劉然

摘 要： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)的重要手段及方法，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生掌握探索科學(xué)的方法，提高觀察能力、動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力，并進(jìn)一步培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，為其后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。文章主要結(jié)合教學(xué)實(shí)踐針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的觀察能力及動(dòng)手能力培養(yǎng)提出建議。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)課 觀察能力 動(dòng)手能力

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以將抽象的化學(xué)概念及化學(xué)現(xiàn)象直觀地表達(dá)出來(lái)，從而加深學(xué)生理解與認(rèn)知。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中要有意識(shí)地增強(qiáng)學(xué)生觀察能力與動(dòng)手能力，以夯實(shí)學(xué)生的化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂培養(yǎng)學(xué)生觀察能力與動(dòng)手能力的原則

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，要提高學(xué)生的觀察能力與動(dòng)手能力，則必須遵循以下原則：首先，尊重學(xué)生主體性原則。傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)多是老師示范，學(xué)生做好記錄，不僅學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少，而且?guī)熒g的交流嚴(yán)重不足，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，無(wú)法保證教學(xué)效果。新課程改革強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用，老師要給予學(xué)生更多獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)與空間，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使其主動(dòng)參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，以增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。其次，因材施教的原則。學(xué)生到了初中階段，已經(jīng)形成一定的知識(shí)積累，其認(rèn)知水平有所提高，但是并非每個(gè)學(xué)生都是整齊劃一地處于同一水平線，并且其個(gè)性特點(diǎn)有所不同，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程要遵循因材施教的原則，針對(duì)不同學(xué)生制訂不同的教學(xué)方案，并根據(jù)學(xué)生發(fā)展對(duì)教學(xué)方案做出調(diào)整，全面提高學(xué)生動(dòng)手能力與觀察能力。最后，發(fā)展性原則。學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程其實(shí)是其發(fā)展的過(guò)程，老師要遵循發(fā)展性原則，用發(fā)展的眼光對(duì)待每個(gè)學(xué)生，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)際性與可操作性，拉近學(xué)生與化學(xué)課堂的距離，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，提高其動(dòng)手能力與觀察能力。

二、初中化學(xué)課堂培養(yǎng)學(xué)生觀察能力及動(dòng)手能力的策略

在遵循上述幾點(diǎn)原則的前提下，可以從以下幾個(gè)方面提高學(xué)生觀察能力與動(dòng)手能力。

（一）掌握實(shí)驗(yàn)觀察的方法

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要讓學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)的一般規(guī)律，通過(guò)一定的順序進(jìn)行觀察，一般而言，化學(xué)反應(yīng)的觀察順序是先觀察化學(xué)反應(yīng)前的顏色、狀態(tài)、氣味等直觀現(xiàn)象，再觀察物質(zhì)反應(yīng)的條件及反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象，最后觀察反應(yīng)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等；在觀察過(guò)程中，要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從不同角度進(jìn)行觀察，比如觀察物質(zhì)的反應(yīng)除了要看，還要聽(tīng)、聞，甚至要摸一下、嘗一下，使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到基于不同的角度、細(xì)微之處進(jìn)行觀察正是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的精髓所在。

（二）提高對(duì)比實(shí)驗(yàn)的比例

化學(xué)教學(xué)所描述的化學(xué)現(xiàn)象多是正確的、無(wú)誤的，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)對(duì)課本中的描述過(guò)于依賴(lài)，忽略實(shí)際實(shí)驗(yàn)中觀察的重要性。因此，老師要有意識(shí)地加大對(duì)比實(shí)驗(yàn)的比重，使學(xué)生通過(guò)比較加深印象，并提高其動(dòng)手能力。比如在液體的變色實(shí)驗(yàn)中，二氧化碳會(huì)使紫色石蕊試液變紅，老師可以讓學(xué)生再向紫色石蕊中滴入醋酸，再取一個(gè)樣本保持原狀，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比、操作、觀察對(duì)知識(shí)形成更深刻的認(rèn)知。

（三）邊動(dòng)手、邊觀察、邊總結(jié)

在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師除了要求學(xué)生仔細(xì)觀察各種化學(xué)現(xiàn)象外，還要將自己的指導(dǎo)作用充分發(fā)揮出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)心得等進(jìn)行分析、總結(jié)，使學(xué)生不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程形成一種感性認(rèn)識(shí)，而且通過(guò)分析總結(jié)上升到理性認(rèn)知高度。通過(guò)仔細(xì)觀察、認(rèn)真思考，分析化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，解釋實(shí)驗(yàn)原理，獨(dú)立得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，實(shí)現(xiàn)化學(xué)概念的內(nèi)化轉(zhuǎn)變。比如人教版“碳和碳的氧化物”一課，一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)中會(huì)涉及較多環(huán)節(jié)，澄清的石灰水中石灰石沒(méi)有發(fā)生明顯變化，在加入氧化銅并加熱后，氧化銅變?yōu)楹谏賹⑵鋵?dǎo)入石灰水時(shí)，石灰水就會(huì)變渾濁。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中每個(gè)環(huán)節(jié)均會(huì)有不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，老師要引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，總結(jié)其實(shí)驗(yàn)原理，并要求其做好筆錄，以通過(guò)文字資料形式將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象持久、有效地記錄下來(lái)。

（四）針對(duì)操作失誤反復(fù)訓(xùn)練

學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中不可避免地會(huì)發(fā)生諸多失誤及錯(cuò)誤，而這些錯(cuò)誤恰恰可以作為典型的反面教材應(yīng)用于課堂，老師在觀察學(xué)生的操作失誤時(shí)，先不要急于糾錯(cuò)，待學(xué)生得不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，再指導(dǎo)其一步步追溯問(wèn)題所在，而后對(duì)一些典型的錯(cuò)誤進(jìn)行總結(jié)、強(qiáng)調(diào)。初中化學(xué)常見(jiàn)的操作錯(cuò)誤包括蠟燭在氧氣中燃燒時(shí)過(guò)早將燃燒匙伸入集氣瓶，在托盤(pán)天平的應(yīng)用過(guò)程中直接用手撥游碼，加熱試管物質(zhì)時(shí)試管夾夾在中間，傾倒液體時(shí)將試劑瓶蓋正放于桌面上，等等，老師要針對(duì)上述錯(cuò)誤集中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，以保證學(xué)生靈活運(yùn)用、熟練掌握，也可以在這個(gè)過(guò)程中讓學(xué)生意識(shí)到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，提高其動(dòng)手能力。

總之，初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)是一項(xiàng)重要內(nèi)容，老師通過(guò)實(shí)驗(yàn)課程使課本中的理論知識(shí)更具體化，加深學(xué)生認(rèn)知，并提高其動(dòng)手能力與觀察能力。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中，老師要充分激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，為其提供更多自主操作機(jī)會(huì)，從而真正提高其動(dòng)手能力與觀察能力。

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