楊紅澎，吳 疆，劉躍魁，童應(yīng)凱

(1. 天津農(nóng)學(xué)院 天津300384；2. 廈門潔州生物科技有限公司 福建廈門361026)

農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

楊紅澎1，吳 疆1，劉躍魁2，童應(yīng)凱1

(1. 天津農(nóng)學(xué)院 天津300384；2. 廈門潔州生物科技有限公司 福建廈門361026)

實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)業(yè)院校本科教育極其重要的教學(xué)過(guò)程和組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的必要教學(xué)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將成為人類解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)，也將成為農(nóng)業(yè)安全的支撐點(diǎn)。高等農(nóng)業(yè)院校的生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)側(cè)重服務(wù)于生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品、生物質(zhì)能及環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的專業(yè)人才。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生在系統(tǒng)掌握農(nóng)業(yè)生物學(xué)理論的前提下，還需要進(jìn)一步掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的相關(guān)理論和實(shí)踐能力。從當(dāng)今農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，分析了本學(xué)科實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題，歸納總結(jié)了農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革的構(gòu)建方案及策略。

農(nóng)業(yè)院校 農(nóng)業(yè)生物技術(shù) 本科教育 實(shí)踐教學(xué)

我國(guó)農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)是建立在生物學(xué)研究基礎(chǔ)上，研究農(nóng)業(yè)生物育種、農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源的應(yīng)用型特色專業(yè)，也是當(dāng)今非常有希望突破農(nóng)業(yè)一些關(guān)鍵性瓶頸的學(xué)科之一。為了迎合社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，1997年，我國(guó)教育部正式批準(zhǔn)一些綜合性大學(xué)和有條件的農(nóng)業(yè)院校開辦適合本學(xué)校特色的生物技術(shù)專業(yè)。1998年，教育部頒布了《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，進(jìn)一步規(guī)范了普通本科院校和農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程和學(xué)制。[1]2006年，《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006—2020)》提出生物技術(shù)要作為科技發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)正在蓬勃發(fā)展的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)，將是21世紀(jì)新興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，即將成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略重點(diǎn)和新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2010 年 9月通過(guò)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定》，也將農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。科技部 2011年《“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》中指出：生物技術(shù)是 21 世紀(jì)科技發(fā)展的制高點(diǎn)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)將成為21 世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將成為解決農(nóng)業(yè)重大問(wèn)題的突破點(diǎn)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將成為農(nóng)業(yè)食品安全的支撐點(diǎn)。[2]

高等農(nóng)業(yè)院校的生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)側(cè)重服務(wù)于生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品、生物質(zhì)能及環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的專業(yè)人才。高等農(nóng)業(yè)院校的生物技術(shù)專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，要求學(xué)生在熟練掌握生物學(xué)知識(shí)的同時(shí)，還要掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。高等農(nóng)業(yè)院校的生物技術(shù)專業(yè)的導(dǎo)向應(yīng)該是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新型、實(shí)踐型、應(yīng)用型人才；在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中就始終以實(shí)踐型、應(yīng)用型教育為導(dǎo)向；在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)上，針對(duì)如何加強(qiáng)農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的理論基礎(chǔ)、實(shí)踐技能、獨(dú)立分析解決問(wèn)題的能力等問(wèn)題，進(jìn)行了深入的教學(xué)嘗試。

1 農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題

1.1 我國(guó)農(nóng)業(yè)院校本科生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的現(xiàn)狀

近十幾年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)生命科學(xué)學(xué)科以及農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展，形成了很多新興農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，包括生物有機(jī)肥料、生物有機(jī)飼料、動(dòng)物生物技術(shù)(動(dòng)物品種選育和改良)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)(農(nóng)業(yè)畜禽養(yǎng)殖廢水處理)、植物組織培養(yǎng)快速育苗及植物基因工程(抗病毒、抗蟲植物、抗除草劑植物、抗衰老植物的選育)。[3-4]在我國(guó)農(nóng)業(yè)生命科學(xué)學(xué)科的快速發(fā)展過(guò)程中，出現(xiàn)了包括生物有機(jī)肥料、生物有機(jī)飼料、動(dòng)物生物技術(shù)等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，這些新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)都急需具有深厚理論知識(shí)和豐富實(shí)踐技能的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才。可是現(xiàn)實(shí)中我們看到的是，我國(guó)很多農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生都面臨著難就業(yè)的問(wèn)題。一個(gè)重要的原因就是目前農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)落后于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需求。為了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，許多農(nóng)業(yè)院校在教學(xué)上都做了一些改革和嘗試。[5-6]

