苗愛華
摘要:課程改革是職業(yè)教育改革的重要內(nèi)容,項目課程改革“能力本位”的理念如何落實,教學與生產(chǎn)一線、技術應用怎樣結合是改革的難點。技能大賽作為職業(yè)教育改革的助推器,源于行業(yè)職業(yè)標準的內(nèi)容,體現(xiàn)前沿技術的應用,引領著項目課程的改革。本文在物流專業(yè)項目課程改革的探索實踐中,從課程內(nèi)容的構建、先進技術的應用、競賽教學組織的引入、課程評價的改進幾個方面,充分論述了技能大賽對物流專業(yè)項目課程改革的全面引領作用。
關鍵詞:項目課程;技能大賽;教學組織
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)02-0094-02
引言:
近年來職業(yè)院校技能大賽的開展推動了我國新時期職業(yè)教育的改革與創(chuàng)新,引領著職業(yè)教育的專業(yè)建設、課程建設、實訓基地建設、師資隊伍建設以及教學改革。本文就是對技能大賽引領下的物流專業(yè)項目課程改革進行實踐探索。
一、高職物流專業(yè)項目課程改革的重點和難點
高職項目課程改革就是要摒棄傳統(tǒng)學科課程模式,按照企業(yè)的崗位需求、作業(yè)規(guī)范,重構以典型任務為中心的課程內(nèi)容,重點培養(yǎng)學生的未來崗位適應能力。
由于物流行業(yè)涉及的服務范圍、服務對象的不同,物流服務的功能和形式、使用的技術、設施設備差異非常大,尤其近兩年異軍突起的電商儲配物流,與以往的傳統(tǒng)物流有著顛覆性的改變,大量的新技術應用和管理創(chuàng)新模式,對物流高素質人才的需求也異常迫切。
因此,在物流專業(yè)項目課程改革中,如何選取典型工作任務;如何創(chuàng)建企業(yè)工作環(huán)境;如何把這些任務按照企業(yè)業(yè)務流程進行組合;如何把相關職業(yè)資格證書對知識、技能和素養(yǎng)的要求融入教學項目中;課程的組織實施要有怎樣的實訓條件來滿足;教學評價以什么為標準,如何進行課程考核。這一系列問題都是要在項目課程改革中必須要解決好的重點和難點。
二、技能大賽對物流專業(yè)教學改革的引領作用
全國職業(yè)院校技能大賽已開展數(shù)年,競賽主要依據(jù)國家職業(yè)技能標準來設計競賽項目的內(nèi)容和形式,同時要結合企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)實際,以突出技能操作、現(xiàn)場管理、新技術新工藝的應用為考核重點。競賽實施方案、業(yè)務流程、技術要求和作業(yè)規(guī)范既要涉及本行業(yè)新知識、新技術的關鍵環(huán)節(jié),又要貼近生產(chǎn)實際,突出職業(yè)教育改革要適應行業(yè)企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求。
物流管理專業(yè)的技能大賽項目,是根據(jù)物流儲存與配送作業(yè)管理設計的競賽項目。該項目符合國家物流業(yè)調整與振興對高素質技能型物流人才的需求,主要考查參賽選手在資源利用、作業(yè)計劃實施、作業(yè)現(xiàn)場管理、成本控制、服務意識、安全生產(chǎn)等方面的職業(yè)素質。該競賽項目對物流管理專業(yè)的教育教學改革起到的引領作用主要體現(xiàn)在以下三個方面:
1.技能性:技能競賽要求選手手腦并用、知行合一,這符合職業(yè)教育對高素質技術技能型人才培養(yǎng)的要求。
