鄧霞

摘 要：新課程背景下，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過重視示范與糾錯，強(qiáng)化過程分析，提供多元化的探究平臺，引入實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情景的純思維實(shí)驗(yàn)探究，充分利用多媒體等策略，落實(shí)新課標(biāo)理念。

關(guān)鍵詞：新課程；高中；生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

新課程改革最重要的是教師教學(xué)理念的改變，是課程觀以及學(xué)生觀、教師觀、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變等。經(jīng)過兩年的新課程實(shí)施，我們已經(jīng)把高中全部教學(xué)內(nèi)容學(xué)完，在這個過程中我最大的感受是我始終處在不斷的探究和學(xué)習(xí)過程，同時在這個過程中我們有成功的地方，但也存在需要不斷提高和改進(jìn)的地方。那么如何在極有限的課時里實(shí)施生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)習(xí)興趣、科學(xué)探究能力和實(shí)事求是科學(xué)精神呢？圍繞教學(xué)實(shí)際談?wù)勛约旱囊恍┙虒W(xué)策略：

一、重視示范與糾錯，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練

“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞” 實(shí)驗(yàn)是高一學(xué)生在事隔兩年后再次使用顯微鏡，要求使用高倍顯微鏡觀察并比較不同細(xì)胞異同點(diǎn)。學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，出現(xiàn)以下情況：注意力集中在實(shí)驗(yàn)材料、顯微鏡上或急于觀察，甚至動手操作，弱化了教師講解、示范效果，學(xué)生接受的視聽信息相互影響，教師對實(shí)驗(yàn)中的操作技巧、注意事項(xiàng)，對記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如何分析和處理等難以有效貫徹，大大降低了教師的引導(dǎo)作用。結(jié)果學(xué)生顯微鏡操作不規(guī)范，觀察到得細(xì)胞影像效果不理想。

人類認(rèn)識事物的方式有兩種，一種是：正確→鞏固→正確，即人們一開始就獲得正確信息，通過實(shí)踐在頭腦中得到強(qiáng)化和鞏固，最后表現(xiàn)為正確的操作行為；另一種是：錯誤→糾正→正確，即人們一開始就得到錯誤信息，通過實(shí)踐，錯誤信息得到糾正，最終也表現(xiàn)為正確的行為方式。教師掌握這一認(rèn)知規(guī)律對實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有重要的指導(dǎo)意義。因此我十分重視教師的操作示范作用和學(xué)生自我糾錯作用，如把實(shí)驗(yàn)中關(guān)于高倍顯微鏡的正確操作通過教師演示一遍，學(xué)生統(tǒng)一觀察“蠶豆上表皮細(xì)胞”，教師利用數(shù)碼顯微攝像儀展示細(xì)胞照片，有的學(xué)生由于之前并沒有認(rèn)真聽課而失敗，這時教師適時適當(dāng)?shù)摹凹ⅰ?，用電腦播放數(shù)碼相機(jī)拍攝學(xué)生的一些典型錯誤操作，讓學(xué)生查找，使其領(lǐng)悟到錯誤所在，接著學(xué)生一遍操作，一遍對照教師數(shù)碼顯微攝像儀展示的圖像，最后成功率穩(wěn)步提高，最后將學(xué)生觀察到的最理想的細(xì)胞影像進(jìn)行展示和比較不同細(xì)胞的不同，實(shí)驗(yàn)效果很好。

二、強(qiáng)化過程分析，培養(yǎng)學(xué)生善于分析實(shí)驗(yàn)程序的能力

一個較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)過程是設(shè)計(jì)人員長期辛勤勞動的結(jié)晶，它往往是經(jīng)過幾十次甚至上百次的反復(fù)摸索。所以，學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，不能單純地用實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)進(jìn)行“按方抓藥”出現(xiàn)結(jié)果就行了。而要指導(dǎo)學(xué)生去分析實(shí)驗(yàn)中每一步驟的作用，每一個處理意義以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學(xué)習(xí)解決問題、研究事物的方法。例如，在葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，制備濾紙條時，應(yīng)讓學(xué)生了解將濾紙剪成長 10 厘米是因?yàn)楹}卜素在紙條上擴(kuò)散的距離約為 9 厘米左右；寬 1 厘米是利于劃出齊而均勻的濾液細(xì)線，去兩角為了使層析液在紙條上擴(kuò)散速度均衡，后兩者都是為了擴(kuò)散出四條平行的色帶。在距去兩角的一端 1 厘米處用鉛筆畫一橫線，目的是為劃濾液細(xì)線提供參照線并且防止層析時在盛有 3 毫升層析液的燒杯（100 毫升）中，濾液細(xì)線被層析液沒及。劃濾細(xì)線時還應(yīng)讓學(xué)生知道干燥后重復(fù)劃 2- 3 次，是為了增加色素的分子數(shù)，以便在紙條上走出四條明顯的色素帶來。如果在不干燥的情況下連續(xù)劃線，色素會隨濾液中的液體（如丙酮）在紙條上的擴(kuò)散而擴(kuò)散，劃出的濾液細(xì)線較寬，其結(jié)果是相鄰的兩條色帶會發(fā)生部分重疊。因此，在實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清或提出問題讓學(xué)生思考，使學(xué)生既知道實(shí)驗(yàn)應(yīng)怎么做，也知道為什么這樣做。

