李 強(qiáng) 虞富蓮 劉富橋 戎玉廷 戎玉會(huì) 周 科

（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所;2.云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司;3.云南勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司江用文專家工作站）

一、雙江野生古茶樹資源概況

雙江因?yàn)憸娼v于東，小黑江橫亙于南，在東南角上匯流而得名。全縣土地面積2160k㎡，山區(qū)面積為2083km2，占總面積的96.4%。森林覆蓋率62.1%?？h內(nèi)最高海拔3233m，最低海拔670m，氣候?yàn)槟蟻啛釒瘽窦撅L(fēng)氣候，年平均氣溫20.2℃左右，縣城海拔1050m，北回歸線橫穿縣境。2015年全縣茶葉面積17.75萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量10190t，茶葉工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8.3億元，是國(guó)家茶樹良種勐庫(kù)大葉茶的原產(chǎn)地。

有關(guān)雙江野生古茶樹資源方面的發(fā)現(xiàn)與考察研究等報(bào)道，主要集中在1997年發(fā)現(xiàn)雙江勐庫(kù)大雪山野生古茶樹群落之后。根據(jù)相關(guān)資料和信息，雙江境內(nèi)的勐庫(kù)大雪山、蕁麻林后山、幫木大箐、大浪壩箐等地均有野生古茶樹分布，其中面積約1.27萬(wàn)畝勐庫(kù)大雪山野生古茶樹群落被專家一致認(rèn)為是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落。2013年秋季筆者在幫丙鄉(xiāng)調(diào)查古茶樹時(shí)在一農(nóng)戶家豬圈外發(fā)現(xiàn)1株高約3m的野生型大理茶種小樹，詳詢后得知該茶樹是從仙人山移植而來(lái)且森林里存有喬木野生古茶樹。經(jīng)籌備調(diào)研，2014年11月至2015年4月期間，勐庫(kù)戎氏公司品種資源考察組前后分6次合計(jì)17天，約請(qǐng)9位當(dāng)?shù)卮迕褡飨驅(qū)?，將仙人山片區(qū)分10個(gè)重點(diǎn)區(qū)塊，從5個(gè)方位深入仙人山腹地對(duì)野生古茶樹群落進(jìn)行考察調(diào)研、收集種質(zhì)、制作臘葉標(biāo)本等，并于2015年春季按一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采制生化檢測(cè)樣。

表1 仙人山片區(qū)各區(qū)塊野生茶樹分布狀況 畝

二、仙人山野生古茶樹群落分布與特征特性分析

1.仙人山片區(qū)范圍的地形特征

仙人山片區(qū)位于雙江縣東南方向，地形為山地類型，山脈走向?yàn)闁|半山脈南北走向，過馬鞍山稍跌落后至東南方向又漸趨抬升隆起，經(jīng)由仙人山、大賓山、大青山、姊妹山、馬鞍山等境內(nèi)群山分東南、西南、東北等走向支脈5條，東向斷于瀾滄江，南向斷于小黑江，西北向伏隱于勐勐平壩。仙人山南及西南部屬邦丙鄉(xiāng)，北及西北部屬勐勐鎮(zhèn)，東及東北部大文鄉(xiāng)管轄。境內(nèi)地貌復(fù)雜多變，地勢(shì)高低不同，群峰簇?fù)恚貛n疊嶂，山梁溝谷相間，最高山峰海拔3009m。林區(qū)北部、西北與東北方向海拔2400～2500m以上部位以原始森林為主，往下緊接次生林、灌木叢及部分墾荒草地；仙人山南部則墾荒草地與次生林相間互存。全林區(qū)總面積約95km2。

2.仙人山野生古茶樹資源分布狀況

仙人山片區(qū)山體支脈走向復(fù)雜，境內(nèi)群峰疊起，山形地勢(shì)多變。從考察組實(shí)際涉足的10個(gè)區(qū)塊看，仙人山野生古茶樹資源群落的分布范圍為地理座標(biāo)東經(jīng)99°51'～99°55'，北緯23°19'～23°24'，海拔高度為2200～2700m的范圍內(nèi)沿支脈間“大箐”的兩側(cè)谷地分區(qū)塊呈片狀分布其間，支脈成為各區(qū)塊的自然分隔帶。仙人山野生茶種群所處環(huán)境條件與植被主要特點(diǎn)為：野生古茶樹群落的植被類型屬于南亞熱帶山地季雨林，其主要標(biāo)志為板狀根較發(fā)達(dá)（樟科、殼斗科），木質(zhì)藤冠群落十分顯著，附生植物豐富（蘭科和蕨類等），主要建群樹種為木蘭科、樟科。殼斗科的種類并構(gòu)成了一級(jí)喬木層，仙人山野生古茶樹屬于二級(jí)喬木層類優(yōu)勢(shì)，此外有杜鵑花科、?？啤⑺N薇科等，特別是屬于原始古老類型的最為高大的喬木樹種——大樹杜鵑大量分布于仙人山西北部。草木層主要有蕁麻科、蕨類等。經(jīng)初步測(cè)算，上述10個(gè)區(qū)塊內(nèi)集中分布的野生古茶林面積約有15055畝（見表1）。

