韓鈺

摘要：本文通過(guò)對(duì)蘇南丘陵地區(qū)鄉(xiāng)村植物的調(diào)查研究，結(jié)合當(dāng)下熱門(mén)的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，從六個(gè)類別的鄉(xiāng)土植物的保留選擇和四個(gè)方面的營(yíng)造手段來(lái)分析總結(jié)出適合我國(guó)蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游植物景觀規(guī)劃。提出充分利用鄉(xiāng)土植物，營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，以期更好地保護(hù)鄉(xiāng)村面貌。

關(guān)鍵詞：蘇南丘陵地區(qū)；鄉(xiāng)村旅游；鄉(xiāng)土植物

中圖分類號(hào)：$759.92

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

近年來(lái)迅速發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游業(yè)給農(nóng)村帶來(lái)了商機(jī)，如今有越來(lái)越多的人選擇去鄉(xiāng)村休閑度假消遣。隨之而來(lái)的休閑農(nóng)莊、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)層出不窮，只要有點(diǎn)資金，拿塊地都能搞個(gè)小農(nóng)莊。但是大量雷同的植物造景，照搬照抄的旅游項(xiàng)目，嚴(yán)重缺乏的服務(wù)設(shè)施，這樣的農(nóng)莊游已不能滿足游客的需求。

沒(méi)有結(jié)合鄉(xiāng)村區(qū)域特色展開(kāi)，在各自圈地里恣意開(kāi)發(fā)的農(nóng)莊，嚴(yán)重割裂了與周邊生態(tài)的聯(lián)系，也導(dǎo)致了原始植被的破壞和植物群落的聯(lián)絡(luò)。那么該如何規(guī)劃具有特色的鄉(xiāng)村旅游，營(yíng)造和保留出原生態(tài)的鄉(xiāng)村植物景觀是首要解決的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)蘇南丘陵地區(qū)開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目為考察研究對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)其植物景觀進(jìn)行分析，總結(jié)出一條適合我國(guó)蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游植物景觀規(guī)劃之路。

1.鄉(xiāng)土植物的保留

習(xí)近平強(qiáng)調(diào)：“新農(nóng)村建設(shè)一定要走符合農(nóng)村實(shí)際的路子，遵循鄉(xiāng)村自身發(fā)展規(guī)律，充分體現(xiàn)農(nóng)村特點(diǎn)，注意鄉(xiāng)土味道，保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌，留得住青山綠水，記得住鄉(xiāng)愁”。從鄉(xiāng)村旅游角度講，鄉(xiāng)村的誘惑力就在于城鄉(xiāng)環(huán)境的不同特質(zhì)。如果農(nóng)村出現(xiàn)園林化、模式化、城市化景觀，城里人還會(huì)去嗎？所以鄉(xiāng)村旅游的植物景觀首先要有鄉(xiāng)土味，不能一味的崇洋引進(jìn)一些稀有植物或者套用城市綠化用樹(shù)，這樣與城市景觀就沒(méi)有區(qū)別，也就不能吸引游客，同時(shí)還增加了高額的維護(hù)成本，破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

鄉(xiāng)土植物是指原產(chǎn)當(dāng)?shù)鼗蛘唠m然由外地引進(jìn)但已經(jīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，并在此生長(zhǎng)100年以上的植物種類。鄉(xiāng)村植物景觀除了生態(tài)和美化的功能之外，生產(chǎn)功能和傳統(tǒng)種植習(xí)俗也不容忽視，對(duì)村民喜聞樂(lè)見(jiàn)和已經(jīng)具有悠久栽培歷史的傳統(tǒng)植物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理應(yīng)用。保留蘇南丘陵地區(qū)典型的鄉(xiāng)土植物來(lái)拓展出別具一格的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

