摘 要：全球經(jīng)濟快速發(fā)展，我國經(jīng)濟同樣呈現(xiàn)出繁榮，與此同時，環(huán)境污染，產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等一系列社會問題頻發(fā)，企業(yè)社會責任問題已成為社會各界人士關(guān)注的重心。本文以60家食品行業(yè)上市公司的2015年度的社會責任報告為樣本，分析食品企業(yè)的社會責任信息披露水平，從企業(yè)、政府和非政府組織三方面分別提出了相應對策，希望建立一個穩(wěn)定的、高效的食品企業(yè)社會責任的推動機制，消除人們對食品質(zhì)量安全以及食品企業(yè)缺少社會責任的憂慮。

關(guān)鍵詞：食品上市公司；社會責任；信息披露；改進方向

一、引言

隨著中國現(xiàn)代化進程的加快和消費水平的不斷提高，食品行業(yè)高速發(fā)展，問題也隨之而來。從2007年起，中國開始頒布有關(guān)法令，對食品行業(yè)的安全生產(chǎn)給予了強制性規(guī)范，但并沒有阻止中國頻發(fā)的食品安全問題。我國的食品公司顯示出分布散、集約化水平低、質(zhì)量差、安全管理能力低等特點，企業(yè)對社會責任的關(guān)注度也良莠不齊；從另一個角度看，企業(yè)與公眾的社會責任意識在逐漸增強，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)把社會責任和公司倫理道德納入公司的戰(zhàn)略規(guī)劃。

本文以60家食品行業(yè)上市公司的2015年度的社會責任報告為研究樣本，首先分析目前我國食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的狀況，找出其不足之處；然后，對學術(shù)界的關(guān)于社會責任信息披露問題的研究成果進行論述并加以總結(jié)；最后通過目前食品行業(yè)上市公司在社會責任信息披露方面存在的問題得出啟示，并對企業(yè)、政府以及非政府組織提出政策建議。

二、我國食品上市公司的社會責任信息披露現(xiàn)狀

1.食品企業(yè)社會責任的含義

企業(yè)社會責任是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中對經(jīng)濟、社會和環(huán)境目標進行綜合考慮，在對股東負責、獲取經(jīng)濟利益的同時，主動承擔起對其他利益相關(guān)者的責任。根據(jù)對企業(yè)社會責任的分析，結(jié)合食品行業(yè)的特點，食品企業(yè)社會責任可以定義為：食品企業(yè)作為企業(yè)公民，要考慮到食品供應鏈中各利益相關(guān)者的利益，自覺主動承擔相應的經(jīng)濟責任，法律責任，倫理責任。食品安全是食品企業(yè)社會責任的底線，食品企業(yè)不僅要生產(chǎn)出符合國家和國際安全標準的產(chǎn)品，而且應當致力于提升產(chǎn)品的社會價值，從而提升在人們意識中的社會形象。

2.我國食品上市公司的社會責任信息披露現(xiàn)狀

本文以A股食品上市公司2015的社會責任報告為樣本，其中剔除了ST、*ST等財務(wù)狀況惡化的公司，整理得到60家食品上市公司樣本。我們分別從社會責任報告書中提取出食品質(zhì)量與安全、股東、債權(quán)人、員工、供應商、客戶、社區(qū)、政府、慈善九個方面的信息，并按照公司對其進行統(tǒng)計。

通過分析60家食品行業(yè)上市公司2015年度的社會責任報告，可以看出無論在披露數(shù)量還是披露質(zhì)量方面，我國食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露整體水平較低。60家食品企業(yè)中只有15家食品企業(yè)對其社會責任進行了單獨披露，占樣本總數(shù)的25%。有31家食品企業(yè)僅僅將社會責任信息與年報合并披露，約占樣本總數(shù)的52%，其余14家食品企業(yè)未在年報中提及社會責任，比例為23%。