大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容一般是在學(xué)科成立時(shí)設(shè)置的，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中會(huì)進(jìn)行一定的修改和完善。如今農(nóng)業(yè)生物技術(shù)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，使得原有的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容不能很好地跟上該專業(yè)在生產(chǎn)實(shí)踐中的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)技能培養(yǎng)跟不上農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。很多農(nóng)業(yè)院校針對(duì)現(xiàn)狀，對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一些環(huán)節(jié)做了整改，一定程度上提高了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。[7]

為了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，我國(guó)大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)近幾年來(lái)積極在校外建立農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。[7]農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)習(xí)基地教學(xué)可以使學(xué)生更直觀地把理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)，這和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有很大區(qū)別，這個(gè)過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)為生產(chǎn)服務(wù)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)習(xí)基地教學(xué)在提高農(nóng)業(yè)生物技術(shù)本專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力的同時(shí)，為學(xué)生提供了一個(gè)與社會(huì)就業(yè)對(duì)接的窗口。[7]

1.2 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題

對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行改革，在一定程度上提高了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。由于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程本身與生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的相似性，使得農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)上根本不能適應(yīng)社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)有能力的需求。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程在內(nèi)容設(shè)置上與常見傳統(tǒng)學(xué)科一樣，有一定的固定性，主體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是基礎(chǔ)而且經(jīng)典的素材。雖然這些經(jīng)典的素材對(duì)培養(yǎng)學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)生物學(xué)、生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)分析技能絕對(duì)不可缺少，但我們發(fā)現(xiàn)對(duì)于大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校，綜合性或?qū)嵺`性實(shí)驗(yàn)有的只占農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)很小的比例，還有的甚至沒有。如此就制約了對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的系統(tǒng)思考和獨(dú)立實(shí)踐能力的培養(yǎng)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)時(shí)最初是按照生物學(xué)和農(nóng)學(xué)傳統(tǒng)學(xué)科中的一些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的，學(xué)時(shí)有限。近十幾年來(lái)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)出現(xiàn)了許多新的技術(shù)和方法。由于教學(xué)大綱和最初的課程的設(shè)置，使得每門課程的學(xué)時(shí)相對(duì)固定，導(dǎo)致這些新技術(shù)不能及時(shí)進(jìn)入農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程中，這樣與現(xiàn)實(shí)需求之間的矛盾越來(lái)越大。[6-8]

1.3 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)基地實(shí)踐教學(xué)的局限

對(duì)于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)，建立校外實(shí)習(xí)基地，在實(shí)習(xí)基地開展實(shí)踐教學(xué)，對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐能力的提高不容置疑，學(xué)生在實(shí)習(xí)基地的學(xué)習(xí)過(guò)程中也會(huì)給自己創(chuàng)造一定的就業(yè)機(jī)會(huì)。我們?cè)诟欉@些年本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生在農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品加工企業(yè)工作，在以生態(tài)農(nóng)業(yè)為代表的一些新型農(nóng)業(yè)生物技術(shù)企業(yè)中就業(yè)的學(xué)生不多。新興農(nóng)業(yè)生物技術(shù)企業(yè)需要的是具有獨(dú)立操作能力的實(shí)踐型人才，這是單純的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)基地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能勝任的。[7]由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)周期不同、地域差異性大、實(shí)習(xí)人數(shù)有限性等，使得農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)基地在實(shí)際實(shí)踐教學(xué)上存在著一定的制約性，使得其在整個(gè)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)本科教學(xué)過(guò)程中不能被廣泛使用。

2 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建嘗試

近兩年，在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建嘗試中，我們進(jìn)行了以下幾個(gè)方面的改革和構(gòu)建：

