姜馨

摘要：高校研究性教學(xué)以學(xué)生為學(xué)習主體，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才，提升學(xué)生可持續(xù)學(xué)習能力的有效途徑。本文以建構(gòu)主義學(xué)習理論為指導(dǎo)，結(jié)合旅游專業(yè)教學(xué)大綱要求和專業(yè)英語教學(xué)特點，以《導(dǎo)游英語口語》課程為例，闡述了以應(yīng)用能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的旅游專業(yè)英語研究性教學(xué)的課堂教學(xué)實踐，進行教學(xué)效果分析。為了鞏固研究性教學(xué)成果，提出制定科學(xué)合理的教學(xué)評價體系和激勵機制，整合相關(guān)專業(yè)課程，開展模塊教學(xué)。

關(guān)鍵詞：旅游英語;研究性教學(xué);實踐

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）42-0115-02

一、高校研究性教學(xué)的理論基礎(chǔ)與現(xiàn)實依據(jù)

隨著聯(lián)合國（2005—2014）國際實施計劃的廣泛開展，“可持續(xù)學(xué)習”日益成為教育界的熱點問題，可持續(xù)學(xué)習可以促進學(xué)習者可持續(xù)發(fā)展，也可以推動學(xué)校教育自身的可持續(xù)發(fā)展。可持續(xù)學(xué)習能力是學(xué)生運用已有知識，具備一定認知策略，自主進行學(xué)習的能力。學(xué)生具備可持續(xù)學(xué)習能力，實現(xiàn)了個人終身學(xué)習，促進個人全面發(fā)展，學(xué)生將終身受益。[1]而傳統(tǒng)的高校英語教學(xué)習慣和學(xué)生學(xué)習習慣都是強調(diào)理論知識的獲得。教師不斷傳授知識、講解語言點。學(xué)生機械被動地重復(fù)和操練句型，缺乏創(chuàng)新精神和主動探索意識，學(xué)習僅局限于課堂學(xué)習。因此，傳統(tǒng)教學(xué)模式改革勢在必行。國家教育部在《關(guān)于進一步加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》（教高[2005]1號文件）中明確提出把“積極推動研究性教學(xué)，提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力”作為實施高等學(xué)校教學(xué)改革工程和加強本科教學(xué)工作的主要工作。研究性教學(xué)針對我國高校教學(xué)實踐中學(xué)生創(chuàng)新主體缺失，通過培育學(xué)生主體精神，為實現(xiàn)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)，構(gòu)建學(xué)生的可持續(xù)學(xué)習能力開辟了新的途徑。研究性教學(xué)是以建構(gòu)主義學(xué)習理論為基礎(chǔ)的，指“在教學(xué)過程中，創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情景和途徑，讓學(xué)生在獨立的主動探索、主動思考、主動實踐的研究過程中，吸取知識、應(yīng)用知識、分析問題、解決問題，從而提高學(xué)生的各方面素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神的一種教學(xué)方式”。[2]構(gòu)建主義教育理論核心是以學(xué)生為中心，強調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)[3];教師在教學(xué)中就是為學(xué)生主動構(gòu)建創(chuàng)造條件，重視發(fā)揮學(xué)生學(xué)習的主動性與自主性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和研究能力。

二、研究性教學(xué)在旅游專業(yè)英語教學(xué)中的構(gòu)建與實踐

1.研究性教學(xué)課程設(shè)計方案。研究性教學(xué)是一種基于“任務(wù)”的教學(xué)手段?！叭蝿?wù)”的使用是語言教學(xué)過程設(shè)計與教學(xué)組織評價的核心。[4]旅游專業(yè)英語研究性教學(xué)實施分為三個階段：首先是問題確立階段，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)問題情境，如揚州旅游指南，揚州導(dǎo)游路線設(shè)計與講解，鼓勵學(xué)生在小組協(xié)作基礎(chǔ)上主動學(xué)習。第二是實踐、體驗階段，學(xué)生搜集、選擇、加工所獲取信息資料，通過實踐體驗，掌握一定的科研方法與技能。最后是成果交流階段，指導(dǎo)學(xué)生撰寫文字材料，進行口頭演講，組織研討會、角色扮演展示研究成果或以PPT等多種形式進行匯報交流。

