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提高奶牛繁殖性能的主要技術(shù)措施

目前，我國奶牛生產(chǎn)中的常見問題之一，就是繁殖力較低，情期受胎率一般只有50%左右，與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，存在一定的差距。

迅速而有效提高奶牛的繁殖性能，則是目前養(yǎng)牛生產(chǎn)中亟待解決的技術(shù)問題。

1適時配種

奶年發(fā)情持續(xù)期較短，外部表現(xiàn)不很明顯，所以目前國內(nèi)外均根據(jù)母牛的發(fā)情規(guī)律，采取一個情期二次輸精的方法。

實(shí)際生產(chǎn)中，一般不用通過直腸檢查來確定母牛的適配時間，因?yàn)橹蹦c檢查易造成不孕癥的發(fā)生(據(jù)報道，在不孕癥中，有33%是因直檢所致)，當(dāng)然對發(fā)情不正?；?qū)遗洳辉心概t可通過直檢進(jìn)行發(fā)情鑒定。

為探索既在發(fā)情期配種受胎率高，每一個情期輸一次精，又不進(jìn)行直檢，便于在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用的方法，筆者對538頭奶牛進(jìn)行了為期一年的冷配最佳輸精時間試驗(yàn)。結(jié)果表明：在奶牛發(fā)情結(jié)束后3 h內(nèi)輸精，情期受胎率最高達(dá)74.65%(106/142)；發(fā)情結(jié)束后3 h至5 h內(nèi)輸精者次之，受胎率達(dá)72.86%(102/140)；發(fā)情結(jié)束后5 h至8 h輸精，受胎率為70.63%(89/126)；常規(guī)輸精受胎率僅為50.77%(66/130)。

所以，奶牛配種實(shí)踐證明，應(yīng)改變過去的常規(guī)配種方法，選擇在發(fā)情期結(jié)束后3～8 h內(nèi)給母牛輸精，以提高其受胎率。

2精液解凍方法

精液解凍方法，應(yīng)根據(jù)精液劑型的不同而采取不同的方法。

顆粒凍精的解凍。目前國內(nèi)外大多采用38℃～40℃的恒溫水浴解凍法。根據(jù)冷凍精液的原理，隨著解凍溫度和冷凍顆粒精液解凍速度的提高，冷凍顆粒精液的解凍速度也隨之加快，進(jìn)而促使冷凍顆粒精液快速通過形成冰結(jié)晶危害的溫度域(0～-60℃)，以防止精子原生質(zhì)發(fā)生再結(jié)晶。

為尋求奶牛冷凍顆粒精液的最佳解凍溫度，以提高其配種受胎率，筆者對698頭具有正常繁殖功能的黑白花奶牛進(jìn)行了顆粒冷凍精液40℃、60℃、70℃的解凍溫度與受胎率關(guān)系試驗(yàn)。結(jié)果表明：采用40℃水浴法解凍組，受胎率為56.45%(175/310)；60℃水浴解凍組，受胎率為69.17%(83/120)；70℃水浴解凍組，受胎率為86.19%(231/268)。60℃、70℃解凍組受胎率分別比常規(guī)40℃解凍組高12.39個百分點(diǎn)和29.41個百分點(diǎn)，經(jīng)統(tǒng)計分析，差異顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)。但在應(yīng)用60℃、70℃高溫解凍時，操作要慎重，待顆粒溶解3/4時，應(yīng)迅速取出顆粒繼續(xù)輕輕搖動，使精液充分溶解，要避免解凍時間過長。

細(xì)管冷凍精液的解凍。過去已有較多報道，如采用55℃ 8 s、75℃ 7 s、90℃ 5 s高溫快速解凍法以及廣泛應(yīng)用且較安全的38℃～40℃水浴法等。筆者認(rèn)為采用何種解凍溫度應(yīng)當(dāng)根據(jù)配種當(dāng)時的具體條件、季節(jié)來決定。晚春、夏季、初秋應(yīng)采用75℃ 7 s或90℃ 5 s解凍；深秋、冬季、初春季節(jié)，應(yīng)采用“體內(nèi)解凍法”。根據(jù)筆者試驗(yàn)，體內(nèi)解凍法明顯優(yōu)于常規(guī)解凍法，其原因是體內(nèi)解凍的精子一經(jīng)解凍后，一直處于恒定的體溫環(huán)境中，細(xì)管內(nèi)精液的溫度變化為從液氮溫度上升到室內(nèi)(外)溫度，然后升到體溫。據(jù)報道，日本產(chǎn)的細(xì)管凍精用40℃溫水解凍時，精液經(jīng)15 s即可升溫至4℃，18 s就可升到20℃，23 s升到30℃。若解凍時間稍長，過低的室內(nèi)(外)溫度將對升溫的精子產(chǎn)生不良影響，使之發(fā)生冷休克，因細(xì)管內(nèi)精液的溫度變化由液氮溫度上升到30℃，再降到室溫，又升至體溫，溫度變化呈波浪型變化。