根據(jù)披露內(nèi)容的分析，對于公眾最關(guān)心的食品質(zhì)量與安全問題，僅有25家食品企業(yè)披露其信息，站樣本總數(shù)42%左右，這25家企業(yè)中對于食品質(zhì)量和安全問題進行定量披露的僅有2家企業(yè)，剩余23家企業(yè)對該問題進行了定性披露。至于食品企業(yè)在利息相關(guān)人方面的社會責任信息披露，從統(tǒng)計中可看出，大部分食品企業(yè)比較重視股東、員工以及客戶，而對于債權(quán)人和供應商的社會責任信息披露相對較少，分別為14家和20家。在環(huán)境方面，40家食品企業(yè)進行了披露，占樣本總數(shù)的三分之二，在慈善方面，有24家食品企業(yè)進行了披露，約占樣本總數(shù)的40%，至于政府方面的信息披露，僅有11家食品企業(yè)進行了披露，占樣本總數(shù)的18%左右?？傮w來看，除了對政府和慈善的信息披露，企業(yè)披露信息時均出現(xiàn)定性分析遠多于定量分析的現(xiàn)象，甚至沒有企業(yè)對供應商進行定量分析，對債權(quán)人和客戶進行此分析也僅有一家企業(yè)。

通過分析，食品企業(yè)對于社會責任信息的披露，定性遠大于定量，大部分與年報合并披露的社會責任報告都呈現(xiàn)出定量信息少、定性信息雜、官話套話多、無用信息多、披露不全面、邏輯不清晰的特點。相對而言，對社會責任信息進行單獨披露的食品企業(yè)，定性披露與定量披露較均衡，披露較全面，邏輯較清晰。由此可以看出，我國食品企業(yè)社會責任信息披露整體水平偏低，企業(yè)不太重視其社會責任，即便對其進行了披露，也難免有敷衍之嫌，市場信息不對稱現(xiàn)象極為嚴重，消費者權(quán)益不能保證。

三、我國食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的不足

1.食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的規(guī)則體系不健全

從規(guī)則制度來看，政策，法規(guī)和行業(yè)自治的規(guī)則都是食品企業(yè)社會責任信息披露制度中重要的部分。與有關(guān)政策和企業(yè)自治規(guī)則相比，法律具有較強的穩(wěn)定和權(quán)威性，然而，中國還沒有出臺關(guān)于食品企業(yè)社會責任信息披露的法律。如果在食品行業(yè)上市公司中，其經(jīng)濟利益與社會責任發(fā)生矛盾，企業(yè)固有的逐利本性會引發(fā)企業(yè)放棄自身社會責任的不良后果，隱瞞社會責任信息、甚至披露虛假信息。所以，法律法規(guī)在企業(yè)的社會責任信息披露制度中有著極其重要的作用，缺乏法律規(guī)制已成為中國食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露制度的短板。

2.食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的框架不完善

中國食品行業(yè)上市公司當前發(fā)布的社會責任報告沒有統(tǒng)一的參考模型，不具有橫向可比性，為社會責任報告的使用者和編制者帶來許多不便。為了報告的使用者閱讀社會責任報告的方便性，提高其決策的正確性。同時為了降低食品企業(yè)社會責任報告編制的成本，并使之符合社會大眾的預期，組織規(guī)范食品企業(yè)的社會責任報告框架是必要的。

而且，中國食品行業(yè)上市公司社會責任報告的編寫依據(jù)極其多樣化，致使在中國的食品行業(yè)上市公司社會責任報告內(nèi)容的差別很大。企業(yè)社會責任報告應該包含哪些內(nèi)容，在公司的意識中并沒有明確的概念。

3.食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露監(jiān)管不足

現(xiàn)在中國的食品行業(yè)社會責任信息披露的監(jiān)管制度是不完善的，企業(yè)需要承擔的社會責任范圍太過廣泛，其監(jiān)管涉及證券部門、環(huán)保部門、稅務(wù)部門、勞動和社會保障部門、產(chǎn)品質(zhì)量部門等，證券監(jiān)管機構(gòu)和證券交易所的監(jiān)管滿足不了如今的要求。而且，現(xiàn)在中國食品行業(yè)上市公司社會責任報告的自愿發(fā)布率較低。這表明，我國食品企業(yè)在社會責任信息披露方面缺少原動力，且食品行業(yè)上市公司發(fā)布的社會責任報告存在違規(guī)情況和不足，甚至虛假的現(xiàn)象。許多食品行業(yè)上市公司的社會責任信息披露是不準確的，缺少消極信息的披露，只傾向于披露利好信息，基本上沒有提到企業(yè)社會責任問題的存在，原因和改進措施。

