王衛(wèi)星，李江濤，李玉峰，殷雨洋

(湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院湖羊研究所，浙江湖州 313000)

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畜牧生產(chǎn)

湖羊的飼草選擇與科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)

王衛(wèi)星，李江濤，李玉峰，殷雨洋*

(湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院湖羊研究所，浙江湖州 313000)

湖羊是我國著名的優(yōu)良地方羊種，為國家一級(jí)畜禽保護(hù)品種，具有繁殖力高、早期生長快、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，而且經(jīng)過長期馴化，已適應(yīng)在江南濕熱地區(qū)人工圈養(yǎng)要求。

湖州市是湖羊的原產(chǎn)地之一，有著悠久的養(yǎng)殖歷史。據(jù)調(diào)查，2013年湖州市湖羊存欄量29.47萬只，出欄量31.17萬只。近年來，湖州市為促進(jìn)湖羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提出了“湖羊產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃”，湖羊養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2015年底，全市湖羊存欄量35.18萬只，出欄量已超過38萬只。

但是，隨著湖羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，飼養(yǎng)管理模式、疫病防控措施、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等問題日顯突出，一定程度上制約著湖羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此，筆者根據(jù)湖羊養(yǎng)殖過程中所存在的問題，著重從飼草選擇、飼養(yǎng)管理和疫病防控三個(gè)方面作一簡(jiǎn)要闡述，力求能為湖羊養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有益借鑒和參考。

1 飼草選擇

反芻動(dòng)物的飼料大致可分為兩大類，一類是粗飼料，另一類是精飼料。湖羊作為草食動(dòng)物，可以少吃精飼料，但不能不吃粗飼料——“草”。在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，飼料成本約占飼養(yǎng)總成本的65%～70%，是養(yǎng)殖畜禽最主要的成本開支。

近年來，隨著國內(nèi)外飼料價(jià)格的不斷上漲，美國、英國及整個(gè)歐盟地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展都受到了一定影響。我國玉米進(jìn)口量也呈逐年增加趨勢(shì)，2011年的進(jìn)口量(175.3萬t)，比2010年(157.2萬t)增加15.11%，為近年來最多。其中72%進(jìn)口玉米主要用于飼料生產(chǎn)。因此，為了節(jié)約飼料成本支出，提高湖羊養(yǎng)殖效益，應(yīng)科學(xué)、合理地選擇湖羊的飼料和飼草。

1.1 粗飼料 充足的飼草是保障規(guī)?；驁?chǎng)正常生產(chǎn)的前提。在畜禽養(yǎng)殖中，尤其是草食性家畜，對(duì)粗飼料的需求量尤為較大。湖羊喜歡采食青綠多汁牧草，尤其是人工載培的高產(chǎn)牧草、野生刈割青草、各種農(nóng)作物秸稈都是湖羊的理想粗飼料，一般可占日糧的70%～80%。對(duì)于飼草的選擇，筆者建議羊場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)胤N植基地對(duì)接，充分利用糧食功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的農(nóng)作秸稈，利用青貯、氨化、微貯等處理技術(shù)，提高農(nóng)作物秸稈飼料化利用率；鼓勵(lì)有條件的地方建設(shè)適度規(guī)模的飼草基地，試驗(yàn)、推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草栽培利用；鼓勵(lì)合作建立農(nóng)作物秸稈收集加工及飼草配送中心，推進(jìn)飼草商業(yè)化開發(fā)，以期降低飼養(yǎng)成本。

