牛凌梅+康維鈞

摘要：本文簡(jiǎn)要介紹了衛(wèi)檢專業(yè)的重要性及各高?，F(xiàn)狀，分別從師資與學(xué)術(shù)隊(duì)伍培養(yǎng)、教材建設(shè)、學(xué)生培養(yǎng)等三個(gè)方面詳細(xì)闡述了衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫新專業(yè)的建設(shè)。衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)是國(guó)計(jì)民生的安全保障，只有從各個(gè)方面全面發(fā)展，才能使本專業(yè)培養(yǎng)的人才適應(yīng)各部門的工作需求。

關(guān)鍵詞：衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫;專業(yè)建設(shè);建設(shè)實(shí)踐

中圖分類號(hào)：R115 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2016）07-0052-02

衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)是公共衛(wèi)生和預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科體系的重要組成部分，其檢驗(yàn)工作是疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所等開展其他各項(xiàng)業(yè)務(wù)的重要技術(shù)支撐，不僅為開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、疾病監(jiān)測(cè)、控制和衛(wèi)生監(jiān)督及時(shí)準(zhǔn)確地提供檢驗(yàn)結(jié)果和監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，而且還為保障人民的健康、安全提供可靠的定性和定量執(zhí)法依據(jù)，同時(shí)也為人們的生活及生態(tài)環(huán)境安全研究、防止和消除各種職業(yè)危害等提供基礎(chǔ)資料。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展，衛(wèi)生檢驗(yàn)在公共衛(wèi)生中的作用和地位越來(lái)越重要。衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的能力、技術(shù)水平以及檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的公正性、可靠性直接關(guān)系到衛(wèi)生執(zhí)法的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，關(guān)系到疾病控制工作的聲譽(yù)，是疾病控制中心整體水平的重要標(biāo)志。因此，衛(wèi)生檢驗(yàn)在發(fā)展疾病控制事業(yè)、提高衛(wèi)生監(jiān)督水平、保障生活和職業(yè)環(huán)境以及食品安全等方面起著重要的作用。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫是一門建立在現(xiàn)代理化和微生物學(xué)等科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)上的交叉與應(yīng)用學(xué)科，一直受到國(guó)家和各級(jí)衛(wèi)生行政部門的重視。社會(huì)對(duì)檢驗(yàn)人才的需求大量增加。培養(yǎng)和建設(shè)一支學(xué)歷層次高、檢驗(yàn)技術(shù)過(guò)硬、管理能力強(qiáng)，具有事業(yè)心、責(zé)任感、使命感、職業(yè)道德高尚的檢驗(yàn)隊(duì)伍是保證學(xué)科發(fā)展的必備條件。因此，開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)十分必要。下面，本文著重從衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的必要性、高校衛(wèi)檢專業(yè)現(xiàn)狀、師資與學(xué)術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)、教材與課程體系建設(shè)、衛(wèi)檢專業(yè)與檢疫學(xué)生的培養(yǎng)等幾個(gè)方面分別進(jìn)行闡述。

一、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的必要性

當(dāng)今，測(cè)定的對(duì)象種類繁多，對(duì)測(cè)定的手段和技術(shù)也日益提高，測(cè)定方法和標(biāo)準(zhǔn)亦要求日趨完善。

1.食品安全對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)的需求。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重，已成為直接關(guān)系到公眾的生命權(quán)、健康權(quán)，關(guān)系到黨和政府的執(zhí)政力和公信力的嚴(yán)重問(wèn)題。黨和政府高度重視食品安全問(wèn)題，在立法和執(zhí)法上采取了很多的措施以保障食品安全，但問(wèn)題仍然層出不窮。早在2004年，中央臺(tái)就報(bào)道了阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉導(dǎo)致189名幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，12名嬰兒死亡的惡性事件。同類問(wèn)題還有2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件，這一事件重創(chuàng)了中國(guó)奶粉產(chǎn)品的信譽(yù)，多個(gè)國(guó)家禁止了中國(guó)乳制品的進(jìn)口，超七成的中國(guó)民眾不再相信國(guó)產(chǎn)奶。此外，食品安全問(wèn)題還有蘇丹紅鴨蛋、河南南陽(yáng)毒韭菜、青島福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、沈陽(yáng)毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京含熒光增白劑的爆米花、海南毒豇豆、廣州染色紫菜、臺(tái)灣塑化劑飲料、激素催熟的草莓、膨大劑過(guò)量導(dǎo)致的爆炸西瓜等。