四、針對食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的改進建議

1.制定食品行業(yè)上市公司社會責任信息的披露準則

雖然目前我國發(fā)布的各項指引中規(guī)定了披露的主要模式并對上市公司披露社會責任信息有所規(guī)范，但由于不同的企業(yè)對于社會責任的內(nèi)涵有著不同的理解，并且企業(yè)需要承擔的社會責任的范圍過于廣泛，再加上目前中國實施了自愿性披露，導致食品企業(yè)之間的社會責任報告在內(nèi)容和模式方面的差異較大，缺乏可比性。因此，相關(guān)部門需要制定食品企業(yè)社會責任信息披露準則，規(guī)定企業(yè)應該披露的范圍和格式。此外，目前大多數(shù)的食品企業(yè)對于社會責任信息的披露都是定性描述多于定量描述，所以應該增加社會責任信息的定量披露，并制定食品企業(yè)承擔社會責任的定量標準，完善披露模式。

2.實施食品行業(yè)上市公司社會責任信息的審計

目前食品企業(yè)的社會責任報告缺少獨立第三方的鑒證，可信度容易遭到公眾的質(zhì)疑。為了提高社會責任信息的可靠性和真實性，需要把社會責任報告納入審驗范圍。從利益相關(guān)者的角度看，由第三方出具的審驗報告是目前提高企業(yè)社會責任報告可信度和可靠度的上佳選擇。目前的第三方審計主要關(guān)注企業(yè)日常經(jīng)?；顒拥恼鎸嵭?、合法性以及經(jīng)濟效果，社會效益反而被忽視了。因此，在當今競爭日益激烈的市場，不僅要審核企業(yè)財務(wù)報表，還要關(guān)注企業(yè)社會責任信息披露的可靠性和真實性。

3.加強食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的監(jiān)管力度

目前我國還沒有特定的機構(gòu)對公司社會責任履行情況及信息披露情況進行監(jiān)管，應當將政府與社會結(jié)合起來，形成相互協(xié)作的監(jiān)督體系。食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露不僅應受到證券交易所的監(jiān)管，還應該涉及到國家環(huán)保部門、社會保障部門等的監(jiān)督。另外，為了保證食品行業(yè)上市公司對社會責任信息進行真實有效及可靠的披露，促進其社會責任信息披露的規(guī)范化，還要建立完善的外部監(jiān)督管理機制。

4.提升食品行業(yè)上市公司的自覺披露意識

企業(yè)自覺履行社會責任并披露社會責任信息的原動力應該來源于企業(yè)內(nèi)部，提升企業(yè)的披露意識對于其真實可靠地披露社會責任信息以及自覺自愿地履行社會責任有著推動作用。政府、非政府組織以及主流媒體應該加強食品企業(yè)社會責任觀的宣傳，加強企業(yè)對社會責任的認識和理解，使得他們主動將良好履行社會責任納入到企業(yè)的文化中，從而引導食品企業(yè)將利益相關(guān)者擺在最高位置，積極履行社會責任，滿足他們的需要。

五、結(jié)語

總之，我國食品行業(yè)上市公司社會責任信息披露的整體水平較差，定性披露遠多于定量披露，大部分食品企業(yè)披露的社會責任信息內(nèi)容空洞、套話多、邏輯不清晰、形式重于實質(zhì)、敷衍利益相關(guān)人。因此，企業(yè)、政府和非政府組織三方要相互協(xié)作、共同致力于建立一個完善食品企業(yè)社會責任推進機制。企業(yè)需要自省和提高社會責任意識，政府需要出臺相關(guān)的法律法規(guī)并且做好監(jiān)管工作，非政府組織作為獨立的第三方，則更需要發(fā)揮審驗和監(jiān)督的作業(yè)，只有三方共同努力、團結(jié)協(xié)作，才能真正改善我國目前食品行業(yè)社會責任信息披露水平不佳的情況，才能減少社會公眾對于食品質(zhì)量和安全問題的憂慮，從而構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的文明和諧的社會。

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作者簡介：蘇然（1990- ），女，漢，天津，碩士，北京物資學院，財務(wù)管理