1.2 精飼料 補(bǔ)充飼喂湖羊的精飼料，主要包括玉米、豆粕、麥麩和營養(yǎng)性飼料添加劑等。根據(jù)湖羊的營養(yǎng)需求和生長階段選擇適宜的飼料和配方，尤其是妊娠母羊，更要補(bǔ)飼適量精料以保證母羊的健康和羔羊的初生重及成活率。具體可參考如下標(biāo)準(zhǔn)，公羊配種前1月開始補(bǔ)喂混合精料0.2～0.4 kg/d，配種期補(bǔ)喂0.8～1.5 kg/d，空懷母羊補(bǔ)飼0.3～0.5 kg/d，妊娠和哺乳期母羊補(bǔ)喂0.5～0.8 kg/d；15日齡～3月齡羔羊可利用補(bǔ)料器任其自由采食，3月齡以上羔羊補(bǔ)喂0.1～0.3 kg/d；育肥羊補(bǔ)喂0.25～0.5 kg/d。目前在湖羊養(yǎng)殖過程中，高精料已得到廣泛應(yīng)用。部分養(yǎng)羊戶為了提高短期養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益，大量使用精飼料，?？蓪?dǎo)致瘤胃酸中毒現(xiàn)象，從而影響湖羊的健康和生產(chǎn)性能。因此，筆者認(rèn)為養(yǎng)殖湖羊應(yīng)以青粗飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，以免影響瘤胃的正常消化功能，給養(yǎng)羊業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。

2 飼養(yǎng)管理

科學(xué)飼養(yǎng)湖羊應(yīng)根據(jù)不同年齡、不同飼養(yǎng)階段實(shí)行分群飼養(yǎng)管理。

以肉用羔羊飼養(yǎng)為例，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，可采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，不僅有助于實(shí)施科學(xué)化的飼養(yǎng)管理，而且有助于提升湖羊的養(yǎng)殖水平和效益。舍飼湖羊在保證定時(shí)、定量飼喂的基礎(chǔ)上，應(yīng)嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼草。湖羊具有夜食習(xí)性，因此夜間應(yīng)供給適量飼草和飲水。

2.1 種公羊飼養(yǎng)管理 種公羊的飼養(yǎng)重點(diǎn)在于配種期間的配種強(qiáng)度和營養(yǎng)供給，適當(dāng)增加精料比例，避免因營養(yǎng)不全導(dǎo)致繁殖性能減退等影響。配種后期，則應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)種公羊的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和適當(dāng)降低飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，防止出現(xiàn)過肥現(xiàn)象，以免影響其種用價(jià)值。另外，公羊舍應(yīng)遠(yuǎn)離母羊舍，配種期間應(yīng)保持環(huán)境清靜。

2.2 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理是整個(gè)羊場(chǎng)的核心，特別應(yīng)重點(diǎn)做好妊娠期和哺乳期的管理。母羊配種后30 d 內(nèi)，應(yīng)適當(dāng)控制營養(yǎng)，促使孕酮分泌，以利受精卵在子宮內(nèi)順利著床，提高受胎率，增加產(chǎn)羔數(shù)。妊娠31～90 d，應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，飼料可以青干草為主，每天補(bǔ)喂精料0 3～0.5 kg。妊娠90 d至分娩前，可按母羊膘情，適當(dāng)加料，每天飼喂精料0.5～0.8 kg，補(bǔ)充骨粉和食鹽各10 g，青干草以自由采食為主。臨產(chǎn)前7 d，應(yīng)做好母羊的乳房保健工作，保持母羊乳房清潔衛(wèi)生。母羊分娩后，可供給適量麩皮鹽湯。產(chǎn)后1～3 d 內(nèi)適當(dāng)減少精料和青綠飼料喂量。分娩3～5 d 后，精料喂量可增至0.8 kg，供給骨粉、食鹽各10 g，干草以自由采食為主。哺乳期內(nèi)要注意觀察母羊的食欲、膘情及羔羊生長狀況，保證飼料和飲水供給。

2.3 羔羊飼養(yǎng)管理 羔羊飼養(yǎng)應(yīng)注意：一是初生羔羊出生后30 min內(nèi)應(yīng)及時(shí)哺喂初乳。7～10 日齡羔羊，可開始補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)青干草和羔羊配合飼料；二是適時(shí)斷奶。根據(jù)羔羊采食精料量、日齡和體重，確定斷奶時(shí)間，一般45～70日齡或體重達(dá)15 kg左右即可適時(shí)斷奶。三是斷奶后羔羊可按公母、大小分群飼養(yǎng)，羊舍內(nèi)可放置舔鹽或微量元素舔磚供其舔食，保證羔羊健康生長。

