作者簡介：梁艷（1974–），女，安徽蕭縣人，講師，碩士，研究方向：國際貿易理論與實務。

摘要：在概述安徽茶產業(yè)的發(fā)展狀況和出口現狀的基礎上，深入分析了安徽茶葉生產和出口方面存在的問題，如落后的管理和經營方式、自有品牌競爭力不強、苛刻的綠色壁壘等，并提出了提升安徽茶葉出口競爭力的可行性策略，如改善產業(yè)管理和經營方式、改進產業(yè)組織形式、實行品牌營銷等。

關鍵詞：茶葉；問題；產業(yè)化；綠色壁壘；對策

茶葉是綠色健康的飲料，具有防衰老、抗氧化、降血脂等生理調節(jié)作用。茶葉最早來源于中國，中國的茶葉資源十分豐富。中國是世界上主要的茶葉生產國和出口國，產量和茶園面積居世界首位，每年出口的茶葉數量及創(chuàng)匯金額都處在領先的位置。茶產業(yè)不僅是我國更是安徽省的優(yōu)勢產業(yè)，發(fā)展茶產業(yè)對于增加農民的收入，提高人民生活水平有著十分重要的意義。作為中國產茶大省的安徽省，也有著非常充足的茶葉資源。但是隨著國際貿易形勢的不斷變化，安徽省的茶葉出口貿易面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。

一、安徽省茶葉發(fā)展和出口現狀

安徽省位于我國的東部，毗鄰長江三角洲經濟區(qū)，區(qū)位條件十分優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境好、茶區(qū)遍布，是茶葉生產和出口大省。2015年的茶葉產量約11.9萬噸，茶園面積大約是230萬畝。依據史料的記載，安徽產茶可以追溯到二千多年前，有許多名茶蜚聲在外，例如眉茶、祁門紅茶等。安徽茶葉在宋朝《文獻通考》記錄的37種名茶中占了大概三分之一，六安瓜片、祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁在我國十大傳統(tǒng)名茶中占了四席，安徽優(yōu)越的自然環(huán)境和人文環(huán)境形成了非常豐富的安徽茶文化。作為產茶大省的安徽省，茶葉在我省農產品出口創(chuàng)匯方面占有很大的比重。根據2015年的安徽省統(tǒng)計年鑒，2015年安徽GDP為2.2萬億元，茶葉產量為11.9萬噸，實現產值140億元。

茶葉的出口貿易是安徽省對外貿易的重要組成部分，是安徽省出口創(chuàng)匯的重要產品。近年來，安徽茶葉出口實現了穩(wěn)步的增長，一方面是國際市場對茶葉需求的增加也給安徽省茶產業(yè)的發(fā)展帶來了契機，另一方面是茶葉的供給充沛。在這兩種市場力量的作用下，茶葉出口企業(yè)會快速壯大，將來安徽的茶葉出口仍然有非常大的發(fā)展空間。2000年到2015年，安徽省茶葉出口量從1.3136萬噸上升到5.95萬噸，增幅達352.95%，出口額從1531萬美元躍至23915萬美元，增幅達1462.05%。2012年，安徽省茶葉出口交易金額首次突破1億美元，2015年出口量占全國12.13%份額，居全國第三位。此外，安徽省茶葉出口平均價格2015年為0.3641萬美元每噸，低于全國茶葉出口單價0.3827萬美元每噸的平均水平。這主要是由于安徽省出口茶葉的質量不高、附加值低導致的。

