烏 蘭（內(nèi)蒙古民族大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院，內(nèi)蒙古通遼 028000）

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超微粉碎技術(shù)在中藥現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域的運(yùn)用研究論述

烏 蘭
（內(nèi)蒙古民族大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院，內(nèi)蒙古通遼 028000）

摘 要：基于破壞植物細(xì)胞壁、擴(kuò)散的原理、促進(jìn)植物播報(bào)內(nèi)成分溶解的新技術(shù)，即超微粉碎技術(shù)，主要運(yùn)用于中藥有效成分提取的一種新技術(shù)。比較傳統(tǒng)的提取技術(shù)而言，超微粉碎技術(shù)的提取技術(shù)要好得多，而且浸出率也比較高。并且在中藥現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域具有較大的生產(chǎn)潛力。主要基于中藥現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域的超微粉碎技術(shù)，介紹了超微粉碎技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，并對(duì)超微粉碎技術(shù)所存在的問題進(jìn)行了思考，為中藥領(lǐng)域的超微粉碎技術(shù)提供參考。

關(guān)鍵詞：超微粉碎技術(shù)；運(yùn)用研究；中藥領(lǐng)域；研究概況

1 超微粉碎方法的分類及相關(guān)概念

超微粉碎技術(shù)主要應(yīng)用于中藥現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域，可以把藥類產(chǎn)品顆粒度達(dá)到納米級(jí)別，主要采用了物理方法和化學(xué)方法，但因?yàn)槌⒎鬯榧夹g(shù)的工藝要求比較高，應(yīng)用范圍也不是很廣闊，具有產(chǎn)量小等相關(guān)問題。

1.1 超微粉碎方法

目前，超微粉碎方法主要采用機(jī)械粉碎方法，根據(jù)粉碎原理，還包括了濕法粉碎以及干發(fā)粉碎兩種，旋轉(zhuǎn)球磨式、氣流式、振動(dòng)磨式以及機(jī)械式都屬于干法粉碎方法，而采用均質(zhì)機(jī)器和膠體磨兩種方法屬于濕法粉碎方法。

1.2 超微粉碎相關(guān)概念

應(yīng)用于中藥領(lǐng)域的超微粉碎技術(shù)，主要以中藥藥理理論為指導(dǎo)，采用現(xiàn)代化的粉碎技術(shù)來提取中藥的藥材成分，進(jìn)一步制作成為藥制劑，中藥生產(chǎn)領(lǐng)域當(dāng)中引用超微粉碎技術(shù)，由于研究方法以及闡述的角度不同，表達(dá)的概念也有所不同，比如中藥超微粉、單位中藥超威飲片等等。動(dòng)物藥以及植物藥的成分主要在于細(xì)胞，主要是在細(xì)胞內(nèi)，因此，細(xì)胞級(jí)微粉碎，就是為了打破中藥材細(xì)胞為目的的粉碎作業(yè)。

2 超微粉碎技術(shù)在中藥生產(chǎn)以及應(yīng)用當(dāng)中的優(yōu)勢(shì)

2.1 提高活性成分的溶出率，促進(jìn)有效成分的提取

中藥發(fā)揮治療作用的主要物質(zhì)基礎(chǔ)來源于成分的有效提取，提高成分率的有效性，提高藥物的釋放率主要是為了增強(qiáng)中藥的效果，而這一點(diǎn)也是至關(guān)重要的。中藥材細(xì)胞的破壁率，超微粉碎技術(shù)可以直接提高，從而可以有效增加成分的溶出率，同時(shí)制作而成的藥材顆粒或藥材粉末也具有同樣的藥效，具有很強(qiáng)的溶解性、吸附性以及親和性，間接提高了中藥活性成分，對(duì)人體吸收來說，也提高了藥制劑中的釋放速率。

