文/一宸 編輯/梁璐

裕國菇業(yè) 鑄就香菇品牌 走向世界舞臺

文/一宸 編輯/梁璐

湖北裕國菇業(yè)公司董事長 雷裕國

如果要評價裕國菇業(yè)的實力如何，有個最好的佐證，那就是：當(dāng)很多企業(yè)還在為產(chǎn)值過億而奮斗的時候，裕國菇業(yè)已經(jīng)是過億的納稅大戶。而在小小的三里崗，在遠(yuǎn)離經(jīng)濟中心地帶的湖北省隨州市，裕國菇業(yè)是如何取得如此成績的？就讓我們走進(jìn)裕國菇業(yè)，走進(jìn)那片屬于干制香菇的芬芳地帶，去探究關(guān)于香菇的那些故事。

順勢而為發(fā)展香菇經(jīng)濟

裕國菇業(yè)能夠取得今天的成就，和它很好地利用了地利與人和之優(yōu)勢有很大關(guān)系。所謂地利是指，隨州是湖北省食用菌種植生產(chǎn)重地，全市90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30%的農(nóng)戶，有近30萬左右的人從事食用菌相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。隨州食用菌產(chǎn)業(yè)始于1978年，當(dāng)年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美住進(jìn)三里崗鎮(zhèn)楊家棚村，推廣香菇種植技術(shù)。隨后華農(nóng)大碩士羅信昌、呂作舟又在三里崗試種椴木香菇，為隨州食用菌產(chǎn)業(yè)播下星星之火。隨著椴木香菇種植技術(shù)的成熟和推廣，利用豐厚的林地資源，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始大面積種植椴木香菇，從此“隨州香菇”便遠(yuǎn)飄萬里。如今，隨州已成為中南地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)和出口基地，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為隨州的特色、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和外向型及創(chuàng)匯出口型產(chǎn)業(yè)。

正是源于如此良好的“地利”基礎(chǔ)，2000年7月，裕國菇業(yè)董事長雷裕國與新加坡商人成功組建了中外合資的湖北裕國菇業(yè)有限公司，成為在三里崗鄉(xiāng)鎮(zhèn)上第一家把隨州香菇賣到海外的公司，裕國菇業(yè)也在三里崗正式啟航。截止到2013年，裕國菇業(yè)的出口金額達(dá)到1.42億美元，位列湖北省食用菌出口第一名。2013年12月，裕國菇業(yè)通過整體股份制改造，正式更名為湖北裕國菇業(yè)股份有限公司，裕國菇業(yè)的發(fā)展邁向一個新的臺階。

打造真正的魚水關(guān)系

當(dāng)然，僅僅有“地利”的優(yōu)勢絕不足以撐起這么龐大的一份成就，“人和”也是成功的關(guān)鍵。裕國菇業(yè)已經(jīng)將“裕國、裕業(yè)、裕眾”作為企業(yè)的發(fā)展根本，所謂裕國，即成就民族工業(yè)的百年品牌企業(yè)；裕業(yè)即成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)者；裕眾則是惠及大眾、利及員工。而“種德之心，恭則不侮，寬則得眾，事業(yè)之基”、“人本之心，敏則有功，惠則使人，生生之機”是企業(yè)最核心的價值觀。裕國人總是會對所有與裕國公司有往來者持感激報恩之觀念并始終銘記心中，這便可成為所有裕國人克服種種困難，迎來種種幸福之源。做人與做事唯求真實、實在，不虛假；貨真價實，唯求優(yōu)質(zhì)，這是所有裕國人長期堅持和遵守的準(zhǔn)則，既是裕國公司對合作伙伴、對員工的承諾，也是裕國公司對社會的承諾。此外，裕國菇業(yè)自成立以來一直與地方政府、菇農(nóng)、客戶以及其他各有關(guān)方面的良好互動。裕國菇業(yè)在三里崗建有著一個香菇市場，同時在這里也建設(shè)了一個很大的生產(chǎn)基地，以及科研接待中心。裕國和三里崗的關(guān)系是真正的魚水關(guān)系，他們與政府合作投資開發(fā)了吉祥新村這個移民村，并完成引導(dǎo)移民進(jìn)入香菇培植行列，裕國培植基地的菇棚則免費提供給移民菇農(nóng)使用。