3.仙人山野生茶樹典型植株主要形態(tài)特征

從仙人山區(qū)片野生茶樹群落分布特點(diǎn)看，仙人山西南坡、豹子山1～2區(qū)、老虎寨后山等區(qū)塊因清末民初被大面積燒山植櫻，現(xiàn)存的絕大多數(shù)野生茶樹主桿被低位砍伐，包括南宋村后山區(qū)塊在內(nèi)，雖然這些區(qū)塊內(nèi)也有大基徑（圍）的野生茶存在如仙人山南20號(hào)、豹子山2～4號(hào)等野生茶樹，但總體而言，其野生茶分布的總體數(shù)量相對(duì)較少、樹體矮小、密度不大，屬于構(gòu)成仙人山片區(qū)野生古茶樹群落的邊緣區(qū)塊；位于仙人山西北側(cè)與大賓山西南側(cè)兩大山坡相向并列而成的特大“岔箐”地帶，以及茶山河地帶，是野生古樹茶分布的面積最大、數(shù)量最多、密度最大、大基（胸）圍植株最多的區(qū)塊，區(qū)域內(nèi)樹基徑在50～80㎝之間的代表性植株呈數(shù)量級(jí)存在，如大賓山1號(hào)、大賓山7號(hào)、仙人山16～17號(hào)、茶山河8號(hào)等典型植株，樹徑在30～50㎝間普遍性存在，通過大樣方和特大樣方等綜合比較（表2），確定為仙人山片區(qū)野生古茶樹群落的核心區(qū)塊；崖水箐、老黑地、龍?zhí)梁樱洌┑葏^(qū)塊也有相當(dāng)數(shù)量樹型高大、基（胸）圍粗的野生古茶樹分布，如崖水箐6號(hào)、老黑地4號(hào)、龍?zhí)梁?1號(hào)等古樹茶，但其總數(shù)量、密度級(jí)別上明顯不及大賓山和仙人山北區(qū)塊，屬于仙人山片區(qū)內(nèi)的次心地塊。各邊緣區(qū)塊、次主心區(qū)塊和核心區(qū)塊內(nèi)野生茶樹典型植株的分布與形態(tài)特征特性詳見表2和表3。

表2 仙人山片區(qū)野生茶群落樣方表 m2

4.仙人山野生古茶樹種群的鑒定

仙人山野生古茶樹群落實(shí)地考察時(shí)，收集的芽葉、花果、枝條等，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所虞富蓮研究員等專家鑒定。仙人山野生古茶樹嫩枝及芽體、鱗片、葉柄、葉背、主脈等均無(wú)毛；葉長(zhǎng)×葉寬17.4×7.2㎝，葉脈7～10（11）對(duì)，葉片大，葉形長(zhǎng)橢圓，葉色深綠，葉基楔形，葉身稍內(nèi)折，葉尖漸尖，葉面平（微?。~緣微波，葉質(zhì)硬，葉齒銳、稀、1/3無(wú)齒，芽葉綠，萼片5片、無(wú)茸毛、色綠，花冠直徑4.8×4.5㎝，花瓣9～10瓣、色白、質(zhì)地厚、無(wú)毛，花瓣長(zhǎng)寬2.8×1.6㎝，花柱5裂、裂位深，花柱長(zhǎng)1.5㎝，子房5室，子房茸毛多等。根據(jù)這些較為原始的形態(tài)特征，在分類上屬于大理茶種（Camellia taliensis（W.W.Smith）Melchior。

表3 邊緣區(qū)塊與次中心區(qū)塊野生茶典型植株的形態(tài)特征

5.仙人山野生茶理化成分分析

為進(jìn)一步了解仙人山古樹茶的應(yīng)用價(jià)值，探討野生茶與栽培茶種之間的關(guān)系，考察組以當(dāng)?shù)卦耘嘈蛦棠竟艠洳琛畋髽洳鑋Camellia sinensisvar.assamica（Masters.）Kitamura]為對(duì)照，于2015年春季按照一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行微波制樣，進(jìn)行了理化成分測(cè)定（表5）。結(jié)果表明，仙人山野生茶與栽培茶葉都富含茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等特定物質(zhì)，其中水浸出物、茶多酚、游離氨基酸、茶氨酸、咖啡堿，以及兒茶素類組分中的沒食子酸、表兒茶素、表沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素沒食子酸酯等,其含量相對(duì)較為接近，均在同量級(jí)范圍之內(nèi)；但兒茶素類組分中的兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯以及兒茶素總量，二者之間則存在數(shù)倍級(jí)甚至數(shù)十倍級(jí)的差異，野生茶的兒茶素總量和EGCG含量分別為栽培型茶樹的36.7%～58.9%和64.7%～113.5%之間；同為仙人山野生茶綠芽型單株（1～2號(hào)）之間的化學(xué)成分存在較大差異，而其1號(hào)綠芽型與3號(hào)紫芽型之間，雖然其芽葉外觀色澤差異較大，但二者之間的主要化學(xué)成分含量卻十分接近。