3應(yīng)用輸精保護(hù)套提高受胎率

母牛繁殖受多種因素的影響，其中由于在母牛配種輸精過程中，不遵守操作規(guī)程，對母牛外陰部沖洗不干凈，消毒不嚴(yán)格，致使輸精器的前端將細(xì)菌等帶入母牛子宮內(nèi)，引患子宮內(nèi)膜炎及流產(chǎn)，從而降低了繁殖率。

為了克服以上影響因素，受奶牛胚胎移植保護(hù)套的啟示。筆者曾對245頭無生殖疾病的奶牛進(jìn)行了應(yīng)用輸精器保護(hù)套配種的對比試驗(yàn)。結(jié)果表明：采用輸精保護(hù)套配種，可使奶牛受胎率達(dá)63.35%(83/131)，對照組為50%(57/114)，提高13.35個百分點(diǎn)。所以，應(yīng)用輸精保護(hù)套對奶牛配種是一種行之有效的方法。

4促使母牛產(chǎn)后提前配種受胎

母牛產(chǎn)后初次發(fā)情時間，受年老、體弱及環(huán)境等多種因素影響，可引起母牛發(fā)情時間推遲，卵巢機(jī)能減退，生殖器官恢復(fù)緩慢，從而可明顯影響母牛的產(chǎn)后發(fā)情時間。

為促使母牛產(chǎn)后提前配種受胎，縮短產(chǎn)犢間隔，除進(jìn)行正確的飼養(yǎng)管理外，可對母牛進(jìn)行常規(guī)的激素處理。根據(jù)筆者試驗(yàn)，在母牛產(chǎn)后25 d和40 d，分別肌注25 mg前列腺素F2a(PGF2a)和25 IU催產(chǎn)素，可明顯提早母牛產(chǎn)后的可孕性發(fā)情時間，達(dá)到縮短產(chǎn)犢間隔，提高母牛繁殖力的目的。

5結(jié)合胚胎移植提高繁殖力

胚胎移植技術(shù)可明顯提高優(yōu)秀母牛的繁殖力，在炎熱的7-8月份，通過胚胎移植以代替人工授精技術(shù)，可明顯提高受體母牛的受胎率。

眾所周知，母牛在27℃以上的高溫環(huán)境中，受胎率將有明顯下降，其主要原因是機(jī)體新陳代謝發(fā)生改變，激素分泌受到一定影響，精卵結(jié)合發(fā)生障礙，致使母牛卵子不易受精。但是，如果向母牛體內(nèi)輸入的是胚胎而非精子時，則可免除卵子不易受精的影響。在輸入胚胎的同時，再給母牛注射100 mg黃體酮，則可使胚胎移植的效果更趨穩(wěn)定，提高繁殖力的效果顯著。

孫永泰，李紅

(遼寧省遼中縣北一路75號110200)

農(nóng)業(yè)部要求大力推進(jìn)2016年畜禽屠宰行業(yè)管理工作

近日，農(nóng)業(yè)部對2016年畜禽屠宰行業(yè)管理工作作出部署安排，指導(dǎo)各地重點(diǎn)做好五方面工作。

一是加快畜禽屠宰法治化建設(shè)。抓好地方性法規(guī)和政府規(guī)章制定工作，研究制定規(guī)范畜禽屠宰“代宰”行為、加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰場點(diǎn)監(jiān)督的管理辦法，加強(qiáng)畜禽屠宰管理法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹。

二是做好畜禽屠宰資格清理。重點(diǎn)加強(qiáng)小型生豬屠宰場點(diǎn)的資格清理，對不符合要求的小型生豬屠宰場點(diǎn)，一律不得繼續(xù)從事生豬屠宰活動。組織開展其他畜禽屠宰企業(yè)的資格清理工作，規(guī)范屠宰行業(yè)準(zhǔn)入管理。加大政策支持力度，充分調(diào)動各方面關(guān)停不合格畜禽屠宰企業(yè)的積極性。

三是加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法。創(chuàng)新日常監(jiān)管方式，通過獸醫(yī)衛(wèi)生風(fēng)險評估、風(fēng)險分級、信用檔案、信息化等手段，提升畜禽屠宰監(jiān)管水平。組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，重點(diǎn)加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰場點(diǎn)、屠宰廢棄物無害化處理和“代宰”行為的專項(xiàng)整治，嚴(yán)防不合格肉品流入市場。

四是提升畜禽屠宰監(jiān)管能力。建立健全畜禽屠宰從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)機(jī)制，開展畜禽屠宰監(jiān)管規(guī)范執(zhí)法創(chuàng)建活動，提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立良好執(zhí)法形象。健全完善應(yīng)對畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件。努力構(gòu)建支持畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策框架體系，提升財政保障水平。

五是推進(jìn)屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。深入分析研究畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，科學(xué)謀劃“十三五”畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展。強(qiáng)化畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測，科學(xué)引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖和肉品消費(fèi)。加快轉(zhuǎn)變畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、促進(jìn)冷鏈化流通、實(shí)施品牌化戰(zhàn)略、加快綠色化改造，提升畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)競爭力。

《浙牧》摘