商業(yè)創(chuàng)新 科學(xué)為本

隨州的香菇雖然一直發(fā)展得如火如荼，但由于椴木香菇對櫟木資源的過度消耗，砍伐樹木發(fā)展經(jīng)濟的矛盾也變得日益突出，所以隨州香菇的發(fā)展也一度遇到瓶頸。為了尋求突破，裕國菇業(yè)對于科學(xué)研究的重視是非同一般的，成立全國唯一的香菇研究院便是最突出的體現(xiàn)。裕國香菇研究院一期已投入資金5000萬元，占地面積8000平方米，建筑面積9800平方米，設(shè)備原值1500萬方元，已建成具有國內(nèi)一流水平的智能香菇大棚一座，可滿足常年對香菇研究開發(fā)的需要；建成檢測中心一個，可滿足香菇全部指標(biāo)的檢驗、檢測。研究院還依托裕國股份專家委員會快速發(fā)展。專家委員會現(xiàn)有專家7名，其中5名為博士生導(dǎo)師。專家團隊分布廣泛，其中1人為全國食用菌行業(yè)崗位科學(xué)家，2人來自中醫(yī)藥、中藥行業(yè)，1人為生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)＜遥?人為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專家，1人為營銷方面專家。對于研究院，裕國菇業(yè)為其打造的目標(biāo)是實施“三步走戰(zhàn)略”，3年打基礎(chǔ)，5年上臺階，爭取在“十四五”中后期升格為國家級研究機構(gòu)，建設(shè)成為香菇產(chǎn)業(yè)提供綜合技術(shù)服務(wù)與產(chǎn)品開發(fā)的共性技術(shù)研究平臺、湖北省政產(chǎn)學(xué)研企合作的示范平臺、成果轉(zhuǎn)化和高新技術(shù)孵化平臺、隨州市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略平臺，更好地服務(wù)于香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟社會發(fā)展。

對話裕國菇業(yè)

Q：裕國菇業(yè)開拓的香菇干品分類的創(chuàng)新性商業(yè)理念具體是怎樣的？

A：傳統(tǒng)的香菇分級，著重于外觀、厚薄，產(chǎn)季、大小、圓整度、開傘度等，基本上以外在內(nèi)容為依據(jù)，作為農(nóng)產(chǎn)品，個體差異顯而易見無法解決。而裕國的香菇產(chǎn)品細(xì)分，不是按照傳統(tǒng)等級的方法，而是按照用戶需要去分類，從分級概念到分類概念，相當(dāng)于把所有菇品除殘次的之外，都賣出好價錢，這是裕國的香菇商業(yè)化創(chuàng)新。

Q：裕國菇業(yè)如何保證香菇的質(zhì)量？

A：我們建設(shè)的香菇科技產(chǎn)業(yè)園是隨縣“三重一大”重點項目，總用地面積300畝，總投資超3.5億元，總建筑面積18萬平方米。園區(qū)以干香菇加工為主，集香菇栽培、精深加工、科技研發(fā)、生物提取和香菇文化展示等五大功能于一體。嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全是關(guān)乎企業(yè)生命的頭等大事，是企業(yè)恪守行業(yè)道德、勇于對客戶和消費者負(fù)責(zé)的具體體現(xiàn)，也是裕國股份始終堅守的理念。

案例手記

如今，走近裕國在隨縣的加工基地，周黑鴨專用車間和無限極專用車間實際上很好的詮釋香菇干品分類的創(chuàng)新性商業(yè)理念，這一創(chuàng)新理念也幫助裕國菇業(yè)在別人頭痛過剩狀態(tài)的時期，脫穎而出成為行業(yè)的第一。當(dāng)然，裕國菇業(yè)的創(chuàng)新市場模式是需要對客戶用針對性的開發(fā)的，特別是大客戶的開發(fā)，這是裕國菇業(yè)的強項，也是他們的驕傲。走在三里崗，四野村旁，菇棚林立，這是裕國香菇商業(yè)的起點，也是裕國地利與人和的結(jié)合點。心中不忘故里，不忘挖井人，裕國利民濟天下，正是裕國菇業(yè)的事業(yè)目標(biāo)。