表4 核心區(qū)塊野生茶典型植株的形態(tài)特征

表5 仙人山野生茶生化成分檢測(cè)結(jié)果%

三、仙人山野生古茶樹群落的科學(xué)價(jià)值

1.為世界茶樹起源中心說(shuō)提供新證據(jù)

從發(fā)現(xiàn)的仙人山野生茶群落分布特征看，其分布面積、大（特大）樣方野生茶數(shù)量、大基（徑）圍典型野生大茶樹數(shù)多等，均與本縣境內(nèi)相距僅36㎞勐庫(kù)大雪山野生古茶樹群落同位于瀾滄江流域西岸，同屬于山茶科（Teaceae）茶屬（Canlellia）茶組（Sect.Thea）大理茶種植物，同樣具有“海拔最高、面積最廣、密度最大”的群落分布特征，是名副其實(shí)的勐庫(kù)野生古茶樹群落“姊妹山”，堪稱世界一絕。仙人山野生大理茶種在進(jìn)化上處于較原始的階段，群落植被屬于南亞熱帶山地季雨林，與我國(guó)西南部特有的屬于原始古老類型樹型高大的喬木樹種“大樹杜鵑”等若干個(gè)優(yōu)勢(shì)種群共生一地，說(shuō)明該地區(qū)的植物群落處于較為原始、封閉狀態(tài)，植物遺傳性相當(dāng)穩(wěn)定，這對(duì)深入系統(tǒng)研究大理茶種特性、分布規(guī)律、進(jìn)化線索、核心原產(chǎn)地等具有重要科學(xué)價(jià)值。仙人山野生古茶樹群落的超大體量分布特點(diǎn)及其分布區(qū)域的集中性，為進(jìn)一步證明滇西南部（即瀾滄江下游流域）是世界茶樹的原產(chǎn)地，雙江是世界茶樹核心原產(chǎn)地之一提供了新的有力證據(jù)。

2.為現(xiàn)代茶樹育種提供寶貴材料

從種群的形態(tài)特征看，由于自然變異和微生態(tài)差異等因素的長(zhǎng)期影響，仙人山野生大理茶已形成了差異明顯的多種特征類型。如葉脈對(duì)數(shù)少者只有7對(duì)，最多者11對(duì)；葉形有近圓形、橢圓形、披針形；葉片有特大葉、大葉、中葉類；芽葉色澤有綠色、紫色至紫紅色；有明顯抗感病的，有抗葉蟬的，有抗旱性強(qiáng)的；鮮葉或嫩枝散發(fā)的氣味有清醇香、濃重怪味（當(dāng)?shù)厝怂追Q“臭味”）等。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕穹从常扇松讲煌瑓^(qū)塊野生茶采制的曬青毛茶有“香茶”與“臭茶”之分。表明仙人山野生茶形態(tài)特征和品質(zhì)均有多種變異類型存在，這些豐富的變異類型在茶樹遺傳研究、育種創(chuàng)新和直接利用等方面都是非常有價(jià)值的珍稀材料。

3.為茶功能性成分的開發(fā)利用提供特異資源

從兒茶素組分來(lái)看，仙人山野生茶簡(jiǎn)單類兒茶素C、酯型兒茶素ECG的平均含量?jī)H為栽培茶葉18.8%左右；而同屬簡(jiǎn)單類兒茶素的GA、EC、酯型兒茶素EGCG的平均含量卻與栽培茶葉處于同量級(jí)范圍而無(wú)顯著差異（1號(hào)樣除外），這種簡(jiǎn)單兒茶素類與酯型兒茶素類含量之間的交叉性差異變化，可能是同類化合物存在的不同結(jié)構(gòu)（即異構(gòu)）。據(jù)中科院昆明植物所高大方等對(duì)來(lái)自云縣大宗山野生大理茶種的化學(xué)成分研究報(bào)道，大理茶中富含水解單寧，其中含有一種被新命名為“大理茶素”的1,2-二-O-沒食子?；?4,6-（S）-O-HHDP-葡萄糖（1）的化合物，含量高達(dá)2.44%，該化合物在其他茶組植物中均未曾發(fā)現(xiàn)，為大理茶種所特有；通過抗氧化性研究發(fā)現(xiàn)，該化合物在清除自由基和抵制黑色素形成等抗氧化活性方面具有較強(qiáng)的活性。由此可見，應(yīng)用現(xiàn)代化學(xué)分析方法，深化對(duì)大理茶種特異性功能成分的系統(tǒng)研究，具有較高的潛在開發(fā)價(jià)值。

