陶秋紅

摘 ?要：老舍一向偏好在作品中表現(xiàn)文化，《老字號》也不例外。作者圍繞錢掌柜、周掌柜和辛德治這三個人物，描寫了三合祥的興衰命運。一般認(rèn)為，周掌柜和錢掌柜是“新”與“舊”的代表，辛德治則是“新”與“舊”碰撞而產(chǎn)生的代表。周掌柜的到來與錢掌柜的離去標(biāo)志著“老規(guī)矩”的失敗。作為錢掌柜的大徒弟，辛德治既不能舍棄“老規(guī)矩”，也看到了周掌柜的過人之處，所以他在周掌柜擇良木后，對綢緞行的規(guī)矩進(jìn)行了改革，妄圖以改良的方式挽救三合祥的命運，卻仍以失敗告終。這出悲劇，既表現(xiàn)了“新”與“舊”碰撞所產(chǎn)生的問題，也展現(xiàn)了老舍對于新舊文明的態(tài)度。

關(guān)鍵詞：《老字號》;舊時代;新時代;改良主義;新舊文明觀

[中圖分類號]：I206 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2015）-20-0-02

老字號，常用作商品或商店的廣告，如中華老字號——天津“狗不理”包子?？梢哉f，老字號就是一種傳統(tǒng)文化的象征。作者冠以小說“老字號”的名稱，這就表明，小說的主要內(nèi)容是緊扣傳統(tǒng)文化的。

小說圍繞著錢掌柜、周掌柜和辛德治這三個人物展開，講述了綢緞行三合祥在這三個人的管理下所經(jīng)歷的不同的興衰命運。從表面上看，小說以辛德治的視角為主，他見證了歷史變遷中，三合祥的興衰史。實際上，小說采用的是全知全能外的視角，既見證了三合祥在三種不同管理模式下的命運，又反思了其中的優(yōu)勝與不足之處。

一、舊文明的沒落

文章一開篇，便是錢掌柜的離開。小說借大徒弟辛德治的視角，介紹了錢掌柜的地位，他是綢緞行公認(rèn)的老手，正如三合祥是公認(rèn)的老字號。他的離開，“帶走了一些永難恢復(fù)的東西”：老手、老字號、老規(guī)矩。正直規(guī)矩如錢掌柜，不得不離開三合祥，源于一個無可奈何的因素：把買賣做賠了。而東家看重的，只是年底的分紅。在這樣重視經(jīng)濟(jì)收益的一個大背景下，做賠了買賣的錢掌柜，免不了離開的結(jié)局。

買賣做賠了，這是誰也改變不了的殘酷的現(xiàn)實。辛德治這個介于“新”與“舊”之間的矛盾體，不論他怎么恨對門那家正香村，怎樣罵新上任的周掌柜不過是只“野雞”，怎么記恨同一街上另一家叫做天成的綢緞店吹出的口風(fēng)，他必須承認(rèn)三合祥賠了本這個殘酷的現(xiàn)實。他對于 “君子之風(fēng)”買賣的衰落感到惋惜和奇怪，這也是作者所感到惋惜和奇怪的地方。在這里，我們可以認(rèn)為老舍是通過辛德治經(jīng)歷和視角， 對錢掌柜所代表的舊文明進(jìn)行質(zhì)疑的，也可以認(rèn)為這是老舍對 “老字號”的一種批判。

二、新時代的“興盛”

錢掌柜把買賣做賠了，東家當(dāng)然得另請高明。于是，錢掌柜的時代過去了，三合祥的規(guī)矩、章法、作派都變了。以前的三合祥，官樣大氣，言無二價，貨真價實，受人尊敬，是“君子之風(fēng)”的買賣;在周掌柜的治理下，一切都變了樣：大減價，打廣告，拉客人，把假貨當(dāng)真貨賣，強賣東西，短尺少寸。在辛德治眼中，滿街拉客的“野雞”周掌柜，自然不是理想的掌柜。他看不慣周掌柜不規(guī)矩的眼睛，也看不慣周掌柜和正香村、天成的人交好。

但就是這樣一個“野雞”掌柜扭轉(zhuǎn)了三合祥的虧損局面，不論是否能長久下去，但“世界確是變了”，這是不可改變的事實。然而，在老主顧們的眼中，錢掌柜時代的三合祥才算得上是真正的買賣，他們也像辛德治一樣懷念舊時三合祥的氣派、官樣、“君子之風(fēng)”的買賣。在這里，老舍所支持的當(dāng)然是“能真?zhèn)魇赖睦献痔柕囊?guī)矩和氣度，而不是那喧赫一時、‘無奸不商的新伎倆” [2]。在舍棄了舊文明的道德之后，三合祥的生意卻日漸好了起來，這不得不發(fā)人深省。

三、改良主義的失敗

細(xì)讀文本，會發(fā)現(xiàn)辛德治是小說的關(guān)鍵人物，他既經(jīng)歷過錢掌柜管理之下的三合祥的文明與興盛，也見證了錢掌柜經(jīng)營時代的沒落與周掌柜的崛起;他是錢掌柜的大徒弟，感情上當(dāng)然傾向于錢掌柜的經(jīng)營模式，卻也看到了其中的不足;他雖然看不慣周掌柜的做派，卻也的確佩服周掌柜扭轉(zhuǎn)了三合祥虧損的局面。出于對三合祥發(fā)展的考慮，在周掌柜另攀高枝以后，辛德治請回了錢掌柜，并向東家承諾字號與利益兼顧。事實上，在實際的行動中，辛德治也確實對錢掌柜和周掌柜的做法進(jìn)行了折中，他減去煤氣燈、洋鼓洋號、廣告、傳單、煙卷，甚至到逼不得已的時候，還可以減人。他看不慣周掌柜的“野雞”做派，所以他主張不出聲吆喝而降低價格，多讓尺寸并保證貨物的地道。他以為人們不是傻子，在經(jīng)過他的這一系列改革之后，三合祥必定既能保存氣度和字號，又能盈利。然而令人出乎意料的是，人們不買他的賬，偏喜好正香村那樣的“歪門邪道”，于是三合祥最終還是敗給了天成，并被其收購。