3 疫病防控

湖羊抗病力較強(qiáng)，疫病防控工作應(yīng)以預(yù)防為主，搞好免疫接種及藥浴、驅(qū)蟲等工作。

規(guī)模養(yǎng)羊，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，及時(shí)做好疫病防控工作。要求獸醫(yī)人員科學(xué)制定防疫規(guī)程，做到接種疫苗規(guī)范化、防控疾病時(shí)效性。

3.1 免疫接種 做好免疫接種工作，是保障羊場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要前提。就湖羊而言，根據(jù)日齡不同，通常需接種以下疫苗。①綿羊傳染性胸膜炎滅活疫苗.15日齡，皮下注射，以后每年免疫一次；②綿羊痘滅活疫苗。2月齡時(shí)，皮內(nèi)注射，以后每年免疫一次；③口蹄疫滅活疫苗。2.5月齡時(shí)，肌內(nèi)注射，以后每6個(gè)月免疫一次；④羊梭菌病三聯(lián)四防滅活疫苗。3月齡時(shí)，肌內(nèi)注射，以后每6個(gè)月免疫一次。此外，為加強(qiáng)免疫效果，母羊在產(chǎn)羔前2-4周，應(yīng)肌注羊梭菌病三聯(lián)四防滅活疫苗。

3.2 藥浴 藥浴的目的旨在防控螨病及其他體表寄生蟲。藥浴藥物：0.05%辛硫磷乳油水溶液、0.025%螨凈(二嗪農(nóng))水乳液和0.006%氯氰菊酯水乳劑等。每年藥浴1～2次，藥浴時(shí)間，一般可安排在春、秋兩季剪毛后7～10 d內(nèi)進(jìn)行，藥浴池的藥水量要適宜，既要淹沒羊只的整個(gè)身體，又要保證羊體頭部稍稍高于液面，以免影響羊群呼吸，當(dāng)經(jīng)藥浴的羊只臨近出口時(shí)，應(yīng)將羊頭按入藥水中，力求徹底消滅羊體表的寄生蟲。羊群進(jìn)行藥浴前，應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，制定相應(yīng)的藥浴流程和注意事項(xiàng)。一是應(yīng)考慮羊體的健康狀況，按照健康羊優(yōu)先原則進(jìn)行藥??；二是應(yīng)考慮羊體生理階段，通常妊娠3個(gè)月以上的母羊應(yīng)暫停進(jìn)行藥??；三是應(yīng)考慮合理安排羊群的進(jìn)食和飲水，一般情況下藥浴前8 h應(yīng)停止飼喂羊群，但應(yīng)保障羊群飲水需求，避免羊群誤飲藥水，造成不必要的損失。四是對(duì)于新引進(jìn)的羊只，應(yīng)及時(shí)制定藥浴計(jì)劃，以免將體表寄生蟲帶入羊舍，影響其他羊只的健康。

3.3 驅(qū)蟲 驅(qū)蟲的目的是驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲，提高飼料利用率，增強(qiáng)羊只免疫力，減少相關(guān)疾病發(fā)生。一般情況下，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍械捏w內(nèi)外寄生蟲種類，有針對(duì)性地選擇藥物進(jìn)行驅(qū)蟲，同時(shí)做好糞便中蟲卵的無害化處理工作，以進(jìn)一步提高驅(qū)蟲效果。鑒于寄生蟲流行病學(xué)特點(diǎn)，通常選擇在春季或秋季完成驅(qū)蟲工作。驅(qū)蟲的藥物主要包括驅(qū)蟲凈、伊維菌素、丙硫咪唑等。

2016-06-25

湖州市科技特派員項(xiàng)目(2015KTZ27)；湖州市公益性技術(shù)應(yīng)用研究一般項(xiàng)目(2014GY05)；湖州市公益性研究重點(diǎn)項(xiàng)目(2014GZ06)

王衛(wèi)星(1969-)，男，農(nóng)藝師，本科。E-mail:1580522561@qq.com

*通訊作者：殷雨洋，Tel:0572-2821620;E-mail:yinyuyang@163.com

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