四、雙江野生茶資源保護(hù)與開發(fā)利用的建議

1.繼續(xù)做好仙人山野生古茶樹資源考察收集工作

據(jù)考察估算，仙人山林區(qū)存有野生茶樹的外緣包圍圈范圍內(nèi)的野生古茶樹林面積約為37平方公里（5.55萬(wàn)畝）。除了已考察的10個(gè)區(qū)塊，排除2750m≤海拔高度≤2000m及側(cè)脈山脊等部分確定不可能存有野生茶地塊外，另尚有總面積約有1.9萬(wàn)畝位于上述已考察地塊之間推測(cè)存有野生古茶樹的4個(gè)區(qū)塊（即仙人巖、咬牛山西、馬鞍山北、馬鞍山南）有待作實(shí)地考察。據(jù)考察經(jīng)驗(yàn)推測(cè)，該4個(gè)區(qū)塊內(nèi)可能有6000～10000畝的片狀野生茶存在。若推測(cè)面積得以證實(shí)，那么集中連片分布在仙人山林區(qū)內(nèi)的野生茶總面積約有2.1萬(wàn)畝。

2.加強(qiáng)仙人山野生古茶樹群落的保護(hù)

仙人山林區(qū)周邊涉及3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近20個(gè)自然村，部分村莊與林區(qū)內(nèi)野生古茶樹種群的直線距離僅1～2㎞左右，受早期開墾砍伐與近期村民放牧影響，特別是近十年普洱茶市場(chǎng)盛行“大樹茶、野生古樹茶”，林區(qū)內(nèi)的絕大多數(shù)古茶樹受到不同程度的砍頭式采摘；受“野生茶具有防癌抗心腦血管疾病”傳言，林區(qū)內(nèi)部分直徑3～10㎝的幼小野生茶樹被一些村民挖掘移植至常規(guī)茶園。筆者最后一次進(jìn)入林區(qū)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)位于仙人山南邊緣地帶而極具代表性的編號(hào)為仙人山南20號(hào)野生茶，這株早年被砍伐后再度復(fù)生的樹高4.1m、基徑85㎝、基圍240㎝的古茶樹其5支大側(cè)根已被切斷后復(fù)土，預(yù)計(jì)待長(zhǎng)出側(cè)須根后就將面臨被挖走的可能，若再不對(duì)此采取強(qiáng)有力的古茶樹保護(hù)，仙人山野生古茶樹林也將與其他古茶樹一樣面臨瀕危狀況。

3.建立以保護(hù)野生古茶樹種群為核心的生態(tài)修復(fù)區(qū)

雙江縣于2015年成功申報(bào)了“雙江古茶山國(guó)家森林公園”，其中面積469hm2的勐庫(kù)古茶山片區(qū)規(guī)劃為“瀾滄江自然保護(hù)區(qū)古茶山實(shí)驗(yàn)區(qū)”。筆者認(rèn)為，雙江以其獨(dú)特的自然條件和地理位置孕育了勐庫(kù)大雪山和仙人山兩大野生古茶樹林，它不僅僅以面積最大、海拔最高、密度最大的分布特征使造訪者對(duì)大自然的神奇造化嘆為觀止，同時(shí)也由于它保存極為完好的原始性和無(wú)與倫比的生物量，被稱為世界茶樹起源和演變“活化石”，具有巨大的自然價(jià)值與潛在的科研價(jià)值。基于勐庫(kù)大雪山古茶樹群落有很好的原始自然條件，建議在做好原生境保護(hù)基礎(chǔ)上，在古茶林核心區(qū)塊劃定一定數(shù)量范圍作為核心保護(hù)區(qū)，實(shí)施更嚴(yán)格的封閉式保護(hù)，嚴(yán)禁放牧、游人等抵近活動(dòng)，以更好地保護(hù)野生古茶林生態(tài)系統(tǒng)的原真性、完整性和永久性；鑒于仙人山古茶樹群落距離人們的活動(dòng)圈較為接近，部分古茶樹受到墾伐、采摘、放牧等影響較重，位于“雙江渡口”附近，周邊旅游資源豐富，自然與生物景觀獨(dú)特，建議在現(xiàn)有“國(guó)家森林公園”規(guī)劃基礎(chǔ)上，設(shè)立“仙人山野生茶生態(tài)修復(fù)區(qū)”，使野生古茶樹能得到活力修復(fù)與有效保護(hù)，使之成為野生古茶樹觀察、研究和觀摩之地。