2.《導(dǎo)游英語口語》課程研究性教學(xué)實踐。筆者在某大學(xué)旅游管理專業(yè)本科三年級進行了為期一個學(xué)期的研究性課堂教學(xué)，以教授的課程《導(dǎo)游英語口語》為例，談?wù)剬I(yè)英語研究性教學(xué)的課程實踐體驗。

教學(xué)設(shè)計思路：（1）強化學(xué)生的英語綜合技能，特別是口語技能。將語言輸入與輸出相結(jié)合，加強他們運用語言進行交際的能力。（2）采用以學(xué)生為中心，以練習業(yè)務(wù)英語為基礎(chǔ)的交際教學(xué)法教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習英語和了解中國歷史文化知識同時在旅游英語實際應(yīng)用能力方面有顯著提高。教學(xué)目標：（1）知識目標：深入了解揚州的景點情況，就揚州一日游合理設(shè)計旅游線路，組織旅游活動。（2）技能目標：在課堂教學(xué)中，學(xué)生通過小組活動，模擬導(dǎo)游講解，組織游客活動，把英語語言知識的傳授融入到應(yīng)用語言能力的培養(yǎng)中去。（3）情感目標：學(xué)生在各項活動中互相協(xié)作，加強英語學(xué)習的積極性，培養(yǎng)團隊合作精神。（4）思維目標：學(xué)生在課前準備和課堂活動中提高分析問題和解決問題的能力。教學(xué)方法：問題解決模式（即教師創(chuàng)設(shè)問題情境）和自主研究探究模式（即學(xué)生根據(jù)課題獨立從事和完成某項任務(wù)的整個研究過程）。教學(xué)內(nèi)容：Lesson 12 Tourist Events and Festivities。（1）課前準備，布置課堂討論的主題，讓學(xué)生了解揚州旅游景點的情況，包括所在位置、景點特色、相關(guān)旅游活動等。布置課堂小組對話的內(nèi)容和注意事項：Make a dialogue with your group partners on the topic of “A One-day Tour in Yangzhou”. Your dialogue is supposed to cover the following points：①interesting historical，cultural and other important sites;②special themed shopping;③a chance to get close to the locals;④free time for the guests.布置任務(wù)：教師準備好相關(guān)主題，并讓學(xué)生自愿分組，注意控制每組人數(shù)（6～8人），學(xué)生課前以多種形式分工合作，查找本主題相關(guān)資料，討論設(shè)計揚州旅游線路，收集整理揚州景點英文導(dǎo)游詞介紹，并制作英文PPT，準備課堂展示。（2）導(dǎo)入，讓學(xué)生觀看揚州景點圖片，討論揚州旅游，并以揚州旅游局制作的揚州宣傳片視頻帶給學(xué)生更為直觀的感觀認識，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習的興趣。（3）對話及模仿性交際任務(wù)，布置主題“A One-day Tour in Yangzhou”，學(xué)生分組進行角色扮演和對話練習。每組限定時間15分鐘之內(nèi)。每組組員分工協(xié)作，人人參與。每一小組表演結(jié)束后，其他小組學(xué)生可就相關(guān)問題提問，再由教師評價和其他小組互評。以表揚鼓勵為主，適當指出語言或內(nèi)容上的問題。所有小組展示成果交流結(jié)束后，由教師作全面總結(jié)，對線路設(shè)計和講解提出指導(dǎo)性建議，拓展學(xué)生思維空間。endprint

