徐鴻劍

摘要：通過對中學(xué)化學(xué)教學(xué)法的研讀，針對提高中學(xué)化學(xué)教育質(zhì)量提出了一些建議。中學(xué)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，是對化學(xué)是否正確做出唯一的斷定?；瘜W(xué)是人類了解自然的一種方法，在這里人們可以對生活中常見的物品做出解釋，為充分使用這些物品尋找規(guī)律。中學(xué)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識的開始，為了能激勵更多的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，解釋物體以便人們能夠充分的使用這些物體，為改善人們生活質(zhì)量做出貢獻?；诖?，對中學(xué)化學(xué)教育提高教學(xué)效果，提出了“DE”教學(xué)法，“DE”教學(xué)法就是指（Experiment Demonstrates）演示實驗法。化學(xué)“DE”教學(xué)法可以提高學(xué)生的求知欲，鼓勵學(xué)生去探索未知，了解真相。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)；教學(xué)效果；“DE”教學(xué)法

1引言

“百年大計教育為本”，教育是一個國家發(fā)展的最有利措施。人們通過教育知道榮辱，閱讀歷史知興亡。一個國家的經(jīng)濟發(fā)展離不開高素質(zhì)人才，經(jīng)濟是衡量一個國家綜合實力強弱的一種體現(xiàn)，只有雄厚的經(jīng)濟基礎(chǔ)，才能推動該國的高科技發(fā)展。

中國是一個大國，人口眾多每一人只要存在一點小問題，那么13億人口的小問題將會是一個大問題。為了提升我國的綜合國力，就得從教育出發(fā)，引導(dǎo)人們正確的解決問題，學(xué)會獨立解決問題，而不是所有的問題都由國家政府部門出面解決。人們要有獨立解決問題的能力，那就得學(xué)習(xí)前人的經(jīng)驗，一個經(jīng)典的經(jīng)歷可以折射出一個知識的寶庫。

我國正在進行教育改革，提倡素質(zhì)教育。素質(zhì)教育的內(nèi)涵概括起來是面向全體、全面發(fā)展、主動發(fā)展。全面推進素質(zhì)教育就是全面貫徹黨的教育方針，提高全民族素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)所需要的具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才。每一個學(xué)科都要有目的的進行培養(yǎng)，實現(xiàn)教育現(xiàn)代化、人才創(chuàng)新性。然而化學(xué)創(chuàng)新教育的重點就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神以及創(chuàng)新能力等。創(chuàng)新不僅僅是發(fā)現(xiàn)那些前人未曾發(fā)現(xiàn)的東西，它也包括對于自己來說是新鮮的，有生命力的東西?；瘜W(xué)教師在全面推進素質(zhì)教育中，要結(jié)合本學(xué)科的實際和特點，努力培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的優(yōu)秀人才。

我國著名的化學(xué)家傅鷹曾說過“化學(xué)是實驗的科學(xué)，只有實驗才是最高的法庭”。這樣充分的肯定了實驗在化學(xué)課堂教學(xué)中的重要性，從某種意義上來說，實驗就是化學(xué)學(xué)科的有力生命線。化學(xué)是一門以觀察和實驗為基礎(chǔ)的自然基礎(chǔ)科學(xué)，需要學(xué)習(xí)者身臨其境地動手操作和探究。實驗可以為學(xué)生提供符合認知規(guī)律的環(huán)境、啟迪智慧、發(fā)展思維等的基礎(chǔ)。因此，化學(xué)實驗對于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)者來說，一方面是化學(xué)方法的學(xué)習(xí)，另一方面是提高能力的一種手段。在中學(xué)中化學(xué)演示實驗，是中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的重要構(gòu)成，這不僅僅是建立一般的化學(xué)概念和規(guī)律、鞏固化學(xué)知識、理解化學(xué)反應(yīng)原理、掌握基本方法和技能等是不可缺少的重要環(huán)節(jié)，另外還能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力、探索精神以及良好的科學(xué)素養(yǎng)等。