二、安徽省茶葉出口貿易存在的主要問題

（一）落后的管理和經營方式

安徽省的茶葉行業(yè)缺乏科學的管理和發(fā)展規(guī)劃，管理和服務機構主要有中國茶葉流通協會、國家經濟貿易委員會、中國茶葉進出口公司、農業(yè)部以及中華全國供銷合作總社。從宏觀上來說，管理方面權力分散，缺乏統(tǒng)一性，導致各自為政的混亂局面，化肥和農藥的使用不能得到有效的控制，生產出的茶葉品質得不到保證。另外，安徽省的茶葉生產產業(yè)化程度低，存在生產不集中、結構不合理、管理粗放等問題。雖然安徽多數茶園種植歷史悠久，但茶葉的種植和加工較為稀疏分散，不夠集中，這給管理造成一定的難度。在茶產品結構上也需要調整，安徽省主要生產綠茶，但是紅茶在國際市場需求較大。[1]

（二）自有品牌競爭力不強

安徽茶葉歷史悠久，人文環(huán)境優(yōu)越。但是茶葉生產過程中的技術性不高，附加值較低，有名的茶葉產品較少。如“黃山毛峰”雖然在我國都具有一定的知名度，但是它在國際市場上的影響力明顯不足。當前茶園面積不足、茶葉產品質量得不到保證以及茶葉的自主品牌少等是安徽的茶葉企業(yè)普遍存在的問題，這會阻礙茶葉產業(yè)的進一步發(fā)展。根據統(tǒng)計，2015年我省四大名茶大約有25億元的產值，而它僅僅占據了我省茶葉一產產值的三分之一?！昂椭C健康、美的享受”是茶葉市場的核心競爭力，也是茶文化所體現的價值。要想振興安徽省的茶葉市場，品牌營銷很重要。品牌是企業(yè)的無形資產，是企業(yè)的主要競爭力。[2]安徽名茶眾多，通過政府和企業(yè)等各方多年的努力，雖然形成了諸如“六安瓜片”“霍山黃芽”祁門紅茶”等國內品牌，但對這些品牌的管理難度大。另外，個別企業(yè)冒用這些品牌生產出的茶葉品質較差，嚴重損害品牌形象，讓安徽茶葉品牌在國際市場上雪上加霜，所以很難形成有效的市場。

（三）苛刻的綠色壁壘

隨著進口國農藥殘留標準的不斷提高，檢測項目不斷地增加，我省出口的茶葉遇到了苛刻的“綠色壁壘”挑戰(zhàn)。日本和歐盟是我省茶葉的主要出口國。2006年1月起，歐盟實施了食品安全的新規(guī)定。從更新后的規(guī)定中可以看到，茶葉中農殘的檢測項目增加了將近20項，原先是193項，除了這些項目以外，其他的農殘項目均采用0.01毫克/千克的標準；茶葉中硫丹的限量整整提高了3000倍，目前的限量標準是0.01毫克/千克。同年起，日本實施了“肯定列表制度”，并更新了農殘的限量標準。自從日本和歐盟執(zhí)行新的限量標準后，澳大利亞和美國等國家也開始效仿，除了提高農殘的限量標準外，還增加了對茶葉中微生物等項目的檢測。[3]綠色壁壘不僅造成了安徽省茶葉出口量的下降，而且還造成了其它不利影響。為了使茶葉質量達到日本、歐盟等新標準，安徽省的茶葉出口企業(yè)必須要增加安全衛(wèi)生質量檢測和認證的手續(xù)，這增加了茶葉的出口成本，進而削弱了茶葉的國際競爭力，使得茶葉出