三、變驗(yàn)證為探究，提供多元化探究平臺，激發(fā)學(xué)生自主探究的意識

如何讓驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變成激發(fā)學(xué)生思維和自主性的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)兀窟@就需要教師思維也是要多元化的，大膽的在關(guān)鍵問題上敢于變化，站在學(xué)生自身生活實(shí)際角度來看待問題，提供探究平臺。

“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)“是高一學(xué)生接觸到的第一個涉及使用化學(xué)試劑的分組實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)之前我收集準(zhǔn)備了學(xué)生希望在實(shí)驗(yàn)課上檢測對象，包括生物組織比如梨汁、蘋果汁、土豆汁、豆?jié){、蛋清、牛奶和一些非生物組織如奶茶，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。此實(shí)驗(yàn)我先分成4個實(shí)驗(yàn)主題，不強(qiáng)求學(xué)生必做哪個，給學(xué)生一定的討論空間和思維空間，讓其自主選擇一個實(shí)驗(yàn)主題。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，教師指導(dǎo)，學(xué)生在動手實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)問題，討論分析，做出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，最后每組推選出發(fā)言人向全班匯報(bào)。這次生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索是雙贏的，既培養(yǎng)了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能又激發(fā)了學(xué)生自主探究的熱情也鍛煉了教師的實(shí)驗(yàn)課管理能力和應(yīng)變能力。

四、研究性學(xué)習(xí)中引入“實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維發(fā)展

創(chuàng)造性思維是指人們利用以前學(xué)過的知識和理論不能直接解決一個問題時，在已經(jīng)存儲信息的基礎(chǔ)上，經(jīng)過獨(dú)立的分析和綜合，形成新的聯(lián)系，從而使問題獲得解決的思維過程。在研究性學(xué)習(xí)的課題中選擇恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容引入“實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，在單純照著教材“烹飪”時能創(chuàng)新出新的“菜品”，從新的一個角度尋找新的解決問題的途徑，促進(jìn)創(chuàng)造性思維的發(fā)展。比如教材中的“滲透作用與水分流動”實(shí)驗(yàn)時，我又補(bǔ)充了“測定洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度”實(shí)驗(yàn)，此實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，探索實(shí)驗(yàn)的全過程，教師準(zhǔn)備好一系列不同濃度（10%、12.5%、15%、20%）的蔗糖溶液及所需的各種物品，學(xué)生通過探究，得出結(jié)論：洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度介于引起與不能引起質(zhì)壁分離兩種溶液濃度之間。通過這次活動，不僅鞏固了學(xué)生所學(xué)的知識，還開闊了學(xué)生的視野，學(xué)生的思維由“封閉”變?yōu)椤伴_放”，促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。

五、運(yùn)用啟發(fā)性教學(xué)原則，創(chuàng)設(shè)情景的純思維實(shí)驗(yàn)探究，體驗(yàn)科學(xué)思維和精神

啟發(fā)性教學(xué)原則是指教師在教學(xué)中充分調(diào)動學(xué)生的自覺能動性，激發(fā)學(xué)生的求知欲望和探索精神，使他們經(jīng)過獨(dú)立思考，融會貫通地掌握知識，發(fā)展智力和能力。

新教材的實(shí)驗(yàn)教學(xué)充分強(qiáng)調(diào)過程和獲得新知識的體驗(yàn)，在經(jīng)典生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)問題，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并能從經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)科學(xué)探索過程。“實(shí)驗(yàn)探究≠動手操作”，單純照方抓藥的動手操作固然不是實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)探究也不一定都要動手操作，重要的是解決問題的思維過程?！跋窨茖W(xué)家一樣……”，是要像科學(xué)家一樣創(chuàng)造性地解決問題。

多元化探究高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的是完善教學(xué)手段，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量。在生物教學(xué)過程中，教師應(yīng)積極更新教育觀念、解放思想、勇于創(chuàng)新、勇于實(shí)踐， 加強(qiáng)對學(xué)生的能力的培養(yǎng)，充分運(yùn)用實(shí)驗(yàn)課這個載體，教師定會事半功倍，全面提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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