通過對(duì)超微粉碎技術(shù)的研究，結(jié)果表示對(duì)藥效以及成分含量均沒有任何不良影響，與普通的粉碎藥相比較，利用超微粉碎技術(shù)制成的藥劑，而且明顯高于普通的粉碎藥。通過大量的實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)資料，超微粉碎技術(shù)對(duì)比普通粉碎技術(shù)而言，超微粉碎技術(shù)對(duì)中藥提取率具有積極的影響作用，而且也可以從大量的實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)資料當(dāng)中也可以看出，研究結(jié)果表明，超微粉碎技術(shù)所制成的藥劑中的有效成分含量均大于普通粉碎技術(shù)所制成的粉碎藥物，如果超微粉碎技術(shù)在中藥生產(chǎn)領(lǐng)域廣泛使用，定能為現(xiàn)代化中藥生產(chǎn)領(lǐng)域帶來新的活力，成為中藥行。

2.2 藥材利用率提高，藥材用量減少，有效保護(hù)中藥資源

對(duì)中藥的原材料經(jīng)過超微粉碎之后，均可以提高提取率和溶出率，從而發(fā)揮中藥材的最大化藥效效果，只用少量的顆粒即可達(dá)到理想化的治療效果。對(duì)于黃芪這種含纖維量比較高的藥材來說，如果采用傳統(tǒng)的粉碎方法很難實(shí)現(xiàn)較高的提取率和溶出率，也容易造成中藥資源的浪費(fèi)，如果采用超微粉碎技術(shù)的話，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可以有效降低藥效的損失。對(duì)一般的藥材來說，可以節(jié)省30%-70%，如果采用超微粉碎技術(shù)的話，那么藥劑量在原來的節(jié)省基礎(chǔ)上?？梢越档腿种换蛘呶宸种坏膿p失。

2.3 超微粉碎技術(shù)應(yīng)用范圍廣，利于保留重要生物活性成分

在粉碎藥物過程中，還可以有效控制溫度，而且根據(jù)某些特殊的藥物來說，可以在高溫或者是低溫環(huán)境下進(jìn)行粉碎，粉碎的速度也比較快。而對(duì)于某些不耐高溫下生物活性成分藥材來說，使用超微粉碎技術(shù)，可以有效保留藥材的活性成分，以此來提高藥材的使用效果。尤其是揮發(fā)性或者是芳香性的藥材來說，使用超微粉碎技術(shù)是最合適的方法，畢竟傳統(tǒng)粉碎方法的粉碎過程比較長(zhǎng)，而且時(shí)間也比較就，會(huì)在粉碎過程中產(chǎn)生熱現(xiàn)象，從而使得藥材有效成分損失。

2.4 促進(jìn)吸收藥物，提高利用效率，加強(qiáng)藥效效果

應(yīng)用于中藥材領(lǐng)域當(dāng)中的超微粉碎技術(shù)，主要是以生物細(xì)胞破壁為主要目的，進(jìn)行細(xì)胞級(jí)超微粉碎作業(yè)，可以將藥材的有效成分直接暴露出來，由于胃腸粘膜與藥物之間的接觸面積增加，這種超微粉碎技術(shù)制成的藥劑更加有利于被胃

腸粘膜吸附，逐漸的被吸收，在人體內(nèi)也會(huì)得到更大的釋放和吸收程度，以此來達(dá)到藥物治療的最大化效果，提高了生物利用率。

2.5 有利于臨床應(yīng)用，安全衛(wèi)生

在粉碎藥材過程中，最容易忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)就是安全衛(wèi)生，傳統(tǒng)的粉碎方法，因?yàn)槊芊庑阅茌^差，而且容易使藥物產(chǎn)生污染。而現(xiàn)代最新技術(shù)超微粉碎技術(shù)，則是在全封閉環(huán)境的無粉塵系統(tǒng)中進(jìn)行粉碎作業(yè)的，因此可以避免外界的污染，同時(shí)對(duì)藥材進(jìn)行粉碎過程中，也可以有效殺死藥材殘留的蟲卵，這樣一來就減少了藥材的污染，使得產(chǎn)品的藥效得到了有效的控制，保證了藥物原材料的藥效成分以及安全衛(wèi)生。這樣的產(chǎn)品對(duì)于GMP來說，才是高要求高標(biāo)準(zhǔn)。中藥粉碎之后，粉末細(xì)膩，而且色澤與粒度也均勻，方便患者服用。