2.先進性:作為職業(yè)院校教育教學改革的指向標,技能大賽在內(nèi)容、模式、技術、設備等方面均體現(xiàn)其先進性。
3.競爭性:職業(yè)教育技能競賽作為一項比賽活動,激勵參與院校加大實訓條件的改善,為專業(yè)教學改革實踐注入動力,競賽進課堂也為課程改革注入活力。
三、技能大賽引領下的物流項目課程改革實踐
職業(yè)院校技能大賽堅持職業(yè)發(fā)展導向的人才培養(yǎng)模式,重視教學改革和創(chuàng)新實踐教育,因此,我們把技能大賽作為專業(yè)課程改革的切入點,將競賽內(nèi)容、先進技術、競賽方式和考核標準引入我們的項目課程中,實現(xiàn)從理論學科為本位向以職業(yè)能力為本位轉變。
1.將競賽內(nèi)容融入專業(yè)課程。項目課程的內(nèi)容組織是基于物流行業(yè)特定服務項目來進行,每個項目按照業(yè)務流程順序由若干作業(yè)任務構成。項目課程設計強調以典型物流服務活動作為載體,通過完成典型物流任務的教學過程,最終讓學生完成有實際價值的服務活動。
物流專業(yè)的技能大賽項目是選取商業(yè)零售客戶配送作業(yè)這一典型物流服務作為載體,整個競賽內(nèi)容就是一個完整的配送服務過程,包括訂單分析、揀貨配貨、線路優(yōu)化、配送運輸?shù)?。由此可以看出物流大賽的項目設計理念與項目課程改革的思路是一致的,就是通過一系列典型物流工作任務實現(xiàn)過程與結果的統(tǒng)一,而不僅僅是技能的反復訓練,只有學習成果指向有價值的服務,才能真正激發(fā)學生的學習興趣。
整個競賽項目涉及作業(yè)資源的合理配置、作業(yè)現(xiàn)場的管理、先進設備的使用、信息的處理、成本的控制等,這些對學生技能的要求也正是我們物流配送作業(yè)管理項目課程所要達到的人才培養(yǎng)目標。因此,完全可以把競賽項目的內(nèi)容經(jīng)過精選、重構引入物流的項目課程。
項目課程要求打破傳統(tǒng)理論知識的學科邏輯,對于職業(yè)教育課程應當遵循的是工作邏輯。引入技能大賽內(nèi)容改造后的項目課程《配送中心作業(yè)管理》,把一次完整的配送服務作為貫穿始終的項目,再把項目按照業(yè)務流程拆解出前后連貫的工作任務,將工作過程設計成學習過程,這樣就按照企業(yè)實際工作邏輯搭建起課程的結構。在任務設計時要注重職業(yè)情境的合理設計,把每個任務放入合理的職業(yè)情境中,把工作場景、資源配置、設施設備、崗位分工、工作流程、操作標準、績效考核都融入職業(yè)情境中,盡量創(chuàng)建一個與企業(yè)職場吻合的環(huán)境,培養(yǎng)學生在復雜的職業(yè)情境和工作過程中做出判斷、處理問題并采取措施的綜合職業(yè)素養(yǎng)。在每一個工作任務中又要求學生制定工作計劃、團隊組織、分配工作任務、使用作業(yè)工具、現(xiàn)場信息處理等。
2.運用競賽先進技術訓練學生專業(yè)技能。物流行業(yè)由于作業(yè)環(huán)節(jié)多、貨物品種多、數(shù)量大,因此既是勞動密集型,又是技術密集型行業(yè),物流作業(yè)過程的復雜必須依靠大量的先進技術和設備作為支撐和保障。物流技能大賽中應用了大量現(xiàn)代物流配送中心的現(xiàn)代化技術,例如條碼技術、電子標簽輔助揀貨技術、立體倉庫、物流標準化、配送線路優(yōu)化等。我們把這些典型技術和設備應用到我們的項目課程中:
(1)貨物的集裝單元化(物流標準化)技術。物流標準化是指物品包裝尺寸和集裝單元的尺寸要符合一定的標準配套使用。在課程設計時,標準包裝的貨物要集裝在托盤上,再使用搬運設備存放在標準貨架上,這就要求學生掌握如何利用標準集裝設備,實現(xiàn)不同包裝尺寸貨物的入出庫搬運作業(yè)和貨架儲存。