在面對今天新一輪的課程教學(xué)改革中，傳統(tǒng)的演示實驗的有效性亟待提升。那么，怎樣才能提升中學(xué)化學(xué)演示實驗的有效性，使課堂教學(xué)過程生動有趣、學(xué)生注意力集中，對化學(xué)實驗現(xiàn)象獲得更深刻的印象呢？針對這樣的問題，將基于中學(xué)化學(xué)的“DE'教學(xué)進行研究，“DE”教學(xué)就是指演示實驗教學(xué)，在這里特指中學(xué)化學(xué)課堂演示實驗教學(xué)。主要從目前我國的中學(xué)化學(xué)教育效果，采用“DE”教學(xué)法以及“DE”教學(xué)法的效果三個步驟為主要線索做闡述，具體見下文所述。

2中學(xué)化學(xué)教育效果

目前在中學(xué)化學(xué)教育中，據(jù)實地調(diào)查教師在做演示實驗之前不做充分的準(zhǔn)備，隨意性很強，等到快要上課時才急急忙忙的準(zhǔn)備。譬如：對實驗儀器是否損壞、藥品是否變質(zhì)缺乏仔細檢查，不進實際操作演示試做隨便應(yīng)付了事，致使課堂上演示實驗時，不是儀器裝置有問題就是儀器規(guī)格不符合要求或缺少實驗儀器，不是藥品變質(zhì)就是少了某種化學(xué)試劑，致使演示現(xiàn)象不明顯或沒有達到預(yù)期的實驗效果，甚至實驗失敗沒有實驗現(xiàn)象等，此時教師表現(xiàn)得淋漓盡致手舞足蹈、不知所措、手忙腳亂、滿頭大汗、神情緊張、語無倫次，學(xué)生則表現(xiàn)出垂頭喪氣、索然無味，甚至抱怨實驗成了走過場。沒有激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生對該學(xué)科抱沒有興趣的學(xué)習(xí)應(yīng)付考試，沒有真正的掌握好化學(xué)這門學(xué)科基礎(chǔ)知識。

當(dāng)教師在課堂上演示實驗教學(xué)時，沒有想盡一切方法來增大演示實驗的可見度，最終使得演示實驗現(xiàn)象不清楚，效果不明顯。只有前排的部分學(xué)生能觀察到部分實驗現(xiàn)象，另外教師在進行化學(xué)實驗時操作不規(guī)范，遮住了實驗現(xiàn)象，使學(xué)生一點也觀察不到。這樣的效果是所有實驗中，不厭出現(xiàn)的，可是有些化學(xué)老師“他們做到了”，看著他們那滿頭大汗，手舞足蹈的向同學(xué)們揮霍著一個人的實驗，所有的現(xiàn)象老師看到了，所以他說了算，所有的操作老師做了，學(xué)生無精打采的看著“皮影戲”，時間很快又到下課的時候了，老師此時胡亂的寫出他看到的化學(xué)結(jié)論，學(xué)生一臉的茫然。從此學(xué)生提議，“老師下次實驗課就直接講吧，這樣可能效果要好一些”。這無疑是課前沒有做好準(zhǔn)備的結(jié)果，導(dǎo)致了所有的學(xué)生對化學(xué)失去了學(xué)習(xí)的信心，這是失敗的一堂課。

化學(xué)是一門微觀科學(xué)，對于化學(xué)概念、過程和規(guī)律的認識，經(jīng)常需要借助圖形來顯示，譬如：分子結(jié)構(gòu)、分子三維模型、化學(xué)和化工裝置等均需要特殊圖形和符號來表示，有時還不得不借助于建立分子模型。計算機圖形化技術(shù)、分子建模技術(shù)、等，在教學(xué)過程中輕松地完成各種復(fù)雜的教學(xué)演示，了解物質(zhì)的組成提供了重要的手段。多平臺的整合可以使各種教學(xué)軟件和工具，能夠發(fā)揮綜合的作用，在實驗教學(xué)中，結(jié)合計算機模擬仿真技術(shù)、智能化多接口技術(shù)等，可以提高實驗效率，而且使學(xué)生逐步學(xué)會科學(xué)研究的方法。另外，化學(xué)又是信息科學(xué)，信息資源包括各種物化參數(shù)和波譜參數(shù)等數(shù)據(jù)信息、化學(xué)教學(xué)課件和教材等教學(xué)信息、化學(xué)文獻數(shù)據(jù)庫信息、化學(xué)遠程教育信息、化學(xué)材料和質(zhì)量等商業(yè)性信息。大量的數(shù)據(jù)存儲、處理、交流、互動，在全媒體時代必將帶來更大的便捷和效率。往往在化學(xué)教育中結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)媒體，可以有效的改善教學(xué)現(xiàn)狀，提升教學(xué)效果。