2.1 適當(dāng)精簡(jiǎn)課堂理論教學(xué)，增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生所學(xué)的基礎(chǔ)理論課程較多。這幾年學(xué)生經(jīng)常反映理論學(xué)習(xí)過(guò)多，一到實(shí)際操作層面，學(xué)生就感覺茫然。甚至有些學(xué)生感覺有些理論過(guò)于深?yuàn)W，理解不了，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)造成填鴨式效果，嚴(yán)重的甚至使一部分學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。[7]將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合，讓教學(xué)充分體現(xiàn)“學(xué)以致用”成為我們初步的嘗試。[7]實(shí)踐教學(xué)需要場(chǎng)地和相應(yīng)條件，甚至還需要一些實(shí)習(xí)基地的配合，它與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有很大的不同，而且時(shí)間上是一段連續(xù)的周期，這就要求對(duì)目前的教學(xué)課程安排進(jìn)行調(diào)整，為實(shí)踐教學(xué)服務(wù)，使實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)靈活且形成一定的周期性。

2.2 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方法

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重點(diǎn)是為實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)服務(wù)。我們?cè)谝勒辙r(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容重新構(gòu)建，同時(shí)也是為推進(jìn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育服務(wù)。實(shí)驗(yàn)課程編排上，將農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程分為專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)兩大類。[9]前者按實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目劃分為：①普通微生物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)；②基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，包括動(dòng)、植物生理生化等方面的實(shí)驗(yàn)等；③現(xiàn)代生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，如質(zhì)粒 DNA的提取和酶切鑒定、高酶活性菌株誘變選育等。后者基本按農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)生物技術(shù)設(shè)計(jì)為：環(huán)境農(nóng)業(yè)微生物、植物細(xì)胞工程、分離純化、發(fā)酵工程、儀器分析與化工原理實(shí)驗(yàn)等。

實(shí)驗(yàn)課與相應(yīng)理論課分開，每門實(shí)驗(yàn)課程重新制定新的迎合實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)大綱。實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱充分借鑒國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)高校的經(jīng)驗(yàn)，[7]突出實(shí)驗(yàn)知識(shí)技能的系統(tǒng)性、實(shí)踐性，并兼顧與理論知識(shí)的結(jié)合。[9-10]在積極引進(jìn)優(yōu)秀的原版實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材作為參考資料的同時(shí)，教師們根據(jù)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題設(shè)計(jì)了一些與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合的實(shí)驗(yàn)素材，同時(shí)根據(jù)教學(xué)反饋，不斷加以修改、完善，增加與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)緊密相關(guān)的設(shè)計(jì)性、綜合性和研究性農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

我們還嘗試改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)公開課和實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽課等活動(dòng)中激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和動(dòng)手能力；將農(nóng)業(yè)生物技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)方案以公開課方式與上一屆學(xué)生交換意見，和他們一同研究新的方案，并對(duì)優(yōu)選出的實(shí)驗(yàn)方案，再組織教師進(jìn)行一次討論。定稿后，在新的一屆學(xué)生實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行教學(xué)嘗試，看學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新思維意識(shí)的提高情況。

2.3 整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，建立開放實(shí)踐教學(xué)模式

多年來(lái)，農(nóng)業(yè)類高等院校的各類實(shí)驗(yàn)室都是以相對(duì)獨(dú)立的形式設(shè)置，導(dǎo)致有時(shí)出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)以及設(shè)備綜合利用率不高的問(wèn)題。我們通過(guò)統(tǒng)一整合、制定制度、共享資源的方式建立可用于學(xué)生實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生自主開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的平臺(tái)。通過(guò)這樣的改革，為實(shí)踐教學(xué)提供更多服務(wù)。通過(guò)建立學(xué)生打卡制度，既保證學(xué)生出入的便捷，又保證實(shí)驗(yàn)室的安全可控。