1.1花草類植物的保留

鄉(xiāng)村旅游沒(méi)有必要建造異國(guó)風(fēng)情園，大成本投入種植荷蘭郁金香、法國(guó)薰衣草、墨西哥波斯菊等引進(jìn)的植物，而應(yīng)當(dāng)保留當(dāng)?shù)乇就恋幕ú葜参?，以它們?yōu)橹鱽?lái)造景。如菊花菜、薔薇花、狗尾草、薺菜花等，鄉(xiāng)村植物就是要有那種不知名的小花小草出現(xiàn)，不光生命力強(qiáng)易管理，又融入環(huán)境活潑可愛(ài)。有些花草可以食用，可以做成當(dāng)?shù)靥厣朗?，吸引游客?/p>

1.2樹(shù)木類植物的保留

在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的道路上，都能看到類似的道路景觀，兩邊高大的楓楊、樟樹(shù)、欒樹(shù)等市政樹(shù)種，辨識(shí)度不高，缺乏個(gè)性。應(yīng)發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)特有的林業(yè)資源，利用地勢(shì)發(fā)展本土的竹林、松林、茶園（如圖1）、桑園景觀。結(jié)合竹筍、松子、茶葉、桑椹推出旅游農(nóng)副產(chǎn)品伴手禮，再增加采摘、制作、旅游體驗(yàn)活動(dòng)，無(wú)形中既增加了鄉(xiāng)村旅游的吸引力，又提高了收入。

1.3水生類植物的保留

蘇南丘陵地區(qū)水資源豐富，水庫(kù)、河流、大大小小水塘到處都有，基本農(nóng)莊的選址都是有地形有水域的地塊，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃参飦?lái)營(yíng)造鄉(xiāng)村旅游植物景觀。如蘆葦、水菱、荷花等，可以生產(chǎn)出粽子、菱角、藕、蓮籽這些農(nóng)副產(chǎn)品，還可以泛舟水上進(jìn)行游賞和采摘。沒(méi)有必要像城市公園一樣種植唐菖蒲、海壽花等水生植物。

1.4農(nóng)作物類植物的保留

蘇南丘陵地區(qū)大部分的農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)園都占用了耕地，一般多為村里的集體用地，與其推平改造，不如發(fā)揮傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村農(nóng)作物種植優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)稻田景觀、油菜花景觀等。利用藝術(shù)造型的稻田（如圖2），地形上錯(cuò)落的油菜花田等農(nóng)作物，形成鄉(xiāng)村旅游典型的明信片，也為農(nóng)民提供另一筆收入來(lái)源，而不是割裂農(nóng)民和土地之間的聯(lián)系。

1.5水果類植物的保留

發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)種植果樹(shù)的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)水果采摘旅游項(xiàng)目，利用當(dāng)?shù)叵矏?ài)種植的葡萄、水蜜桃、草莓等來(lái)營(yíng)造鄉(xiāng)村旅游植物景觀。如句容白兔鎮(zhèn)的草莓種植，從單純的草莓出售，漸漸發(fā)展到草莓采摘旅游，根據(jù)需求生產(chǎn)技術(shù)也隨之提高，從地面草莓發(fā)展成高架草莓（如圖3），現(xiàn)在已形成一年一度的草莓節(jié)，遠(yuǎn)近聞名。

1.6蔬菜類植物的保留

鄉(xiāng)村的蔬菜品種也很多，利用園地劃分成小區(qū)域來(lái)營(yíng)造蔬菜種植景觀，來(lái)替代城市綠化常用的花壇、花叢、花鏡里的植物，既可以做成條帶式也可以做成塊面式布置。通過(guò)這樣的植物選擇打造出的農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園，不僅特色鮮明，且農(nóng)味十足。結(jié)合現(xiàn)在流行的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，給游客一小塊地就能讓其體驗(yàn)種植與收獲的樂(lè)趣。