普遍認(rèn)為，全知全能的視角“便于全方位地描述人物和事件”[3]，具有極強的客觀性。然而在此處，作者把自己的觀點與態(tài)度隱藏在了辛德治這樣一個“載體”之下。我們完全可以認(rèn)為，老舍在這里是化身為了辛德治，看似客觀，卻處處有作者的思想態(tài)度在，可謂是主客觀的完美結(jié)合。我們知道，老舍在一生的創(chuàng)作中，都在對新與舊兩種文明進(jìn)行著思考與批判。在《老字號》中，老舍把他所有的對于文明的態(tài)度，對于舊文明的懷念與批判都灌注了進(jìn)去。辛德治看到了舊模式雖有很多優(yōu)秀之處，卻與時代不合;新模式雖能盈利，卻有很多不好的東西，并且失去了傳統(tǒng)的堅持。辛德治拋掉新舊模式中的糟粕，采用新舊模式中的精華，卻還是失?。∵@似乎陷入了一種怪圈，難道新舊文化的精華不能并存？

四、認(rèn)同與批判

有人認(rèn)為，小說背景或環(huán)境也在創(chuàng)造和改變小說人物。[4]《老字號》創(chuàng)作于1936年，西方文明已入侵中國，時局正是動亂的時候，小說以第三人稱的視角，借助于辛德治的經(jīng)歷，把戰(zhàn)亂時期普通民眾的日常生活表現(xiàn)得淋漓盡致，反映出社會的變化，從而表現(xiàn)了老舍對于新舊文明的關(guān)注與思考。在西方商業(yè)文明還沒有完全入侵中國以前，錢掌柜的“君子之風(fēng)”買賣是合乎時代潮流，所以三合祥鼎盛一時;西方商業(yè)文明入侵以后，錢掌柜的買賣便做不下去了，時代背景畢竟變了，所以不做改變的錢掌柜必定會失敗;時代背景變了，辛德治也開始為三合祥尋求改革和變化，所以才有了后來三合祥的一系列的改革。

《老字號》中的三合祥，多年堅守老字號的“君子之風(fēng)”和“光榮的歷史”，誠信待客，講究“老手，老字號，老規(guī)矩”的老派風(fēng)度，卻最終因生意蕭條被吞并。[5] 老舍把自己外化為辛德治，與辛德治持同樣的立場，在情感上傾向代表著舊文明的錢掌柜。然而舊文明畢竟不合時宜了，新文明雖然有很多不足的地方，但也畢竟也有一些可取之處。由此，作者對新舊文明的態(tài)度便明晰了起來： 對新舊文明（東西文化）持既認(rèn)同與批判的態(tài)度。

老字號作為一種文化的象征，一路沿襲而來的老字號在老舍的筆下不是簡單的敘述事物，而是在傳遞一種聲音：字號的重要性、創(chuàng)新的必要性。[6]正直誠實的錢掌柜做賠了買賣，走了;來了個周掌柜，舍棄了一切老規(guī)矩，用盡一切辦法討好和欺騙顧客，卻贏得了利潤上的勝利。作者借辛德治的行為，表達(dá)了他對新舊兩種文明的思考：舊文明是值得保存的，新文明的精華也得借鑒，錢掌柜所代表的舊文明的不懂變通也是需要批判和改變的。

另外，筆者認(rèn)為，老舍還對不重視舊文明的優(yōu)秀傳統(tǒng)，只重表面小利的愚眾也進(jìn)行了批判。這從文中辛德治進(jìn)行改革后，認(rèn)為人們不是傻子，三合祥一定會重新繁榮起來，人們卻并不買他的帳，可以看出。

綜上所述，對文化的關(guān)照是老舍創(chuàng)作的重要特色之一，對于新舊文化，他一生都處在不斷的矛盾之中：既認(rèn)同又批判，可以說，老舍的這種文化觀能讓我們更清醒地對待各種文化，并對其進(jìn)行取舍。然而，令人遺憾的是，人們要么走極端，要么根本不重視優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，這也是值得我們深思的。

注釋：

[1]吳小美.“最老舍”的《老字號》——為紀(jì)念老舍誕辰110年作[J].福建論壇·人文社會科學(xué)版，2009，2

[2]吳小美.歷史前進(jìn)與道德式微的二律背反——從老舍的一些名篇說開去[J].中國現(xiàn)代文學(xué)研究叢刊，2009，1

[3][4]劉世劍.小說敘事藝術(shù)[M].長春市：吉林大學(xué)出版社，1999：15、138

[5]金艷.老舍小說民族文化悲劇描寫探析[J].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報（人文社會科學(xué)版），2009，3

[6]曹珺.通過老舍《老字號》的文化內(nèi)涵看現(xiàn)代企業(yè)追求品牌效應(yīng)的意義[J].商業(yè)文化，2011，10

參考文獻(xiàn)：

[1]老舍.蛤藻集[M].武漢：長江文藝出版社，2012，6

[2]甘海嵐.老舍文化觀三題[J].北京社會科學(xué)，1991，1

[3]劉建秋、何錫章.老舍早期小說的文化觀照視角[J].理論月刊，2001，8