2.空氣污染問(wèn)題對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)的需求。當(dāng)前我國(guó)大氣污染狀況十分嚴(yán)重，主要表現(xiàn)為煤煙型污染。城市大氣環(huán)境中總懸浮顆粒物濃度普遍超標(biāo)，氧化硫污染一直在較高水平，機(jī)動(dòng)車尾氣污染物排放總量迅速增加，氮氧化物污染呈加重趨勢(shì)。煤炭消耗量不斷增加直接導(dǎo)致了二氧化硫排放總量的急劇上升，在各類排放源中，電廠和工業(yè)鍋爐排放量占到70%。煙塵的主要排放源也是火電廠和工業(yè)鍋爐，由于地方電廠使用的大多為低效除塵器，所以煙塵排放量一般是國(guó)家大型電廠的5～10倍。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的推動(dòng)下，我國(guó)機(jī)動(dòng)車的數(shù)量增長(zhǎng)迅速，尤其是一些大城市，如北京、上海、廣州等，機(jī)動(dòng)車數(shù)量增長(zhǎng)速率更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。汽車排放的氮氧化物、一氧化碳和碳?xì)浠衔锱欧趴偭恐鹉晟仙Ｓ捎诔鞘腥丝诿芗?，交通運(yùn)輸量相對(duì)大，機(jī)動(dòng)車排氣污染在城市大氣污染中所占比例也不斷上升。

3.水質(zhì)污染問(wèn)題對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)的需求。中國(guó)的飲用水源污染非常嚴(yán)重，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的比例僅為30%，以地下水為飲用水源的城市受到不同程度的污染。對(duì)中國(guó)532條河流的污染狀況進(jìn)行的調(diào)查表明，已有436條河流受到不同程度的污染，占調(diào)查總數(shù)的82%，大、中城市的下游河段普遍受大腸菌群污染。中國(guó)湖泊達(dá)到富營(yíng)養(yǎng)水平的已達(dá)到63.3%，處于富營(yíng)養(yǎng)和中營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的湖泊水庫(kù)面積占湖泊水庫(kù)總面積的99.5%，并且富營(yíng)養(yǎng)程度還在進(jìn)一步加重，主要污染物是總磷和總氮。沿岸海域各海區(qū)無(wú)機(jī)氨和無(wú)機(jī)磷普遍超標(biāo)，污染程度有所增加，局部海域營(yíng)養(yǎng)鹽含量已超過(guò)國(guó)家3類水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，油類污染有所減輕，但珠江口、大連灣、膠州等海域污染仍較嚴(yán)重。因此，我國(guó)目前環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留、食物中毒等問(wèn)題較為突出，食品安全、飲用水安全和生活環(huán)境安全問(wèn)題嚴(yán)峻，給衛(wèi)生檢驗(yàn)工作提出了更高的要求，衛(wèi)生理化檢驗(yàn)工作亦面臨新的挑戰(zhàn)。同時(shí)，國(guó)家也需要加強(qiáng)衛(wèi)生檢驗(yàn)高層次人才培養(yǎng)以滿足我國(guó)疾控、質(zhì)檢、商檢等機(jī)構(gòu)對(duì)高層次理化檢驗(yàn)人才的需求，提高我國(guó)在公共衛(wèi)生突發(fā)事件中的快速反應(yīng)能力。

二、高等學(xué)校衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)現(xiàn)狀

自1958年四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)中心開始招收第一個(gè)衛(wèi)生檢驗(yàn)專科班以來(lái)，衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)的建設(shè)已經(jīng)歷了半個(gè)世紀(jì)。1981年，國(guó)家教委將衛(wèi)生檢驗(yàn)列入高等學(xué)校專業(yè)目錄。1983年，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)為碩士學(xué)位授予學(xué)科。1990年，華西醫(yī)科大學(xué)獲得了衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)博士授予權(quán)。目前，全國(guó)開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)的有20多所高等院校，如四川大學(xué)、山東大學(xué)、華中科技大學(xué)、中山大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、廣東藥學(xué)院、南華大學(xué)、重慶醫(yī)科大學(xué)、濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院、武漢科技大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)、福建醫(yī)科大學(xué)、大理學(xué)院、齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院、內(nèi)蒙古科技大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)、南京醫(yī)科大學(xué)、湖北中醫(yī)藥大學(xué)和成都中醫(yī)藥大學(xué)等[1]。最初，在高校中開設(shè)有衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)和預(yù)防醫(yī)學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)方向兩種模式，為4或5年制。但在2011年，教育部將衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)調(diào)整為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)并授予理學(xué)學(xué)位，學(xué)制改為4年。此次對(duì)衛(wèi)檢專業(yè)的調(diào)整正是適應(yīng)了衛(wèi)生檢驗(yàn)的發(fā)展趨勢(shì)，滿足了對(duì)測(cè)定手段和方法標(biāo)準(zhǔn)不斷提高的需求。當(dāng)今，各種污染物層出不窮，這就要求檢驗(yàn)工作者的測(cè)定手段和技術(shù)要及時(shí)更新，及時(shí)進(jìn)步，使得操作更加簡(jiǎn)單，分析測(cè)定的過(guò)程更加快捷，具有更低的檢出限[2]。

三、師資與學(xué)術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)