2.鄉(xiāng)土植物的營(yíng)造

保留鄉(xiāng)土植物是營(yíng)造鄉(xiāng)村旅游植物景觀的首要條件，但要營(yíng)造出吸引人的鄉(xiāng)村旅游地，植物的搭配是關(guān)鍵。任其植物隨意滋長(zhǎng)，會(huì)顯得凌亂荒蕪，但人為干預(yù)太過(guò)，又無(wú)鄉(xiāng)野氣息。這就需要在不破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的情況下對(duì)鄉(xiāng)村旅游植物進(jìn)行合理的規(guī)劃利用，實(shí)現(xiàn)古典園林中天人合一的境界。

2.1合理的區(qū)域劃分

利用鄉(xiāng)村中常見(jiàn)的磚瓦、木樁、碎石、水缸、農(nóng)具器皿等將植物劃分在一定的區(qū)域內(nèi)。避免到處瘋長(zhǎng)，比如睡蓮放在水缸里沉入水底，就會(huì)在固定的范圍生長(zhǎng)，不會(huì)滿池都是。花草種在農(nóng)具種植壇里整齊美觀，又別具特色。利用鄉(xiāng)間小路、地壟等劃分鄉(xiāng)土植物，動(dòng)線強(qiáng)便于觀賞采摘。

2.2植物的高矮搭配

一個(gè)穩(wěn)定的植物群落必是物種豐富，高低錯(cuò)落的。由喬木、灌木、地被多層次配搭形成的。在鄉(xiāng)村旅游中，鄉(xiāng)土植物的組合也要注意高度差，這種高度差不是要修剪的整齊劃一，而是錯(cuò)落有致（如圖4），源于自然又高于自然。像插花藝術(shù)一樣看似自由散漫但是符合美學(xué)的配搭，給鄉(xiāng)土增加藝術(shù)氣質(zhì)。

2.3植株的色彩搭配

利用鄉(xiāng)土植物造景時(shí)，色彩可以濃烈但不突兀。結(jié)合建筑、道路、標(biāo)識(shí)等硬質(zhì)景觀來(lái)選擇植物的配搭。蘇南地區(qū)的民居粉墻黛瓦，清新雅致，其鄉(xiāng)土植物的色彩是容易選擇的，一般只要注意色彩面積上的對(duì)比擴(kuò)大就可以有好的效果。綠色是植物的基本色注意不同層度綠色系的調(diào)和運(yùn)用，就能得到較佳的視覺(jué)效果。

2.4植物的擺放位置

植物的擺放不一定局限于地上種植，可以采用立體種植。可與鄉(xiāng)村建筑相結(jié)合，利用窗臺(tái)、墻腳種植，進(jìn)一步可以挑臺(tái)、露臺(tái)、屋頂花園的形式出現(xiàn)，帶來(lái)不同視高的觀察。也可以搭棚架種植一些攀緣植物，如絲瓜、牽?；?、葡萄、葫蘆等鄉(xiāng)土植物，這種隧道式的種植使游客身臨其境，感官增強(qiáng)。還可以充分利用蘇南丘陵地區(qū)的起伏的地形，利用坡面形成種植，結(jié)合跑道、滑道、棧道、索道等旅游設(shè)施，形成良好的觀賞視角和游覽樂(lè)趣。

3.結(jié)語(yǔ)

良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展又會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極的影響，二者是相互促進(jìn)、辯證統(tǒng)一的。堅(jiān)持使用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土植物造景，最大化的保留舊有的植物群落，逐步能形成穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)，盡可能的靠植物自我維持來(lái)生長(zhǎng)和繁衍，是鄉(xiāng)村旅游植物造景的最高境界。

植物是不可缺少的關(guān)鍵的自然要素，只有最大化的發(fā)揮鄉(xiāng)土植物特色，組織搭配好鄉(xiāng)土植物，再進(jìn)一步結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，才能營(yíng)造出好的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。發(fā)揮蘇南丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)土植物優(yōu)勢(shì)吸引更多的游客，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而更好的保護(hù)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村面貌。