總的來說，目前的化學(xué)教學(xué)，在部分學(xué)校沒有最大限度的開發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的求知欲，要想激發(fā)出學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科產(chǎn)生興趣，就得想辦法使學(xué)生對化學(xué)知識充滿好奇心，具有強烈的好奇心可以使學(xué)生對它產(chǎn)生求知欲、探索心。據(jù)統(tǒng)計初中的學(xué)生對認知物體的規(guī)律很強，對理論性、抽象性的知識接受能力較弱，然而中學(xué)的認知規(guī)律來源于生活中，看得見摸得著的事物。對于化學(xué)課而言，能讓學(xué)生看得見摸得著的東西，就是進行有效的實驗教學(xué)，實驗教學(xué)可以讓學(xué)生對實驗產(chǎn)生神秘感，往往具有神秘感的東西學(xué)生特別喜歡去尋求組成，從而揭開這神秘的面紗。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)活動中“除使學(xué)生了解化學(xué)家生平，獲得研究方法等方面的顯性功能外”化學(xué)史知識還存在著不可忽視的隱性功能。下面將詳細闡述，“DE”教學(xué)法也就是演示實驗教學(xué)法。

3“DE”教學(xué)法

“DE”教學(xué)法就是指（Experiment Demonstrates）演示實驗法，演示實驗可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。演示實驗顧名思義就是，在課堂上演示實驗，把抽象的知識用生動形象的圖片表現(xiàn)出來，可以讓學(xué)生看得見，而且也摸得著，這也符合中學(xué)生對事物的認知規(guī)律。

老師在采用“DE”教學(xué)法時，首先在課前要進行充分的準(zhǔn)備，對實驗儀器進行仔細檢查，而且要洗凈實驗儀器如有些實驗儀器需要清洗的。對實驗的藥品要進行資料查詢，看是否有爆炸性、易燃性、有毒性等等。把實驗藥品具有的特性找到，如果是具有爆炸性的實驗藥品，要取量適中以免量大爆炸釋放的能量大，傷害人；如果是有毒的，在進行實驗時，要避免少量的吸入人體，過多對人產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，另外在進行實驗時要保持室內(nèi)通風(fēng)良好；如果是具有易燃性的藥品，要特別小心，提前準(zhǔn)備好滅火器、水以及細沙等，著火時及時撲滅火勢以免蔓延。接下來，老師認真的設(shè)計好實驗步驟，對實驗操作步驟有嚴(yán)格的要求，體現(xiàn)出邏輯清楚，所得的結(jié)果具有較強的說服力，從而進行實驗后得出的結(jié)果具有強大的驗證性。只有嚴(yán)格的實驗步驟，清晰的邏輯思維，得出的實驗結(jié)果才有說服力驗證性，學(xué)生才會理解，老師如果在實驗時東摸一下，西摸一下那，學(xué)生搞不明白實驗的目的是什么，另外，學(xué)生也會學(xué)到不好的習(xí)慣，也是實驗時東看看西看看，最終錯過了最好的時機。這也不是說沒有過，這在化學(xué)史上也是有的，譬如鉀元素的發(fā)現(xiàn)，其實鉀元素可以在更早的時間里發(fā)現(xiàn)，可是這位化學(xué)鉀錯過了，眼睜睜的看著本來屬于自己的諾貝爾獎被別人領(lǐng)走，諾貝爾獎也不可能有補的，所以最終諾貝爾獎不屬于他。當(dāng)實驗步驟設(shè)計好了之后，最后就是進行實驗操作了。在課堂上進行演示實驗教學(xué)之前，老師自己先演示實驗，看看實驗的效果如何，怎樣可以提高實驗的效果，并總結(jié)該實驗中那些地方學(xué)生要特別的注意，那些實驗步驟是不能打亂順序的，學(xué)上會在該實驗現(xiàn)象中會提出什么樣的問題，怎樣講解才能把這個演示實驗的原理講清楚，學(xué)生聽得明白。這些都是“DE”教學(xué)法的課前準(zhǔn)備，只有充分的準(zhǔn)備，才能讓實驗以最好的效果展現(xiàn)給同學(xué)們，最終達到“DE”教學(xué)法的目的。