三、促進安徽茶葉出口的對策分析

（一）改善產業(yè)管理和經營方式

安徽省的茶葉產業(yè)要做大做強，具有國際競爭力，首先要改變當前茶產業(yè)管理和服務職責不清的混亂局面，理順各相關單位的職責權限，協調分工，必要時可以對部門進行整合。其次要加強企業(yè)、政府和茶葉協會三方的合作，充分發(fā)揮各方的作用。對于企業(yè)來說，要有所保有所壓。一方面，要積極扶持規(guī)模較大、美譽度較高的茶葉生產和出口企業(yè)，并對這些企業(yè)進行技術創(chuàng)新方面的支持，使得規(guī)模較小的企業(yè)向大型企業(yè)發(fā)展，打造享譽中外的知名品牌。同時，還要鼓勵茶葉出口企業(yè)擴大生產規(guī)模，提高生產效率；另一方面，對一些生產和管理較為落后的企業(yè)，必須要求它們進行產業(yè)升級改造，如果在一定的時間內不能完成升級目標，就可以采取相關的措施來取消其出口經營資格。[4]對于政府來說。要加強對茶葉行業(yè)的引導，制定出符合國際標準的行業(yè)規(guī)范，提高我省的紅茶和綠茶等茶類在國外市場的知名度；要建立更加權威、更加廣闊的茶葉信息服務平臺，使全行業(yè)能夠快速地了解市場行情、法規(guī)信息、技術標準、評定程序以及農產品衛(wèi)生方面的檢驗措施，通過這些共享信息，可以幫助出口企業(yè)突破進口國的綠色壁壘，并可經由相關的平臺對匯率波動、市場變化和貿易保護等風險進行防預。對于茶葉協會來說，要充分發(fā)揮茶業(yè)協會的雙向服務作用，一方面，協會要真實并及時地反映茶葉生產、加工和出口企業(yè)的意愿，并且及時的向政府反映該行業(yè)面臨的難點、熱點，為政府提供茶業(yè)的改革措施、發(fā)展規(guī)劃和政策建議；另一方面，要積極配合政府相關部門制定出符合國際標準的農藥殘留標準以及茶葉產業(yè)的生產規(guī)范，并且要重視對茶農和各茶葉企業(yè)的宣傳教育，做好技術服務工作。

（二）改進產業(yè)組織形式

政府要制定明確清晰的產業(yè)發(fā)展政策，進一步加大對茶葉產業(yè)的扶持力度。同時也要加大技術創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新和機制創(chuàng)新，提高行業(yè)的整體素質，培育出具有競爭力的品牌和企業(yè)，茶葉企業(yè)要有效聯合，走產業(yè)化的道路，形成茶葉行業(yè)的一體化機制。為了實現茶葉行業(yè)的產業(yè)化，必須要發(fā)揮政府的宏觀調控作用。在組織形式上，企業(yè)要想擴大自己的規(guī)模，向龍頭企業(yè)方向發(fā)展，必須要依賴政府的扶持。因此，企業(yè)要加強與政府的合作。通過帶動規(guī)模較小、組織程度低的小型企業(yè)，不斷地開發(fā)新的茶葉產品，提高茶業(yè)產業(yè)的生產效率。同時，要優(yōu)化原有茶葉產品的生存加工過程，將安徽省的茶葉推廣到更廣闊的市場。而且，通過對茶葉產品結構的一系列改進，會進一步實現茶葉產業(yè)結構的優(yōu)化升級。

（三）實行品牌營銷

在品牌方面，首先政府要大力扶持茶葉加工、出口的龍頭企業(yè)，協助這些龍頭企業(yè)制定國際化的品牌戰(zhàn)略，滿足其特殊方面的需求，打造站得穩(wěn)的國際知名品牌，創(chuàng)建符合行業(yè)質量標準的統(tǒng)一標識，然后利用該標識的標準和條件，協調統(tǒng)一品牌。其次，安徽省的茶葉出口企業(yè)要順應當今社會的健康趨勢和消費者的消費習慣，實現茶葉產品的創(chuàng)新，可以通過對茶產品出口結構的調整以及對茶葉生產過程的優(yōu)化，來生產出高質量的茶葉產品，例如保健茶（荷葉茶、麥芽茶等），茶料食品（茶汁面包、紅茶餅干、等）、方便茶（袋泡茶、茶露等）等。茶葉的包裝也可以優(yōu)化升級，除了市場上常見的那些紙盒、鐵盒等傳統(tǒng)包裝外，還可以使用比較美觀的陶瓷包裝和工藝包裝，這些包裝比較能吸引消費者，引發(fā)他們的購買欲望，同時這些獨特的包裝還能提升茶葉的品牌形象。同時，出口企業(yè)要著重抓好對外宣傳和營銷，通過各種途徑來提高品牌的知名度。企業(yè)還要培養(yǎng)可靠的經銷商和代理商，努力建立可靠的營銷網絡和出口途徑。[5]近年來，通過各種積極有效的品牌創(chuàng)建活動，安徽紅茶、保健茶、有機茶等一系列“迎客松”牌的茶葉在國際市場上有了一定的知名度，逐漸成為讓國外消費者喜愛和滿意的中國茶葉品牌之一。

