為130.0 kg/667 m2。辣椒產(chǎn)量由高到低依次為：處理8＞處理 5＞處理 3＞處理 9＞處理 4＞處理 7＞處理 2＞處理 6＞處理 1。

由表2可知，辣椒產(chǎn)量要達到250 kg/667 m2，在N肥施用量達18 kg/667 m2時，P2O5、K2O施肥量應(yīng)分別達 6、18 kg/667 m2。 在 N、K2O施肥量均為18 kg/667 m2時，隨著P2O5施用量的增加，辣椒產(chǎn)量增加。P2O5用量從3 kg/667 m2增加到6 kg/667 m2時，辣椒產(chǎn)量出現(xiàn)第一個峰值，為254.0 kg/667 m2；當(dāng)P2O5用量增加到9 kg/667 m2時，辣椒產(chǎn)量下降到245.8 kg/667 m2；當(dāng)增加P2O5用量到12 kg/667 m2時，辣椒產(chǎn)量達最高，為258.8 kg/667 m2。在N、P2O5施用量分別為18、9 kg/667 m2時，隨著K2O用量的增加，辣椒產(chǎn)量增加。當(dāng)K2O施用量達22 kg/667 m2時，辣椒產(chǎn)量最高，為259.9 kg/667 m2，K2O施用量繼續(xù)增加到26 kg/667 m2時，辣椒產(chǎn)量卻有所下降，為 245.9 kg/667 m2。

表2 磷、鉀肥不同用量對辣椒生長及產(chǎn)量的影響

以上分析說明，在試驗條件下，辣椒N、P2O5、K2O最佳施用量應(yīng)為 18、6～12、18～22 kg/667 m2。

方差分析結(jié)果表明，重復(fù)間F=11.793＞F0.01=6.226，處理間 F=12.956＞F0.01=3.890，說明處理間肥料N、P2O5、K2O配比差異明顯，重復(fù)間地力差異也較明顯，均達極顯著水平。經(jīng)LSR法多重比較，只有處理1和其余各處理之間差異達極顯著水平，其余各處理間差異不顯著。

3 小結(jié)

在本試驗條件下，辣椒N、P2O5、K2O最佳施用量分別為 18、6～12、18～22 kg/667 m2時，干辣椒產(chǎn)量最佳，達250 kg/667 m2以上。

[1]高祥照，馬常寶，杜森.測土配方施肥技術(shù)規(guī)范[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005.

[2]詹永發(fā)，楊紅，余文.遵義縣朝天辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].辣椒雜志，2005（2）：23-25.