2.4 學(xué)生參與到實(shí)踐教學(xué)中

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的好壞和本專業(yè)教師科研經(jīng)歷及能力是緊密聯(lián)系的，將實(shí)踐教學(xué)與教師承擔(dān)科研任務(wù)進(jìn)行結(jié)合是對(duì)實(shí)踐教學(xué)和教師科研的相互促進(jìn)。[11]教師讓學(xué)生以實(shí)踐教學(xué)的形式參與到科研中，學(xué)生不僅能體會(huì)到該學(xué)科發(fā)展的前沿，還會(huì)體會(huì)到理論在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，會(huì)起到接地氣的作用。同時(shí)，這也為老師教學(xué)提供了幫助，更重要的是能提高學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐技能。比如教師可將科研項(xiàng)目中的一個(gè)部分交給學(xué)生進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中可和老師進(jìn)行多次探討。這就是學(xué)生理論提高的過(guò)程，也是獨(dú)立設(shè)計(jì)鍛煉的過(guò)程。這種設(shè)計(jì)可能涉及到數(shù)據(jù)驗(yàn)證性的、未知探索性的實(shí)驗(yàn)。這樣會(huì)自然而然地讓學(xué)生體會(huì)到驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探索性實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)特點(diǎn)，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和相應(yīng)的動(dòng)手、動(dòng)腦能力。學(xué)生也可以把自己發(fā)現(xiàn)的感興趣的課題通過(guò)各種學(xué)校開展的實(shí)踐技能競(jìng)賽和其他實(shí)踐活動(dòng)在開放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行動(dòng)手研究。[11]在上述的過(guò)程中，通過(guò)要求學(xué)生寫出自己的實(shí)驗(yàn)技術(shù)報(bào)告等總結(jié)性的材料，可實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練的一種升華。

3 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)可預(yù)期的效果

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是基于現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室的條件下，通過(guò)教師、實(shí)踐教學(xué)基地、實(shí)驗(yàn)設(shè)施的資源優(yōu)化整合而建立的。顯而易見的是，學(xué)校不需要太多投入，見效周期短，并能提高學(xué)?，F(xiàn)有資源利用率。通過(guò)學(xué)生和老師的結(jié)合，學(xué)生參與到老師的科學(xué)研究或?qū)嵺`基地的生產(chǎn)實(shí)踐中，使學(xué)生找到興趣點(diǎn)，活躍了思維，體會(huì)到創(chuàng)新的意義，對(duì)本專業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)。學(xué)生真正體會(huì)到大學(xué)期間自己學(xué)到了什么，理論知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中是如何應(yīng)用的，真正感受到學(xué)以致用。當(dāng)進(jìn)入到畢業(yè)實(shí)習(xí)和論文階段時(shí)，學(xué)生不僅有能力較獨(dú)立地完成畢業(yè)論文設(shè)計(jì)，還有機(jī)會(huì)進(jìn)入相關(guān)企業(yè)、科研單位就業(yè)，達(dá)到既培養(yǎng)學(xué)生又使教師完成科研的雙贏效果。[7]在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)高速發(fā)展的今天，這也起到培養(yǎng)理論知識(shí)與實(shí)踐技能并重的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才的作用?！?/p>

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Construction of a Practice Teaching System for Biotechnology Specialty in Agricultural Universities

YANG Hongpeng1，WU Jiang1，LIU Yuekui2，TONG Yingkai1
(1．Tianjin Agricultural College，Tianjin 300384，China；2．Xiamen Jiezhou Biotechnology Co.，Ltd.，Xiamen 361026，F(xiàn)ujian Province，China)

Practice teaching is a very important composition of undergraduate education and a key part in cultivating students’ creative spirits and practice abilities in agricultural colleges and universities．Agricultural biotechnology will become an important technology for the development of agriculture and the support of agriculture safety．The training purpose of biotechnology specialty in agricultural colleges and universities focuses on the field of ecological agriculture，food，biomass energy and environmental protection．The profession is a highly practical subject．Students are required to master both theories and technology of biotechnology．Based on the status of practice teaching of biotechnology specialty，the paper analyzes main problems of the practical teaching of biotechnology specialty in agricultural universities，consults and summarizes construction scheme and reform strategy in the practice teaching system.

agricultural university；agricultural biotechnology；undergraduate education；practice teaching

G40

A

1006-8945(2016)11-0021-04

天津農(nóng)學(xué)院實(shí)驗(yàn)示范中心教學(xué)改革項(xiàng)目(2015SY109)。

2016-10-11