(2)配送管理的信息技術。條碼技術在配送中心入庫、揀貨、盤點時應用廣泛,在項目課程中條碼標簽應用在商品包裝、托盤、貨架儲位上,作業(yè)時通過手持RF終端,將信息快速準確的采集,并上傳至信息系統(tǒng),進行入出庫、揀貨作業(yè)信息處理。
電子標簽輔助揀貨技術主要應用于商品拆零揀貨,尤其商超訂單和電商訂單,拆零揀貨的頻率很高,根據(jù)電子標簽顯示器的提示,揀貨人員實施揀貨作業(yè),整個系統(tǒng)可以大大提高揀貨的效率和準確率。
在項目課程中有些技術由于造價高和場地限制無法真正實現(xiàn),例如立體庫、線路優(yōu)化、配送運輸,我們采用了3D仿真模擬系統(tǒng),通過計算機軟件模擬真實的立體庫操作和配送運輸過程,也可以使學生感受先進技術的應用。
(3)搬運、存儲技術設備。手動托盤搬運車、電動托盤搬運車、電動叉車、重力式貨架、貫通式貨架、閣樓式貨架、揀選貨架等先進的儲存搬運設備也應用于我們的課程中,訓練學生規(guī)范操作設備,安全生產(chǎn)。
職業(yè)院校的學生計算機應用能力比較弱,課程中引入這些技術會使學生有畏難情緒,因此在項目課程中先進技術的應用不僅為了教會學生使用,訓練學生的操作技能,還要讓學生體會先進技術所發(fā)揮的作用,消除學生畏難情緒,提升學習的積極性。
3.引入競賽方式改善項目課程教學組織。項目課程的教學組織學生成為主體,學習過程是在教師引導下,激發(fā)學生學習熱忱和潛能,使學生主動地用腦、用手、用心去掌握相應的知識和技能。這樣的教學組織形式難點在于如何激發(fā)學生學習的主動性,引入技能大賽的競賽方式是很好的選擇。
在現(xiàn)代企業(yè)中是講求崗位分工和崗位協(xié)作的,因此在教學組織中也將學生分成小組,小組內(nèi)按照工作任務再進行分工。技能競賽除了考核學生的專業(yè)知識和技能,還把企業(yè)對團隊的要求,例如,團隊的明確分工、協(xié)作能力、專業(yè)文化、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)等納入競賽規(guī)則,這也正是我們項目課程改革中提升學生綜合素養(yǎng)的要求。
4.參照競賽評價標準,改革課程評價體系。評價方式的改革是項目課程改革的重要內(nèi)容,也關系到課程改革的成敗。原來的卷面考試的評價方式已經(jīng)不能適應改革的要求。技能大賽的考核方式是按照職業(yè)崗位評價和業(yè)務操作標準確定考核點和考核標準,既有理論知識的考核點,又有操作技能的考核點,還有職業(yè)素養(yǎng)的評價點。這種評價方式本身就是對學生提高整體職業(yè)素養(yǎng)的促進。
物流項目課程的評價體系參照技能大賽評價標準,采取過程考核和結果考核、知識考核和技能考核、個人考核和團隊考核相結合的方式,每個工作任務都設計多個考核點,考核也有學生自評、互評、教師評價多種形式。
總之,技能大賽引領了課程改革的“以項目為載體、以工作任務為中心、以能力為目標”的教學改革理念。職業(yè)教育就是要培養(yǎng)學生熟練的職業(yè)技能、系統(tǒng)的知識應用和持續(xù)的發(fā)展能力,這一目標離不開高質量的專業(yè)課程,人才培養(yǎng)的目標為課程改革明確了方向,技能大賽為課程改革探明了道路。課程改革在技能大賽的引領下,為物流企業(yè)培養(yǎng)急需的高素質技能型人才,實現(xiàn)職業(yè)教育與現(xiàn)代企業(yè)的對接。
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