“DE”教學(xué)法，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的最好方法，實驗是檢驗理論是否正確的尺度，即使你理論再好，但是實驗中沒有與之相對應(yīng)的，那么這個理論也是失敗的。“DE”教學(xué)法是符合新課改的教學(xué)要求，新課改就是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)探索，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主角，老師在整個過程中取引導(dǎo)的作用，這樣的教學(xué)模式和以前相比，可以最大程度的調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，為國家輸送大量的優(yōu)秀人才，構(gòu)建國家強大的人才隊伍，提升我國綜合國力。那“DE”教學(xué)法的效果實際如何呢？下面將有詳細的闡述。

4“DE”教學(xué)效果

通過對部分中學(xué)的化學(xué)課，采用“DE”教學(xué)法與不采用“DE”教學(xué)法做了問卷調(diào)查。在該調(diào)查問卷中，一共抽取856名學(xué)生，其中男生525人，女生331人，這些學(xué)生中都表現(xiàn)出自己喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)的方式，在這以“0”表示喜歡理論的，也就是不采用“DE”教學(xué)法，以“1”表示采用“DE”教學(xué)法。如表1所示。

從表1中，我們可以看出男生選擇采用“DE”教學(xué)法的人數(shù)遠比不采用“DE”教學(xué)法的學(xué)生人數(shù)多，女生也是一樣的采用“DE”教學(xué)法的人數(shù)遠比不采用“DE”教學(xué)法的學(xué)生人數(shù)多。這就是說許多的學(xué)生喜歡采用“DE”教學(xué)法，一方面他們感覺到這種教學(xué)方法只要認真聽，邏輯思維清楚--學(xué)起來輕松，學(xué)到的知識也比較牢固；另一方面，老師采用“DE”教學(xué)法，可以把化學(xué)知識清楚的表達出來，學(xué)生易接受，還可以鼓勵學(xué)生自己去探索知識，從而激發(fā)出學(xué)生的求知欲。

5結(jié)語

中學(xué)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)是以尋求物質(zhì)的組成為目的，以便人們能充分的利用這些物質(zhì)，改善人們的生活質(zhì)量。在生活中人們的衣食住行都離不開物質(zhì)，然而這些物質(zhì)又是由不同的元素組成，為了能充分的利用這些物質(zhì)，就得對其所具有的特性掌握清楚。

中學(xué)階段是有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)化學(xué)的初始階段，是與今后學(xué)生所學(xué)的領(lǐng)域有著密切的關(guān)系。為了改善中學(xué)化學(xué)教育質(zhì)量，在這提出了一種教學(xué)方法，那就是“DE”教學(xué)法?！癉E”教學(xué)法是以化學(xué)演示實驗為基礎(chǔ)的一種課堂教學(xué)法，在課堂上老師如果能最恰當(dāng)?shù)氖褂谩癉E”教學(xué)法，可以帶來意想不到的教學(xué)效果。

總之，“DE”教學(xué)法可以增強學(xué)生的動手能力，充分調(diào)動大腦思考問題，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，創(chuàng)新是一個國家發(fā)展不竭的動力。