師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的靈魂，課程改革的實(shí)施者是教師，教師素質(zhì)的高低直接影響到新的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行效果，所以轉(zhuǎn)變教師觀念，提高教師素質(zhì)，促進(jìn)教師盡快適應(yīng)新的教學(xué)模式至關(guān)重要。目前，一批中青年學(xué)術(shù)帶頭人和青年教師日益成為衛(wèi)生檢驗(yàn)教學(xué)的骨干力量，為本學(xué)科的發(fā)展注入了活力和動(dòng)力。但本學(xué)科仍然缺乏能夠獨(dú)立承擔(dān)重大科研課題的學(xué)術(shù)帶頭人，特別是缺乏頂尖的國(guó)家級(jí)學(xué)科帶頭人，其主要原因是學(xué)校對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)教育的重視和投入不夠。因此，在師資隊(duì)伍建設(shè)上，制訂和實(shí)施了一系列有效的培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃，為教師創(chuàng)造學(xué)習(xí)、進(jìn)修機(jī)會(huì)，拓寬培養(yǎng)教師的渠道，使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，在教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)中提高自身的課程開發(fā)能力、現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)應(yīng)用能力、專業(yè)技能操作能力，提高自身的整體水平。

四、教材與課程體系建設(shè)

現(xiàn)有的規(guī)劃教材有《分析化學(xué)》、《空氣理化檢驗(yàn)》、《水質(zhì)理化檢驗(yàn)》、《食品理化檢驗(yàn)》、《生物材料檢驗(yàn)》、《免疫學(xué)檢驗(yàn)》、《細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)》、《病毒學(xué)檢驗(yàn)》、《臨床與職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)》及《衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫》等多門課程，但在教學(xué)過(guò)程中，由于《空氣理化檢驗(yàn)》、《水質(zhì)理化檢驗(yàn)》、《食品理化檢驗(yàn)》這三門課程重復(fù)內(nèi)容較多，使得學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，老師也感覺教學(xué)存在困難。因此，對(duì)相似內(nèi)容的課程進(jìn)行整合、提煉，不但提高了學(xué)生積極性，還可將節(jié)省的時(shí)間用來(lái)開設(shè)交叉學(xué)科的新課程。例如，將《水質(zhì)理化檢驗(yàn)》和《空氣理化檢驗(yàn)》合并為環(huán)境衛(wèi)生檢測(cè)，減少重復(fù)內(nèi)容，就可為課程體系節(jié)約大量的人力、物力和時(shí)間。鑒于衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)由五年預(yù)防醫(yī)學(xué)（衛(wèi)生檢驗(yàn)方向）培養(yǎng)轉(zhuǎn)變4年制理學(xué)專業(yè)培養(yǎng)。課程改革要體現(xiàn)以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)、以綜合能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為目標(biāo)。我們依據(jù)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以實(shí)踐活動(dòng)為主線”的原則，進(jìn)行了課程改革，將專業(yè)課程分為專業(yè)核心課和專業(yè)方向課程，所有專業(yè)課程都必須緊貼履行崗位所必需的綜合素質(zhì)的要求，以滿足學(xué)生就業(yè)、升學(xué)、個(gè)性發(fā)展的多元化需要。通過(guò)研究設(shè)計(jì)相互更具有科學(xué)性和實(shí)用性的課程新體系，更能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，更符合多元化社會(huì)崗位需求。

五、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)

人才培養(yǎng)方案作為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的頂層設(shè)計(jì)和實(shí)施藍(lán)圖，是控制培養(yǎng)規(guī)格、保證培養(yǎng)質(zhì)量、指導(dǎo)培養(yǎng)過(guò)程的綱領(lǐng)性文件[3]。目前，社會(huì)對(duì)具有創(chuàng)新能力的衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)人才的需求與日俱增。實(shí)踐教學(xué)是衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的主要環(huán)節(jié)和特色部分，是教師在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法、管理等進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，激活學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究動(dòng)機(jī)的一種重要教學(xué)方式，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索性學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生選擇與課程內(nèi)容相關(guān)的實(shí)踐實(shí)驗(yàn)及課題進(jìn)行研究，激發(fā)創(chuàng)造能力，提高學(xué)生自身的綜合素質(zhì)和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力[4]。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄒學(xué)賢.我國(guó)高等衛(wèi)生檢驗(yàn)教育的現(xiàn)狀和發(fā)展[J].昆明醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，（3B）：126-129.

[2]梅勇，朱長(zhǎng)才，李文芳，張玲.衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討——從衛(wèi)生檢驗(yàn)方向到衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志，2012，22（10）：2510-2511.

[3]王永生，李貴榮.衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)創(chuàng)新性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志，2010，20（4）：914-915.

[4]薛金花，王永生，楊慧仙，陳云生，于軍暉，李鳳華.衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)創(chuàng)新性實(shí)踐教學(xué)模式的探討[J].教育教學(xué)研究，2010，（4）：171-173.