（四）提高出口茶葉的品質，積極應對綠色壁壘

茶葉中農藥殘留超標是導致安徽省茶葉出口量下降的一個主要的原因。目前，大約有20個國家和組織發(fā)布了350多項農藥殘留的控制標準，其中有些限量指標比原先提高了300倍。歐盟對進口的茶葉實行嚴格的抽查檢驗，凡是茶葉中農藥殘留超標的將不準進入，并封存、銷毀或退回來源國。雖然這些嚴苛的貿易保護措施會對我們造成不利影響，但也很好地提醒我們抓好茶葉產品的質量問題，重視對農藥的使用管理，生產出符合進口國標準的茶產品。安徽省的出口企業(yè)要密切關注國際對于茶葉中農藥殘留標準的最新動態(tài)。[6]同時，在茶產區(qū)要有專門的植保人員進行管理，監(jiān)督農藥的使用情況，對農藥實行統(tǒng)一的購買、管理和使用，以保證茶葉完全按照標準要求進行生產、加工和出口，最終達到國際標準的要求。最后，茶葉生產企業(yè)要在自身優(yōu)勢充分發(fā)揮的基礎上，密切關注國際綠色貿易壁壘的動態(tài)，及時采取有效的防范措施。

四、結論

安徽省是我國主要的茶葉種植區(qū)，每年生產和出口的茶葉在全國都占有很大的比重。因此我們有必要分析安徽省茶葉的出口現狀，找出存在的問題，如落后的生產和經營方式、自主品牌競爭力不強、綠色壁壘和匯率變化造成的茶葉出口困難等，并針對具體存在的問題找出相應的對策，從而提高安徽茶葉的國際競爭力。這不僅需要政府的扶持和引導，更需要企業(yè)及時調整發(fā)展戰(zhàn)略，推動茶業(yè)規(guī)?；?、產業(yè)化、標準化生產，加強茶葉的品牌化建設，提高茶葉的附加值。（作者單位：宿州職業(yè)技術學院經濟管理系）

基金項目：安徽省高等學校人文社會科學重點研究項目“宿州市現代農業(yè)產業(yè)聯合體創(chuàng)新實踐的調查與研究”（SK2015A769）；安徽省高等學校省級質量工程項目“教學做一體化理念下高職國際貿易實務專業(yè)教師角色定位的研究”（2014jyxm507）。

參考文獻：

[1]許珊.中國茶葉出口競爭力研究[D].長沙：湖南農業(yè)大學經濟管理學院，2014.

[2]陳青蘭.紹興地區(qū)茶葉出口現狀分析和對策研究[J].商場現代化，2012（30）：12-14.

[3]宋曉光.綠色貿易壁壘對我國茶葉出口的影響研究[D].南京：南京農業(yè)大學經管學院，2013.

[4]伍雁南.中國茶葉出口國際競爭力研究[J].湖北社會科學，2011（02）：78-79.

[5]張永浩.人民幣匯率變動對中國茶葉出口貿易影響研究[D].南寧：廣西大學金融學院，2013.

[6]肖楊，牟嵐.綠色壁壘對安徽省茶葉出口的不利影響分析[J].中國商貿，2012（02）：83-84.