3.教學(xué)效果分析。經(jīng)過一學(xué)期的課堂教學(xué)實踐，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生對自主研究探究學(xué)習很感興趣，他們能根據(jù)主題活動要求，積極通過網(wǎng)絡(luò)、書報雜志等信息來源渠道，主動收集并整理資料，提升了分析和解決問題的能力。并通過小組分工協(xié)作排演情景劇，增進同學(xué)之間的互動交流，培養(yǎng)團隊合作精神。在小組成果展示中準備很充分，人人參與，有參與角色扮演的（role-play），有負責PPT介紹的，有進行場景（scene）說明的，細心的學(xué)生還準備了一些小道具，如導(dǎo)游旗、便攜式話筒等。平時比較害羞、內(nèi)向的學(xué)生有了展示的機會，對英語學(xué)習不太主動的男生也積極參與，在表演時還加上夸張的動作和表情，其他小組學(xué)生看得很認真，還不時爆發(fā)出會意的笑聲，課堂氣氛非?；钴S。在研究性教學(xué)實踐中，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)生能力、信息采集能力和獲取專業(yè)知識能力。學(xué)生的學(xué)習動機加強，學(xué)習英語的自信心也增強了。在課堂教學(xué)中涉及多種多樣的教學(xué)活動，學(xué)生的英語綜合技能得到訓(xùn)練，特別是口語技能，語言輸出更有意義，提高了旅游英語的實際應(yīng)用能力。

三、制定科學(xué)合理的教學(xué)評價體系和激勵機制

配合研究性教學(xué)改革，我們要制定科學(xué)合理的教學(xué)評價體系，改變過去以一次期末考試成績來決定學(xué)生英語成績的傳統(tǒng)評價模式，更加重視評價學(xué)生的研究與創(chuàng)新能力。建議可以采取學(xué)生平時表現(xiàn)與期末考試相結(jié)合的考評方式，加強對學(xué)生平時自主學(xué)習情況的考查，結(jié)合旅游管理專業(yè)特色，通過布置習題作業(yè)、項目訓(xùn)練（如主題演講、導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解、旅游線路創(chuàng)意與實踐）等方式，形成課內(nèi)教學(xué)與課外自主學(xué)習相結(jié)合的教學(xué)評價體系。把學(xué)生參與研究性教學(xué)的表現(xiàn)經(jīng)過量化計入平時成績，納入總評，并加大比重。以筆者所教授課程《導(dǎo)游英語口語》為例，平時成績占總成績的40%，期末考試成績占60%，以后還可以考慮各占一半比例。期望以此減輕期末考試對學(xué)生的壓力，使學(xué)生更加重視平時教學(xué)活動的表現(xiàn)，激勵他們以更加積極主動的態(tài)度參與問題的研究探究。為了鞏固研究性教學(xué)成果，還可以考慮開展相關(guān)旅游實訓(xùn)，如導(dǎo)游風采大賽、旅游線路創(chuàng)意大賽等活動。學(xué)生以小組為單位參加，由專業(yè)教師全程指導(dǎo)，參與評獎評優(yōu)，項目考核成績將計入課程的總成績，并作為獎勵分，參加學(xué)生綜合素質(zhì)測評和獎學(xué)金評定?；顒右詫W(xué)生為主體，理論知識和社會實際相結(jié)合，充分鍛煉學(xué)生的社會實踐能力，增強對專業(yè)的認同感和自豪感，是培養(yǎng)旅游專業(yè)復(fù)合型創(chuàng)新人才的有益探索。

四、旅游管理專業(yè)研究性教學(xué)的思考

根據(jù)旅游管理專業(yè)的教學(xué)特點和教學(xué)大綱要求，相關(guān)專業(yè)課程可以整合教學(xué)資源，開展模塊教學(xué)。如《旅行社管理》模塊涉及《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《旅行社管理》、《導(dǎo)游英語》等專業(yè)課程，可以安排同一年級學(xué)生分組參加相關(guān)活動，如導(dǎo)游風采大賽、旅游線路創(chuàng)意大賽、省內(nèi)“一、二日游”旅行實踐等。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)查詢、文獻綜合和野外作業(yè)等工作方法獲取專業(yè)知識，在專業(yè)教師指導(dǎo)下，進行案例分析和實地考察。通過實際操作與訓(xùn)練，提升學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)和社會實踐能力。

參考文獻：

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