3 在實(shí)際運(yùn)用過程中超微粉碎技術(shù)存在的問題

被引用于中藥現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域的超微粉碎技術(shù)，在傳統(tǒng)粉碎技術(shù)上不斷的豐富粉碎作業(yè)，但是在目前的運(yùn)用方面，仍然存在著一些不足。

1）在單味中藥研究中，超微粉碎技術(shù)應(yīng)用得最多，而且在藥物療效以及毒理學(xué)方面，超微粉碎技術(shù)研究比較少，因?yàn)樵谔崛∷幬镉行С煞秩艹雎实耐瑫r(shí)毒害物質(zhì)也會(huì)被暴露出來，這樣一來就會(huì)大大增加用藥的危險(xiǎn)。在研究馬錢子微粉與常規(guī)粉體的實(shí)驗(yàn)中表明，減少了微粉的粒徑，增加了微粉在體內(nèi)的吸收，但同時(shí)微粉的毒性比較與常規(guī)粉體來說，也有明顯的提高，因此，在以后超微粉碎技術(shù)應(yīng)用當(dāng)中，研究毒性問題也是非常有必要的。

2）中藥成分錯(cuò)綜復(fù)雜，種類繁多。對(duì)某些中藥材來說，并不是粉末越細(xì)越好，對(duì)某些藥材的細(xì)碎程度也需要進(jìn)一步研究，考慮最大的粉末粒徑范圍，提高藥物有效成分之后又能夠保證藥材的效果和分子結(jié)構(gòu)，因此，在應(yīng)用超微粉碎技術(shù)方面需要引起注意。

4 總結(jié)

綜上所述，雖然我國超微粉碎技術(shù)起步與運(yùn)用比較晚，但是隨著科學(xué)技術(shù)不斷的發(fā)展，研究力度也將會(huì)進(jìn)一步增大，所面臨的問題也會(huì)一一解決，為我國中藥生產(chǎn)領(lǐng)域提供新的技術(shù)和新的研究思路，保證充分合理利用中藥材提供新的解決語境，為我國中藥材融入世界發(fā)揮巨大作用。

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Discussion on the Application of Superfine Grinding Technology in the Field of Modern Production of Traditional Chinese Medicine

Wu Lan

Abstract：Based on the principle of the destruction of plant cell wall，diffusion，and the new technology to promote the dissolution of the internal components of the plant，that is，ultra micro grinding technology，which is mainly used in the extraction of effective components of traditional Chinese medicine.Compared with the traditional extraction technology，the extraction technology of ultrafine grinding is much better，and the leaching rate is higher.And has large production potential in the field of traditional Chinese medicine modern production.This paper mainly based on Modern Chinese medicine production field of ultrafine pulverizing technique，introduces the advantage of the application of superfine comminution technology，and of ultrafine comminution technology exists to carry on the ponder，for traditional Chinese medicine in the field of ultrafine grinding technology to provide a reference.

Key words：ultrafine grinding technology；application research；traditional Chinese medicine；research overview

中圖分類號(hào)：TQ461

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

文章編號(hào)：1003–6490（2016）02–0056–02

收稿日期：2016–01–19

基金項(xiàng)目：內(nèi)蒙古民族大學(xué)科研項(xiàng)目NMD1325。

作者簡(jiǎn)介：烏蘭（1982—），女，內(nèi)蒙古通遼人，講師，主要研究方向?yàn)闇y(cè)試與控制工程。